Cibule je vytrvalá rostlina. Bezlistý květní stonek cibule se nazývá hrot šípu. Končí květenstvím – kulovitým deštníkem s 300 500 květy. Cibule se křížově opylují pomocí včel a jiného hmyzu. Plodem je blanitá tříbuněčná schránka, každé hnízdo obsahuje 1 semena. U česneku se v květenství místo semen vyvinou malé cibulky (tzv. vzduchovky). Tvorba vzduchových žárovek za určitých podmínek je také pozorována u cibule.
Vlastnosti biologie. Cibulová semena jsou malá, vrásčitá, hranatá, černé barvy, pro kterou dostala název “nigella”. Embryo semen se skládá z kořene, rudimentární stopky, pupenu a jediného háčkovitého děložního listu ponořeného do živné tkáně – endospermu. Během klíčení se nejprve ze semene objeví kořen, který se fixuje v půdě a vytáhne pupen a základ kotyledonu, který začal růst. Zatímco horní konec děložního listu zůstává v nepohyblivém semeni, jeho základna roste a tvoří smyčku, typickou pro semenáčky všech rostlin cibule. V důsledku napětí vytvořeného vyklenutím části smyčky je horní konec děložního listu spolu se semenem odstraněn z půdy směrem ven.
Listy všech cibulí jsou střídavé, přisedlé, uspořádané do podoby přízemní růžice na nevyvinutém stonku (dole). Ve většině druhů cibule jsou duté. Každý nový list se vyvíjí uvnitř předchozího a tvoří falešný stonek. Vzhledem k tomu, že velikost nově vznikajících listů se postupně zvětšuje, až vyjdou ven (pórem), prasknou pochvy dříve vytvořených listů, čímž dojde k dostatečné stabilitě nepravého stonku. Za příznivých podmínek se během vegetace objeví 12 listových primordií, z nichž pouze 20 dosáhne plného rozvoje a stanou se asimilačními listy, zatímco zbytek zůstane ve formě uzavřených šupin, které tvoří vnitřní kužel cibule.
Primární kořen cibule odumírá současně s kotyledony. S příchodem prvního pravého listu vyrůstají adventivní kořeny ze spodní části primárního stonku (dole). Jejich počet v prvním roce života je 35. 60. Na podzim odumírají spolu s nevyvinutým stonkem, který tvoří lignifikovanou patu. Na jaře následujícího roku se na periferii donetů objeví 60 nových adventivních kořenů, každý o délce 80 cm, nemají téměř žádné kořenové vlásky, jejich funkci plní mykorhiza. Sací plocha kořenového systému cibule je velmi malá – ne více než 50. 70 Dm 0,1. To částečně vysvětluje vysokou potřebu této plodiny po lehce stravitelných živinách.
S nedostatkem vláhy a živin se zastaví růst cibulových listů vyrostlých ze semen, rostliny rychle přejdou do klidového stavu a žárovka se vytvoří z 1 šťavnatých a stejného množství suchých šupin.
Vznik cibule jako zásobního orgánu je spojen s odtokem plastických látek vycházejících ze zelené asimilační části listů do bází jejich pochev. Při akutním nedostatku vlhkosti v půdě mladé rostliny, které vytvořily tři nebo více listů, neumírají: plastové látky se z nich přesunou na dno, na kterém se vytvoří malá žárovka, ale schopná dlouhodobého skladování. Při teplotě 25 °C jeho zrání v tomto případě končí do 35 dnů. Cibulka intenzivně roste v období zastavení růstu listů a začátku jejich odumírání, tedy při přechodu rostlin do klidového stavu. Cibulka je spící forma rostliny. U stárnoucích listů se zvyšuje hydrolýza sacharidových a bílkovinných složek, což způsobuje rychlý odtok produktů hydrolýzy do vnitřní části cibule. V prvních, časně vytvořených listech odumírá nejen zelená část, ale i pochva, čímž vznikají suché šupinky, které tvoří „košilku“ cibule. Čím více vnějších suchých šupin, tím lépe je vnitřní část cibule chráněna před vlivem vnějších podmínek, tím vyšší je její udržovací kvalita. Živiny vysychajících vnějších šupin se přesouvají do vnitřních, v důsledku čehož jsou vždy tlustší než vnější.
