Snadné rychlé občerstvení

20 jednoduchých a velmi chutných občerstvení formou bufetu

Nejdůležitější složkou každého bufetu jsou předkrmy. A zde je důležité zvážit nejen jejich chuť, ale také prezentaci. Pak vám přijdou na pomoc nejrůznější špízy, malé skleničky, tartaletky, bruschetty a mnoho dalšího. Prozradíme 20 originálních receptů!

1. Houbová paštika

Žampionová paštika

Podáváme na bruschettách, v tartaletkách nebo jím plníme vařená vejce.

Budete potřebovat: 200 g žampionů, 60 g cibule, 30 g másla, 100 g smetanového sýra, 20 ml sójové omáčky, 1 stroužek česneku, 20 ml olivového oleje.

Příprava: Houby s cibulí a česnekem nakrájíme nadrobno a orestujeme na směsi dvou olejů dozlatova. Všechny ingredience dejte do mixéru, okořeňte podle chuti a rozmixujte dohladka.

2. Plněná cherry rajčata s krevetami

Plněná cherry rajčata s krevetami

Obyčejná rajčata jsou na bufetový stůl příliš velká, ale malá cherry rajčata jsou tak akorát.

Budete potřebovat: 30-35 cherry rajčat, 1 vejce, 50 g krevet, 1 polévková lžíce. smetanový sýr, koření, bylinky.

Příprava: Cherry rajčat odřízněte vršky a opatrně vydlabejte střed. Vařte krevety, vařte vejce, dokud se neuvaří a vše jemně nakrájejte. Přidejte trochu bylinek a koření, promíchejte se smetanovým sýrem a touto nádivkou naplňte rajčata.

3. Lilek závitky

Lilek závitky

Zejména pro bufetový stůl je lepší takové rohlíky spojit špejlemi, aby se rozhodně nic nerozpadlo.

Budete potřebovat: 1 lilek, 250 g smetanového sýra, 1 rajče, 2 stroužky česneku, 0,5 svazku bylinek, koření, 1 chilli.

Příprava: Lilek nakrájíme na tenké plátky a opečeme z obou stran do měkka. Rajčata, chilli, česnek a bylinky nakrájíme nadrobno, smícháme se smetanovým sýrem a okořeníme. Náplň dáme na plátky lilku a srolujeme závitky.

4. Plněné okurky

Plněné okurky

Tento předkrm je obzvlášť dobrý v horkém období, kdy chcete něco lehčího.

Budete potřebovat: 1-2 okurky, 50 g tvrdého sýra, 1 vejce, 1 stroužek česneku, 4 snítky bylinek, 1,5 polévkové lžíce. zakysaná smetana.

Příprava: Vejce uvaříme a nakrájíme nadrobno, česnek a bylinky nasekáme, sýr nastrouháme. Okurky nakrájíme na válečky o průměru 4–5 cm a vyjmeme z nich dužinu, trochu kratší ode dna. Mělo by to vypadat jako sklenice. Tuto dužinu nasekáme nadrobno, smícháme se zbytkem náplně, vše dochutíme zakysanou smetanou a naplníme okurky.

Canape pro bufetový stůl: 20 lahodných a originálních receptů

5. Předkrm krevety z červené řepy

Předkrm z červené řepy s krevetami

Pokud chcete všechny překvapit v bufetu – vyberte si tento recept!

Budete potřebovat: 2 řepy, 200 g krevet, 2 vejce, 1 tavený sýr, 120 g majonézy, 2 stroužky česneku.

Příprava: Řepu opečte do měkka, nastrouhejte, přidejte prolisovaný česnek a polovinu majonézy. Vejce uvaříme, nastrouháme spolu s taveným sýrem a zbylou majonézou. Obě hmoty vyskládejte ve vrstvách do panáků a navrch napíchejte uvařené krevety.

6. Tartaletky s kuřecím masem a houbami

Tartaletky s kuřecím masem a houbami

Klasická kombinace kuřecího řízku a žampionů je ideální pro plnění tartaletek.

