Skladování obilí zahrnuje udržení kvality obilného produktu po požadovanou dobu. Technologie skladování obilí je volena s cílem snížit objem ztrát produktu a zachovat jeho původní kvalitu. Záleží na vlhkosti surovin a typu sýpky.
Skladování vypěstované úrody obilných plodin je jedním z nejglobálnějších problémů ve velkých farmách. Podle studií se během skladování ztratí 10 až 25 % celkové úrody. Obilí se může zhoršit nebo částečně ztratit své kvality, což v konečném důsledku vede ke snížení jeho hodnoty a ztrátám pro vlastníky.
Úspěchu v zemědělském podnikání se dosahuje vysokými výnosy obilí, ale nejenom. Stejně důležité je udržovat tuto plodinu ve vynikající kvalitě. Proto právě správné skladování obilí ovlivňuje zisky podniku a na tento proces jsou kladeny obzvláště vysoké nároky.
S využitím moderních technologií v agrokomplexu se výnos hlavních plodin (pšenice, oves, ječmen atd.) rok od roku zvyšuje. Celou sklizenou úrodu můžete umístit na sýpky například do výtahů, ale abyste ji uchovali, musíte dodržovat skladovací normy.
Způsoby skladování obilí
Skladování obilí a semen lze provádět ve třech typech sýpek: v hangáru pro skladování obilí na podlaze a dále v silech z betonu nebo kovové slitiny. Liší se funkčností, mají své výhody a nevýhody.
Přízemní sklad
poskytuje takové výhody, jako je trvalý režim skladování, malý stupeň mechanického poškození semen, možnost skladovat různé šarže surovin odděleně. Nevýhodou podlahového skladování obilí je nedostatek mechanizace. Při této metodě není surovina skladována kompaktně, zabírá velké plochy. V obilném náspu nelze zajistit slušné větrání. Tento způsob se však dobře hodí pro dlouhodobé skladování, zejména u kukuřice, semen, olejnin.
betonové silo
– robustní provedení pro dočasné a dlouhodobé skladování obilí. Má vysokou úroveň tepelné izolace, takže kvalita obsahu nebude záviset na povětrnostních podmínkách. Taková úložiště se nebojí častého restartu. Udržovat takové betonové studny je však poměrně náročné. Při tření o stěny a dno se také zvyšuje podíl fragmentovaných částic.
kovové silo
– nejmodernější bunkr, má mnoho typů a velikostí.
Toto úložiště vám umožňuje:
- vybavit bunkr různými mechanismy;
- provádět provzdušňování;
- kontrola kvality skladování.
Je snadné vybrat takový bunkr pro vlastní objemy výroby. Nevýhodou kovového sila je nízká úroveň tepelné izolace, nechrání obsah před nízkými a vysokými teplotami. Taková zařízení jsou výhodnější jako jednotky nebo dočasné úložiště.
Typy sýpek
Pro dlouhodobé skladování obilí při zachování jeho spotřebitelských kvalit, použití sýpky, výtahy и kovová sila.
sýpky
Jedná se o jednopodlažní budovy o délce do 90 m a šířce do 30 m se sedlovou střechou a výškou stěn 3 – 3.5 m. Sklady mají rovné i šikmé podlahy. Podle konfigurace zařízení se dělí na mechanizované a nemechanizované.
Nemechanizované sklady jsou instalovány pouze s rovnými podlahami a veškeré práce na přesunech, nakládání a vykládání obilí se provádějí pomocí speciálních mechanismů a nakladačů. Hlavní nevýhodou jsou velké mzdové náklady při provádění jakékoli práce.
Mechanizované sklady jsou konstruovány s rovnými a šikmými podlahami, vybavené nakládacími a vykládacími dopravníkovými pásy a výtahy na koncích budovy. Pro aktivní větrání jsou vybaveny stacionárními nebo mobilními větracími jednotkami. K mechanizaci vykládky obilí se používají vzduchové skluzy, které zároveň slouží jako doplňková ventilace.
Výhodou použití skladů obilí jsou nízké stavební náklady a možnost skladovat různé šarže a odrůdy obilí rozdělením skladu do zásobníků pomocí přenosných štítů. Mezi nevýhody patří velké plochy zabrané sklady, nízká vytíženost, velká pracnost vykládky a náklady na zachování vodotěsnosti obrovských střech.
