Kulinářský výběr nejlepších receptů na pečenou zeleninu v troubě. Vynikající pečená zelenina k obědu a večeři.
Cuketu s česnekem v troubě je dobré vařit, pokud chcete snížit množství tuku, které s máslem jistě získáte, když cuketu smažíte obvyklým způsobem. Velmi chutné, ale ne tak mastné.
Tento recept se stal obzvláště populárním po vydání karikatury stejného jména. A navrhuji vyzkoušet klasickou verzi pokrmu s provensálskými bylinkami, česnekem a olivovým olejem. Podívejte se na recept!
V Rusku se tomuto nádhernému jídlu říkalo harmonikový brambor kvůli jeho podobnosti se slavným hudebním nástrojem. Doporučuji vyzkoušet variantu „harmonika“ s klobásou a sýrovou krustou. Chutný!
Květák s vejcem a sýrem pečený v troubě. Pokrm je zdravý a uspokojivý. Mimochodem, je vhodný pro děti i nastávající maminky. Do tohoto libového jídla můžete přidat své oblíbené nasekané ořechy.
Pokud jsou pro vás smažené brambory příliš kalorické a vařené brambory už máte dost, měli byste se naučit vařit brambory pečené ve fólii – snadnou, zdravou a velmi chutnou přílohu pro celou rodinu.
Lilek v troubě je skvělým horkým předkrmem na každý stůl. Může to být běžná večeře nebo slavnostní stůl. Italský předkrm však určitě každého potěší svou chutí a sytostí.
Kucherikas jsou lilky zapečené se sýrem, tvarohem a bylinkami! Tradiční řecké jídlo. Ukazuje se nečekaně chutné a soběstačné! Ruka se natahuje pro další lilek. Zvu tě!
Chcete ochutnat lahodnou, zdravou a krásnou zeleninu? Pak se podívejte, jak vařit grilovanou zeleninu v troubě. S tímto receptem budete mít vždy skvělou přílohu k jakémukoli masu nebo rybě.
Připravíme si jemné vzdušné suflé z cukety upečené v troubě. Báječné letní jídlo k lehkému obědu nebo večeři. Určitě se vám bude líbit, užijte si to!
Dnes vám řeknu, jak vařit květák na sklenici. Mnoho lidí tuto metodu zná, zvláště kuře se takto vaří. Ale rozhodla jsem se experimentovat s květákem a dopadlo to skvěle!
Zapekla jsem květák se sýrovou omáčkou připravenou na bázi bešamelové omáčky. Ukázalo se to chutné, uspokojivé, s náznaky muškátového oříšku. Podívejte se, jak vařit květák!
Velmi zajímavý, nevšední a chutný horký předkrm, který zpestří víkendový večer. skvěle se hodí k vínu. Papriky budeme podávat s voňavou horkou rajčatovou omáčkou!
Pokrmy z cukety jsou nejen velmi zdravé, ale také chutné. Cuketu plněnou bulgurem a žampiony navrhuji vařit na vrcholu sezóny.
Cuketa se sýrem a česnekem, zapečená v troubě, se připravuje rychle a snadno! Stačí nakrájet cuketu, nastrouhat sýr a vše vložit do trouby. A v horkém dni nemusíte stát dlouho u plotny.
Mladá cuketa zapečená s rýžovou náplní pod čepicí ze sýra a zakysané smetany je skvělý letní oběd nebo večeře. Bohaté ořechové aroma a chuť tomuto pokrmu dodá koření – utskho-suneli.
Nyní je na trhu spousta čerstvé zeleniny, což znamená, že je čas uvařit jedno z mých oblíbených jídel. Jedná se o kuře s lilkem a rajčaty, pečené v troubě. Stačí si olíznout prsty.
Moje děti milují rustikální brambory víc než hranolky. Na nám všem známém místě se takové brambory vaří nepříliš užitečným způsobem, takže si je dělám sám. Přijďte a uvidíte jak!
Rigatoni alla norma je jedním z nejchutnějších italských jídel. Jemnost pečených lilků a sluncem políbených rajčat se dokonale hodí k těstovinám: penne nebo rigatoni (příčně pruhované tubuly).
Gauranga je tradiční indické jídlo, v překladu „zlatý brambor“. Bramborová jídla miluje každý. Navrhuji, abyste si zpestřili stůl tímto pikantním kastrolem. Tady je recept!
Vaření domácích kebabů v troubě je velmi jednoduché, a co je nejdůležitější – pohodlné a chutné. Vaši hosté budou potěšeni! Podívejte se, jak vařit jemné a šťavnaté kuřecí špízy na medu se zeleninou.