Budete potřebovat: 250 g kuřecího řízku, 150 g žampionů, 0,5 cibule, 1 vejce, koření, majonéza, tartaletky.

Příprava: Vejce a kuřecí maso uvařte zvlášť a nakrájejte najemno. Houby s cibulí nakrájíme nadrobno, smažíme, dokud se vlhkost neodpaří a smícháme všechny ingredience. Přidáme koření, náplň dochutíme majonézou a vložíme do tartaletek.

7. Jednohubka s křepelčími vejci

Canape s křepelčími vejci

Zdá se, že malá křepelčí vejce jsou jako stvořená pro krásné bufetové předkrmy.

Budete potřebovat: 100 g chleba, 100 g tvrdého sýra, 3 polévkové lžíce. majonéza, 10 křepelčích vajec, 20 g papriky.

Příprava: Vejce uvařte 4 minuty po uvaření a oloupejte. Chleba nakrájíme a osušíme dozlatova na pánvi. Nastrouhaný sýr smícháme s majonézou a namažeme na chleba. Navrch poklaďte vejcem a plátkem papriky.

READ
Sporobactern: návod k použití pro rostliny, recenze

8. Předkrm z cukety s rajčaty

Předkrm z cukety s rajčaty

Nejlepší letní svačina na bufetový stůl, pokud dodržujete svůj jídelníček a postavu.

Budete potřebovat: 2 cukety, 4 rajčata, 4 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 2 stroužky česneku, 40 g tvrdého sýra.

Příprava: Cuketu a rajčata nakrájíme na kolečka, cuketu opečeme z obou stran. Zakysanou smetanu smícháme s prolisovaným česnekem a cuketu potřeme. Rozložte rajčata, znovu potřete zakysanou smetanou a tak střídejte vrstvy. Vše posypeme strouhaným sýrem a pošleme na 10 minut do trouby na 180 stupňů.

20 červených rybích přesnídávek, ze kterých se vám budou sbíhat sliny

9. Plněná cherry rajčata s lososem a avokádem

Plněná cherry rajčata s lososem a avokádem

Prostě win-win náplň do cherry rajčat. Velmi šťavnaté a chutné!

Budete potřebovat: 30 cherry rajčat, 1 avokádo, 50 g lososa, 1 polévková lžíce. smetanový sýr, citronová šťáva.

Příprava: Cherry rajčat odřízněte vršky a vydlabejte střed. Avokádo rozmačkáme vidličkou a pokapeme citronovou šťávou. Lososa nakrájíme nadrobno, vše smícháme se smetanovým sýrem a rajčata naplníme nádivkou.

10. Sýrové kuličky s hroznovým vínem

Sýrové kuličky s hrozny

Aby bylo pohodlné vzít si takový předkrm během bufetového stolu, podávejte ho se špízy.

Budete potřebovat: 14 hroznů, 140 g tvarohu, 60 g tvrdého sýra, 140 g pistácií.

Příprava: Pistácie nasekáme najemno nebo je umeleme v mlýnku na kávu. Smícháme tvaroh a nastrouhaný tvrdý sýr. Hrozny pokryjeme ze všech stran sýrovou hmotou a kuličky obalíme v pistáciích.

11. Tartaletky s kuřecím masem a ananasem

Tartaletky s kuřecím masem a ananasem

Lahodné, kořeněné, se šťavnatou a originální náplní. Hosté budou potěšeni!

Budete potřebovat: 300 g kuřecího masa, 2 rajčata, 300 g ananasu, 2 stroužky česneku, majonéza, tartaletky.

Příprava: Vařte kuře, dokud nebude vařené a všechny ingredience nakrájejte na malé kostičky. Přidáme prolisovaný česnek a majonézu podle chuti a nádivku dáme do tartaletek.

12. Kuličky tuňáka

Kuličky z tuňáka

Podle chuti takový předkrm připomíná salát Mimosa, ale z hlediska podávání se mnohem lépe hodí na bufetový stůl.

