Polévka se zeleným hráškem

Polévka se zeleným hráškem je skvělé jídlo pro každou denní dobu, protože nasytí tělo důležitými látkami pro člověka a zároveň je to nízkokalorické, lehké jídlo. Vařit můžete jak polévky se zeleným hráškem, tak běžné polévky.

Na jídelních lístcích restaurací často najdete hrachové polévky. V každém městě v jakékoli zemi si můžete dát oběd nebo večeři s tímto typem polévky. Zelený hrášek je kombinován s množstvím produktů, takže při přípravě polévky z něj nejste omezeni výběrem přísad.

Zelený hrášek je známý tím, že obsahuje užitečné látky, jako jsou: vitamíny B; kyselina askorbová; kyselina listová; fosfor; vápník a draslík; jód; hořčík; žehlička; lysin; pyridoxin, selen. Konzumace hrášku vám pomůže zbavit se špatného cholesterolu. Často ho konzumují sportovci kvůli prospěšným složkám, které obsahuje. Může být čerstvý, mražený, konzervovaný a tak dále.

Jak vařit polévku ze zeleného hrášku – 15 odrůd

Polévka se zeleným hráškem a klobásou

Nejjednodušší a nejrychlejší recept na polévku.

Složení:

• Zelený hrášek – 300 gr.
• Mrkev – 1 ks.
• Klobása – 400 gr.
• Brambory – 2 ks.
• Cibule – 1 ks.
• Zeleň
• pepř
• solný olej

Příprava:

Nadrobno nakrájené brambory vložíme do vroucí vody, přidáme bobkový list, sůl a pepř.

Mrkev a cibuli nakrájejte co nejjemněji.

Smažte v rostlinném oleji do zlatohnědé.

Když jsou brambory uvařené, přidejte k nim zelený hrášek.

Poté přidejte klobásu a zeleninu.

Vařte asi 4 minut.

Podávejte ozdobené zelí

Polévka se zeleným hráškem a kukuřicí

Pro tento recept je nejlepší použít konzervovaný hrášek a kukuřici.

Složení:

• Zelený hrášek – 1 plechovka
• Kukuřice – 1 plechovka
• Brambory – 1 ks.
• Mrkev – 1 ks.
• Sůl
• pepř
• Zeleň

Příprava:

Kukuřici a hrášek sceďte a nechte okapat.

Nakrájené brambory vložte do vroucí vody.

Vařte, dokud nebude hotový.

Cibuli a mrkev nakrájíme nadrobno. Smažte v rostlinném oleji do měkka.

Polévku osolte a opepřete.

Přidejte zelený hrášek a kukuřici, povařte asi 3 minuty, přidejte mrkev a cibuli.

Podávejte po částech, ozdobené zelení.

Polévka ze zeleného hrášku – krémová polévka

jemná a lahodná polévka vás určitě potěší.

Složení:

• Zelený hrášek (mražený) -250–300 g
• Špenát – 70 gr
• Máta – 1 lžička
• Citronová kůra – 1 lžička
• Citronová šťáva – 1 polévkové lžíce.
• Zeleninový nebo kuřecí vývar – 300 ml.
• Cibule
• česnek
• Rostlinný olej
• Sůl
• pepř
• Sour Cream

Příprava:

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno.

Nastrouhejte citronovou kůru.

Smažte cibuli v rostlinném oleji. Přidejte stroužek prolisovaného česneku.

Vložte hrášek do pánve spolu se špenátem.

Dochutíme solí a pepřem.

Zeleninu neustále mícháme.

Poté nalijte do hrnce a vymačkejte trochu citronové šťávy.

Podáváme po částech, ozdobené zakysanou smetanou.

Polévka se zeleným hráškem a bramborami

Brambory po oloupání vždy opláchněte, abyste odstranili veškerý zbývající škrob.

Krémová polévka má jemnou chuť.

Složení:

• Brambory – 300 gr.
• Zelený hrášek – 300 gr.
• Mrkev – 1 ks.
• Sůl
• pepř
• Cibule – 1 ks.
• Rostlinný olej

Příprava:

Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka.

Mrkev a cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na rostlinném oleji.

Slijte šťávu z hrášku a opláchněte. Přidejte k bramborám.

Sceďte trochu bramborového vývaru. Rozmixujte mixérem. Poté přidejte zeleninu, prošlehejte mixérem.

Podáváme s krutony.