Podlahy pro sklady obilí vyrobeno ze žáruvzdorného asfaltu, který má nízkou tepelnou vodivost a dobrou hydroizolaci. Při nízké poloze spodní vody se budují sklady se šikmými podlahami, což značně usnadňuje vykládací operace a zvyšuje objem skladovaného obilí, ale vylučuje možnost stavby zásobníků.
výtahy
Moderní výtah je multifunkční komplex s plnou mechanizací a automatizací všech stupňů nakládky, zpracování, skladování a vykládky obilí.
- sušička obilí;
- Sýpka;
- Budova pro technologické procesy (čištění, dezinfekce, třídění);
- Budovy sil;
- Nakládací a vykládací jednotky;
- Obchod s odpady.
Všechny komponenty výtahu jsou vybaveny a propojeny sítí pásových a řetězových dopravníků.
Maximální kapacita výtahů v Rusku je 150 – 170 tisíc tun.
Hlavním materiálem pro sila je monolitický a prefabrikovaný železobeton. Monolitický železobeton je hermetický, ale jeho výroba vyžaduje dlouhou dobu.
Těsnosti a udržovatelnosti prefabrikovaných konstrukcí je dosaženo použitím konstrukčních řešení s využitím moderních polymerů.
Hlavní výhodou výtahů je plná mechanizace a automatizace všechny procesy zpracování a skladování obilí.
Kovová sila
V poslední době se rozšířila kovová sila z hliníku, oceli a různých slitin. Rychlost montáže, velká kapacita a možnost využití všech druhů zpracování obilí vedly v Rusku ke vzniku řady komplexů obilných kovových sil.
Mezi nesporné výhody kovových sil s kuželovým dnem patří:
- Rychlá instalace;
- Malá stopa;
- Plná mechanizace nakládacích a vykládacích operací;
- Požární bezpečnost;
- Ochrana proti hlodavcům;
- Možnost větrání a dezinfekce obilí;
- Rychlá návratnost.
Mezi nevýhody patří možnost tvorby kondenzační vlhkosti v obvodových vrstvách zrn při náhlých změnách teplot.
Kovová sila s kuželovým dnem jsou vzhledem ke svým konstrukčním vlastnostem vyráběna o maximálním průměru 9 ma jejich nosnost je cca 1000 tun. Pro instalaci sýpek s větší kapacitou se používají kovová sila s plochým dnem.. Jejich průměr může přesáhnout 20 metrů a jejich kapacita je více než 7 tisíc tun.
Vykládání hlavní obilné hmoty v těchto silech probíhá přes nálevku umístěnou ve středu dna pomocí řetězového dopravníku umístěného pod dnem. Zbytek hmoty se přivádí kulatým šnekem a dno se čistí pneumatickým vykladačem nebo ručně.
Kovová sila s plochým dnem jsou tedy z hlediska úrovně mechanizace vykládky horší než sila s kuželovým dnem a výtahy.
Technologie skladování obilí v závislosti na vlhkosti
Pro ty, kteří vyrábějí krmné směsi v granulích, je důležité určit stupeň vlhkosti surovin. Podle stavu lze suroviny rozdělit na suché, mokré a mokré
. V závislosti na tom se volí určitá technologie skladování obilí.
Úroveň vlhkosti v suché obilí
pod kulturním standardem. Suchá hmota může být skladována volně ložená, v bunkru, a může být také konzervována. Pro zachování čerstvosti se používají metody jako provzdušňování, ventilace, sterilizace, chlazení a moření. Za takových podmínek lze skladovat jakýkoli druh plodiny pro zamýšlený účel – potravinářský, technický, osivo nebo krmné obilí pro výrobu krmiva pro zvířata.
– jedná se o hmotu, ve které je procento vlhkosti o 2-3 % vyšší než je norma. Naloží se do sila nebo se uzavře, ochladí a konzervuje. Tato metoda se používá ke skladování plodin pro jakýkoli účel, kromě semen.