Budete potřebovat: 200 g tuňáka, 1 mrkev, 2 vejce, 1 brambor, 70 g tvrdého sýra, 2 polévkové lžíce. sójová omáčka, 1 polévková lžíce. majonéza, sezamová semínka, zelenina.

Příprava: Vejce, mrkev a brambory uvařte do měkka, nastrouhejte všechny ingredience, nasekejte zelí a tuňáka rozmačkejte vidličkou. Vše smícháme, dochutíme majonézou a sójovou omáčkou, vytvoříme malé kuličky a obalíme v sezamu.

20 teplých předkrmů, které se snadno připraví na sváteční stůl

13. Plněné žampiony se špenátem

Plněné žampiony se špenátem

Ujistěte se, že si vyberete velké houby s celými krásnými klobouky.

Budete potřebovat: 200 g tvarohu, 2 hrsti špenátu, 8-10 žampionů, 20 g parmazánu, 2 stroužky česneku, koření.

Příprava: Špenát a česnek nasekáme nadrobno, smícháme s tvarohem a okořeníme. Nohy oddělíme od hub a kloboučky naplníme náplní. Posypte parmazánem a pečte v troubě 25-30 minut na 190 stupňů.

14. Jednohubka se sleďem a jablky

Canape s sledě a jablky

Tak jednoduché, ale tak chutné a oblíbené občerstvení pro každý bufetový stůl. Místo jablka si můžete vzít okurku nebo kiwi.

Budete potřebovat: 100 g chleba, 150 g sledě, 1 jablko, 1 lžička. hořčice, 50 g másla, 10 oliv, 25 g zelení.

Příprava: Chléb nakrájíme na čtverce a potřeme tenkou vrstvou hořčice. Zeleninu nasekáme nadrobno, olivy nasekáme, vše smícháme s měkkým máslem a také namažeme na chleba. Dejte na směs plátku jablka a kousku sledě.

15. Tartaletky se šunkou a korejskou mrkví

Tartaletky se šunkou a korejskou mrkví

Místo šunky si můžete vzít i uzené kuře – o nic horší.

READ
Rajče Golden Canary

Budete potřebovat: 200 g šunky, 100 g korejské mrkve, 100 g tvrdého sýra, majonéza, tartaletky.

Příprava: Šunku nakrájíme velmi nadrobno, nastrouháme sýr, nakrájíme mrkev a vše smícháme s majonézou. Nádivku dejte do tartaletek.

16. Plněné žampiony se zeleninou

Plněné žampiony se zeleninou

Vynikající vegetariánský předkrm pro každý bufet a sváteční stůl.

Budete potřebovat: 8 žampionů, 1 mrkev, 1 cibule, 1 rajče, 0,5 papriky, 2 stroužky česneku, 1 polévková lžíce. sójová omáčka, 2 polévkové lžíce. olivový olej, koření, bylinky.

Příprava: Veškerou zeleninu a žampiony nakrájíme na jemno, přidáme nasekané bylinky a koření a vše dochutíme sójovou omáčkou a olivovým olejem. Do kloboučků dejte náplň a žampiony pečte v troubě 15 minut na 190 stupňů.

20 nejchutnějších cuketových občerstvení na zimu

17. Italská bruschetta s rajčaty

Italská bruschetta s rajčaty

Klasická italská bruschetta se šťavnatou čerstvou náplní.

Budete potřebovat: 1 bageta, 2 rajčata, 2 stroužky česneku, 30 g bazalky, 30 ml olivového oleje, 70 g mozzarelly, 1 lžička. balzamikový ocet, koření.

Příprava: Plátky bagety osušíme na pánvi a potřeme česnekem. Rajčata, mozzarellu a bazalku nakrájíme nadrobno, promícháme a zakápneme olivovým olejem a octem. Vše posypeme kořením a poklademe kousky bagety.

18. Okurky s bylinkami a smetanovým sýrem

Okurky s bylinkami a smetanovým sýrem

Nejlépe se hodí dlouhoplodé okurky, které lze nakrájet na stejné válečky.