Pro intenzivní technologii mechanizovaného pěstování se selekce a tuřín ze sad nejvíce hodí pro ostré a poloostré odrůdy s 1 zaoblenými bulvami v hnízdě s těsně přiléhajícími suchými šupinami, vyznačující se přátelským zráním a dobrou udržovací kvalitou.
Volba místa v osevním postupu a příprava půdy jsou v zásadě stejné jako při pěstování sady.
Cibulové sadby a sklizně se obvykle skladují teplé při 20 °C. To je důležité, aby se zabránilo kvetení výsadeb a jejich porážce peronosporou. Za stejným účelem se sadby cibule 5 dní před výsadbou zahřívají po dobu 8 hodin při teplotě haldy 40 °C.
Sevok a vzorky jsou roztříděny, pokud tak nebylo provedeno dříve, do frakcí podle velikosti. Požadavky na třídění nejsou stejné u odrůd, které se liší hnízděním a tvarem cibule. Zpravidla se nejprve vysazují cibule malých a poté větších frakcí, protože čím větší je cibule, tím větší je pravděpodobnost jejího předčasného kvetení při rané výsadbě. Výsadbu provádějí secí stroje SLN-8A a SLN-8B ihned po zasetí černé černušky k setí. Pro přesné sázení (setí) přes 8, 10 nebo 12 cm je určen secí stroj SLS-12. Používají se dvoutřířádková secí schémata zohledňující základní rozchod traktoru (140 nebo 180 cm) pro nadcházející strojní sklizeň. Rychlost výsadby závisí na velikosti a hmotnosti sadebního materiálu (tabulka 55). Pro odběr vzorků se na 1 ha umístí nejvýše 250 tisíc rostlin o celkové hmotnosti do 600 kg/ha.
Výsadba sad cibule na 1 ha
Průměr cibule, mm Počet cibulek, tis. Hmotnost sadebního materiálu, kg
22,1. 30.-240 280 1200 1400 XNUMX XNUMX XNUMX
Hloubka výsadby by měla být taková, aby vrstva půdy nad cibulkami nebyla větší než 2 cm, jinak může dojít k zastavení růstu a cibulky budou mít protáhlejší tvar. Výsadba do menší hloubky vede k tomu, že v rychle vysychající vrstvě půdy některá z cibulí nevyklíčí.
Meziřádkové zpracování začíná po označení řádků. Pro kypření půdy a ničení plevele se používají kultivátory s pasivními (KOR-4,2) a aktivními (KGF-2,8, KFO-4,2) pracovními orgány. Nejúčinnější frézovací kultivátory. Kromě preemergentní aplikace stomp se herbicid Fusilad-super používá ve fázi dvou až čtyř listů u jednoletých plevelů a při dosažení výšky trvalek 10 cm.
Další péče spočívá v meziřádkovém kypření, ničení plevele, zálivce a ochranných opatřeních. Při meziřádkovém zpracování půdy, práškování rostlin a pahorkování jsou nežádoucí, protože to vede k prodlužování cibulí. Zalévání cibule je zastaveno na jihu 2 týdne před sklizní, v oblasti Non-Black Earth – 3 měsíc předtím. Největším nebezpečím pro vegetativní rostliny cibule je peronospora. Ošetření plodin, především přípravky obsahujícími měď, se provádí s ohledem na předpovědi nástupu onemocnění, ale za vlhkého počasí 1krát častěji (po 2 dnech) než za suchého počasí. Pro zvýšení účinnosti léků se doporučuje je střídat a aplikovat každou sezónu ne více než 7krát. 10 dne před sklizní se ukončuje ošetřování rostlin pesticidy.