Polévka ze zeleného hrášku se sýrem Feta

Tato neobvyklá polévka potěší gurmány.

Složení:

• Zelený hrášek – 500 gr.
• Sýr feta – 200 g.
• Okurka – 1 ks.
• Sušená máta – špetka
• Kuřecí kůže
• Sůl
• pepř

Příprava:

Nasypte čerstvý hrášek do hrnce, naplňte vodou a zapálte.

Vezměte feta sýr a nakrájejte na kostky.

Přidejte sýr do pánve. Obsah pánve rozšlehejte mixérem.

Dochutíme solí a pepřem.

Vezměte kuřecí kůži. Smažte v rostlinném oleji.

Okurku oloupejte ze slupky, nakrájejte.

Ze slupek necháme okapat tuk.

Kůže nakrájíme na proužky.

Polévku podávejte po částech, navrchu ozdobte opečenou kuřecí kůží.

Polévka se zeleným hráškem a krevetami

Mořská polévka vás naplní zdravými vitamíny.

Složení:

• Krevety – 500 gr.
• Zelený hrášek – 1 plechovka.
• Brambory – 1 ks.
• Mrkev – 1 ks.
• Sůl
• pepř
• Zeleň

Příprava:

Krevety uvaříme v osolené vodě. Vyjměte krevety.

Mrkev nakrájíme na malé proužky.

Nalijte brambory do vývaru z krevet, vařte do měkka.

Dochutíme solí a pepřem.

Šťávu ze zeleného hrášku slijeme, necháme okapat.

3 minuty před vypnutím přidejte hrášek.

Ke konci přidejte krevety.

Polévka se zeleným hráškem s kuřecím masem

Aby polévka měla příjemnou vůni, použijte koření a bobkové listy.

Dietní polévka z kuřecích prsou.

Složení:

• Kuřecí prsa – 2 ks.
• Mrkev – 1-2 ks.,
• Brambory – 600 g.
• Zelený hrášek – 150-200 g.
• Cibule – 1 ks.,
• Sůl
• Koření
• Zeleň

Příprava:

Dvě prsa ponořte do vroucí vody a vařte, dokud nejsou zcela uvařené. Vhoďte 1 luk.

Poté, až budete připraveni, vyjměte cibuli a kuřecí prsa z vývaru.

Do vývaru přidejte koření.

Oloupejte a omyjte mrkev. Nakrájejte na proužky.

Přidejte mrkev do vývaru.

Pak to samé udělejte s bramborami.

Nakrájejte prsa na kostičky.

Přidejte ji do vývaru.

Vhoďte zelený hrášek.

Vhoďte bobkový list.

Vařte, dokud nejsou ingredience zcela uvařené.

Podávejte se špetkou zelené.

Polévka se zeleným hráškem a uzeným kuřecím masem

Pikantní kalorická polévka vás jistě překvapí.

Složení:

• Uzené kuře – 400 gr.
• Zelený hrášek – 1 plechovka
• Brambory – 2 ks.
• Mrkev – 1 ks.
• Cibule – 1 ks.
• Sůl
• pepř
• Zeleň

Příprava:

Ve vroucí vodě pošleme jemně nakrájené brambory, kostky.

Oloupejte mrkev s cibulí, nakrájejte na proužky, smažte v rostlinném oleji.

Vývar osolíme a opepříme.

Když jsou brambory hotové, přidejte na kostičky nakrájené kuře.

Šťávu z hrášku slijeme a 2 minuty před koncem vaření vlijeme do polévky.

Podávejte se zakysanou smetanou.

Polévka se zeleným hráškem a nudlemi

Vezměte si nudle vyrobené z tvrdé pšenice.

Složení:

• Nudle – 150 gr.
• Zelený hrášek – 1 plechovka
• Kuře – 200 gr.
• Sůl
• pepř
• Zeleň
• Koření

Příprava:

Kuřecí maso nakrájíme na kostičky a přidáme do vroucí vody, osolíme, opepříme, přidáme koření podle chuti.

Šťávu z hrášku slijeme, necháme okapat.

Když je kuře hotové, přidejte do polévky nudle, vařte, dokud nebude hotové.

Na samém konci pošleme hrášek do polévky, vaříme asi 3 minuty.

Polévka je hotová. Podávejte se zelení.

Polévka ze zeleného hrášku – indický recept

Recept na velmi pikantní polévku.