Syrové obilí
má vlhkost o více než 3 % vyšší než normálně. Takové suroviny podléhají výhradně pečetění – přírodní nebo chemické konzervaci. Je určeno k přímému krmení hospodářských zvířat.
Jak pochopit, že se produkt pokazil a co dělat v tomto případě
Pokud se bavíme o naklíčených semenech, pak je třeba se podívat na délku dorůstajících klíčků – pokud dosáhly 3-4 mm, neměly by se používat k jídlu. Taková zrna jsou potřeba vyhodit. Pokud se v zásobách obilovin objeví vlhkost, stále častěji se vyskytují vlhká semena nebo dokonce larvy hmyzu – takový produkt je třeba několikrát vysušit a ošetřit speciálními látkami. Pokud se to však opakuje několikrát, může to znamenat konečné znehodnocení pšenice, pak se musí vyhodit.
Trvanlivost zrna a biologická stabilita plodin
Pod biologická odolnost
Ta či ona kultura je chápána jako schopnost rostlin (a v našem případě semen) neměnit se pod vlivem času a vnějších vlivů. Různé rostliny jsou rozděleny do 3 tříd biologické udržitelnosti –
makrobiotika, mezobiotika a mikrobiotika
. Pokud ignorujete biologické vlastnosti kultury, můžete nesprávně vypočítat dobu použitelnosti.
– krátkověké plodiny z hlediska skladování – patří sem žito, slunečnice, sója, řepka. Jejich „životnost“ se pohybuje od 3 do 5 let.
, mezi které patří ječmen a kukuřice (5-10 let)
) patří pšenice, hrách, čirok a oves (10-15 let).
Biologická stabilita do značné míry závisí na podmínkách, za kterých je hmota uchovávána, a na úrovni vlhkosti. Odolnost se zvyšuje, pokud je vsázka sušena – tím se zpomalí proces stárnutí v dávce zrna. Sušení znamená další spotřebu energie a může vést ke křehkosti a poškození zrn. Obecně pro většinu plodin optimální vlhkost pro dlouhodobé skladování – ne vyšší než 13-14%
. Úroveň vlhkosti 14 % a více je prahem, při kterém se uvnitř semene objeví volná voda a aktivují se životně důležité procesy, což je nežádoucí.
Typy výtahů
Výtahy jsou speciální konstrukce, kde se uchovávají sklizené plodiny. Jsou rozděleny do několika typů. Každý má svůj účel a vlastnosti.
Pořizování
Pořizovací typ výtahů je určen pro dočasné skladování pšenice. Takové stavby se staví v blízkosti zemědělských podniků, které mohou poskytnout dostatečné množství obilí.
Tyto sklady slouží k přípravě úrody k setí, prvotnímu zpracování úrody a jejímu skladování. Vysušené a vyčištěné suroviny jsou pak posílány na místo určení po silnici, vodě nebo železnici.
Základní
V základních komplexech se porost čistí důkladněji. Pšenice se třídí podle požadavků podniků, které ji budou zpracovávat. Obilí je zde skladováno pro další spotřebu, suroviny jsou distribuovány v jednotných dávkách a ve velkých objemech. Takové výtahy se nacházejí v blízkosti hlavních dopravních uzlů.
Překládka
Sýpky tohoto typu se často používají pro krátkodobé umístění zásob plodin. Zařízení se nachází v blízkosti velkých farem, vodních a železničních tras pro další přepravu plodin na velké vzdálenosti.
Help. Překládací výtahy jsou nutné k přemístění pšenice z jedné přepravy do druhé. Pro dlouhodobé skladování surovin se takové body používají extrémně zřídka.
Výroba
Průmyslové výtahy se staví na území nebo v blízkosti zpracovatelských závodů. Tato zařízení slouží jako pomocný komplex při výrobě mouky, obilovin atd.
Takové sýpky neustále zásobují továrny pšenicí. Velikost zařízení závisí na kapacitě podniků.
Skladem
Skladové budovy slouží ke skladování pšenice po určitou dobu (obvykle několik let).
Zajímavé! Zde je státní obilí.
Takové nákupní komplexy jsou naplněny pouze těmi nejkvalitnějšími surovinami. Doplňte zásoby nebo posílejte ke zpracování pouze v těch případech, kdy je nedostatek nebo je rozhodnuto o obnově obilí. Takové komplexy se staví jen v blízkosti velkých železničních uzlů.