Z ostatních škůdců a chorob jsou velkým nebezpečím třásněnky, muška cibulová, svilušky, háďátka, bílá a krkovička. Aby se zabránilo jejich šíření, jsou důležitá preventivní opatření a střídání plodin. K preventivním opatřením patří: prostorová izolace, včasná likvidace posklizňových zbytků a plevelů, zahřívání sadebního materiálu po sklizni a před výsadbou, dezinfekce osiva. V případě potřeby se používají pesticidy proti peronospoře, mouchám cibulovým, roztočům a třásněnkám tabákovým.
Sklizeň začíná po hromadném poléhání listů a dokončení tvorby cibulí. Dozrávání plodiny je možné urychlit včasným zastavením závlahy, předsklizňovým kypřením půdy po poslední závlahě a prořezáváním kořenů plevelů a cibule při dozrávání 40 % cibulí. Tím je zajištěna další důležitá podmínka pro strojní sklizeň – kyprá ornice bez plevele. V některých farmách na setí cibule se vrcholky drtí lehkými válečky, aby se urychlilo dozrávání cibulí. Tato technika je však stejně jako prořezávání listů vhodná pouze za suchého počasí a především v případech, kdy je cibule určena k okamžitému prodeji v distribuční síti nebo do konzerváren. Jinak se zvyšuje riziko poškození cibulí při skladování krčkovou hnilobou a dalšími chorobami.
Sklizeň je nutné provést co nejdříve před nástupem deštivého počasí, aby rostliny nezačaly znovu zakořeňovat. Pokud k tomu dojde, pak se takové žárovky skladují velmi špatně. Čištění pomocí strojů se provádí v jedné nebo dvou fázích. Pokud je většina cibulí zralá a ornice kyprá, jemně hrudkovitá, je možná jednofázová sklizeň stroji LKG-1,4 nebo LKP-1,8. Při velkém počtu nevyzrálých cibulí se cibule nejprve vykopou stroji a uloží se do pokosu, kde se suší a dozrává po dobu 5-10 dnů. Poté je luk vyzvednut auty, naložen do blízkého transportu a dopraven na hromadu k revizi do stacionárního bodu PML-6 nebo LDL-10. Zde se rozdrtí vršky cibule, odstraní se nečistoty, nemocné a poškozené cibule, produkty se zkalibrují a zabalí.
V případě deštivého počasí jsou pokosy ihned vyzvednuty a mokrá halda je odeslána do míst umělého sušení a zpracování, vybavených ventilátory a ohřívači vzduchu typu VPT-600A. Halda vysoká 2 m se suší při teplotě 2,5 °C a aktivním větrání. Poté se cibule zpracovává na linkách LDL-25 nebo PML-35. Umělé sušení cibule pomáhá snížit ztráty při skladování 10krát.
Výnos tuřínu a vzorku ze sad se pohybuje od 12 do 50 t/ha v závislosti na odrůdě, pěstitelské oblasti, přítomnosti nebo nepřítomnosti závlahy a dalších faktorech.
Jako kultura byla cibule známá, používaná k jídlu a jako lék, dokonce i Sumery. Na Rusi se kultura cibule objevila kolem 1. století. Dnes se pěstuje po celém světě. Tato rostlina si získala takovou oblibu pro své léčivé a nutriční vlastnosti. Cibule a zelená cibule obsahují fytoncidy – sloučeniny se silnými baktericidními vlastnostmi, vitamíny A, B, B2, BXNUMX, C, PP, minerální soli a další látky potřebné pro člověka. Konzumuje se čerstvá do salátů, dále při přípravě teplých pokrmů a v konzervárenském průmyslu. V tomto článku budeme hovořit o zemědělské technologii pěstování cibule ze sad.
Cibule cibule. © Dixondale Farms
Obsah:
Biologické vlastnosti cibule
Cibule jsou jednoleté, dvouleté a tříleté rostliny. Ze semen cibule (nigella) se v prvním roce získávají cibulové sady nebo arbazheyka – malé cibule o průměru 1-2 cm s hmotností 2-5 gramů. Po dobu 2 let se ze sady získá velká žárovka (lůno). Cibule dělohy jsou komerční cibule. Ve třetím roce, kdy vysazují dělohu, dostanou semena cibule, která se pro svou barvu nazývají nigella.