Složení:

• Brambor – 2 ks.
• Cibule – 50 gr.
• Mrkev – 50 gr.
• Česnek – 3 hřebíček
• Rajčata ve vlastní šťávě – 100 g.
• Směs indického koření – 3 g.
• Koriandr – 2 polévkové lžíce.
• Chilli paprička – 1 ks.
• Kuřecí vývar (gel) – 1 ks.
• Rostlinný olej – 30 ml.
• Kari pasta – 50 gr.
• Sůl podle chuti
• Pepř podle chuti

Příprava:

Mrkev a cibuli oloupeme, omyjeme, nakrájíme na malé kostičky. Smažte v rostlinném oleji do zlatohnědé.

Rajčata nakrájíme na kostičky. Přidejte k zelenině.

Smažte asi 3 minuty.

Česnek nakrájíme na malé kousky.

Chilli papričku očistíme a nakrájíme nadrobno. Přidejte k zelenině.

Všechnu zeleninu smícháme a promícháme a přidáme do vývaru.

Oloupané brambory nakrájíme na kostičky. Přidejte do vývaru. Vařte asi 5 minut.

Koriandr nasekáme nadrobno.

Podávejte na stůl, zdobení bylinkami.

Polévka se zeleným hráškem a chobotnicí

Pro tento recept je nejlepší vzít oloupané chobotnice.

Před vařením je nejlepší čerstvou chobotnici pokapat šťávou z citronu nebo limetky.

Složení:

• Chobotnice – 300 gr.
• Zelený hrášek – 1 plechovka
• Brambory – 2 ks.
• Mrkev – 1 ks.
• Cibule – 1 ks.
• Sůl
• pepř
• Koření
• Zeleň

Příprava:

Cibuli a mrkev nakrájíme nadrobno. Smažte v rostlinném oleji do zlatohnědé.

Chobotnici nakrájejte na proužky. Smažte odděleně v rostlinném oleji asi 2 minuty.

Zeleninu nasypeme do vroucí vody, osolíme a opepříme.

Brambory nakrájíme na kostičky, přidáme do vývaru.

Vařte, dokud nebude hotový.

4 minuty před vypnutím přidejte zelený hrášek.

Nakonec přidejte chobotnici.

Podáváme s krutony.

Polévka ze zeleného hrášku s mušlemi

K této polévce se nejlépe hodí konzervované mušle.

Složení:

• Mušle – 300 gr.
• Brambory – 2 ks.
• Mrkev – 1 ks.
• Cibule – 1 ks.
• Zelený hrášek – 1 plechovka
• Sůl
• pepř
• Koření
• Zeleň

Příprava:

Šťávu ze zeleného hrášku slijeme, necháme okapat.

Pošlete mušle do vroucí vody. Vařte na mírném ohni 3 minuty. Sůl a pepř.

Přidejte koření, bobkový list.

Oloupejte cibuli a mrkev, nakrájejte na kostičky, smažte v rostlinném oleji.

Přidejte do vývaru.

Na samém konci vaření přidejte zelený hrášek.

Vařte asi 2 minut.

Podáváme horké, ozdobené měsíčky limetky.

Polévka se zeleným hráškem

Tento jedinečný recept na polévku vás překvapí svou pikantní chutí.

Složení:

• Zelený hrášek: 1 šálek
• Brambory – 2 ks.
• Mrkev – 1 ks.
• Sýr – 100 gr.
• Vermicelli – 50 gr.
• Máslo – 1 polévková lžíce
• Zelení – 30 gr.
• Sol – 1 tsp.
• Koriandr – 1 lžička
• Černý pepř – 1/2 lžičky.
• Asafoetida – 1/2 lžičky
• Černý kardamom – 1 ks.

Příprava:

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky.

Mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle.

Sýr nastrouháme na stejném struhadle.

Zeleninu nakrájejte nadrobno.

V hrnci na másle orestujte koření.

Poté přidejte mrkev. Poté přidejte cibuli.

Nalijte zelený hrášek s bramborami.

Dochutíme solí a pepřem.

Po uvaření vaříme asi 15 minut.

Přidejte nudle, vařte dalších 5 minut.

Vypnout. Přidejte sýr.

Podávejte na stůl, zdobení bylinkami.

Polévka se zeleným hráškem a olivami

Pokud chcete, můžete olivami nahradit olivy.

Složení:

• Zelený hrášek – 1 plechovka
• Cibule – 1 ks.
• Brambory – 2 ks.
• Mrkev – 1 ks.
• Olivy – 200 g.
• Sůl
• pepř
• Kuřecí vývar
• Koření

Příprava:

Mrkev a cibuli nakrájíme na tenké plátky. Smažte v rostlinném oleji.

Nakrájené brambory vložte do vroucí vody.

Vařte, dokud nebude hotový. Dochuťte solí a pepřem.

Přidejte smaženou zeleninu. Přidejte koření podle chuti.

Pošlete hrášek do polévky.

Olivy nakrájejte na kroužky. Vhoďte na úplný konec varu.

Podávejte s krekry a bylinkami.

Polévka se zeleným hráškem – rajčata

Polévka s kyselostí vás po pracovním dni nasytí energií.

Složení:

• Rajčata – 4 ks.
• Zelený hrášek – 1 plechovka
• Brambory – 2 ks.
• Cibule – 1 ks.
• Mrkev – 1 ks.
• Sůl
• pepř
• Koření
• Zeleň

Příprava:

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vložte do vroucí vody.

Sůl a pepř. Vařte, dokud nebude hotový.

Mrkev nastrouháme. Nakrájejte cibuli na kroužky. Smažte v rostlinném oleji do měkka.

Rajčata nakrájíme, přidáme k zelenině a opékáme asi 2 minuty. Nalijte do polévky.

Ne každé teplé jídlo je tak rozmanité jako polévka ze zeleného hrášku. V létě můžete zažít veškerou sladkost z mladých luštěnin, v mrazech se můžete jako první zahřát z konzerv, suchých nebo mražených přípravků. Existuje mnoho možností: kombinujeme produkt se zeleninou, masem, bylinkami, což pomáhá připravit pokrm v souladu s ročním obdobím.

Jak vařit polévku ze zeleného hrášku?

Polévku ze zeleného hrášku lze připravit na mnoho způsobů. Dietní krémové polévky se připravují z mladého sladkého hrášku za použití vody a smetany. Z konzervovaného, ​​mraženého a suchého hrášku – výživné teplé pokrmy. Tradičně se vaří ve vývarech, s přidáním masa, uzeného masa, brambor, mrkve, cukety, zelí.

1. Lahodná polévka ze zeleného hrášku bude velmi světlá, pokud se mladé plody před vařením blanšírují ve vodě s přidáním sody.
2. Můžete vařit polévku ze zeleného hrášku spolu se skořápkou. Chcete-li to provést, odřízněte okraje lusku a samotné lusky přidejte do polévky 10 minut před koncem procesu.

Polévka z čerstvého zeleného hrášku

Polévka z mladého zeleného hrášku je delikátní záležitost. Čerstvý hrášek má sladkost a svěžest, kterou chcete zachovat a jemně zvýraznit. Chcete-li to provést, postarejte se o související součásti. Křehký květák, neutrální rýže a slaný tavený sýr dodají nutriční hodnotu a jemně zvýrazní chuť hrášku.

• mladý hrášek – 200 g;
• květák – 250 g;
• vařená rýže – 150 g;
• cibule – 50 g;
• mrkev – 70 g;
• tavený sýr – 100 g;
• voda – 2 l;
• Máslo – 40

1. Osmahneme cibuli a mrkev.
2. Přidáme květenství zelí a 5 minut dusíme.
3. Okořeníme, přidáme rýži, sýr a vodu.
4. Vařte 10 minut. Přidejte zelený hrášek.
5. Polévku ze zeleného mladého hrášku vařte další 2 minuty.

Konzervovaná polévka ze zeleného hrášku – recept

Polévka ze zeleného hrášku z konzervy zaujme svou jednoduchostí a snadnou přípravou: obsah sklenice je potřeba vyprázdnit a po 5 minutách sundat misku ze sporáku. Dá se vařit kdykoli během roku, v kombinaci hrášku se zeleninou a obilovinami, ve vývaru nebo ve vodě s použitím tekutiny z přípravku, která dodá horkému pokrmu bohatou chuť.

• voda – 1,5 l;
• plechovka hrášku – 1 ks;
• cibule – 60 g;
• mrkev – 50 g;
• brokolice – 150 g;
• zelí – 100 g;
• těstoviny – 50 g;
• brambory – 150 g;
• vavřín – 1 ks.

1. Smažte cibuli a mrkev.
2. Přidejte zbývající zeleninu, zálivku a těstoviny.
3. Zalijeme vodou a dusíme na sporáku 20 minut.
4. 5 minut před koncem přidejte obsah konzervy do polévky ze zeleného hrášku z konzervy.

polévka z mraženého zeleného hrášku

Krémová polévka z mraženého zeleného hrášku je klasikou žánru. Vydatné, svěží a velmi jednoduché. Jediné, co potřebujete, je mixér, hrášek, bylinky a voda. Bazalka dodá chuť, dušená cibule a celer sladkost a hustotu. Zmrazený hrášek není o vitamíny horší než čerstvé luštěniny, takže jídlo je chutné a zdravé.

• mražený hrášek – 750 g;
• cibule – 2 ks;
• stroužek česneku – 3 ks;
• řapíkatý celer – 2 ks;
• máslo – 20 g;
• olivový olej – 90 ml;
• bazalka – 20 g;
• voda – 1 l;
• zakysaná smetana – 40 g.
• koření na chuť.

1. Cibuli, řapíkatý celer a 2 stroužky česneku podusíme na másle a 40 ml olivového oleje 20 minut.
2. Přidejte vodu a hrášek.
3. Po 5 minutách stáhněte z ohně a rozmixujte.
4. V mixéru rozšleháme bazalku se stroužkem česneku a 50 ml oleje.
5. Polévku ze zeleného hrášku podávejte s bazalkovým olejem a zakysanou smetanou.

Suchá polévka ze zeleného hrášku

První chladné počasí je signálem k vaření polévky ze zeleného hrachu. Takové polévky se vyznačují bohatou chutí, nutriční hodnotou, přítomností uzeného masa a zeleniny a rychlostí přípravy. Na rozdíl od jiných odrůd se zelený hrášek nemusí namáčet a rychle vařit, takže teplé jídlo je uvařeno za 45 minut.

• zelený hrášek – 180 g;
• slanina – 80 g;
• cibule – 1 ks;
• mrkev – 1 ks;
• stroužek česneku – 3 ks;
• řapíkatý celer – 1 ks;
• olej – 40 ml;
• voda – 2 l.

1. Osmahneme cibuli, mrkev, česnek a slaninu.
2. Zalijeme vodou, přidáme hrášek.
3. Polévku ze zeleného hrachu vařte 35 minut.

Krémová polévka ze zeleného hrášku se smetanou

Krémová polévka ze zeleného hrášku je klasikou francouzské kuchyně. Tradičně se vyrábí z čerstvého nebo mraženého hrášku (suchý má jinou chuť), s přídavkem smetany. Výsledkem je, že pokrm získává bohatou sladkost, hedvábnou texturu a chutnou barvu. Polévka se vaří jak ve vývaru, tak ve vodě. Vodová polévka se může jíst i studená.

• hrášek – 400 g;
• voda – 500 ml;
• krém – 150 g;
• cibule – 2 ks;
• olej – 60 g;
• koření na chuť.

1. Osmažte cibuli.
2. Přidáme hrášek a 5 minut dusíme.
3. Nalijte do vody. Vařte 10 minut a přidejte smetanu.
4. Polévku ze zeleného hrášku prolisujeme přes sítko a prohřejeme.

Polévka z čerstvého zeleného hrášku s uzeným masem

Velmi zajímavá je polévka z čerstvého zeleného hrášku a uzeného masa. Na rozdíl od klasického má jemnou chuť, jemné uzené aroma a dodává lehký nezatěžující pocit sytosti. Do této polévky by bylo lepší použít slaninu. Hodí se k čerstvému ​​hrášku a stejně jako luštěniny nevyžaduje dlouhé vaření.

• čerstvý hrášek – 250 g;
• slanina – 100 g;
• brambory – 2 ks;
• mouka – 20 g;
• cibule – 1 ks;
• mrkev – 1 ks;
• voda – 1,5 l;
• zelenina – 10 g.

1. Mrkev a brambory vařte 10 minut.
2. Slaninu nakrájíme a osmahneme s moukou a cibulí.
3. Soté spolu s hráškem přendáme do polévky.
4. Vařte 5 minut. Při podávání posypte bylinkami.

Kuřecí polévka se zeleným hráškem

Každý recept na polévku z mladého zeleného hrášku lze upravit tak, aby vyhovoval vašim osobním přáním. V létě, když chcete něco lehkého a výživného, ​​se stává oblíbenou kuřecí polévka. Křehký vývar z filé, hrášku, brambor a vařeného vejce jsou součástí vyváženého teplého pokrmu, jehož příprava zabere méně než hodinu.