Přístav
Po základně a překladištích je pšenice přivezena do přístavu, kde je obilí dočasně uskladněno před exportem.
Po dalším zpracování je pšenice naložena na lodě a odeslána mimo zemi. Přístavní výtahy se také používají k příjmu dovezeného obilí před odesláním na domácí trh.
Jde o velké areály, které svými objemy uspokojí poptávku domácího i zahraničního trhu.
Implementace
Tento typ výtahů je vyžadován pro zásobování potravinářských podniků surovinami. Zde dostávají obilí z farem, poté je prodávají do továren a továren.
Pšenice je krátkodobě držena v prodejních sýpkách a prodává se v malých dávkách.
rozpočet
Při stavbě hangárů pro skladování obilí pomocí technologie kalkulace projektových nákladů zahrnuje přípravné a instalační práce, cenu samotného komplexu kovového rámu nebo oblouků, okenních bloků a vrat, materiálů pro izolaci a hydroizolaci. Samostatně se v případě potřeby vypočítá vstup inženýrských komunikací a vnitřní výzdoba prostor, instalace ventilace a speciálního vybavení. zařízení.
Balení obloukového hangáru obsahuje:
Součástí dodávky montované stavby s kovovým rámem je:
Dodávka a montáž se kalkulují dodatečně. Náklady jsou ovlivněny celkovými rozměry (šířka a výška), typy obvodových konstrukcí, oblast instalace.
Pšenice je důležitou obilninou, kterou je třeba správně skladovat. To umožňuje ušetřit užitné vlastnosti surovin a minimalizovat její ztráty. Je důležité správně uspořádat sýpky a vytvořit v nich všechny potřebné podmínky.
Požadavky na skladovací prostory pšenice
Pro stavbu sýpek se používají různé materiály: kámen, cihla, železobeton, kov. Při výběru se musíte zaměřit na místní podmínky a dobu skladování plodiny.
Bez ohledu na zvolený materiál musí sýpka splňovat následující požadavky:
- Sucho v místnosti. Blízkost spodní vody, přítomnost trhlin, děr nebo štěrbin ve stěnách, podlaze nebo střeše není povolena. Všechny spoje musí být utěsněny.
- Síla místnosti. Měl by být dimenzován na tlak zrnité hmoty, aby se vyloučily nepříznivé atmosférické vlivy.
- Stěny a podlahy musí být hladké. Okna jsou zevnitř uzavřena, pro dveřní otvory jsou použity vložené desky.
- Žádné cizí pachy.
- Místnost a veškeré vybavení v ní se před pokládáním obilí suší a dezinfikuje. Sušení je zajištěno větráním, k dezinfekci se používá oxid siřičitý, formalínové páry, roztok oxyfenolátu sodného.
- Úroveň rovnovážné vlhkosti je 14 % při skladování do šesti měsíců, 13 % při delším skladování.
- Větrání. Vtoky musí mít těsné kryty, aby jimi nepronikaly atmosférické srážky.
- Přítomnost ochranných krytů s mřížkami na svítidlech.
- Pokud je podlaha betonová nebo asfaltová, je nutné na ni nainstalovat dřevěné palety nebo pevnou nebo přenosnou (snímatelnou) podlahu o výšce 10-15 cm.
- Pro skladování kontejnerů a plachet, jejich čištění a plynování pro dezinfekci by měla být samostatná místnost. Jeho izolace od sýpky je povinná.
- Pro skladování potravin a odpadu jakékoli kategorie by se měly používat samostatné nádoby. Musí být izolováni od sýpky.
- Pro chůzi po obilném náspu je nutné uspořádat dřevěné paluby nebo žebříky. Místo toho můžete použít návleky na boty nebo látkové punčochy, které se nosí přes boty.
- Přístup do sýpky by měl mít pouze personál údržby a osoby kontrolující skladování produktů.
V areálu se skladuje obilí ve velkém. Může mít obdélníkový nebo pyramidový tvar. Nábřeží by mělo být rovné, na stěnách jsou značky pro kontrolu výšky. Pokud je pšenice skladována ve výtahu, pak je výška násypu do 30 m. Vlhké zrno obsahující do 19 % vody lze krátkodobě skladovat volně ložené do 1,5 m. Pokud je vlhkost vyšší než 19 % , pak je výška do 1 m.
