Odrůda hroznů Tukay

Hrozna Tukay, velmi oblíbená na Uralu a Sibiři, již mnoho let ospravedlňuje důvěru zahradníků. Je ceněn pro svou dobrou adaptabilitu na pěstování v podmínkách malého počtu slunečných dnů. Odrůda je vhodná pro čerstvé použití, bobule jsou vhodné pro dezertní použití, sušení, výrobu šťáv.

Historie dedukcí

Za autory této stolní odrůdy jsou považováni ruští chovatelé. Bylo přijato na VNIIViV im. Potapenko při křížení odrůd Yagdon a Zhemchug Saba. Hybridní forma byla zařazena do skupiny euroasijských odrůd.

popis

Silné hrozny tvoří keře střední kompaktnosti. Réva je plně zralá. Na výhonech se tvoří listy střední velikosti s charakteristickým pětilaločným tvarem. Sazenice dobře zakořeňují, mají schopnost přizpůsobit se různým klimatickým podmínkám.

Doba zrání

Odrůda se vyznačuje velmi raným obdobím zrání. Hrozny jsou připraveny ke sklizni již 90.-95. den vegetačního cyklu, přibližně na konci července. V oblastech severního vinařství dosahují tyto termíny 130 dnů.

Velké hrozny dosahují hmotnosti 800-1200 g. Hustota hroznu je střední, tvar je válcovitý, křídlatý.

Bobule

Plody ve shluku střední velikosti, bílé, zaoblené, o hmotnosti 2-3 g. Slupka je hustá, silná. Na slunečné straně se může objevit charakteristické opálení.

Tukay má výraznou muškátovou chuť s dobrou rovnováhou kyselosti a sladkosti.

Produktivita

Vysoce výnosný Tukay dává až 20 kg bobulí z keře. Nepěstuje se v průmyslovém měřítku, doporučuje se pro soukromé domácnosti.

Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.

Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.

V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.

Zvláštnosti pěstování

Tukay dobře snáší mírné snížení a zvýšení atmosférických teplot. V horkém klimatu vykazuje zpomalení růstu a prodlužuje dobu zrání plodiny. Pro odrůdu je důležitá správná zemědělská technika, jinak se nemůžete dočkat bohatého plodování. V chladném klimatu je pro něj užitečné otužování. Pro získání silných, zdravých rostlin se doporučuje použití mříží, kapkových zavlažovacích systémů.

Přistání

Tukay dobře roste ve světlých oblastech, které nejsou profukovány větry. Pro výsadbu jsou vhodné plochy u plotů nebo jižních zdí budov. Nejlepší půda je černozem, ale vhodná je i hlinitá nebo hlinitopísčitá. Je třeba se vyhnout příliš vlhkým místům, stejně jako slaniskám. Tato odrůda se vyznačuje prohloubením kořenového systému, blízkost podzemní vody je pro ni kontraindikována.

Výběr termínů se provádí na základě klimatických podmínek regionu. Na severu je preferována jarní výsadba. V jižním teplém klimatu – podzim, od září do 2. dekády října.

Přistávací otvor je proveden v hloubce 50 cm, z poloviny je pokryt drenážními prvky – drť, lomená cihla. Navrch se položí vrstva kompostu nebo humusu, odměrka popela a 50 g superfosfátu. Uvnitř otvoru je instalována podpěra pro podvazek. Stonek se předem namočí do vody, aby se podpořila tvorba kořenů, pak se jamka prohloubí téměř do drenáže, uzavře se a seshora se vytvoří hromada zeminy vysoká asi 20 cm.

Po výsadbě se rostliny hojně zalévají, mulčují. Nejlepší volbou pro Tukaye lze nazvat umístění příkopů se sníženou vzdáleností mezi keři. To výrazně usnadní jeho úkryt na zimu, zajistí udržení sněhu až do konce období mrazů.

Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.

Opeření

Květy jsou oboupohlavné, hrozny Tukay nepotřebují při rozmnožování další opylující rostliny.