Chcete sobě a své rodině dopřát k večeři lahodný pokrm? Pak se určitě podívejte na můj recept a dozvíte se, jak vařit krevety s bramborem a kukuřicí ve fólii!
Lilek opravdu miluji a hlavně pečený, dušený. Dříve jsem na ně byl opatrný a prakticky jsem nevařil, ale našel jsem několik receptů. Teď vařím a jím s radostí. Podělím se s vámi.
Kdo miluje zdravé jídlo? Tudy! Velmi světlý a chutný zeleninový kastrol, který lze připravit v příspěvku!
Skvělý způsob, jak uvařit zelí, aniž byste museli stát u sporáku. Příznivcům této zeleniny se pokrm jistě zalíbí a ocení ho i ti z vás, kteří drží dietu a drží se postavy. Vaření, je to vynikající!
Tento předkrm dostal své jméno z nějakého důvodu. Asi každý z nás má někdy pozdě v noci neodolatelně chuť něco žvýkat. Předkrm “Night Dozhor” dokonale uspokojí tuto touhu a bez poškození postavy.
Chci vám nabídnout zajímavou možnost vaření pikantních brambor s hořčicí, která vás nenechá lhostejnými. Je to velmi jednoduché a chutné! Zvu vás ke stolu.
Plněná rajčata na svačinu – ideální na sváteční stůl. Jako náplň doporučuji použít kuřecí prsa, můžete vzít i houby nebo jakoukoli zeleninu. Bude to chutné!
Skvělá bramborová příloha nebo samostatné jídlo! Velmi chutné, uspokojující, jednoduché a originální. Takové „sopky“ lze podávat po částech na slavnostním stole jako přílohu. Hosté to ocení!
Vaření zeleniny v rajčatové šťávě je velmi jednoduché, ale ukáže se nejen chutné a voňavé jídlo, ale také neuvěřitelně zdravé. Dobře se kombinuje s jakoukoli přílohou. Rozhodně to zkuste!
Pamatuji si, že jako dítě byl pro mě vařený květák s domácí majonézou opravdovou lahůdkou. Tohle jídlo mi tu chuť nějak připomnělo, ale pečený květák je ještě lahodnější!
Kolik bramborových jídel znáš? Nabízím vám ještě jednu věc. Nejedná se doslova o chipsy, ale o pečené křupavé brambory s velmi chutnou dipovou omáčkou. A jeho příprava je snadná!
Bramborové pokrmy zaujímají v každé rodině jedno z prvních míst. Brambory jsou vařené, dušené, smažené, pečené. Zvláštní místo však zaujímají pečené brambory s kořením, neboli „vesnické brambory“.
Nejen v půstu – vynikající pokrm z pečené cukety a lilku se zeleninou osloví i zaryté zastánce masitých pokrmů! Ukazuji a řeknu, jak vařit cuketu s lilkem.
Křupavý pita chléb plněný šťavnatou dušenou zeleninou je skvělou vydatnou svačinkou na piknik nebo rychlou svačinu! Ragú lze připravit předem, zabalit do pita chleba a upéct v troubě – otázka 5 minut!
Pro milovníky bramborových jídel doporučuji zapéct brambory v troubě se slaninou a sýrem. Brambory se předvaří v „uniformách“ až do poloviny vaření, poté se pečou v troubě s lahodnou náplní.
Pokud máte šťavnatou čerstvou cuketu, nejlépe dvě, můžete v troubě uvařit nádherné cuketové palačinky. Tyto cukety se připravují o něco více než půl hodiny, podávají se teplé a studené.
Pečená dýně s masem a zeleninou je jak lahodné jídlo, tak krásná prezentace. Dýně v tomto případě funguje jako jedlý „hrnec“ a maso se během pečení nasákne zeleninovou šťávou.
Tento kastrol si mohou dovolit i dietáři. Je lehký, zeleninový, velmi chutný a na snídani nebo večeři prostě ideální. Není to kouzelné? Podívejte se na můj recept!
Velmi jednoduchý recept na plněné cukety, které se také ukázaly být neuvěřitelně chutné a velkolepé! Pokrm lze podávat na sváteční stůl. Zajímavý? Pak vás zvu!
Zeleninové kotlety z cukety a lilku jsou šťavnaté, uspokojující a velmi chutné. Mohou se péct v troubě nebo smažit na pánvi s trochou rostlinného oleje.