Budete potřebovat: 2 okurky, 250 g smetanového sýra, 50 g špenátu, 10 g bazalky, 2 zelené cibule, 50 g papriky.

Příprava: Nakrájejte okurky a vyjměte z nich střed, aniž byste dosáhli na dno. Všechnu zeleninu a papriku nakrájíme nadrobno, smícháme se smetanovým sýrem a naplníme okurky.

19. Tartaletky s tresčími játry

Tartaletky z tresčích jater

Takový bufetový předkrm je připraven během několika minut, zvláště pokud již máte vařená vejce.

Budete potřebovat: 1 konzerva tresčích jater, 1 vejce, 0,5 okurky, majonéza, bylinky, tartaletky.

Příprava: Vejce uvaříme a s okurkou nakrájíme na malé kostičky. Přidáme rozmačkaná tresčí játra a trochu majonézy s bylinkami a hmotu vložíme do tartaletek.

20. Plněné žampiony s krabími tyčinkami

Plněné žampiony s krabími tyčinkami

Ne nejviditelnější, ale velmi chutná náplň do hub.

Budete potřebovat: 12 žampionů, 1 cibule, 200 g krabích tyčinek, 100 ml smetany, 100 g tvrdého sýra, koření.

Příprava: Cibuli a žampiony nakrájíme nadrobno a orestujeme dozlatova. Krabí tyčinky nakrájejte na kostičky, přidejte je a smažte další 2 minuty. Zalijeme smetanou, přidáme koření, vše přivedeme k varu a vložíme nádivku do kloboučků hub. Posypte strouhaným sýrem a pečte v troubě 20 minut na 180 stupňů.

10 chutných rychlých občerstvení

Nečekaní hosté, nedělní piknik nebo spontánní nával hladu jsou skvělými záminkami k uvaření něčeho chutného. V takových situacích však není čas ani chuť nad pokrmem dlouho přemýšlet. Perfektním řešením proto bude rychlá a jednoduchá svačina. Nebude to vyžadovat speciální kulinářské dovednosti, ale na stole to bude vypadat velkolepě. A pokud vaříte několik možností najednou, hlavní jídlo nemusí být potřeba.

Sýrové fondue v chlebu

Křupavý bochník s viskózním středem svede i vrtošivého gurmána. Můžete si vybrat jakýkoli druh a tvar chleba, hlavní je, aby se do něj sýrový puk úplně vešel. Ideální ciabatta s bujnou dužinou a tenkou kůrkou. Sýr je trochu obtížnější. Zde je nejvhodnější odrůda s bílou plísní. Zpravidla se vyrábí v malých hlavičkách, uvnitř kterých je tekuté jádro. Ta se stane základem fondue.

Složení:

  • ciabatta – 1 ks.
  • sýr s bílou plísní – 1 hlava
  • česnek – 1-2 stroužky
  • olivový olej – 2 lžíce l.
  • sůl a koření – podle chuti
READ
Obiloviny Chastuha: fotografie, podmínky pěstování, péče a reprodukce

Příprava:

  1. Nožem doprostřed chleba označte obrys sýrového puku. Odstraňte strouhanku tak, aby se hlava vešla do bochníku, ale neodstraňujte dno chleba.
  2. Česnek nasekáme nadrobno a smícháme s olivovým olejem. Dochuťte solí a bylinkami dle libosti. Ideální je zde mix provensálských bylinek nebo pár jehliček rozmarýnu.
  3. Namažte výslednou voňavou směs chleba. Vylouhovanou drobenku můžeme nakrájet na kousky a také dochutit pikantním olejem.
  4. Sýrový vršek seřízněte téměř do konce, ale vršek neodstraňujte.
  5. Puk vložíme do bochníku, urovnáme kolem něj kousky strouhanky a dáme do trouby na 12-15 minut na 180°C.
  6. Až budete připraveni, opatrně sejměte vršek ze sýra a podávejte.

