Fenykl: výsadba a péče, foto

Pokud chcete na svém webu pěstovat zeleninu, která má spoustu užitečných vlastností a nevyžaduje neustálou péči, pak věnujte pozornost fenyklu – kultuře, která dokonale kombinuje obě vlastnosti. Fenykl je ruským zahradníkům málo známý a na jejich pozemcích se vyskytuje zřídka, ačkoli historie pěstování této plodiny sahá několik tisíciletí.

Popis kultury

Fenykl je vytrvalá (většinou se pěstuje jako jednoletá nebo dvouletá) rostlina z čeledi Umbrella, vzhledově připomínající kopr a se silnou kořenitou vůní. Fenykl je bohatý na živiny (bílkoviny, vitamín C, éterické oleje) a aktivně se používá ve vaření, parfémovém průmyslu a medicíně.

V zahradnických oblastech se nejčastěji setkáte s fenyklem obecným (bylinným) a fenyklem zeleninovým.

Beníček obecný

Tento fenykl se pěstuje pro svou zeleninu a semena. Zpravidla se právě tato rostlina nechává druhý rok čekat na dozrání semen. Odrůdy: Pepř, Zahradní.

Beníček obecný

fenyklová zelenina

Hlavním znakem tohoto druhu je tvorba cibulovitých stonků (hlavy), které se následně požírá. Zeleninový fenykl kvůli tomu „nežije“ déle než jednu sezónu. Odrůdy: Udalets, Luzhnikovsky Semko, Soprano, Casanova, Rondo, hybrid Rudy F1.

fenyklová zelenina

Výběr místa pro výsadbu a příprava půdy pro fenykl

Před výsadbou sazenic nebo výsevem semen fenyklu do otevřené půdy je nutné správně vybrat a připravit stanoviště, aby rostlině poskytlo nejlepší podmínky pro vývoj a růst.

Nejlepšími předchůdci fenyklu jsou zelí, brambory, okurky.

Upozorňujeme, že pro fenykl není vhodná kyselá půda (jeho hlavní znaky jsou přítomnost světlé krusty, rychlý růst plevelů jako je pampeliška, hromadění rezavé vody v jamkách), proto v případě potřeby stanoviště vápněte: po podzimní kopání, rozsypat na plochu 300-500 g hašeného vápna . Pod vlivem srážek se sám smísí s půdou.

Vápnění lokality

  1. S přípravou zahradního záhonu musíte začít na podzim. Vyberte slunné stanoviště a vykopejte ho do hloubky alespoň 25 cm.
  2. Pokud je půda chudá, přidejte zředěný hnůj v poměru 1 kg na 10 litrů vody. Je však žádoucí umístit fenykl do těch oblastí, kde byla organická hmota zavedena pod předchozí plodiny.
  3. Na jaře záhon opět zryjte, urovnejte hráběmi, nakypřete, navlhčete a aplikujte tato hnojiva: dusičnan amonný (30 g) + 10 l vody; draselná sůl (10 g) + superfosfát (20 g) + 10 l vody.
  1. Vyberte si otevřenou plochu umístěnou na vyvýšeném místě s dobrým osvětlením a vykopejte ji do hloubky alespoň 25 cm.
  2. Pokud je půda chudá, přihnojte ji humusem (7–10 kg na 1 m 2), pilinami (2 kg na 1 m 2) nebo popelem (0,5 kg na 1 m 2). Upozorňujeme, že nelze aplikovat hnůj, jinak se zrání fenyklu velmi zpomalí.
  3. Záhon vyrovnejte hráběmi, uvolněte a udělejte drážky a v této podobě jej nechte až do chladného počasí.

Snažte se neumisťovat záhon s fenyklem vedle místa, kde chcete zasadit koriandr, kmín, pelyněk, ale i špenát, rajčata, papriky a fazole. Nejlepší je zasadit fenykl k okurkám nebo kapustě, ale ne na stejný záhon.

Příprava osiva k setí

Existuje několik pravidel pro přípravu semen k setí, jejichž dodržování pozitivně ovlivní výnos vaší rostliny. Před výsevem semen pro sazenice nebo na otevřeném terénu je třeba provést následující postupy:

  • namočte na dva dny do teplé vody. Vezměte prosím na vědomí, že během doby namáčení bude nutné vyměnit vodu nejméně čtyřikrát. Po namočení semena osušte na ubrousku nebo papírové utěrce, dokud se neuvolní;
READ
Proč cedr žloutne: hlavní příčiny a způsoby léčby

Semena fenyklu

dezinfekce je žádoucí, pokud odebíráte semena z keře. K tomu připravte jasně růžový roztok manganistanu draselného (1 g prášku na 100 ml vody) a namočte do něj semena po dobu 30 minut a poté opláchněte.