Řezání

Odrůda potřebuje normalizaci vaječníků. Řez vinné révy se doporučuje krátký nebo střední. Na jaře se výhonky odlamují. Na keř je ponecháno 40-45 plodných pupenů. Útěk by měl představovat až 6-7 očí. Zbytky získané při prořezávání lze použít na řízky.

Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.

zalévání

Tukay vyžaduje opakované zalévání během sezóny. V časném jaru a pozdním podzimu je zde vydatná zásoba vody. Ale je třeba vzít v úvahu zvláštnosti konkrétní sezóny. Po zasněžené zimě nebo deštivém podzimu se intenzita zálivky reguluje. Jarní probouzející se vlhkost se zahřívá, poskytuje stimulaci ledvin a prohřívá půdu. V letních měsících se zálivka provádí minimálně jednou týdně, večer, v objemu 1 až 5 litrů.

Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.

Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.

Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.

Krmení

Během prvního roku po výsadbě rostliny nepotřebují další hnojivo. Hroznové keře budou mít dostatek výživy, kterou dostaly při výsadbě do jamky. Od 2 let se v létě přidává vrchní obvaz, zavádějící směsi fosforu a potaše.

Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu

Odolává poklesu atmosférických teplot na -19 stupňů, Tukay není příliš mrazuvzdorný. Odrůda potřebuje ochranu před chladem, úkryt na zimu, když se pěstuje mimo jižní oblasti.

Nemoci a škůdci

Tukay je vysoce odolný vůči šedé hnilobě. Je nestabilní vůči jiným houbovým chorobám, vyžaduje zvýšenou pozornost. Často postižené Oidiem a plísní. Hmyz je postižen středně, podle potřeby se provádí speciální insekticidní ošetření.

Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.

Opatrování

Shluky mohou být na keřích udržovány po dlouhou dobu. Odrůda vytváří bobule, které dobře snášejí skladování. V lednici je můžete uchovávat až do února.

Přehled recenzí

Tukay je nazýván jednou z nejchutnějších odrůd muškátu. Zahradníci poznamenávají, že při absenci přidělování jsou shluky výrazně menší, asi 500 g hmotnosti, ale neztrácejí své další vlastnosti. Hrozny jsou chváleny pro svou malou tloušťku slupky, která nepřekáží při žvýkání. Je třeba poznamenat, že skutečná mrazuvzdornost je vyšší než deklarovaná, a to i při absenci doporučené squatové formy keře. Díky kombinaci kvalit je Tukay většinou majitelů doporučován do severní zóny vinařství.

Z negativních komentářů lze rozlišit sklon odrůdy k hrachu, stejně jako ne nejlepší opylování. Při přidělování se doporučuje odstranit až 50 % květenství. Odrůda ve vlhkých letech velmi trpí padlím i při 3-4 postřikech, choroba postihuje mladé výhony ještě před sklizní.

střední hustota Hmotnost hroznu, g 800-1200

Barva bobule je bílá Chuť je muškátová Slupka je hustá, silná Tvar bobule je zaoblený Hmotnost bobule, g 2-3 Velikost bobule

bisexuální Síla růstu

rázný Potřeba normalizace ano Odolnost proti houbovým chorobám nestabilní Odolnost proti šedé hnilobě, body 1 bod (vysoká odolnost)

Rané odrůdy hroznů byly vždy oblíbené u zahradníků. Když se některé odrůdy teprve připravují na plod, rané se již těší chutnými a šťavnatými bobulemi. Jedním z nich je odrůda Tukay, která se často vyskytuje na zahradě letních obyvatel. Hybrid je ceněný pro odolnost vůči nízkým teplotám a nenáročnost. Zvažte jeho popis a fotografii, seznamte se s vlastnostmi pěstování vinice a péče o ni.

Původ

Odrůda Tukay byla vyšlechtěna šlechtiteli Výzkumného ústavu. Ya. I. Potapenko v Novočerkassku. Odrůda byla získána křížením dvou zcela odlišných odrůd – Pearls Saba a Yakdona.

