Odrůdy brambor pro Sibiř a Ural: fotografie a popis, výběr toho nejlepšího

Není divu, že se říká: brambory jsou druhým chlebem, protože tato plodina se u nás pěstuje všude – od Kaliningradu po Kamčatku. Zkušení zahradníci na Sibiři a Uralu se díky rozmanitosti odrůd naučili získat bezprecedentní sklizeň raných, středních a dokonce pozdních brambor.

Jaké brambory lze pěstovat na Sibiři a na Uralu

Správně vybrané odrůdy v závislosti na klimatu regionu jsou zárukou úrodných záhonů. Když znáte vlastnosti osvědčených brambor a analyzujete recenze nových produktů, je menší šance, že se dostanete do problémů se sklizní. Rád bych vyzdvihl ty odrůdy, které se výrazně liší svou výkonností od jiných známějších.

Odrůdy brambor s krátkou vegetační dobou

Charoite je nová čtyřicetidenní odrůda, jejíž první sklizeň lze získat již 40.–45. Návratnost – až 380 kg / ha. Brambory s těžkými hlízami (až 140 g), hladkou světlou slupkou a nažloutlým středem obsahují 17 % škrobu, po uvaření zůstává dužina křehká a nedrolí se. Odrůda je náchylná k háďátku, ale zřídka trpí pozdní plísní.

Časné zrání Charoite umožňuje zahradníkům experimentovat a získat dvě sklizně za sezónu.

Meteor je ultra raná odrůda, která těší zahrádkáře již více než 10 let. Vegetační doba je 45 dní. Kůže je nahnědlá, hrubá; dužina je sytě žlutá. Na rozdíl od Charoity má vyšší výnos – téměř 450 kg / ha (až 6 kg na keř). Hmotnost hlíz v těchto odrůdách je stejná a pokud jde o obsah škrobu, Meteor je o 3% nižší – můžete péct „v uniformě“ a dát do salátů. Milují ho pro jeho výdrž – málokdy onemocní a drží krok.

Meteorovy hlízy nejsou velké, ale v keři je jich více než 10

Ve srovnání s jinými ranými odrůdami pro severní oblasti a Ural má Karatop úžasný výnos – až 500 kg / ha. Virová onemocnění tuto odrůdu obcházejí, brambory se skladují až do jara. Hlízy (100 g a více) se žlutou slupkou a stejnou dužinou neobsahují více než 14 % škrobu – klasický brambor pro první a druhý chod.

Raný Karatop je skvělý pro nestabilní sibiřské klima

Bashkirsky je raná odrůda pěstovaná v oblasti Uralu. Liší se vysokou produktivitou – více než 480 c/hektar. Velké hlízy s růžovými boky a nažloutlou dužninou váží v průměru téměř 200 g. Kultivar s vysokým obsahem škrobu (asi 20 %) se vyznačuje dobrou udržovací kvalitou. Imunitní systém Baškirského není příliš odolný vůči virům a nemocem.

Bashkir byl vyšlechtěn před více než 10 lety speciálně pro pěstování na Uralu

Středně zralé brambory

Pamyat Rogachev má rekordní výnosy pro odrůdy v polovině sezóny – 522 centů / ha. Hrubé bledě žluté hlízy se světlou dužinou (obsah škrobu více než 20 %) přibírají téměř 160 g. Brambory netrpí rakovinou a strupovitostí, při správném skladování leží až do poloviny jara.

Odrůda Memory of Rogachev je poměrně škrobová, ocení ji ti, kteří milují vařené a pečené brambory

Hmotnost hlíz brambor Lazar je stejná jako u předchozí odrůdy a množství škrobu přesahuje 23 %. Takové brambory je dobré dát do kastrolů a uvařit z nich bramborovou kaši. Jeden keř dává v průměru až 4,5 kg červenorůžových hlíz se sněhově bílou dužinou. Kultivar je náchylný k háďátku, ale zřídka je postižen plísní a kadeřavostí listů.

Růžovoplodý Lazarus je podle letních obyvatel velmi voňavý a chutný

Bramborová Zlatka získala svůj název pro jasně žluté hlízy s béžovou dužninou (18 % škrobu). V průměru zralé hlízy váží 120-160 g. Odrůda má vynikající výnos pro sibiřské klima – 460 kg / ha a vysokou odolnost vůči mnoha chorobám.

Bramborová Zlatka má vysokou prodejnost

Mnoho letních obyvatel žijících za Uralem si vybírá odrůdu Irbitsky: hlízy jsou lehké v řezu, velké – 160-180 g každá, s červenou hladkou slupkou a obsahem škrobu asi 16,5%. Tento brambor se nebojí háďátek, rakoviny, pruhované mozaiky. Odrůda leží dobře ve skladu zeleniny a plodí hojně (výnos – 468 kg / ha).