Manganový roztok

Metody pěstování fenyklu

Fenykl lze zasadit jak semeny na otevřeném terénu, tak sazenicemi.

Pěstování semen v otevřeném terénu

Semena fenyklu se stejně jako většina zahradních plodin vysévají do země na jaře, ale můžete je zasadit i před zimou.

Jarní setí semen

Provádí se v období od poloviny dubna (pro jižní regiony) do poloviny nebo konce května (pro střední pruh a regiony s chladným klimatem).

Výsev semen fenyklu do země

Zeleninové odrůdy fenyklu vysévejte koncem června – vyhnete se tak tomu, že rostlina opustí šíp.

  1. V připraveném záhonu vytvořte rýhy hluboké 1–2 cm, vzdálenost mezi řadami by měla být 50–60 cm.
  2. Plodiny lehce posypte a zakryjte fólií, dokud se neobjeví výhonky (obvykle se objeví po 10-14 dnech). Ujistěte se, že půda pod fólií nevysychá, podle potřeby zalévejte výsadby.
  3. Když se objeví výhonky, počkejte dalších 10-12 dní a poté odstraňte fólii a uvolněte půdu mezi řádky.
  4. Dva týdny po vyklíčení plodiny prořeďte tak, aby výhony byly od sebe vzdáleny 20–25 cm.

mladé výhonky fenyklu

Podzimní očkování

Provádí se od konce září do začátku října. Teplota půdy by měla být + 2- + 4 ° C. Není nutné vysévat do teplejší půdy, jinak fenykl při mrazech vyklíčí a odumře.

Suchá semena zasejte do připravených drážek a posypte je zeminou. Shora můžete nalít vrstvu rašeliny nebo položit kompost. Zároveň by semena měla být pokryta alespoň 2 cm.

Video: setí semen fenyklu do země

fenyklové klíčky

Pokud jste si zakoupili semena zeleninové odrůdy fenyklu, zasejte je na sazenice – při setí semen do země existuje riziko, že rostlina nevytvoří hlávku.

Další péče o sazenice:

  • pokud jste zasili fenykl do společné krabice, budete muset vybrat (vysévat v samostatných nádobách) sazenice, když se na nich objeví 2-3 pravé listy;

sazenice fenyklu

vrchní oblékání se provádí po objevení 3-4 pravých listů. Roztok: dusičnan amonný (10 g) + superfosfáty (25 g) + draselná sůl (10 g) + 10 l vody; snažte se zabránit vysychání půdy a podle potřeby ji dobře navlhčete rozprašovačem; jednou týdně jemně uvolněte půdu, aby se nevytvořila kůra.

READ
Odrůdy a druhy medu: názvy, vlastnosti, chuť a další vlastnosti

Je povoleno uchovávat sazenice v květináčích nejdéle 45 dní. Výhonky je vhodné zasadit do otevřené půdy ve věku 30 dnů.

Video: výsev semen fenyklu pro sazenice

Fenykl venku

Agrotechnika

Aby se fenykl na stanovišti cítil dobře, potřebuje určitou péči.

Zalévání a uvolňování půdy

Pravidelně uvolňujte rozestupy řádků, abyste zabránili tvorbě krust a okysličovali půdu.

Fenykl je vlhkomilná plodina, takže jej zalévejte každých 5-7 dní. V tomto případě by měla být spotřeba vody na 1 m 2 10–15 litrů.

Nezapomínejte také na pravidelné plevele.

Hilling

Pokud jste zasadili zeleninový fenykl, budete ho muset rozdrtit, abyste stimulovali tvorbu hlávky. Obvykle se tento postup provádí každé 2-3 týdny. Aby se bílá hlávka zelí neznečistila zeminou, zahradníci doporučují vyříznout 20 cm široký prstenec z plastové láhve, nainstalovat jej kolem stonku a vysunout do jeho výšky.

Kopcovitý fenykl

Fenyklový vrchní obvaz

První krmení by mělo být provedeno po ředění. K tomu je vhodný roztok divizna (1 díl organické hmoty na 10 dílů vody) nebo roztok minerálních hnojiv: dusičnan amonný (10 g) + superfosfáty (25 g) + draselná sůl (10 g) + 10 l z vody. Strávte druhý vrchní obvaz jedním z těchto roztoků (nejlépe s minerálními hnojivy) po 20 dnech. Jako třetí vrchní obvaz můžete použít superfosfáty (2 g na 10 litrů vody).

Pokud jste pěstovali sazenice fenyklu, můžete utratit pouze dva minerální vrchní obvazy.

Mulčování

Mulčování záhonů fenyklem vám umožní snížit množství zálivky, protože díky mulčování (sláma, piliny s vrstvou minimálně 5 cm) se v půdě lépe zadrží vlhkost. Nezapomeňte mulč podle potřeby aktualizovat.