Expresní pizza

Tento italský pokrm odmítne málokdo. Pravda, přípravu tradiční pizzy nelze nazvat rychlou. Uhněťte těsto, počkejte, až vykyne, připravte omáčku a přísady – obecně budete muset strávit hodinu nebo více. Pokud se ale trochu odchýlíte od italských kánonů, pak lze vydatnou pochoutku připravit za pouhou čtvrthodinku.

Složení:

  • zakysaná smetana – 3 lžíce. l.
  • mouka – 3 lžíce. l.
  • kuřecí vejce – 1 ks.
  • soda – 1 špetka
  • sůl podle chuti
  • vařená klobása – 100 g
  • sýr – 150 g
  • rajčata – 1 ks.
  • nakládané okurky – 2 ks.
  • olivy – podle chuti
  • majonéza – podle chuti

Příprava:

  1. Všechny ingredience na těsto smícháme a vzniklou hmotu nalijeme na pánev.
  2. Rozložte náplň a počkejte, až se zachytí těstem.
  3. Ozdobte stojanem na majonézu, hojně posypte sýrem a přikryté vařte 2–3 minuty nebo dokud se sýr nerozpustí.

Voňavé chačapuri

Ještě než vychladnou, rychle se rozprchnou mezi hladové hosty. Jako hlavní složku si můžete vybrat jakýkoli sýr tvrdých nebo polotvrdých odrůd a ještě lépe – několik druhů najednou. Zelení se nemusí dávat přímo do těsta. Ano, dodá šmrnc a chuť, ale bude dobře vypadat i jako dekorace již připraveného pokrmu.

Složení:

  • sýr – 200 g
  • zakysaná smetana – 200 g
  • kuřecí vejce – 2 ks.
  • soda – 0,5 lžička.
  • sůl – 0,5 lžičky.
  • mouka – 5 lžíce. l.
  • zelená cibule – 3 ks.

Příprava:

  1. Nastrouhejte sýr, přidejte zakysanou smetanu, vejce a zelenou cibulku. Uhněteme homogenní hmotu.
  2. Přidejte mouku, sůl a sodu. Znovu dobře promíchejte.
  3. Nalijte do pánve trochu rostlinného oleje, pokud chcete, přidejte kousek másla pro zlatou kůrku. Počkejte, až se olej zahřeje.
  4. Lžící nalijte těsto do pánve a rovnoměrně rozprostřete po celém průměru.
  5. Opékáme z každé strany asi 5 minut.

Canape

Miniaturní pamlsky na špejlích mohou klidně nést titul univerzálních pomocníků. Je snadné je postavit z téměř jakéhokoli jídla nalezeného v lednici. Navíc, jak píší hostesky na kulinářských fórech, tyto svačiny jsou oblíbenější než talíř s masem nebo sýrem.

V podstatě vše, co k tomu potřebujete, je pár ingrediencí správné velikosti. Samozřejmě můžete věnovat zvláštní pozornost podávání a například zdobit jednohubky do jedlých uměleckých děl, ale pak nebudeme mluvit o jednoduchých a rychlých občerstveních. Je snadné nasadit špejli:

  • mozzarella a cherry rajčata;
  • sýr, plátek šunky a plátek chleba;
  • olivy a sýr;
  • švestky a slanina;
  • krevety, smetanový sýr a okurky;
  • sýr a hrozny;
  • majonézové kuličky ze strouhaných vajec, sýra a krabích tyčinek;
  • sýr, okurka a paprika;
  • sleď, cibule a černý chléb;
  • salám, rajče a chleba.
READ
Výsadba a péče o vřes Thuja

Tortilla šišky

Ukazuje se, že jedlé formy lze vyrobit z mexických tortill. Tortilla rohy vůbec neztrácejí na tartaletky nebo neslazené košíky. Naopak, mají své výhody. Díky kónickému tvaru náplň z kornoutu nevypadává. Můžete je naplnit svým oblíbeným salátem, nakrájeným sýrem a šunkou, kuřecími kousky a bylinkami, zeleninou a omáčkou – jinými slovy vším, po čem vaše srdce touží. Rohy však dlouho nevydrží. Časem nasáknou tekutinou z náplně a změknou. Dopřejte tedy svým hostům nejprve tento předkrm.