Irbitsky má velké oválné hlízy s hrubou slupkou

Pozdní odrůdy brambor pro Ural a Sibiř

Lugovskoy je známý již téměř půl století, díky dobré chuti a vysokému výnosu (více než 500 centů na hektar) se tato odrůda stala lídrem mezi pozdními odrůdami na Uralu a Sibiři. Brambory mají oválné hlízy s narůžovělou hladkou slupkou (hmotnost 125 g) a bílou dužninou s nízkým obsahem škrobu 12 %. Byl zařazen mezi první pro svou vysokou imunitu proti plísni, černé kýtě a strupovitosti.Pozdně dozrávající brambory

Lugovskoy se ve většině regionů naší země pěstuje již mnoho let.

Mustang je uznáván jako nejlepší pozdně dozrávající odrůda ve východní Sibiři. Kultivar s oválnými načervenalými plody (100–150 g po 19–380 g) a chutnou žlutou dužninou obsahuje asi XNUMX % škrobu, dužnina se vařením uvolňuje, ale nevaří do měkka. Výnos do XNUMX c/ha, odrůda je odolná proti vrásčité mozaice a rakovině.

Růžové hlízy Mustangu při pečení téměř nepraskají.

Beloplodny Nikulinsky je milován pro svůj výnos (více než 400 kg / ha) ve srovnání s jinými odrůdami s dlouhou vegetační dobou. Výhodou odrůdy je 21 % škrobu. Hmotnost hlíz je od 70 do 135 g. Nikulinsky je dobrý jak ve vařené a dušené formě, tak na pečení. Odrůda je dokonale skladovaná až do léta, slabě náchylná k virovým chorobám.

Sněhově bílá dužina Nikulinského při řezání neztmavne

Pro Ural podle místních zahradníků není Belousovský mezi pozdními odrůdami lepší. Kulaté bělavé hlízy se světlou dužinou typickou pro brambory nejsou velké (asi 90 g), ale výnos jednoho keře dosahuje 6 kg. Brambory obsahují až 19 % škrobu. Odrůda dobře snáší sucho a vzácně je postižena plísní.

Bělousovské brambory dozrávají později než všechny a skladují se až do konce jara

Tabulka: ostatní odrůdy brambor pro oblast Ural a Sibiř

Video: charakteristika některých odrůd brambor vhodných pro pěstování na Sibiři a Uralu

Je těžké vybrat jednu odrůdu brambor jednou provždy, na různých půdách a v různých letech se tato plodina chová jinak. Odrůdy pro Sibiř a Ural se rozhodně vyznačují silnou imunitou, zřídka trpí sezónními katastrofami, takže se proslavily v mnoha regionech Ruska. Sibiřané se naučili získat záviděníhodné výnosy za všech povětrnostních podmínek: brambory se pěstují na teplých postelích, v pytlích, pod slámou, v zákopech (aniž by se museli uchýlit k kopci).

Recenze

Z 2,5 akrů vykopeme v průměru 100 kbelíků. Odrůdy: Labella, Karatop, Tuleevsky. Letos jsem koupil Scarb a Romano. Na mé půdě se červené brambory neurodí, první rok je úroda velmi dobrá, druhý horší a třetí vůbec žádná. Odebírám semena v našem výzkumném ústavu pěstování brambor. Vysazeny Lyubava, Kuznechanka, Red Scarlett. Kvůli takové zvláštnosti země musely být opuštěny. Všechny odrůdy jsou ale dobré.

Maroussia

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=6821.2000

Tuleevského jsem hledal jen kvůli dobrým recenzím o chuti. Ukazuje se, že ne každému se to líbí. Moje oblíbená brambora je Adretta, opravdu chci zasadit něco chuťově podobného: velmi vařitelné, netmavnoucí, nevonící po nějakém krmivu.

Lenusya

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=18&t=6617&start=75

Asi před 8 lety nebyla vůbec žádná sklizeň brambor, zasadili 6 věder, vykopali 8. Musel jsem dokoupit. Takže na jaře jsem ve výzkumném ústavu koupil 2 odrůdy Lyubavy, červené a Dachny (Tuleevsky). Vzal jsem 1 kg. Rozhodl jsem se polovinu hlíz z obou odrůd namnožit očima. Hlízy byly rozpůleny a vloženy do krabice na klíčení. Když klíčky zesílily, zezelenaly, vyřízl jsem je spolu s „patou“ a zasadil do květináčů se zemí, úplně jsem usnul, rozlil je a položil na okno. Samozřejmě v teple, ve vlhku rychle vyrašily. Nechal jsem je až do zasazení do země na místě. Při výsadbě do jamky jsem přidal popel, hnojivo, humus. Spud 2krát. Zaléváno. Při vykopání, upřímně říkám, ohromen. Zasadil jsem 20 šálků.Vše podle odrůd. Lyubava ukázalo 5 kbelíků. Tulejevskaja – 6.

Kemerovo

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,6821.2020.html?SESSID=fc0de97radeja7u9ujoem75a50

Obrovské množství odrůd (asi 100) uvedených ve státním registru je vhodných pro pěstování v mírném klimatu Uralu a na drsné Sibiři. Nejlepší možností je zasadit brambory, které se v severních oblastech již dlouho aklimatizovaly, pak pracovitý zahradník nezůstane bez sklizně.