Útulky na zimu

Ponechte několik výhonků vysokých 30-40 cm pro lepší akumulaci sněhu a zbylé výhonky pak seřízněte tak, aby jejich délka nepřesáhla 5 cm.

stříhání fenyklu

Pokud jste semena zeleninového fenyklu zaseli pozdě a nestihl vytvořit hlávku, vykopejte jej na podzim, umístěte do sklepa do krabice s pískem (nezapomeňte navlhčit) a zasaďte na jaře na původním místě.

Video: péče o fenykl

Suché růžičky fenyklu

Video: sklizeň fenyklové zeleně pro budoucí použití

Pěstování fenyklu nečiní žádné potíže, i když se rozhodnete začít s touto plodinou poprvé. Dodržujte všechna pravidla pro péči o rostlinu a výsledky vás nenechají čekat.

READ
Proč kočka leží na člověku: vědecká fakta a lidová znamení

jak pěstovat fenykl v zemi

Než začnete pěstovat fenykl v zemi, měli byste pochopit vlastnosti a pravidla pro péči o pikantní plodinu. Jedině tak získáte kvalitní úrodu s vysokou chutí.

Popis vzhledu kultury

fenykl ovoce

Fenykl patří mezi deštníky, je trvalka, ale častěji se pěstuje jako letnička. Jeho nejoblíbenější odrůdou je zeleninový fenykl, kulinářskými specialisty je vysoce ceněn pro své zdravé plody s jasnou chutí.

Rostlina dosahuje 2 m, má silný vzpřímený stonek, který je pokrytý světlem namodralým květem, hustými větvemi. Páteř je otočná, silná, masivní. Jedna rostlina má několik větví od kořene. Mají průměr až 1,5 cm.

Hlavní odrůdy a druhy fenyklu:

  • zelenina;
  • obyčejný;
  • “Zahrada”;
  • “Dálkový”;
  • “Lužnikovskij Semko”;
  • “Krymský”;
  • “Pepř”;
  • “Rudy”.

Listy fenyklu jedna ku jedné připomínají kopr. Jejich barva je sytě zelená. Po vysetí semen fenykl kvete až další rok, kvetení pokračuje po celou sezónu. Semena mají nasládlou chuť, dozrávají na podzim. Délka zrna dosahuje 1 cm, šířka není větší než 4 mm. Zároveň jsou velmi lehké: tisíc kusů váží pouhých 6 gramů.

Jak pěstovat fenykl v zemi: výběr postelí

pěstování fenyklu na zahradě

Volba místa pro výsadbu této plodiny by měla být brána zodpovědně, nezapomeňte vzít v úvahu sousedství s jinými zahradními rostlinami.

Fenykl ne vždy působí pozitivně na rostliny, které rostou poblíž.

Prekurzory fenyklu

Optimálním místem pro výsadbu fenyklu jsou záhony, na kterých byly pěstovány plodiny náročné na vnášení organických látek.

Nejlepší předchůdci kořeněné rostliny:

Požadavky na osvětlení

Fenykl potřebuje hodně světla, takže si budete muset vybrat místo, které je po celý den vyhřívané sluncem. Stín stromů nebo budov může nepříznivě ovlivnit jeho vývoj.

pozemek pro přistání

Půda pro výsadbu této plodiny by měla být vybrána dostatečně výživná, úrodná. Nejlépe hlinité, písčité nebo vápenaté půdní odrůdy. Místo je zorané, zavádějící organické složky. Aby rostlina klidně vydržela zimování, je nutné odříznout celou nadzemní zelenou nať a následně ji zaizolovat, posypat rašelinou smíchanou s hnojem nebo humusem s pilinami.

Zeleninová odrůda fenyklu: pěstování ze semen

semena fenyklu

Semena fenyklu se při skladování po dobu 3 let neznehodnocují a neztrácejí svou klíčivost. Aby rychleji vyklíčily, musíte je správně připravit. Semena by měla být umístěna na malý kousek látky, zabalena a ponořena do roztoku stimulátoru růstu, aby látka zvlhla. V tomto stavu se semena fenyklu uchovávají asi 4 hodiny.

READ
Péče o zahradu

Výsev ve volné půdě

výsev fenyklu do otevřené půdy

Zahradníci vysévají semena různými způsoby. Některé semena fenyklu sázejí na jaře. Hlavní výhodou tohoto období výsadby (v dubnu) je, že rostlina nevyžaduje žádnou další péči. Někteří letní obyvatelé dávají přednost výsadbě plodiny na podzim – na samém začátku září. Při tomto přístupu je potřeba keř na zimu izolovat.