Pokud je pšenice sklizena z různých oblastí, musí být plodina skladována odděleně. Před uskladněním je povinné třídění surovin. Je nutné samostatně umístit tvrdou, silnou a měkkou pšenici. Měkká kultura by se měla dělit také podle stupně sklovitosti – méně než 20 %, 20–40 %, 40–60 % a více než 60 %.
Je nutné kontrolovat teplotu zrna. K tomu je násyp rozdělen do tří vrstev, v každé se provádí měření pomocí tepelné tyče (tepelné sondy).
Typy prostor pro skladování obilí
Sklady pro sklizenou úrodu se nazývají výtahy. Jedná se o celé komplexy se speciálním vybavením, které se dodávají v různých typech, liší se účelem a řadou funkcí.
Nákupní základny
V takových komplexech se obilí dočasně skladuje. Obvykle jsou postaveny vedle velkých zemědělských podniků. V nich je možné nejen skladovat obilí, ale i jeho prvotní zpracování a také přípravu surovin k setí.
Obilí se suší a čistí a poté se přepravuje pohodlným způsobem.
Základní úložiště
V takových elevátorech se obilí čistí důkladněji. Je tříděn pro skladování. Výsledkem jsou velké homogenní šarže. Pro umístění základních skladů se obvykle volí velké uzlové stanice a dopravní cesty.
Překládací sklady
V takových elevátorech se obilí obvykle dočasně skladuje. Skladovací prostory jsou uspořádány vedle farem, takže v blízkosti je hlavní železniční nebo vodní cesta.
Obilí z překládkových skladů se přepravuje na velké vzdálenosti. Dlouhodobé skladování surovin v takových prostorách je vzácné.
Průmyslové výtahy
Nejsou to jen prostory, ale celé podniky. Jsou pomocným článkem pro továrny vyrábějící mouku, obiloviny, krmiva a další produkty z pšenice. Takové podniky musí továrnám nepřetržitě dodávat suroviny.
Skladové komplexy
Tyto místnosti slouží k dlouhodobému skladování obilí, to znamená na několik let. Tyto komplexy se vyznačují svou velikostí, k jejich plnění se používají pouze vysoce kvalitní suroviny.
Pšenice se odebírá ze zásobních komplexů, aby se obnovily zásoby nebo vyrovnal deficit. Tyto skladovací prostory se budují v blízkosti hlavních železničních tratí.
Úložiště portů
Obilí do takových komplexů dodávají základní a překladiště. Sklad je provizorní, zde se obilí připravuje na export. Připravené suroviny jsou dopravovány námořními plavidly na místo určení.
Portské sýpky slouží také k příjmu dovážených surovin prodávaných na domácím trhu. Rozměry takových skladů jsou velmi působivé, používá se high-tech zařízení.
Implementační základy
Tato skladovací zařízení poskytují podnikům obilí a související produkty. Mohou odebírat úrodu malých farem, aby je v budoucnu prodali. Skladování pšenice na prodejních základnách je většinou krátkodobé, zrno se vydává v malých dávkách.
Zásobníky pšenice
Takovými skladovacími systémy jsou železobetonové sklady, pozemní komplexy a sila. V každém případě existují určité vlastnosti.
Železobetonové konstrukce
Jsou to jednopatrové budovy nebo válcová sila. Stavba je drahá a trvá dlouho. Existují problémy s těsností, protože nádoba není chráněna před hmyzem, hlodavci a ptáky. Takové skladovací prostory se dříve používaly v oblastech se silným větrem a silnými srážkami.
Pozemní komplexy
Jsou to prefabrikované kovové konstrukce. Skladují obilí ve velkém. Negativními faktory jsou povětrnostní podmínky a škůdci, před kterými nejsou tyto komplexy chráněny, proto se využívají především k dočasnému skladování surovin.