Tukay převzal od svých předchůdců takové vlastnosti, jako je mrazuvzdornost, raná zralost a vysoký výnos. To vám umožní zasadit ji nejen v jižních částech Ruska, ale také ve středních, Uralských, sibiřských a severozápadních oblastech země.

Popis hroznů

Hybrid Tukay je stolní odrůda, která přináší ranou sklizeň a snáší nízké teploty. Má vynikající chuť, dobrou úpravu a je určeno ke konzumaci v čerstvém stavu.

Keře a shluky

Keře hroznů Tukay jsou silné a rozlehlé. Mohou dosáhnout výšky 1,5 až 3 m. Na révě dozrává velké množství bobulí téměř po celé její délce. Listy jsou středně velké, vejčitého tvaru, jasně zelené barvy, s celokrajnými okraji a mírně členitým středem. Vzhledově jsou podobné listům hroznů Pearl Saba.

Charakteristickým znakem odrůdy Tukay jsou oboupohlavné květy. To zjednodušuje proces hnojení. Ale za nepříznivých povětrnostních podmínek se proces může zkomplikovat. Kvetoucí kartáče rostliny jsou volné a protáhlé.

Trsy hroznů jsou velké, středně husté a válcovité. V průměru je jejich hmotnost 0,7-0,8 kg, ale za příznivých podmínek mohou dosáhnout 1,5 kg.

Bobule

Hrozny jsou kulaté, malé, váží od 3 do 5 g. V závislosti na stupni zrání mohou měnit barvu od světle zelené až po jantarovou. Pod hustou slupkou je sladká a šťavnatá dužina s mírnou kyselostí. Charakteristickým rysem ovoce je přítomnost tónů muškátového oříšku a příjemná vůně. Obsah cukru v hroznech je 18 %, obsah kyselin 6-7 g/l.

Plody Tukay mohou viset na révě dlouhou dobu, protože se nacházejí na silných řapících. Nepraskají a nedrolí se. Při přepravě se hrozny nepoškodí, zachovávají si chuť a vnější vlastnosti.

Pozornost! Aby bylo možné hrozny skladovat celou zimu, musí být vyjmuty v suché místnosti a udržovány při teplotě od 1 do 8 °C.

Zvláštní funkce

Chcete-li získat úplný obrázek o hroznu Tukay, zvažte některé jeho vlastnosti.

Produktivita a doba zrání

Hrozny Tukay přinášejí vysokou a kvalitní úrodu bez ohledu na počasí. Réva této odrůdy dozrává o 85-90%. Při správné péči lze z jednoho keře odstranit 18-20 kg bobulí. Sazenice začínají plodit 2-3 roky po výsadbě.

První sklizeň hroznů se získává 90-100 dní po lámání pupenů. Na jihu a jihovýchodě Ruska plody dozrávají v druhé polovině července. Ve středních a severních oblastech země přináší Tukay sklizeň o něco později, první plody hroznů lze ochutnat v srpnu.

Výhody

Hrozny Tukay mají mnoho pozitivních aspektů:

• dává vysokou a vysoce kvalitní sklizeň;
• dozrává brzy;
• zachovává svůj vzhled a chuť během přepravy;
• lze skladovat po dlouhou dobu;
• snáší teploty až -25 °C;
• má příjemnou sladkokyselou chuť a vůni muškátového oříšku;
• odolný vůči šedé hnilobě;
• není náchylný k praskání a kropení.

Tuto nenáročnou odrůdu vinné révy miluje mnoho zahradníků, kteří mají zájem o včasnou a chutnou sklizeň.

Omezení

Odrůda Tukay má také řadu nevýhod:

• je nutné keře řezat, aby nebyly přetěžovány shluky. Pokud je bobulí hodně, kyselé a malé.
• proces opylování může být během dešťů přerušen.
• stoupne-li teplota vzduchu nad 35°C, zpomaluje se vývoj hroznů a klesá výnos.
• v drsném klimatu je třeba keře Tukay na zimu zakrýt.

