Zahrádkáře zajímá, jak vypadá česnek, který se sází s celými hlavami. Někteří majitelé domů dávají přednost pěstování keřového česneku na svých pozemcích. Tento pojem může nezkušené zahrádkáře zmást, ale pro upřesnění situace stačí říci, že se jedná o česnek rodinný, neboli víceklíčkový.
Přesně takový je česnek, který se sází s celými hlavami. Pokud ji zasadíte, získá se jedna plnohodnotná kořenová plodina. Navzdory sporům odborníků o existenci takové zeleniny letní obyvatelé tvrdí, že je docela možné ji pěstovat.
Popis a vlastnosti česneku
Občas se stane, že česneková hlávka zapomenutá na zahradě vydá poměrně velký keř. Jeho mladé listy, získané z takových „zapomenutých“ hlav, letní obyvatelé raději používají k oblékání salátů nebo jiných jídel. Někteří zahradníci se však rozhodnou pěstovat keřový česnek až do úplné zralosti, čímž získají několik malých hlaviček česneku.
Zahradníci tvrdí, že je možné a dokonce zcela oprávněné zasadit česnek s hlavami. Takoví zahradníci souhlasí s tím, že přijmou skutečnost, že kořenová plodina bude poměrně malá, protože to šetří místo. Je důležité pochopit, že chuť ovoce, které se pěstuje s hlavami, není v žádném případě horší než jeho protějšky pěstované ze semen.
Tímto způsobem lze zasadit téměř jakoukoli odrůdu česneku. Někteří letní obyvatelé dávají přednost výměně “speciálních” druhů kořenových plodin, které poskytují nejlepší výsledek. Pěstováním v hnízdech můžete získat mnohem větší hlavy. Odborníci se domnívají, že se jedná o běžnou zónovou odrůdu, která je jednoduše osázena hlavami. Pokud umístíte několik zubů odděleně, vyroste velká hlava.
Aby byla zajištěna dostupnost plodiny, odborníci doporučují vysadit zimní rostlinu. Po roztání sněhu se z půdy objeví počátky prvních šípů světle zelené barvy. Zahradníkům se doporučuje okopávat hlavy z okrajů a pokládat je na jídelní stůl.
Jarní zeleninu je také potřeba sázet vcelku. To vám umožní ušetřit místo na pozemku. Česnekové vršky budou pevnější a hrubší a ta část, která je pod zemí, se bude lépe skladovat.
Jak pěstovat hlavičky česneku?
Zimní okopanina, která se pěstuje v hlávkách, musí být vysazena 10-15 dní před prvním mrazem. Pro střední klimatickou zónu tento okamžik nastává na konci září nebo na samém začátku října. Zuby by měly mít čas zakořenit a zároveň nepouštět zelené výhonky. Tímto způsobem bude rostlina schopna přezimovat v nejpohodlnějších podmínkách.
Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte dodržovat následující pravidla:
- Česnek, který se sází s celými hlávkami, je odolný vůči mrazu, ale poměrně rychle vlhne. Zahradník by měl tomuto faktoru věnovat pozornost a vybrat si místo, které nebude zaplaveno jarní vodou z tání.
- Myši mohou jíst hlavy, které zůstaly v půdě během období hladu. Odborníci proto doporučují instalovat speciální ochranu ze stran, její roli může hrát pletivo s malými buňkami.
- V některých regionech, které se vyznačují drsným klimatem, musí být zimní výsadby dodatečně pokryty netkaným bílým materiálem. Jakmile sníh roztaje, bude nutné tento materiál odstranit.
- Jarní zeleninové hlávky lze sázet až v okamžiku, kdy půda zcela rozmrzla. Před výsadbou česneku musí být půda oplodněna minerálními komplexy. Pokud taková hnojiva neexistují, je nutné použít popel – sklo na 1 m².
Péče o česnek vypěstovaný z celých hlávek se neliší od péče o jakoukoli jinou zeleninu. Můžete se řídit těmito pravidly:
- Přesně dodržujte stanovená data přistání.
- Pečlivě přistupujte k výběru půdy, kde bude kořenová plodina vysazena. Půda musí být dobře propustná a propustná pro vlhkost a vzduch.
- Zeminu musíte uvolnit alespoň 3krát za sezónu.
- Půda musí být oplodněna alespoň 1krát, to by mělo být provedeno bezprostředně před výsadbou.
- Je nutné se šípů zbavit lámáním. V opačném případě oslabí kořenovou plodinu.
Při výběru místa přistání musíte být velmi opatrní. Nejlepší je, když se vedle česneku nacházejí jahody nebo ovocné stromy. Česnek neumísťujte do blízkosti cibule, jiných odrůd nebo jakýchkoli cibulovitých květin.
Česnek, který se vysazuje s hlávkami, nemá rád mnoho organických látek, proto je nejlepší aplikovat jako hnojivo pouze vyzrálý kompost nebo humus a pečlivě sledovat jeho množství.
Někteří zahrádkáři na pozemku pěstují keřový česnek. Pojem je matoucí: známá je čeleď (víceklíčná) cibule. Při výsadbě sevkom dává do hnízda 7 až 9 cibulí. Česnek, když je zasazen zubem nebo jedním zubem, dává jedinou plnohodnotnou žárovku. Ale zahradníci říkají: rostlina tohoto druhu existuje.
Často na jaře z hlavy zapomenuté na podzim na zahradě vyroste pěkný keř. Mladé listy se používají jako rané koření. Ale někteří zahradníci nechávají rostlinu až do sklizně. Výsledkem je několik malých hlaviček česneku.
Zahrádkáři považují pěstování keřového česneku za oprávněné. Jsou ochotni se smířit s malou velikostí, aby ušetřili místo. Chuť a ostrost této neobvyklé rostliny se neliší od svého protějšku.