Jsou to prefabrikované konstrukce a mají válcový tvar. Jsou kónické a s plochým dnem: první dočasně skladují suché a mokré suroviny, druhé jsou určeny pro skladování od roku, jsou zcela uzavřené a eliminují riziko škůdců v případě dezinfekce místnosti. Pro kontrolu teploty a vlhkosti uvnitř jsou k dispozici termometrické systémy, takže je zajištěna nejlepší kvalita zrna.
Pro stavbu sil se používá vysokopevnostní ocelový plech. Pro zpracování se používá zvlnění a galvanizace.
Způsoby skladování obilí
Pšenici lze skladovat v suchu, v chladničce nebo bez vzduchu. Nejčastěji volí první dvě možnosti. Samostatně je třeba zvážit skladování pšenice v pytlích.
Suchá metoda
V tomto případě je ze zrna extrahována vlhkost, která zajišťuje přechod všech škodlivých organismů do suspendované animace. Zbývá vyloučit pronikání hlodavců a hmyzu.
Pro dlouhodobé skladování se zrno zcela nebo částečně suší. Optimální úprava v nádobách se vzduchem a solárním teplem.
Při suchém způsobu skladování jsou kupy obvykle organizovány. Poskytují řadu výhod:
- úspory na balení;
- zdroje sýpky jsou využívány racionálně;
- je vhodné nakládat a vykládat suroviny, přepravovat je;
- snadnější kontrola stavu zrna;
- hubení škůdců je účinnější.
Při suchém způsobu skladování je možné i balení obilí. Tato možnost se používá pro osivo.
chlazená metoda
Tato možnost je vhodná pro malé farmy a sklady. Jeho výhoda spočívá v nízkém procentu plýtvání surovinami.
Pro chlazení je uměle vytvořen teplotní režim 5-10 stupňů, je organizováno přívodní a odsávací větrání. Stejně jako u suché metody mírně nízké teploty zpomalují nebo zabíjejí mikroorganismy a hmyz.
bezvzduchovou metodou
V tomto případě je přístup kyslíku zablokován. Proces můžete urychlit suchým ledem nebo oxidem uhličitým.
Tuto metodu používají výrobní podniky, protože kvalita zrna je zde na prvním místě. Blokování kyslíku vede ke smrti většiny mikroorganismů a škůdců.
Bezvzduchová metoda zachovává všechny prospěšné vlastnosti zrna tak, jak je konzervováno. Tato možnost je vhodná pro mlýny a pekárny. Obilí skladované bezvzduchovou metodou se prodává ve vzduchotěsných obalech.
Skladování v pytlích
Sáčky se používají pro skladování a přepravu první plodiny nové odrůdy, výsadbu semen elitních odrůd, drahých odrůd pšenice s tenkostěnnou strukturou.
Používáme sáčky z hrubé tkaniny, polypropylenu, nylonu, speciálního hrubého kraftového papíru. Obvykle jsou stohovány na dřevěných paletách ve stozích o šířce 2, 3 nebo 5 pytlů. Výška stohu závisí na typu skladování: ruční metodou – 6-8 sáčků, strojní – 10-12.
Trvanlivost pšenice
Zrno si po určitou dobu uchovává své spotřebitelské vlastnosti, kterým se říká trvanlivost surovin. Dodává se v různých typech:
- biologická trvanlivost – období, ve kterém je zachována schopnost klíčit alespoň u jednotlivých exemplářů;
Biologická trvanlivost pšenice je více než 30 let a ekonomická životnost 5-10 let. Nejstabilnější je pšenice měkká skelná. Pokud je zrno dobře vyzrálé, vysušené a chlazené v měkkém režimu, může být skladováno déle než 10 let a kvalita pečení se výrazně nezmění.
Trvanlivost obilí závisí na mnoha faktorech. Jeho stárnutí je vyvoláno náhlými změnami teplot, mechanickým namáháním.
Hubení škůdců ve skladech obilí
Existuje několik desítek možných škůdců pšenice. Většinu z nich tvoří hmyz, asi třetinu klíšťata, malé procento tvoří hlodavci.
Teplota zrna
Riziko hmyzích škůdců při skladování závisí na teplotě zrna. Pokud je méně než 10 stupňů, pak se dýchání surovin téměř zastaví, což ovlivňuje samozahřívání a biomechanické procesy. Výrazně se zpomaluje i vývoj obilného hmyzu.