To jsou drobné nevýhody, kterým se lze vyhnout správnou péčí o rostlinu a vytvořením příznivých podmínek pro ni.

Zvláštnosti pěstování

Navzdory skutečnosti, že odrůda Tukay má velké množství výhod, nebude možné sklidit dobrou sklizeň hroznů bez řádné agrotechnické práce.

Podmínky vysazování

Hrozny Tukay lze sázet jak na jaře, tak na podzim. Toto by se nemělo dělat v zimních měsících, protože sazenice kvůli chladu nestihne zakořenit.

Jarní výsadba by měla začít koncem dubna – začátkem května před nabobtnáním pupenů. Země se musí zahřát. Před zimou rostlina stihne zakořenit a nabrat sílu.

Na podzim lze hrozny sázet od září do poloviny října, dokud nepřijdou první mrazíky. Na zimu je třeba rostlinu pečlivě zakrýt. Na jaře se keř Tukay začne aktivně rozvíjet a růst.

Výběr místa

Tato odrůda preferuje slunné a chráněné před severními větry. Doporučuje se vysadit ji podél plotu nebo budovy na jižní straně.

Tukay je nenáročný na složení půdy, ale nemá rád nadměrně vlhké, bažinaté a slané oblasti. Keře dobře rostou na písčitých, vápencových a hlinitých pozemcích.

Kořenový systém hroznů roste silně a jde hluboko do půdy, takže blízkost podzemní vody může rostlině ublížit.

Příprava jámy

Na podzim se doporučuje místo vykopat, odstranit plevel a kořeny. Několik týdnů před výsadbou je nutné vykopat jámu hlubokou 85-90 cm, na její dno nasypte kbelík černozemě s hlínou. V této fázi můžete nainstalovat zavlažovací trubku o průměru 6 cm, přes kterou budou zavlažovány hrozny.

Poté vyložte drenážní vrstvu ze suchých větví a štěrku. Doplňte humusem smíchaným s černou zeminou a pískem ve stejném poměru. K této půdní směsi můžete také přidat trochu popela, superfosfátu a draselné soli. Poslední úroveň by měla zabírat třetinu výklenku.

Pravidla přistání

Keře vinné révy Tukay lze vysadit v řadách nebo jednotlivě na pevnou oporu. Den před výsadbou by měly být kořeny sazenice namočené ve vodě nebo v roztoku stimulátoru růstu.

Pravidla pro výsadbu hroznů:

1. Připravenou výsadbovou jamku zalijte velkým množstvím vody.
2. Spusťte sazenici do prohlubně tak, aby její dvě oka byla pod úrovní země.
3. Rozložte kořeny a zakryjte zeminou vrstvou 25-35 cm.
4. Zalévejte a mulčujte vinici slámou, větvemi nebo pilinami.
5. Zasazený stonek svažte a nakrájejte na 2-3 listy.

Pokud je oblast výsadby Tukay charakterizována blízkým výskytem podzemní vody, měla by být pro ni vybrána vysoká postel. Kolem keře vinné révy by měl být vykopán příkop pro odvod vody.

Vlastnosti péče

Brzy zralý hybrid Tukay přinese bohatou úrodu v jakékoli oblasti, pokud zahradník poskytuje hroznům pravidelnou péči: zalévání, prořezávání, hnojení.

Řezání

Vzhledem k tomu, že hroznový keř má schopnost silně růst a tvořit mnoho shluků, musíte se ujistit, že výhonky nejsou přetížené. Jinak plody nesplní očekávání – budou kyselé a malé.

S příchodem jara jsou slabé výhonky odříznuty a přebytečné pupeny jsou odstraněny. Celkem by na keři mělo zůstat 40-45 oček, na révě ne více než 7. K jeho množení lze použít řízky hroznů získané při řezu. Vrcholová květenství jsou na stoncích sevřená, přičemž nezůstávají více než 4 hrozny. Takové činnosti umožňují zvýšit velikost bobulí a výnos.