Složení:

  • tortilly – 1 balení

Příprava:

  1. Vezměte si tortilly a každou tortillu rozkrojte napůl.
  2. Půlky srolujte do tvaru kužele a okraje opatrně zajistěte párátkem. Dort by se neměl rozvinout.
  3. Sušíme v troubě 15 minut při 180°C.
  4. Opatrně vyjmeme párátko, naplníme růžky nádivkou a podáváme.

Zeleninová směs

Pokud se u stolu sešli ti, kteří toto číslo pozorně sledují, pak se bez zeleniny neobejdete. Vždy je však příjemné chroupat čerstvou okurku nebo papriku. Pro krájení si vyberte zeleninu, kterou je vhodné nakrájet hůlkami: mrkev, okurku, papriku nebo celer. Díky tomu je snazší vzít a užít si je. Místo talíře lze tyče rozmístit mezi sklenice a umístit na různé konce stolu. Za prvé ušetří místo na stole a za druhé budou mít k krájení přístup všichni hosté. A samozřejmě, zeleninový talíř vyžaduje lahodnou omáčku.

Složení:

  • majonéza – 50 g
  • smetanový sýr – 50 g
  • česnek – 1-2 stroužky
  • zelená cibule – 3 ks.
  • sůl a pepř na dochucení

Příprava:

  1. Majonézu smícháme se sýrem do homogenní hmoty.
  2. Česnek nasekejte nadrobno a přidejte do vzniklé omáčky.
  3. Dochuťte solí a pepřem podle chuti, přisypte nakrájenou zelenou cibulku a dobře promíchejte.
  4. Přendejte na omáčku, posypte tvrdým sýrem a podávejte se zeleninou.

Rychlý sendvič

Sendvič je nejlepší způsob, jak zabít červa. Zvláště pokud je to vydatný tuňákový sendvič. To je vhodné vzít s sebou, zabalené ve fólii nebo pergamenu a také položit na stůl před nečekanými hosty. Je pravda, že ve druhém případě je lepší ji rozřezat na několik částí a připevnit špejlí. Takže pro všechny shromážděné u stolu bude pohodlnější vzít si svačinu.

Složení:

  • konzervovaný tuňák – 150 g
  • chleba – 4 plátky
  • červená cibule – 1 ks.
  • kopr – 2 snítky
  • listový salát – 100 g
  • rajčata – 1 ks.
  • kuřecí vejce – 2 ks.

Příprava:

  1. Vyjměte tuňáka z plechovky a přendejte do misky.
  2. Rajčata a červenou cibuli nakrájíme nadrobno. Přidejte nakrájený k tuňákovi a dobře promíchejte.
  3. Kopr nasekejte, přidejte k rybám a zelenině a znovu promíchejte.
  4. Smažte dvě vejce, dokud dobře neztuhlý žloutek. Zatímco se vaří, nakrájejte salát.
  5. Všechny plátky chleba osušíme na pánvi bez oleje.
  6. Sendvič sestavte: navrch dejte salát, tuňák se zeleninou, vejce a navrch dejte druhý krajíc chleba.

nafouknuté tyčinky

Je dobré mít po ruce hotové těsto. Kuchyně je zachráněna před těžkým osudem hnětení a příbuzní a přátelé jsou obstaráni pečivem. Díky ranní přípravě si snadno uděláte croissanty nebo sladké housky a večer si dopřejete lahodnou svačinku k vínu. Zkuste si alespoň jednou vyrobit takové tyčinky ve středomořském stylu a dost možná se stanou vaším oblíbeným pamlskem.