V jižních oblastech lze semena cibule získat i dvouletou kultivací: v prvním roce se získá velká cibulová děloha a ve druhém roce semeník, který se tvoří na vysoké rovné stopce ve tvaru z capitate zaoblených květenstvích.
Odrůdová odrůda cibule
Cibule se ve vztahu k délce světelné periody dělí do 2 velkých skupin:
- skupina odrůd severního směru. Normálně se vyvíjejí a tvoří vegetativní (cibulky) a generativní (semena nigelly) pouze tehdy, když je délka dne 15-18 hodin denně. Severní odrůdy v podmínkách krátkého denního světla mají čas vyrůst pouze zelené pírko a vůbec netvoří žárovky.
- Odrůdy jižních oblastí tvoří normální plodinu s krátkým světelným dnem – 12 hodin denně. S prodlužováním světelné periody u jižních odrůd cibulky nedozrávají, špatně se skladují.
- Dnes šlechtitelé vyšlechtili odrůdy, které nereagují tak bolestivě na délku denního světla a rostou a vyvíjejí se normálně na severu a jihu, za jiných optimálních podmínek.
Podle chuti se cibule dělí do 3 skupin:
- ostrý,
- poloostrovní,
- sladké nebo salát.
Silice, respektive poměr mezi cukry a silicemi, dodávají cibuli specifickou štiplavost či hořkost. Čím méně cukru, tím méně esenciálních olejů, a tím i menší ostrost cibule a listů (pera) cibule. Dnes chovatelé nabízejí odrůdy bez hořkosti, tzv. sladký salát.
Nakrájejte cibuli ze sevky na velkou cibuli. © Susy Morris
Obecné přístupy k pěstování cibule
Předchůdci a kompatibilita
Cibule má vláknitý kořenový systém, který bez dodatečné výživy nemůže vytvářet vysoké výnosy. Cibule se proto umisťuje po plodinách, které při podzimním zpracování půdy dostaly hnůj (rané zelí, rajčata, okurky, rané a střední brambory, cukety, melouny, luštěniny).
Cibule má dobrou kompatibilitu se všemi druhy zelí, mrkví, řepou, ředkvičkami, zelení, což vám umožňuje kombinovat tyto plodiny v kompaktních plodinách.
Půdní požadavky
Cibule se normálně vyvíjí na neutrálních půdách při pH = 6,4-6,7. Pokud jsou půdy okyseleny dlouhodobou aplikací minerálních hnojiv, pak 2-3 roky před výsevem cibule se půda pod předchozími plodinami odkyselí přidáním hašeného vápna, dolomitové mouky 200 g / m². Vápnění půdy před setím a výsadbou nesnáší cibule. Můžete použít dřevěný popel v množství 300-400 g na 1 m² plochy.
Cibule nemá ráda čerstvou organickou hmotu, ale na vyčerpaných půdách na podzim nebo na jaře lze pod ni aplikovat vyzrálý humus v množství 1,5-2,0 kg / m² plochy. Od podzimu se pro kopání zavádí také část fosforečných a potašových hnojiv.
Druhá polovina s přídavkem dusíkatých hnojiv se používá na jaře před setím a výsadbou plodin. Na bohatých černozemích se omezují na vnášení rozložené organické hmoty pro kopání. Na rašelinných půdách jsou vyloučeny dusíkaté tuky a dávka fosforečných se zvyšuje o 30-40%.
Environmentální požadavek
Cibule jsou mrazuvzdorné plodiny. Proto setí a výsadba provádíme v předjaří, kdy teplota půdy v 10 cm vrstvě vystoupí na +10..+12 °C, a vzduch neklesne pod +3..+5 °C. Cibulové výhonky se nebojí krátkodobých návratových jarních mrazů. Chlazení na -3 °C sazenicím neublíží, ale dospělé rostliny přestanou růst a vyvíjet se, zrání semen při nástupu nízkých teplot (-3 ..-5 °C).
Cibule potřebuje dostatečné množství vláhy, zejména při tvorbě semen a děložních cibulek. Semena s nedostatkem vlhkosti jsou drobná s nízkou klíčivostí a cibule jsou malé a málo šťavnaté.
Cibule cibule se pěstují několika způsoby: semena, sevkom (arbazheyka), odběr vzorků, sazenice.
Sady sadby cibule
Specifika pěstování tuřínu ze sad
Nejběžnější způsob získávání velkých prodejných žárovek ve všech regionech je pěstování ze sad.
Příprava půdy k setí
V zahradním střídání plodin se cibule po 3-5 letech vrací na své původní místo. Na podzim, po sklizni předchůdce, je půda zbavena plevele a zalévána, což vyvolává výhonky plevele. Poté kopají hluboko (25-30 cm).
Před kopáním na vyčerpaných půdách se aplikuje zralý humus nebo kompost (1 kbelíku) na 0,5 m² a kompletní minerální hnojivo – 25-30 g močoviny a granulovaného superfosfátu, 15-25 g draselných hnojiv bez chlóru. Na jaře, před výsadbou sevky, se na uvolnění aplikuje 10-15 g nitroammofosky.
Cibule se ráda ukazuje v celé své kráse, proto se na hlinitých půdách vysazuje na hřbety, na kterých je cibulka z fáze růstu tuřínu z 1/3 otevřena (závěsy jsou uvolněny). Tato technika pomáhá vytvořit velkou cibuli a včas dozrát. Vrch ukrytý pod těžkou půdou hromadí vodu (zejména za deštivého počasí) a je postižen houbovou infekcí.
Na lehkých propustných půdách se stejnou technikou arbazheyka vysazuje na rovný povrch. Mulčovaný povrch neumožňuje rychlé odpařování vlhkosti a otevřená ramínka dostávají správné množství slunečního světla.
Příprava očkování
Na podzim, po sklizni a usušení, se sklizená plodina rozdělí na 2 frakce. Vybírá se sadební materiál o průměru 1,5-3,0 cm (sevok) a menším než 1 cm (ovesné vločky). Ovesné vločky, obvykle v teplých oblastech, se vysévají před zimou na otevřeném prostranství a v chladných severních oblastech – ve skleníku.
Na jaře, 2 týdny před výsadbou, jsou sazenice roztříděny do frakcí a cibulky jedné velikosti jsou vysazeny samostatně, což umožňuje získat cibulky jednotné velikosti. Vybraný materiál se zbaví scvrklých a nemocných cibulek, suchých šupin a jiných drobných nečistot.
Arbazheyka o průměru větším než 3 cm (vzorek) se vysazuje samostatně. Velké cibule vystřelují brzy a netvoří normální cibule. Proto se obvykle používají k získání zeleného peří.
Materiál vybraný pro výsadbu se zahřívá 6-7 hodin při teplotě +40..+45 °C. Před výsadbou se výsadbový materiál dezinfikuje v 1% roztoku manganistanu draselného (0,5 hodiny). V poslední době se častěji používají roztoky biofungicidů (planriz, gamair, fytosporin). Sevok je před přistáním trvale namočen 1-2 hodiny.
Výsadba sevka
Arbazheyka se sází pro vlastní potřebu, obvykle jednořádkovou metodou, přičemž se ponechává rozteč řádků 40 cm a 4-6 cm v řadě. Pro výsadbu lze použít víceřádkové setí s roztečí řádků 20 cm. V tomto případě střední řada 3-řádkové pásky je použita na peří. Uvolněná plocha vám umožní vytvořit větší žárovku.
Hloubka výsadby je regulována velikostí arbazheyka. Zasaďte ji tak, aby „ocásek“ nebyl zasypán zeminou. Za suchého počasí se provádí preemergentní závlaha nebo se před výsadbou rýhy zalévají z konve v proudnici.
Sazenice se objevují 9-12 den. Je velmi důležité nezačínat plodiny a včas se zbavit plevele a půdní kůry. Kypření je povrchové, aby nedošlo k poškození jemného kořenového systému sady, který se nachází v horní 10-30 cm vrstvě. Cibuli nesmíš strčit!
Krmení
První zálivka se provádí ve fázi růstu listů, po 2-3 týdnech, zvláště pokud se u cibule vyvine tenké světlé pírko. Močovina se obvykle používá v množství 20-25 g na 10 litrů vody a roztok se přidává pod kořen na 10-12 běžných metrů. Během tohoto období poskytuje dobré výsledky vrchní obvaz nitrofosfátem, nitroammofosem, 25-30 g / m² plochy pod zavlažováním nebo roztokem, stejně jako močovinou. Při hnojení roztoky nezapomeňte rostliny omýt čistou vodou z konve s jemnou tryskou.
Druhé hnojení se provádí fosforo-draselnými hnojivy ve druhé dekádě června nebo 3 týdny po prvním. Připraví se roztok z 20-30 g superfosfátu a 10-13 g draselné soli. Můžete použít nitroammofosku – 40 g / 10 l vody (2 polévkové lžíce bez vršku).
Na vyčerpaných půdách lze také provést třetí hnojení (podívejte se na stav rostlin), ale z kompozice musí být odstraněna dusíkatá hnojiva. Složení fosfor-draslík můžete použít v dávce použité pro druhé krmení.
Je třeba poznamenat, že půda, dobře ochucená před výsadbou, vylučuje zálivku. Odstranění plevele, kypření a zavlažování stačí k dosažení průměrného výnosu organických rostlinných produktů.
Sady cibule. © Karen Jackson
zalévání
Cibule pro normální růst a vývoj spotřebuje málo vody, ale vyžaduje neustále vlhkou půdu v prvním měsíci po vyklíčení a během růstu cibulí. Nejprve se zalévání provádí jednou za 2 týdny, a pokud je počasí suché a horké – jednou týdně, následuje povinné uvolnění půdy (zničení škůdců a jejich larev), mulčování.
Půda je namočená v prvním měsíci až do 10 cm vrstvy, zvyšuje se do fáze růstu cibule až 20-25 cm.země.
Ochrana před chorobami a škůdci
Z chorob nejčastěji cibuli poškozují houbové choroby (plíseň, hniloba kořenů) a četní škůdci (mouška cibulová, mol, třásněnka, háďátko, pestřenka, svízel) spojené s porušením doporučených pěstebních technik.
Při prvních viditelných změnách barvy listů, výskytu světlých teček, čárek, vadnutí pírka, jeho kroucení, je nutné dle doporučení postříkat listy tankovou směsí biofungicidů a bioinsekticidů. Jsou neškodné pro lidi a zvířata. Chemické prostředky ochrany na cibuli se nedoporučují a při pěstování na zeleném peříčku je to zakázáno.
Sklizeň
Nástup fáze zrání a sklizně je dán stavem listů. Jejich poléhání a žloutnutí svědčí o dozrávání cibulí. Za suchého a slunečného počasí se cibule vytáhnou z půdy a nechají se na místě nebo se přenesou pod přístřešek a suší se 7–10 dní. Třídit a řezat, ponechat pahýl 5-6 cm.Pokud je půda hustá, pak jsou kořeny řezány a snaží se nepoškodit žárovku.
Odrůdy cibule pro pěstování vodnice v letních chatkách
Pro severní regiony
- Peninsular – Azelros, Crimson ball;
- Akutní – Bessonovský lokál, Rostov lokál;
- Salát – lisabonská bílá, krupice Ailsa, Alice, Albion F1
Pro jižní regiony
- Poloostrovní – Kasatik;
- Akutní – slunečno;
- Salát – Dněstr, Kaba, Kaba žlutý.
Odrůdová rozmanitost cibule je mnohem bohatší než uvedené příklady. Ale při výběru semen nebo sad pro pěstování v zemi nezapomeňte použít místní zónované odrůdy. Odrůdová záměna je nepřijatelná. Nedosáhnete očekávaného výnosu a vypěstované cibule budou nekvalitní a postrádají udržovací kvalitu.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