Zelenina pečená v troubě je šťavnatá a zachovává si všechny vitamíny. Nepotřebuje mnoho oleje ani jiných tuků a výhod je mnohem více než ze smažení. Navíc můžete upéct doslova cokoliv a s čímkoli. Na potvrzení toho si uschovejte 20 skvělých receptů!
1. Zelenina pečená v rukávu
Všechny šťávy jsou uloženy v rukávu a zelenina rozhodně nevyschne.
Budete potřebovat: 1 brambor, 1 lilek, 2 mrkve, 2 cibule, 1 paprika, 1 rajče, 3 polévkové lžíce. olivový olej, koření a bylinky.
Příprava: Zeleninu nakrájejte náhodně, brambory nakrájejte jen tenčí. Vše dejte do rukávu, nalijte do něj olej, přidejte koření a bylinky a dobře promíchejte. Pečeme v troubě asi 25 minut na 180 stupňů.
2. Pečená zelenina v alobalu
Chutný recept na vaření zeleniny v troubě ve fólii.
Budete potřebovat: 1 lilek, 1 cuketa, 1 rajče, 2 papriky, 1 mrkev, 1 cibule, česnek, koření, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej.
Příprava: Veškerou zeleninu nakrájíme nahrubo, dáme do mísy a smícháme s olejem a kořením. Zabalte je do alobalové obálky, aby v ní nebyly žádné mezery. A pečeme v troubě na 180 stupňů asi 25-30 minut. Pokud je chcete navrchu trochu osmahnout, odstraňte 10 minut před koncem vrchní vrstvu alobalu.
3. Zelenina se sýrem v troubě
Ideální pokrm pro všechny, kterým záleží na správné výživě.
Budete potřebovat: 2 brambory, 2 mrkve, 400 g brokolice, 100 g hrášku, 1 cibule, 100 g sýra, 3 polévkové lžíce. zakysaná smetana, koření.
Příprava: Brambory a mrkev nakrájíme na středně velké kostičky, cibuli na kolečka a brokolici rozebereme na květenství. Zeleninu smícháme s odhadem a kořením, dáme do formy a zasypeme strouhaným sýrem. Pečeme 40 minut na 180 stupňů.
4. Pečená zelenina s houbami
Zelenina s žampiony je harmonicky kombinována s aromatickými bylinkami – estragon, oregano, rozmarýn nebo koriandr.
Budete potřebovat: 1 cuketa, 1 rajče, 6 hub, 1 cibule, půlka papriky, 1 feferonka, 2 polévkové lžíce. olivový olej, koření a bylinky.
Příprava: Veškerou zeleninu nakrájejte nahrubo a nakrájejte pouze feferonku. Přidejte tam houby, vložte do formy, vše potřete olejem a posypte kořením. Pečeme v troubě asi 20-25 minut na 220 stupňů, dokud houby nezměknou.
12 originálních receptů na grilovanou zeleninu
5. Zelenina pečená v omeletě
Toto jídlo se velmi dobře hodí k snídani místo obvyklých míchaných vajec.
Budete potřebovat: 5 vajec, 150 ml mléka, 30 ml rostlinného oleje, 300 g brokolice, koření, 250 g cukety, 200 g rajčat.
Příprava: Růžičky brokolice lehce povaříme, zbytek zeleniny nakrájíme na kostičky a vejce rozšleháme s kořením a mlékem. Zeleninu dejte do formy, naplňte omeletou a pečte v troubě na 180 stupňů, dokud vejce neztuhnou.
6. Pečená zelenina s dýní v troubě
Můžete sem přidat i batáty nebo jiné zajímavé okopaniny.
Budete potřebovat: 1 lilek, 500 g brambor, 300 g dýně, česnek, uzená paprika, bazalka, bylinky, koření, 3 polévkové lžíce. olivový olej.
Příprava: Veškerou zeleninu spolu s dýní nakrájíme na přibližně stejně velké kostky. Smícháme je s kořením, nasekanou bazalkou, olejem a aromatickou uzenou paprikou. Pečeme 45 minut v troubě na 190 stupňů pod alobalem.
7. Pečená zelenina v sójové omáčce
Pokud chcete, přidejte nastrouhaný zázvor nebo trochu medu.
Budete potřebovat: 380 g lilku, 80 g červené cibule, 130 g pepře, 20 ml sójové omáčky, česnek, 470 g cukety, 40 ml rostlinného oleje, 10 ml balsamica, koření.