Četnost kontroly infekce závisí na teplotě zrna. Při záporných teplotách bude stačit měsíční kontrola, při teplotě 0-10 stupňů je nutná kontrola každé 2 týdny, při teplotě 10 stupňů – každý týden.
Prevence škůdců
Aby se zabránilo výskytu škůdců, používá se celá řada opatření. Zahrnuje následující body:
- dezinfekce sýpek, použitého vybavení, kontejnerů, plachet;
- kontrola infekce obilí v každé přepravní jednotce;
- instalace sítí proti hmyzu na okna a ventilační potrubí;
- včasné čištění odpadu, obilného prachu;
- odstranění vodních zdrojů, které se mohou stát napajedlem pro hlodavce;
- chemické ošetření polí před sklizní;
- dodržování doporučené teploty a vlhkosti během skladování.
Metody kontroly škůdců
Jsou fyzikálně-mechanické a chemické. Mnohé z nich lze použít samostatně.
Mechanické metody
Znamenají odstranění zbytků obilí a prachu, protože to je vynikající prostředí pro hmyz a roztoče. Část škůdců lze zlikvidovat vyčištěním separátorů.
K hubení hlodavců se staví různé pasti. Drobného hmyzu se můžete zbavit pomocí sít.
Tepelné metody
Vysoké a nízké teploty pomáhají vyřešit problém. Pro úhyn mnoha hmyzu a roztočů je potřeba teplota 50-55 stupňů – tak se obilí zahřívá v sušičkách.
Vystavení vysokým teplotám je nepřijatelné, pokud se plánuje použití obilí jako semenného materiálu. Pokud se ke skladování pšenice používají pytle, můžete je vařit nebo je nějakou dobu uchovávat při vysoké teplotě.
S hmyzem a roztoči si poradíte i chlazením nebo mrazením.
Chemické metody
Tato možnost kontroly škůdců je velmi běžná a radikální. Používají se dvě skupiny léků:
- kompozitní přípravky s kontaktním účinkem: Zernospas, Procrop;
- monoinsekticidy: Actellik, Aliot, Bitoxibacillin, Kamikaze, Karate Zeon, K-Obiol.
Tipy na delší uchování sklizně pšenice
Následující opatření pomohou udržet sklizeň pšenice déle:
- Před uskladněním obilí sýpky důkladně vyčistěte. Je nutné odstranit všechny loňské zbytky a prohlédnout celý prostor včetně pod podlahou, zda se v něm nenacházejí hlodavci a další škůdci. V případě potřeby proveďte fumigaci.
- Správně naplňte úložiště. Nejkvalitnější suroviny by měly být dole a ty nejméně kvalitní by měly být nahoře.
- Zajistěte dobré provzdušňování při skladování. Zátky by měly být rovnoměrně rozmístěny, efektivní využití odvzdušňovací nálevky a teleskopické odvzdušňovací trubice. Ve velkém bunkru se vyplatí použít techniku opakování kuželů – při nakládání každé 4 m vytáhněte několik tun surovin, abyste získali obrácený kužel.
- Zrno řádně vysušte, při dodržení přípustné vlhkosti v souladu s dobou použitelnosti.
- Udržujte optimální teplotu. Záleží na regionu: na jihu – 5 stupňů, v severních šířkách – 0 stupňů.
- Pravidelně kontrolujte zrno, kontrolujte jeho vlhkost, teplotu. Se zvýšením výkonu, výskytem cizího zápachu, krustou na povrchu nebo lepením zrn zapněte ventilaci.
- Pravidelně kontrolujte skladování škůdců. Doporučuje se umístit pasti předem a pravidelně je kontrolovat.
- V létě a teplých podzimních dnech uchovávejte suroviny v chladu. Pokud ho plánujete prodat později než v červnu příštího roku, lze teplotu zvýšit na 10–12 stupňů.
Vlastnosti skladování pšenice závisí na mnoha faktorech. Je třeba vzít v úvahu klimatické podmínky konkrétního regionu, požadovanou trvanlivost plodiny, odrůdu plodiny, účel zrna. Důležitými body jsou skladovací teplota, vlhkost a ochrana proti škůdcům.