Pozornost! V severních oblastech se tvorba hroznového keře nejlépe provádí na podzim po sklizni.

Další hnojení

Pokud byla minerální hnojiva aplikována na půdu při výsadbě hroznů, pak v prvním roce nemůžete rostlinu krmit. Každé jaro by pak měl být do půdy zaveden shnilý hnůj a měsíc před květem by měl být Tukay napojen roztokem komplexního hnojiva.

Dusík je nezbytný během růstu a vývoje keře a potaš – pro stimulaci růstu bobulí a zlepšení jejich chuti.

Před květem mohou být listy hroznů ošetřeny roztokem superfosfátu nebo speciálním přípravkem pro zlepšení vaječníků. Postup se provádí dvakrát s intervalem 15 dnů. To se provádí stříkací pistolí za klidného a suchého počasí.

zalévání

Zalévání hroznů této odrůdy by mělo být vzácné, ale hojné. V závislosti na povětrnostních podmínkách a složení půdy se doporučuje provádět každých 30-40 dní. V létě je nutné navlhčit půdu častěji, jednou za 10-15 dní. Na jeden keř obvykle připadá 15 až 30 litrů vody. Zároveň je nemožné dovolit jak zamokření, tak vysušení země.

Voda pro zavlažování Tukay by měla být usazená a teplá. Je nežádoucí zavlažovat rostlinu studenou vodou, protože můžete částečně přijít o plodinu.

Důležité! Zavlažování vinice drenážní trubkou usnadňuje proces a šetří čas a námahu.

Prevence nemoci

Vinice Tukay je odolná vůči šedé hnilobě, ale zranitelná vůči Oidium a padlí.

Je důležité jej chránit před různými chorobami a škůdci včas:

• Aby nedošlo k poškození hroznových keřů oidium, musíte jeho zelenou část postříkat roztokem síranu měďnatého. Zpracování se provádí brzy na jaře a během vegetačního období.
• K ochraně rostliny před plísní je nutné provést včasné zředění keřů, aby bylo zajištěno větrání. Půda kolem vinice by měla být posypána popelem a zamulčována. Je důležité provádět dusíkaté hnojení a postřik listů síranem železnatým.
• Aby se ptákům zabránilo klovat bobule, měly by být vedle rostliny umístěny odpuzovače: zvonek, světlá tkanina nebo kovový gril.

Odrůda Tukay může trpět i třásněnkami a svěděním hroznů. Pro účely prevence je rostlina postříkána speciálními přípravky, díky nimž lze úrodu zachovat. Některé z nich jsou schopny zničit nejen dospělce, ale i jejich larvy.

Recenze zahradníků

Nejstarší a oblíbená odrůda na mých stránkách je Tukay. Již v červenci si můžete pochutnat na sladkých a voňavých bobulích. Nikdy jsem s ním neměl žádné problémy. Při standardní preventivní léčbě po dobu 4 let nikdy neonemocněl. Tukay loni přinesl osm trsů od 600 do 1,2 kg. Vynikající chuť bobulí

Pro srovnání jsem na svém pozemku vysadil sazenice Makdalského a Tukaye. Oba mají výrazné muškátové aroma a harmonickou chuť. Jelikož hrozny Tukay mají větší bobule a tenčí slupky, nechal jsem je na zahradě. Vyhovuje mi ve všem kromě opylení. Štětce jsou volně svázané a mohou se drolit.

Závěr

Díky usilovné práci šlechtitelů si můžete vychutnat nádherné hrozny Tukay. Příjemný muškátový oříšek a předčasnost přitahují nejednoho zahrádkáře. S výhradou zvláštností zemědělské technologie a péče přinese hroznový keř bohatou úrodu. A při správném skladování mohou jeho bobule zůstat čerstvé až do jara.