• mladý hrášek – 400 g;
• kuřecí řízek – 200 g;
• voda – 2,5 l;
• vařené vejce – 4 ks;
• cibule – 1 ks;
• brambory – 3 ks;
• mrkev – 1 ks;
• zelenina – 15 g.

1. Filet a cibuli vařte 30 minut.
2. Vyjměte cibuli a nakrájejte filet.
3. Do vývaru vložíme brambory a mrkev.
4. Po 15 minutách přidáme hrášek.
5. Vařte 5 minut a stáhněte ze sporáku.
6. Do polévky ze zeleného hrášku přidejte kuřecí maso, nakrájená vejce a zeleninu.

Polévka z brokolice a zeleného hrášku

Vzácná hostitelka připravuje tradičním způsobem polévku z brokolice a zeleného hrášku. Častěji – je to stále pyré polévka, která nevyžaduje další komponenty, snadno se jí, rychle se připravuje. Vaří se výhradně pro užitek, proto je hlavní podmínkou vaření minimální tepelné zpracování komponent.

• hrášek – 400 g;
• brokolice – 350 g;
• voda – 200 ml;
• cibule – 1 ks;
• olej – 40 g;
• vývar – 400 ml;
• zakysaná smetana – 40 g.

1. Osmažte cibuli. Přidáme hrášek, brokolici, vývar a přikryté dusíme 15 minut.
2. Pyré, teplé na ohni.
3. Před podáváním přidejte zakysanou smetanu.

Polévka ze zeleného hrášku s mátou

Polévka ze zeleného hrášku s mátou je zástupcem studených polévek, ideálních na léto. Toto jídlo je pro každého: sladké, s dlouhou, svěží mátovou dochutí. Připravuje se výhradně z mladého hrášku, jehož jemná chuť umožňuje cítit veškerou pikantnost kombinace. Jako základ můžete použít buď vývar nebo vodu.

• mladý hrášek – 250 g;
• brambory – 1 ks;
• svazek máty – 1 ks;
• krém – 150 ml;
• vývar – 850 ml;
• krém – 70 ml;
• citronová šťáva – 20 ml;
• zelená cibule – 20 g;
• cukr – 20

1. Cibuli, česnek a brambory vařte ve vývaru 15 minut.
2. Přidáme hrášek a 5 minut dusíme.
3. Odstraňte z ohně. Přidejte mátu, cukr a citronovou šťávu.
4. Pyré, zalijeme smetanou, zahřejeme a vychladíme.

Polévka ze zeleného hrášku v pomalém hrnci

Vepřová polévka se zeleným hráškem je stejně oblíbená jako vaření v pomalém hrnci. Uspokojivé, jednoduché, bez problémů a užitečné. Vše spočívá ve smažení komponent a jejich následném vaření v režimu “Polévka”. Pro pokrm je vhodný jak konzervovaný, tak mražený hrášek. Ten se do polévky vkládá 15 minut před koncem procesu.

• mražený zelený hrášek – 160 g;
• vepřové maso – 250 g;
• cibule – 1 ks;
• mrkev – 1 ks;
• olej – 40 ml;
• brambory – 3 ks;
• voda – 2 l;
• čerstvé zelené.

1. Na „smažení“ osmahněte cibuli, vepřové maso a mrkev.
2. Přidejte vodu a brambory a vařte v režimu „Polévka“ po dobu 40 minut.
3. 15 minut před koncem přidejte zelí a hrášek.

Hovězí vývar je pokrm, který může stát samostatně nebo se dá použít jako základ polévek. Připravuje se s použitím kostí nebo s dužinou, v průhledné nebo koncentrované formě, s přídavkem zeleniny a koření.

Polévka z kysaného zelí je výrazným zástupcem všech nejchutnějších druhů pálivého, které lze připravit na první večeři. Je snadné vařit a v praxi uplatňovat myšlenky harmonické kombinace produktů, které byly prověřeny časem.

Štiková polévka je vždy chutná, bohatá a aromatická. Pokud není možné uvařit chutnou polévku venku na ohni, můžete se řídit některým z receptů na sporáku a získat tak k obědu po všech stránkách celkem slušné teplé jídlo.

Správně uvařený voňavý boršč s kysaným zelím je tím nejlepším řešením pro vydatný oběd. Přidáním lžíce zakysané smetany, bylinek a česneku do horkého pokrmu si budete moci plně vychutnat jeho úžasné bohaté chuťové vlastnosti.