Při výsevu v kteroukoli roční dobu se semena fenyklu zanoří do půdy pouze 2 nebo 3 cm.Záhon je předem připraven. Do půdy se přidává vápno a také kbelík humusu. Tato částka bude požadována za každý čtvereční metr pozemku. Do půdy se také přidávají 2 kbelíky pilin a minerálních sloučenin.

Mezi řádky se ponechávají mezery 0,6 m. Při teplotě asi +7 0 C semena fenyklu raší po týdnu. V této době jsou prořídlé. Mezi vzorky musí být vzdálenost alespoň 20 cm.

Očkování semenáčků

pěstování fenyklu ze semen

Pro získání sazenic se výsev semen provádí v krabicích naplněných živnou půdou. Postup se provádí od února do března. Když se první klíčky vylomí ze země, sazenice se přesadí a ponoří se do jednotlivých nádob. Můžete pokračovat v pěstování v truhlících, ale dodržet vzdálenost 20 cm mezi vzorky.Po 4 týdnech lze rostliny vysadit na otevřené záhony.

S pomocí sazenic je vhodnější pěstovat zeleninové odrůdy kořeněných plodin.

Jak správně pečovat o fenykl na otevřených záhonech

péče o fenykl

Pěstování kořenité rostliny na zahradě není nijak zvlášť obtížné. Hlavní věcí je včas odstranit plevel, odplevelit záhony. Vytrhávání plevele není nejlepší varianta, produktivnější je jeho sekání. To udrží v půdě více vlhkosti.

Při přímém výsevu do půdy nestihne kultura vždy vytvořit velké hlávky zelí kvůli dlouhému dennímu světlu.

Pravidla zavlažování rostlin

Jedná se o vlhkomilnou plodinu, velmi citlivou na zálivku. Rostliny se zavlažují každých 4-5 dní. Spotřeba vody se přitom pohybuje od 1 kbelíku do 1,5 kbelíku na metr čtvereční záhonů. Pokud budete plodinu zalévat méně, bude se svými dlouhými silnými kořeny odebírat vláhu těsně rostoucím rostlinám. Kvůli čemu časem uschne nejen fenykl, ale odumře i zbytek úrody. Navlhčete záhony fenyklu na podzim, pokud je suché počasí.

READ
Dýně s tvrdou kůrou Gribovskaya Bush

Jak hnojit fenykl

kompostování

Okamžitě po proředění sazenic fenyklu je nutné začít s hnojením. Jedním z nejlepších hnojiv pro kořeněnou rostlinu je obyčejný divizna ve formě nálevu.

Fenykl lze pěstovat na balkóně.

Existují dva způsoby, jak hnojit záhony divizí:

  1. Chcete-li jej aplikovat přímo do půdy, na každých 10 litrů hnoje přidejte 3-4 litry vody a promíchejte.
  2. K zalévání rostlin je třeba připravit méně koncentrovaný roztok: směs, která je určena k aplikaci do půdy, se odebere 1 objem a přidá se dalších 10 objemů vody.

Živné složky se pod keříky fenyklu zavádějí dvakrát během vegetačního období. Místo divizny je přípustné použít slepičí hnůj a je možné jím kulturu krmit i častěji než 2x. K tomu je třeba vzít 1 objemů vody na 50 objem steliva.

Hilling keř fenyklu

Během sezóny se kultura vystříkne dvakrát nebo třikrát. Posypte zeminou do výšky 4 až 7 cm. Pokud se takový postup provede, budou hlávky zelí blízko povrchu půdy sněhově bílé a masité.

Kdy a jak sklízet fenykl

sklizeň fenyklu

Při správné péči dorůstají hlávky zelí až do průměru 10-12 cm. Jsou odříznuty na samotném povrchu půdy. Pokud je odpojíte o něco výše, asi 3 cm od základny, rostlina na tomto místě začne produkovat nové olistění.

Nejlepší možností pro záchranu bílých hlav je chladné místo a krabice s pískem. Před zakopáním byste je měli zbavit všech listů, ponechat pouze jeden krátký řapík do 10-12 cm.Při skladování v lednici neztratí své původní vlastnosti po dobu 7 dnů, neměl by být skladován déle .

Při pěstování obyčejného fenyklu, výhradně kvůli zeleni, se vrcholek rostliny odřízne, když dosáhne výšky 0,3 m. S takovým růstem mají listy kořeněné kultury nejvýraznější, bohatou chuť a vůni. Doporučuje se řezat ráno nebo pozdě večer.

Pěstování kořeněných plodin na zahradě není vůbec obtížné. Při správné zálivce a přihnojování a také při dodržení základních pravidel péče o fenykl bude rostlina produkovat voňavé olistění a hlávky pro kulinářské kreace.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: