Užitečné vlastnosti plodů kdoule si zaslouží pozornost. Plody tropické rostliny mají nejen příjemnou chuť, ale jsou také schopny zlepšit pohodu při řadě onemocnění.
Jaké vitamíny a mikroprvky kdoule obsahuje?
Fotografie kdoule, jejích zdravotních přínosů a škod vzbuzují zájem díky bohatému složení ovoce. Plody obsahují:
- vitamíny podskupiny B – od B1 do B9;
- kyselina askorbová;
- vitamín PP;
- fosfor a vápník;
- pektiny;
- draslík;
- taniny;
- kyselina vinná a citrónová;
- sliz;
- éterické oleje;
- glykosidy a glyceridy;
- polyfenoly;
- vitamíny E a A;
- niacin;
- křemík, hořčík a síra;
- kobalt a měď;
- mastné kyseliny;
- mangan a hliník.
Dužina ovoce také obsahuje vlákninu, díky které je ovoce velmi užitečné pro trávení.
Ovoce Chaenomeles je bohaté na železo a zvyšuje hladinu hemoglobinu
kdoule kalorií
Nutriční hodnota kdoule je nízká – ve 100 g dužiny je přítomno 48 kalorií. Asi 9,6 g kompozice je obsazeno sacharidy a 0,6 a 0,5 g připadá na bílkoviny a tuky.
Co je užitečné kdoule pro lidské tělo
Při pravidelném používání v malých množstvích zlepšují genomely japonské kdoule se svými blahodárnými vlastnostmi pohodu a zdraví. Zejména tropické ovoce:
- má antivirové vlastnosti a posiluje imunitní odolnost;
- slouží jako prevence žaludečních vředů;
- bojuje proti šíření volných radikálů a snižuje riziko rakoviny;
- reguluje hladinu cholesterolu v krvi a normalizuje krevní tlak;
- příznivě působí na nervový systém a uklidňuje při stresu;
- snižuje pravděpodobnost vzniku srdečních onemocnění;
- urychluje metabolické procesy a zlepšuje trávení;
- má hemostatické vlastnosti;
- pomáhá vyrovnat se s průjmem;
- prospěšné pro hemoroidy;
- snižuje hladinu cukru v krvi;
- zlepšuje činnost dýchacího systému.
Zevně se kdouloňová šťáva a odvary na bázi ovoce používají k dezinfekci a hojení poranění. Rostlina má silné regenerační vlastnosti a pomáhá při podráždění, ranách a popáleninách.
Jaké jsou výhody kdoule pro ženské tělo?
Ženy oceňují především dietetické vlastnosti kdoule a aktivně využívají ovoce při hubnutí. Henomeles podporuje odstraňování toxinů z těla, pomáhá odstraňovat otoky a v důsledku toho urychluje likvidaci přebytečných kilogramů.
Kdoule je užitečné užívat při bolestivých obdobích, provázených podrážděností a ztrátou síly. Ovoce obnovuje energetické zásoby a snižuje krevní ztráty. Pravidelné používání kdoule umožňuje zachovat mladistvost a krásu pokožky.
Kdoule pomáhá eliminovat vrásky a stařecké skvrny
Chaenomeles je povolen těhotným ženám za předpokladu, že neexistují žádné individuální alergie nebo přísné kontraindikace. Při kojení je ale lepší přípravek nekonzumovat, novorozenec může na tropické ovoce reagovat vyrážkou a kolikou.
Co je užitečné kdoule pro muže
Pro muže je kdoule užitečná pro udržení zdraví kardiovaskulárního systému. Tropické ovoce zlepšuje krevní oběh a zabraňuje rozvoji infarktu a mrtvice. Chaenomeles také pomáhá čistit játra, bojuje proti zánětlivým procesům v urogenitální oblasti a udržuje zdravé libido.
Výhody pro děti
Kdoule v dětském jídelníčku pomáhá posilovat imunitu miminka a podporuje rychlou rekonvalescenci po nachlazení a bolestech v krku. Ovoce podporuje zdravé trávení, pomáhá při střevních potížích a zlepšuje činnost mozku.
Henomeles však můžete nabídnout dítěti nejdříve za dva roky. Poprvé je dítěti dovoleno dát nejvýše 5 g čerstvé buničiny, pokud nedojde k žádné negativní reakci, dávka se zvýší na 15 g týdně.
Pozornost! Japonská kdoule má některé kontraindikace. Než jej nabídnete svému dítěti, musíte se poradit s pediatrem.
Výhody pro seniory
Tropická kdoule reguluje trávicí procesy a stimuluje peristaltiku. Ve stáří lze ovoce konzumovat jako prevenci průjmu i zácpy.