Popis odrůdy
Můžete zasadit hlavy jakékoli odrůdy rostlin. Někteří zahradníci si předávají speciální česnek z ruky do ruky. Při pěstování v hnízdě se získávají větší hlavy. Ale jméno závodu není hlášeno. S největší pravděpodobností se jedná o běžnou zónovou odrůdu, která je vysazena tímto způsobem. Když jsou umístěny jednotlivě, hroty vytvoří typickou hlavu.
Výsadba zimní rostliny je úspěšná. Poté, co roztaje sníh, vyraší ze země trsy zelených šípků. Zahrádkáři je okopávají z okrajů a zpestřují venkovskou nabídku.
Jarní zelenina se vysazuje také v celku. To šetří místo v postelích. Česnekové vršky jsou silnější a hrubší. Podzemní část je ale zachovalejší.
Pěstování
Hlavy zimního česneku je třeba zasadit 10-15 dní před nástupem prvního mrazu. Pro střední pruh je to konec září nebo první dekáda října. Zuby by měly mít čas zakořenit, ale nedávat zelené sazenice. Takže rostlina bude pohodlně zimovat.
Chcete-li získat dobrou sklizeň, měli byste dodržovat jednoduchá pravidla:
- Rostlina se nebojí mrazu, ale snadno se namočí. Zahradník si musí vybrat místo, které není zaplaveno pramenitou vodou.
- Hladovějící myši ochotně jedí hlávky česneku. Hřebeny se doporučuje chránit zespodu a ze stran jemnou síťovinou.
- V oblastech s chladnými zimami by zimní výsadby měly být pokryty bílým netkaným materiálem. Po roztání sněhu je potřeba ji odstranit.
Hlávky jarního česneku se vysazují, jakmile půda rozmrzne. Při výsadbě by měl být přidán kompletní minerální komplex (dusík:draslík:fosfor). V jeho nepřítomnosti použijte popel (sklenici na metr čtvereční).
Vlastnosti péče
Péče o česnek, který je sázený celými hlávkami, se neliší od péče o běžnou zeleninu. Doporučeno:
- dodržovat čas přistání;
- zvolte dobře odvodněné, vlhké a prodyšné půdy;
- uvolněte několikrát za sezónu (alespoň 2-3krát);
- aplikujte minerální komplex alespoň jednou (při výsadbě);
- vylamují šípky (oslabují podzemní část rostliny).
Při výběru místa přistání byste měli být opatrní. Nejlepší sousedé jsou jahody, ovocné stromy. Záhony by neměly být umístěny po cibuli, česneku, cibulovitých květinách.
Česnekové hlávky nemají rády přebytečnou organickou hmotu: pouze vyzrálý kompost nebo humus by měly být aplikovány s mírou. Pod kopáním nalít kbelík na metr čtvereční. Hřebeny se hnojí 5 dní před výsadbou.
Výhody a nevýhody
Pěstování česneku jako celku má své klady i zápory. První poznámky:
- úspora místa;
- skromnost;
- identita chuti s běžnou rostlinou;
- prospěch sousedních plodin z pravidelného kypření a hnojení.
Odpůrci mluví o malých cibulkách a potížích se sklizní. Během zrání musíte z okrajů vykopat keř a vybrat malé cibule. Při mírné konzumaci kořenité rostliny si vždy můžete vyčlenit trochu místa na výsadbu.
Choroby a škůdci
Rostlina je snadno postižena hnilobou a plísní při nadměrné zálivce nebo v deštivém létě. Zavedení nezralých organických látek přispívá k nemocem. Správná výsadba a péče vám umožní vyhnout se chorobám a pěstovat dobrou sklizeň.
Celý česnek je poškozován mouchou cibulovou. Klade vajíčka na vrchol rostliny. Aby se zabránilo ztrátám plodin, doporučuje se dodržovat pravidla pro oběh zeleninových plodin.
Je třeba sledovat roky výskytu škůdce. Velké napadení vyžaduje použití insekticidů.
Sklizeň a skladování plodin
Sklizeň by měla být po zežloutnutí vrcholků. Pro kopání se doporučuje zvolit suché, nejlépe slunečné počasí. Použití vidlic sníží poškození hlav.
Vykopaný česnek setřeste ze země a nechte 2 hodiny na slunci. Tato operace dezinfikuje hlavy. Poté rozložte plodinu pod přístřešek nebo ve stodole v tenké vrstvě (asi 5 cm), aby se vršky vysušily. Vydržet 2 týdny.
Poté odřízněte kořeny ve spodní části (nechte 2-3 cm). Vršky zkraťte na 15–17 cm a vložte do koše nebo krabice s větracími otvory. Skladujte plodinu na tmavém místě při pokojové teplotě.
Recenze zahradníků
Zahradníci sdílejí své dojmy z pěstování rostlin s hlavami. Jeden letní obyvatel z moskevské oblasti říká: „Soused sdílel semenný materiál. Zeleninu tímto způsobem pěstujeme již několik let. Jsme velmi spokojeni: ušetřeno místo (pod jabloň umístíme rostliny), hlávky rostou středně velké, ale ostré a voňavé. V zimě (při podzimní výsadbě) nevymrzají.
Během vegetačního období je trochu obtížné rostlinu vykopat, abyste odstranili krajní hlavy. Ale výhody jsou zřejmé: při výsadbě není třeba se motat a dělit na zuby – šetří se čas.
Související příspěvky:
Vystudoval Chersonský institut ekonomie a práva. Od roku 2008 pěstuje bobule a sazenice malin, jahod a ostružin. Nyní majitel malé školky “Okresní závod”.