Složení:

  • droždí z listového těsta – 200 g
  • vypeckované olivy – 1 hrst
  • olivový olej – 1 lžíce l.
  • vaječný bílek – 1 ks.
  • parmazán – 2 lžíce. l.
READ
Teplá postel v polykarbonátovém skleníku

Příprava:

  1. V míse mixéru smíchejte olivy se strouhaným parmazánem.
  2. Přidejte olivový olej, část proteinu a vyšlehejte do hladka.
  3. Listové těsto rozválíme na obdélník a podél nejmenší strany ho rozkrojíme na dva díly.
  4. Na polovinu těsta dáme pikantní náplň, přikryjeme zbylou vrstvou, lehce přitlačíme a nakrájíme na proužky široké 1,5–2 cm.
  5. Každý proužek jemně otočte tak, aby se změnil ve spirálu.
  6. Spirály naskládejte na plech vyložený papírem na pečení a pečte 10-12 minut v troubě na 200-220°C.

Kureci kousky

Oblíbené jídlo z fastfoodů si doma snadno zopakujete. Navíc díky kontrole celého procesu vaření budete mít jistotu kvality produktu. Proužky se obvykle smaží ve velkém množství rostlinného oleje, takže se ukáží jako mastné a vysoce kalorické. Doma si můžete uvařit odlehčenou verzi. Smažení na oleji stačí nahradit pečením v troubě. Nebojte se experimentovat s chlebem. Suchary lze například snadno nahradit drcenými hranolky nebo solenými krekry.

Složení:

  • kuřecí řízek – 2 ks.
  • paprika – 0,5 lžíce. l.
  • sůl – 1 špetka
  • mouka – 2-3 lžíce. l.
  • kuřecí vejce – 2 ks.
  • strouhanka – 3 polévkové lžíce. l.

Příprava:

  1. Kuřecí řízek opláchněte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na tenké proužky.
  2. Kousky posypte paprikou a solí, dobře promíchejte a nechte 15 minut marinovat. Pokud není čas na marinádu, okamžitě přejděte k dalšímu kroku.
  3. Ochucené nudličky obalíme v mouce tak, aby lehce pokryly filety, ale ne příliš.
  4. Vejce rozbijte do samostatné misky a rozklepněte je vidličkou, aby se protein spojil se žloutkem.
  5. Každý proužek namočte nejprve do vajec, poté do chlebíkové směsi a položte na plech vyložený pečicím papírem.
  6. Pečeme 20 minut v troubě na 200°C.

Neslazené koblihy

Pokud je v lednici briketa tvarohu, pak se neslazené koblihy prostě nutně objeví na stole. Stejně jako u proužků je lepší se smažení vyhnout. Toto není nejužitečnější tepelná úprava, kromě toho na to budete muset utratit příliš mnoho oleje a být neustále ve střehu. Vaření v troubě je mnohem snazší a navíc, zatímco se pokrm peče, máte čas prostřít stůl nebo se připravit na příchod hostů.

Složení:

  • tvaroh v briketě – 400 g
  • sýr – 200 g
  • zelenina – 2 polévkové lžíce. l.
  • kuřecí vejce – 1 ks.
  • mouka – 2 lžíce. l.
  • zakysaná smetana – 2 lžíce. l.
  • sezam – 1 polévková lžíce. l.
  • sůl a pepř na dochucení.

Příprava:

  1. Sýr nastrouháme, zelí nasekáme nadrobno. Pokud nemáte po ruce čerstvé bylinky, použijte směs sušených bylinek.
  2. Smícháme tvaroh, sýr, zakysanou smetanu a bylinky. Volitelně můžete použít ponorný mixér k dosažení hladké a jednotné textury.
  3. Přidejte mouku a znovu dobře promíchejte. Těsto necháme 5-10 minut odpočinout.
  4. Mokrýma rukama vyválejte malé kuličky o velikosti pingpongového míčku a pokládejte na plech vyložený pečicím papírem.
  5. Pečeme v troubě 20-30 minut na 180°C do zlatova.
  6. Hotové koblihy posypte sezamovými semínky a podávejte.

Vaření občerstvení ve spěchu je snadné a příjemné. Vše, co potřebujete, je sada libovolných produktů z vaší lednice a trocha fantazie. Využijte naše recepty a vymyslete si vlastní. Hodně štěstí a dobrou chuť!

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: