Sladká paprika se na zimu zmrazí, naplní a používá se k výrobě salátů a příloh. Šťavnatá a sladká dužina se harmonicky hodí k zelenině a bylinkám, masu a rybám.
Pro pěstování bohaté sklizně papriky na svém pozemku si zahradníci vybírají odrůdu na základě klimatických podmínek regionu, imunity rostlin a ukazatelů produktivity. V článku se podíváme na to, jak si vybrat odrůdy a které brzy zrající sladké papriky jsou nejoblíbenější.
Nejlepší odrůdy a hybridy rané sladké papriky pro otevřenou půdu
Na otevřeném poli pěstují pepř letní obyvatelé jižních oblastí. Tyto oblasti se vyznačují mírným klimatem, klidem, výživnou a kyprou půdou. Jaké hybridy a rané odrůdy sladké papriky pro otevřenou půdu preferují zahradníci – budeme dále studovat.
Předčasný zázrak
Hybrid Early Miracle F1 dozrává 90 dní po objevení prvních výhonků. Rostlina je keřovitá, poddimenzovaná. Olistění je husté, má tmavě zelenou barvu. Vysazeno v sazenicích – sazenice se připravují v polovině března. Na zem se přenášejí v květnu, po posledních jarních mrazících. Hybrid miluje úrodné a volné půdy, nasycené fosforem a vápníkem.
Plody jsou kuželovitého tvaru, podlouhlé. Barva je sytě červená, slupka hladká a lesklá. Hmotnost papriky se pohybuje od 100 do 130 g. Tloušťka stěny je 8 mm, úroda je skladována až dva měsíce a přepravována na velké vzdálenosti. Výnos je stabilní, letní obyvatelé sbírají 13-16 červených plodů z jedné rostliny.
Ivanhoe
Sklizeň odrůdy Ivanhoe dává první sklizeň za 100-110 dní. Plody jsou kuželovitého tvaru, mírně zploštělé. Tloušťka stěny 7 mm, málo semen. Slupka je lesklá, červená.
Odrůda je ceněna pro atraktivní komoditní vlastnosti, chutnou a šťavnatou dužninu, sladké aroma. Ivanhoe je imunní vůči chorobám a škůdcům, nenáročný na péči. Pro nejlepší úrodu se doporučuje sázet papriky po zelí, bramborách nebo luštěninách.
Zajímavě! Sladká paprika obsahuje vitamíny A, B, C, E, vápník, hořčík, fosfor a další stopové prvky. Pravidelná konzumace zeleniny normalizuje činnost gastrointestinálního traktu, zlepšuje stav pokožky a vlasů.
sladká čokoláda
Původní plody dozrávají za 110-120 dní. Keře jsou nízké, asi 70 cm. Plody jsou podlouhlé, vínově hnědé barvy, hmotnost je asi 80 g. Tloušťka stěny je od 5 do 7 mm. Dužnina je sladká a šťavnatá, mnohostranně použitelná.
Odrůda Sladká čokoláda se pěstuje jako sazenice a semena v otevřené půdě. Péče spočívá ve včasném hnojení, zálivce a kypření záhonů.
Accord
Odkazuje na hybridy, má silnou imunitu vůči špatnému počasí a nemocem. Accord středně raný hybrid, sklizený po 130-140 dnech od okamžiku vyklíčení. Keře jsou středně vysoké, výška kolísá od 70 do 90 cm. Plody jsou kuželovité, červené. Hmotnost papriky je cca 140 g, tloušťka stěny 7 mm.
Minerální a organická hnojiva pomáhají získat bohatou úrodu pepře Accord – letní obyvatelé přidávají do záhonů popel, hnůj, stelivo, kompost, dusičnan amonný. Hnojiva posilují imunitu rostliny a zlepšují chuť plodů.
Kompaktní keře zdobí zahradu a jsou nenáročné na péči. Vysazují se na slunné a výživné záhony. Tvar papriky je kuželovitý, barva je červená. Junga je vysoce výnosná odrůda, od 1 m7. m zahradníci sbírají asi XNUMX kg.
Dužnina je masitá, sladká. Plody jsou dobré jak čerstvé, tak po tepelné úpravě. Papriky se používají k přípravě konzerv, zeleninových gulášů a rizota. Hospodyňky milují i plněné přesnídávky: papriku postačí nacpat masovou nebo zeleninovou nádivkou.
Funtik
Plody dosahují hmotnosti 180 g. Úroda dozrává za 110-120 dní. Vysázené semeny nebo sazenicemi jsou postele před výsadbou vykopány a očištěny od trosek a plevele. Pepper Funtik nevyžaduje zvláštní péči, je nenáročný. Zralé plody mají jasně červenou barvu a lesklou slupku. Tloušťka stěny 9 mm, málo semen.
Obchodník
Keře odrůdy jsou miniaturní, asi 60 cm vysoké. Plody jsou povislé, hmotnost pepře je asi 120 g, povrch je mírně žebrovaný, stopka je velká. Tloušťka stěny od 5 do 7 mm, barva červená. Kupec dozrává za 110 dní, je oblíbený u zahradníků ze středního pruhu.
Zajímavé! 100 g sladké papriky obsahuje 25 kcal. Zelenina se používá k přípravě dietních pokrmů – polévek, salátů a přesnídávek.
Zazobanec
Rostliny dosahují výšky 60 cm. Odrůda se pěstuje jak ve sklenících, tak na otevřeném prostranství. Zelenina má tvar komolého kužele, hmotnost cca 170-200 g. Červená barva, šťavnatá chuť, s výraznou kyselostí. Od 1 m5 m letní obyvatelé sbírají asi XNUMX kg.
Zelenina se vzhledem k jejímu velkému rozměru doporučuje konzumovat čerstvá, není vhodná k vaření z celého ovoce.
žlutý zvonek
Odrůda dostala své jméno kvůli tvaru ve formě obráceného zvonu. Hmotnost se pohybuje od 170 do 200 g. Obchodní vlastnosti jsou nejlepší – pepř zaujme lesklou slupkou a jasně žlutou barvou. Tloušťka stěny je 8 mm, dužnina je hustá, cukernatá.
Použití je univerzální – zelenina se dusí, peče, nakládá i zavařuje.
Důležité! Zvonek zřídka trpí tabákovou mozaikou, hnilobou kořenů a dalšími běžnými chorobami plodin. Plody jsou vázány i v podmínkách vysoké vlhkosti a náhlých změn teplot.
Medvídek Pú
Medvídek Pú dozrává za 100 dní, vhodný pro pěstování ve středním Rusku a v severních oblastech. Výška keřů je 25 cm, listy jsou tenké, světle zelené. Plody se tvoří ve svazcích, barva je červená. Hmotnost zeleniny je asi 50 g, pěstuje se odrůda pro přípravu zimního občerstvení a salátů.
Kompaktní papriky se zcela vejdou do sklenic, vypadají chutně. Prodlužuje se doba plodnosti, po sklizni se doporučuje zeleninu zpracovat do dvou týdnů.
Nejlepší odrůdy pro skleníky
Ve sklenících se pepř pěstuje v oblastech s prudkými změnami počasí a chladnými léty – na Uralu nebo na Sibiři. Na pozemcích jsou instalovány skleníky ze skla nebo polykarbonátu, skleníky. Konstrukce chrání teplomilné papriky před deštěm, mrazem, mlhou a větrem.
Doporučujeme pěstovat následující odrůdy:
- – dozrává za 110-120 dní. Plody ve tvaru kostky, zploštělé, mají atraktivní vzhled a nasládlou vůni. Odrůda je nenáročná na péči a univerzální v použití. Kalifornský zázrak se vysazuje pomocí sazenic.
- Herkules – raně zralý pepř, dozrává za 90 dní. Plody jsou velké, váha jednoho je asi 250 g. Stěny jsou silné, úroda snese přepravu na velké vzdálenosti. Chuť je šťavnatá a sladká.
- Agapovský. Středně raná odrůda má hranolovité plody s cukernatou dužninou. Barva jasně červená, chuť příjemná. Hmotnost pepře je asi 130 g, od 1 m12. m sbírat asi 100 kg. Agapovsky dozrává za 120-XNUMX dní.
- Atlas. Oblíbená odrůda mezi začínajícími zahradníky – nenáročná na péči, nevyžaduje speciální dovednosti a schopnosti. Hmotnost plodů se pohybuje od 200 do 400 g, dužnina je křupavá, sladká. Mnoho semen, tloušťka stěny 6 mm.
- Bogatyr – dostal své jméno kvůli velkým plodům. Hmotnost pepře 180 g, odolný vůči chorobám a hmyzu. Zahradníci oceňují odrůdu pro atraktivní komerční vlastnosti a všestrannost v použití.
Jak si vybrat odrůdu
Některé odrůdy vykazují stabilní výnosy pouze v jižních oblastech, zatímco jiné jsou odolné vůči chladu a dešti. Při výběru dbejte na požadavky na péči, imunitu, dobu zrání, chuť a určení plodů.
Kritéria výběru
Doporučuje se předem prostudovat vlastnosti odrůdy, doporučení výrobce semen, recenze zkušených zahradníků.
Při výběru věnujte pozornost následujícím kritériím:
- Chuť a účel. Pro čerstvou spotřebu jsou vhodné odrůdy Bogatyr, Winnie the Pooh, California Miracle. Pro nakládání a konzervování si vybírají Early Miracle, Jung, Ivanhoe.
- Produktivita. Rané odrůdy rychle nasazují plody, které mají čas získat chuť a barvu za 3-4 měsíce. Agapovsky, Tolstosum, Yellow Bell peppers jsou uznávány jako vedoucí.
- Imunita. Odrůdy Kupets a Funtik jsou odolné, zatímco Atlant je citlivý na plíseň a virus tabákové mozaiky. Výrobce uvádí na obalu informaci o odolnosti rostliny.
Závislost na přistávací oblasti
Pro pěstování ve středním Rusku jsou vybrány odrůdy Agapovsky, Bogatyr, Atlant.. Jsou odolné vůči proměnlivému klimatu, ale náročné na stav půdy. Pro oblast Moskvy si vybírají Accord nebo Sweet Chocolate – odrůdy vykazují produktivitu pouze v teplém a mírném podnebí.
Pro pěstování na Uralu a Sibiři jsou vhodné ultrarané papriky – Early Miracle, Medvídek Pú, Hercules. Zelenina má čas dozrát v krátkém a chladném létě. V oblasti Volha, Astrachaň, Samara a Penza se pěstuje jakákoli odrůda. Regiony mají příznivé podmínky – volné půdy, absence mrazů a silných dešťů.
Recenze
Chcete-li zjistit, které rané odrůdy jsou lepší, pomohou recenze zkušených zahradníků a letních obyvatel z internetových fór:
Evgenia, Moskevská oblast: «Miluji Medvídek Pú a papriky Early Miracle. Mám ráda drobné ovoce, jasnou barvu, lesklou pleť. Chuť je výborná, zeleninu používám k vaření a jím čerstvou.“
Maria, Tyumen: „Pro výsadbu vybírám pouze hybridy a pěstuji je ve skleníku. Nejlepší odrůda je Accord. Odolné vůči chorobám, stabilní plodnost. Nenáročný v péči.”
Pavel, Orel: „Zasadil jsem papriku Yellow Bells a byl jsem zklamaný – zelenina onemocněla plísní. Další rok jsem zkusil pěstovat Moneybags, papriky byly krásné a šťavnaté.
Závěr
Rané odrůdy se vyznačují svou všestranností a nenáročností. Průměrná doba zrání je 90-100 dní. Vysazují se na teplé a čisté pozemky, zalévají se, když půda vysychá. Sbírejte papriky, jakmile se stanou lesklými a elastickými.
Suchá stopka a příjemná vůně pomáhají určit zralé ovoce. Pro severní oblasti se vybírají raně zrající hybridy a odrůdy a vysazují se ve skleníku, pro jižní oblasti – odrůdy pro otevřenou půdu.