Příprava: Smícháme sójovou omáčku, balsamico, koření, olej a prolisovaný česnek. Zeleninu nakrájíme na kostičky, přelijeme marinádou a necháme půl hodiny odležet. Pečte asi 30-40 minut na 180 stupňů, během toho dvakrát promíchejte.
8. Pečená zelenina s medem
Pro ty, kteří milují jemnou sladkost medu a koření.
Budete potřebovat: 3 brambory, 4 mrkve, česnek, 1 kořen celeru, zázvor, tymián, 250 ml suchého vína, 6 polévkových lžic. med, 1 polévková lžíce. balsamico, 100 g másla, špetka skořice.
Příprava: Zeleninu nakrájíme nahrubo a smícháme s nasekaným česnekem, tymiánem a zázvorem. Rozpuštěné máslo smícháme s medem, balzamikem, vínem a kořením. Omáčku zahřejte, dokud nebude homogenní, naplňte ji zeleninou a pečte 35 minut v troubě při 180 stupních.
20 jednoduchých receptů na lilek v troubě
9. Pečená zelenina ve smetanové omáčce
Vhodná je smetana se středním obsahem tuku – 15-20%.
Budete potřebovat: 200 g květáku, 200 g brokolice, 1 cibule, 1 mrkev, 3 polévkové lžíce. olivový olej, 300 ml smetany, 1 polévková lžíce. máslo, koření, 2 polévkové lžíce. mouka.
Příprava: Rozdělte květák a brokolici na růžičky a vařte 3-5 minut. Nakrájejte mrkev a cibuli a smažte na olivovém oleji a poté vložte všechnu zeleninu do misky. Na másle zlehka orestujeme mouku, zalijeme smetanou, přidáme koření a počkáme, až omáčka zhoustne. Naplňte je zeleninou a pečte 20-25 minut na 180 stupňů.
10. Zelenina s ořechy v troubě
Vezměte jakékoli ořechy a ještě lépe – ořechovou směs.
Budete potřebovat: 300 g brambor, 300 g brokolice, 200 g růžičkové kapusty, 2 mrkve, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej, 0,5 šálku ořechů, koření a bylinek.
Příprava: Veškerou zeleninu nahrubo a náhodně nakrájíme a smícháme s olejem, kořením a nasekanými bylinkami. Dejte je na plech a pečte 25 minut na 220 stupňů. Ořechy smícháme se zbylým olejem, přidáme k zelenině a pečeme dalších 5-10 minut.
11. Zelenina zapečená se sýrem
Příprava ingrediencí zabere jen pár minut!
Budete potřebovat: 2 rajčata, 1 cuketa, 1 paprika, 100 g másla, 50 g sýra, koření, bylinky.
Příprava: Smíchejte změklé máslo s nasekanými bylinkami, udělejte kuličky a dejte do mrazáku. Zeleninu nakrájejte náhodně, uložte do misky a okořeňte. Nahoru položte máslové kuličky a nakrájený sýr, vložte do trouby a pečte 20 minut při 180 stupních.
12. Pečená zelenina s rýží v troubě
Asi víte, jak vařit rýži se zeleninou na pánvi. Řekneme vám, jak totéž udělat v troubě!
Budete potřebovat: 2 polévkové lžíce olivový olej, 100 g rýže, mrkev, cibule, paprika, rajčata, cuketa a dýně, koření.
Příprava: Veškerou zeleninu nakrájíme na libovolné středně velké kousky, přidáme koření a propláchnutou rýži. Vše smícháme s olejem, dáme do formy a zalijeme vroucí vodou téměř po vrch. Pečeme pod alobalem asi hodinu na 180 stupňů.
15 chutných způsobů vaření zeleniny na grilu
13. Zapečená zelenina s těstovinami
Ano, těstoviny se zeleninou lze vařit i v troubě!
Budete potřebovat: 300 g těstovin, 2 papriky, 1 lilek, zelenina, 40 g sýra, 3 polévkové lžíce. olivový olej, koření, bazalka.
Příprava: Těstoviny uvařte do poloviny a během této doby nakrájejte zeleninu na kostičky. Zeleninu smícháme s kořením, olejem a nasekanou bazalkou, vše dáme do formy a pečeme 25 minut na 180 stupňů. Přidejte těstoviny a nastrouhaný sýr, promíchejte a pečte dalších 10 minut.
14. Zapečená zelenina s tvarohem
Velmi užitečný recept pro ty, kteří nemají ve stravě dostatek bílkovin.
Budete potřebovat: 100 g zelených fazolek, 80 g brokolice, 80 g růžičkové kapusty, 40 g rajčat, 100 g tvarohu, 1 protein, koření, zázvor, česnek.