Cenné látky kdoulovce příznivě působí na nervovou soustavu a činnost mozku. Chaenomeles snižuje pravděpodobnost vzniku Parkinsonovy choroby u starších lidí.
Prospěšné vlastnosti plodů keřů kdouloně čínské a japonské
Léčivé vlastnosti kdouloně japonské jsou soustředěny především v plodech rostliny. Doporučují se zejména pro:
- s hypertenzí a vysokým cholesterolem;
- se zvýšenou úzkostí a nespavostí;
- na bronchitidu, astma a studený kašel;
- s onemocněními kloubů – artritida, dna a revmatismus;
- s nedostatečnou produkcí synoviální tekutiny;
- s oslabením tkání chrupavky.
Plody kdouloně mají protizánětlivé, analgetické a antispasmodické vlastnosti. Ovoce lze jíst nebo použít k přípravě domácích léků, přínos pro tělo bude v obou případech.
Léčivé vlastnosti větví kdouloně
Listy a mladé větvičky kdouloně obsahují velké množství antioxidantů, organických kyselin a minerálních sloučenin. Můžete je použít:
- s nedostatkem železa v těle;
- se sklonem ke krvácení;
- s chronickou únavou a ztrátou síly;
- se zánětem v krku a ústech;
- s nedostatkem draslíku a vápníku v těle;
- s vysokou hladinou cukru.
K léčbě nachlazení a odstranění otoků můžete použít domácí prostředky z listů a výhonků.
Infuze a odvary na bázi větví ošetřují kůži na řezy a popáleniny.
Výhody semen, kdoulových semen
Semena kdouloně se používají k přípravě nápojů, které u žen zmírňují bolesti při silné menstruaci. Semena jsou prospěšná při bolestech v krku a stomatitidě a při očních chorobách. Nápoje na bázi semen se doporučují pro použití při tracheitidě a bronchitidě, stejně jako při pomalém trávení.
Výhody pečené kdoule
Výhody a poškození pečené kdoule si zaslouží pozornost, po tepelném ošetření zůstává ovoce stále velmi cenné. Můžete jej použít k doplnění nedostatku železa a draslíku, stejně jako k posílení imunitního systému.
Pro diabetiky je povoleno pečené ovoce, dužina obsahuje hodně cukrů, ale zastoupena je především fruktózou. Kdoule se doporučuje užívat po tepelné úpravě při vředech a zánětech žaludku, v této formě nedráždí sliznice.
Důležité! Při chronické zácpě je lepší se ovoci vyhnout, pečené chaenomeles působí posilujícím způsobem.
Užitečné vlastnosti kdoulového čaje
Kousky plodů kdoule, stejně jako listy rostliny, lze přidat do černého a zeleného čaje místo citronu. Takový nápoj uklidňuje nervový systém, slouží jako prevence nachlazení a pomáhá při léčbě chřipky a SARS. Pití kdoulového čaje je užitečné pro ženy v kritických dnech a s nástupem menopauzy – přípravek zlepšuje celkovou pohodu a vyrovnává emocionální pozadí.
Kdoulový čaj pomáhá při nespavosti
Užitečné vlastnosti sušené, sušené kdoule
Pro dlouhodobé skladování se plody kdouloně suší a suší v elektrické sušičce nebo troubě. Při správném zpracování si ovoce zachová všechny výhody. Sušená kdoule může být použita pro udržení imunity a s beriberi. Ovoce příznivě působí na žaludek a střeva a zlepšuje vstřebávání cenných látek z potravy.
Recepty na vaření a jak používat japonské kdoule
Tradiční medicína navrhuje používat chaenomeles v čerstvé a sušené formě pro léčbu nemocí. Na základě plodů můžete připravit vodní a alkoholové léky s výrazným příznivým účinkem.
Jak jíst plody kdoule
Navenek a podle chuti plody chaenomeles připomínají jablka. Před konzumací ovoce není potřeba žádné složité zpracování. Kdoule stačí omýt, odstranit z ní slupku a dužinu nakrájet na malé kousky. Před tepelnou úpravou se z plodu dodatečně odstraní jádro s peckami.
Tinktura
Na základě dužiny plodů chaenomeles si můžete připravit tinkturu pro použití při nachlazení a zánětlivých onemocněních. Recept vypadá takto:
- 500 g čerstvého ovoce se omyje, oloupe a odstraní semena;
- dužina se nakrájí na malé kostky a vloží se do skleněné nádoby;
- nalijte suroviny do 800 ml vysoce kvalitní vodky a protřepejte;
- po dobu tří týdnů se směs odstraní na tmavém místě;
- po uplynutí doby použitelnosti přidejte do tinktury 150 g cukru a nechte pod pokličkou ještě týden.
Hotový produkt se filtruje a používá k léčebným účelům. Při nemocech stačí užívat 5 ml tinktury třikrát denně.
Kdoulovou tinkturu se doporučuje užívat ne více než deset dní v řadě.
Infuze
Při hypertenzi, nachlazení a anémii si můžete vzít vodnou infuzi na plody chaenomeles. Připravte lék takto:
- středně velká kdoule se nakrájí na malé kousky, předem oloupané;
- nalijte dužinu 250 ml vroucí vody;
- drženo pod víkem asi 40 minut;
- protáhněte prostředek přes gázu.
Musíte užívat lék ve velké lžíci až čtyřikrát denně.
Kdoulový nálev je prospěšný při beri-beri a chronické únavě
Broth
Při poruchách trávení dobře působí odvar z plodů kdoule. Udělej to takhle:
- dva středně velké plody se oloupou a jemně nasekají;
- nalijte 750 ml vody a přiveďte k varu;
- dusíme na mírném ohni asi deset minut;
- sundejte ze sporáku a nechte tři hodiny pod zavřeným víkem.
Musíte si vzít odvar z dužiny kdoule na půl sklenice jednou denně na lačný žaludek.
Odvar z Chaenomeles odstraňuje otoky a zlepšuje funkci ledvin
Sirup
Sladký japonský kdoulový sirup se užívá hlavně pro potěšení. Slouží ale i jako prevence nachlazení a zlepšuje činnost srdce a cév. Sirup můžete připravit takto:
- plody kdoule v objemu 1 kg se omyjí, odstraní se semena a slupka a dužina se nakrájí na kousky;
- nalijte suroviny 1 kg cukru a důkladně promíchejte;
- nechte celou noc v chladničce, aby dužina dala šťávu;
- filtrovat přes cedník a síto;
- přivedeme k varu na sporáku a ihned stáhneme z ohně.
Hotový sirup se nalije do sterilních lahví nebo sklenic pro zimní skladování. Produkt lze konzumovat s čajem nebo čistou vodou. V druhém případě přidejte 5 ml sirupu na sklenici tekutiny.
Kdoulový sirup působí expektoračně při bronchitidě a nachlazení
Jak používat dekorativní plody kdouloně
Drobné plody okrasných zahradních chaenomeles jsou vhodné k jídlu. Ale ve struktuře jsou docela tuhé, mají hustou slupku a kyselou, štiplavou chuť. Doporučuje se je nejprve uvařit nebo upéct v troubě.
Aplikace v lidové medicíně
Prostředky založené na chaenomeles se aktivně používají v tradiční medicíně. Ovoce je prospěšné při cévních onemocněních a poruchách metabolismu, příznivě působí na imunitu a emoční pozadí. K léčebným účelům se využívají nejen plody rostliny, ale také její listy a semena.
S diabetem
Léčivé vlastnosti kdoule pomáhají normalizovat hladinu cukru v krvi. Vodní infuze chaenomeles má dobrý účinek a je vyrobena takto:
- suché listy rostliny jsou rozdrceny v objemu velké lžíce;
- nalijte suroviny 250 ml čerstvé vroucí vody;
- držte půl hodiny pod víkem;
- kmen ze sedimentu.
Musíte užívat lék 30 ml až třikrát denně. Infuze navíc zlepšuje stav slinivky břišní a zabraňuje rozvoji komplikací.
Vysoký tlak
Při zvýšeném tlaku je prospěšná tinktura na listech puškvorce japonského. Recept vypadá takto:
- 100 g čerstvých listů se umístí do skleněné nádoby;
- nalijte 100 ml vysoce kvalitní vodky;
- uchovávány na tmavém místě po dobu jednoho týdne;
- protáhněte prostředek přes gázu.
Je nutné užívat tinkturu 20 kapek XNUMXx denně.
Při angíně a stomatitidě lze 5 ml kdoulové tinktury naředit ve sklenici vody a kloktat a ústa
S nachlazeními
Účinným lékem na nachlazení je čaj s přídavkem čerstvé kdoule. Připravte si ho podle tohoto receptu:
- ovoce se oloupe a nakrájí na malé kostky nebo plátky;
- nalijte 50 g buničiny sklenicí horké vody;
- drženo pod víkem po dobu 15 minut;
- Do mírně ochlazeného produktu se přidá 5 g přírodního medu.
Pijte nápoj teplý nebo horký, ale neměl by vás pálit v ústech.
Se silnou menstruací
Při bolestivé menstruaci s velkou ztrátou krve pomáhá odvar ze semen chaenomeles. Dělají to takto:
- osm semen z čerstvého ovoce se nalije do sklenice horké vody;
- vařte na mírném ohni po dobu tří minut;
- přefiltrujeme přes plátýnko a mírně vychladíme.
Přípravek musíte používat třikrát denně, 100 ml. Odvar pomáhá snižovat krevní ztráty, tlumí bolest a navrací sílu.
Aplikace na hubnutí
Čerstvá, pečená a vařená kdoule je považována za dietní produkt. Díky nízkému obsahu kalorií ovoce výrazně urychluje metabolické procesy a pomáhá rychle zhubnout.
Při dietním použití kdoule je povoleno používat chaenomely v jakékoli podobě – čerstvé, pečené, rozmačkané, jako součást odvarů a čajů. Ovoce může nahradit jedno z jídel, například odpolední svačinku.
S dobrým zdravím je povoleno používat mono-dietu a používat výhradně vařené nebo pečené chaenomely pro hubnutí. Takovou dietu ale můžete držet maximálně tři dny po sobě.
Aplikace v kosmetologii
Japonská kdoule je široce používána pro péči o pleť a vlasy. Plátky čerstvé dužiny se používají na tření obličeje a lehkou masáž, ovocná šťáva se používá k bělení a na první vrásky související s věkem. Chaenomeles vyživuje pokožku, pomáhá rychle odstranit zánět a normalizuje mazové žlázy.
Odvar z kdoulových listů lze použít k barvení prošedivělých vlasů. Chaenomeles také prospívá lupům a velmi mastným kadeřím. Po každém mytí se doporučuje opláchnout prameny odvarem semen ovoce. Během několika týdnů budou vlasy silnější a získají zdravý lesk.
Aplikace pro vaření
Kdoule má příjemnou chuť a slouží jako základ mnoha kulinářských pokrmů. Připravuje se z ovoce:
- džemy a sirupy;
- džem;
- kandované ovoce;
- marmeláda;
- želé.
Sušené chaenomeles se přidávají do čaje v malých kouscích. Čerstvé plátky se používají do nealkoholických nápojů a koktejlů.
Ovoce Chaenomeles se používá k výrobě domácích kompotů, vín, likérů a likérů
Rada! Kdoule může být přidána do čaje místo citronu, má také kyselé tóny, i když méně výrazné.
Kontraindikace použití kdoule japonské
Ne každý může používat zdravé kdoule, ovoce má řadu kontraindikací. Je nutné odmítnout čerstvé a pečené ovoce:
- s individuálními alergiemi;
- s tendencí k zácpě a enterokolitidě;
- s cholelitiázou a urolitiázou;
- s exacerbací hyperacidní gastritidy a žaludečních vředů;
- pro křečové žíly a tromboflebitidu;
- s laryngitidou v akutní fázi.
Semena ovoce mají léčivé vlastnosti, ale obsahují nitrily a tamigdalin. Při konzumaci čerstvého ovoce a přípravě pokrmů z Chaenomeles je nutné zcela odstranit semena.
Sběr a sklizeň
Kdoule japonská se sklízí koncem září a v říjnu, v období dozrávání plodů. Je důležité odstranit ovoce z větví před nástupem chladného počasí, protože mráz negativně ovlivňuje chuť a vůni chaenomelů. Plody lze zabalit do potravinářské fólie a uchovávat v lednici až tři měsíce. Kdoule lze také sušit na plátky v troubě a sušičce, z dužiny vyrábět sirupy, džemy a želé a na kousky zmrazit v mrazáku.
Při nákupu ovoce v obchodě byste měli věnovat pozornost jejich vzhledu. Kvalitní chaenomeles má světle žlutou nebo nazelenalou kůru. Na povrchu kdoule by neměly být žádné skvrny, promáčkliny ani jiné vady.
Listy Chaenomeles lze sklízet během teplé sezóny. Nejlepší je to udělat začátkem léta, kdy talíře obsahují maximum cenných látek. Listy se ihned po sběru vyloží v tenké vrstvě do stínu pod přístřešek a při dobrém větrání se suší, dokud se vlhkost zcela neodpaří. Suroviny skladujte v papírových sáčcích v tmavé skříni.
Sušené kdouloňové listy a plody si uchovávají prospěšné vlastnosti po dobu až dvou let
Závěr
Prospěšné vlastnosti kdoule jsou žádané v případech oslabené imunity, nedostatku vitamínů a poruch trávení. Plody lze konzumovat čerstvé, po zpracování nebo jako součást nápojů. Ve všech případech Chaenomeles doplňuje nedostatek cenných látek v těle a zlepšuje kondici.