Příprava: Tvaroh smícháme s proteinem, nastrouhaným zázvorem, prolisovaným česnekem a kořením. Fazole a oba druhy zelí povaříme 2-3 minuty a dáme do formy. Přidejte tam plátky rajčat a tvaroh, promíchejte a pečte 15 minut na 180 stupňů.
15. Zelenina pečená s fazolemi
Fazole předem uvařte, nebo si vezměte konzervy.
Budete potřebovat: 300 g fazolí, 3 mrkve, 5 cibulí, 1 konzerva rajčat ve vlastní šťávě, 2 lžičky. cukr, koření.
Příprava: Cibuli nakrájíme na půlkolečka, mrkev nastrouháme a zlehka orestujeme spolu s rajčaty. Vše dáme do vysoké formy, smícháme s fazolemi a zalijeme zbylou rajčatovou šťávou. Pokrm pečte asi hodinu na 200 stupňů.
16. Zapečená zelenina s cizrnou
Cizrnu je také pohodlnější vzít do banky nebo připravit o něco dříve.
Budete potřebovat: 1 šálek cizrny, 1 hlavička brokolice, 200 g květáku, 1 paprika, 1 cibule, 2 řapíkatý celer, 5 cherry rajčat, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej, koření.
Příprava: Brokolici a květák rozdělíme na růžičky a vaříme 3 minuty. Zbytek zeleniny, kromě rajčat, náhodně nakrájíme a zlehka orestujeme na pánvi. Vše vložte do formy, přidejte cizrnu a půlky třešní, okořeňte, promíchejte a pečte 30 minut v troubě na 180 stupňů.
Pokrmy z cukety: 20 nejchutnějších receptů
17. Pečená zelenina s tofu
Stále nevíte, co s tofu? Promluvme si!
Budete potřebovat: 200 g tofu, 150 g květáku, 2 mrkve, půlka cibule, 1 paprika, 3 polévkové lžíce. sójová omáčka, 2 polévkové lžíce. olivový olej, 1 lžička škrob, koření a bylinky.
Příprava: Tofu nakrájíme na kostičky a smícháme se škrobem a kořením. Veškerou zeleninu nakrájíme, smícháme s tofu a zakápneme olejem a sójovou omáčkou. Vložíme do formy a pečeme 30 minut na 200 stupňů.
18. Pečená zelenina s mořskými plody
Vynikající jídlo, které potěší i gurmány.
Budete potřebovat: 300 g krevet, 300 g chobotnice, 1 svazek bylinek, 6 cherry rajčat, 1 lilek, 1 cuketa, 1 cibule, 2 papriky, 60 ml olivového oleje, koření, balsamico, sójová omáčka.
Příprava: Veškerou zeleninu dejte vcelku na gril a pečte 30 minut na 200 stupňů. Uvařte mořské plody, nakrájejte chobotnice na proužky a nakrájejte cibuli a zeleninu zvlášť. Opečenou zeleninu nakrájíme, ingredience smícháme, okořeníme a zakápneme balzamikem a sójovou omáčkou. Pošlete do trouby na dalších 5-7 minut.
19. Pečená zelenina s mletým masem
Pro dotvoření chuti přidejte trochu pikantního gruzínského nebo arménského koření.
Budete potřebovat: 500 g mletého masa, 1 cuketa, 1 lilek, 1 rajče, 2 polévkové lžíce. rajčatová omáčka, 2 polévkové lžíce. jogurt, 2 lžíce. strouhanka, koření.
Příprava: Mleté maso smícháme se strouhankou a kořením, zeleninu nakrájíme na kolečka. Vytvarujte malé karbanátky a krásně je naaranžujte do misky se zeleninou. Vše zalijte směsí vody, jogurtu a rajčatové omáčky s kořením. Pečeme asi 45 minut na 200 stupňů.
20. Zelenina pečená s kuřecím masem
Tento recept používá paličky, ale bude fungovat jakákoli část kuřete.
Budete potřebovat: 1 kg kuřecích paliček, 1 brambor, 1 mrkev, 2 stonky celeru, 1 svazek zelené cibule, 1 hlavička brokolice, 1 paprika, bylinky, koření, 1 polévková lžíce. olivový olej a balsamico, česnek.
Příprava: Zeleninu nakrájejte nahrubo, vložte do formy a pokapejte balzamikovým olejem a kořením. Rozložte tam kuřecí paličky a postup opakujte. Vše společně pečte, dokud není kuře hotové asi 30 minut na 180 stupňů.
