Rybíz je bobule, která se vyskytuje na každém pozemku a v různých barvách. Nejběžnější odrůdy rybízu jsou černý, červený a bílý. Existují také vzácné odrůdy s růžovými, hnědými a dokonce i zelenými bobulemi. Ve skutečnosti jsou zelené plody mutací černého rybízu. Tento článek pojednává o odrůdě zeleného rybízu Emerald Necklace.
Popis odrůdy černého rybízu se zelenými bobulemi Emerald náhrdelník (Emerald)
Smaragdově zelený keř rybízu se středně rozložitou korunou poskytne majitelům nejen chutné a zdravé plody, ale na stanovišti poslouží i jako živý plot. Charakteristickým rysem odrůdy jsou neobvyklé zelené bobule s jemnou slupkou a vynikající chutí. Jak při zrání, tak i po úplném dozrání zůstává barva plodů žlutozelená. Navíc nemají specifickou vůni rybízu.
Navzdory své barvě není tato plodina bobulí samostatným druhem rybízu. Smaragdový náhrdelník je odrůda černého rybízu, pouze se zelenými plody.
Historie výběru
Unikátní odrůda zeleného rybízu Emerald Necklace (Emerald) byla vyšlechtěna ve Všeruském výzkumném ústavu zahradnictví. I. V. Michurina (Tambovsko) . Objevila se jako výsledek hybridizace odrůd černého rybízu Black Pearl a Odzhebin. Díky křížení sibiřského poddruhu (Black Pearl) a ekotypu skandinávských zemí evropského poddruhu aronie (Odzhebin) získaly bobule světle žlutou barvu s lehkým zeleným nádechem.
Účelem vytvoření odrůdy bylo získat mrazuvzdornou plodinu s nízkou mírou poškození chorobami a škůdci. Další nápad na šlechtění sazenic se zelenými bobulemi souvisí s problémem alergií u dětí na odrůdy aronie. Studie prokázaly, že zelený rybíz Emerald Necklace je zcela hypoalergenní, protože obsahuje méně cukrů a pektinů ve srovnání s černými bobulemi.
Vzhled, vlastnosti bobulí, doba zrání, výnos
Vzpřímený rozložitý keř má střední velikost (do 1,2 m). Je to středně pozdní odrůda, samosprašná, oboupohlavná. Doba květu je červen. Květy jsou drobné, fialové, připomínají tvarem sklenice. Listy jsou jemné, zelené, sotva lesklé. Velikost listů je střední až velká.
Bobule s malými semeny mají neobvyklou žlutozelenou barvu. Kůže je průsvitná s mezerami. Plody střední velikosti (hmotnost do 4 g), voňavé, se sladkokyselou chutí vlastní černému rybízu. Sklízet bude možné do poloviny září. Odrůda se vyznačuje dobrou produktivitou (asi 3 kg z 1 keře). Odolnost vůči škůdcům a chorobám je vysoká. Odrůda je vhodná pro pěstování v oblastech s tuhými zimami. Nepotřebuje opylovače.
Smaragdový rybíz je cenným zdrojem biologicky aktivních sloučenin, jako je vitamín C (158,0 mg na 100 g) a polyfenoly působící jako antioxidanty. Plodina zeleného ovoce obsahuje minerály draslík a vápník, které mohou snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění. Bobule obsahují také hořčík, železo, mangan a zinek.
Malá semena bobulí obsahují kyselinu linoleovou, která pomáhá snižovat krevní lipidy. Součet cukrů v plodech černého rybízu se zelenými bobulemi Smaragdový náhrdelník je 10,3%, pektin – 1,7% na 100 g bobulí.
Výhody a nevýhody odrůdy
- Recenze zahradníků ukazují, že odrůda má mnoho výhod. Tyto zahrnují:
- neobvyklá barva bobulí;
- malý vzrůst keře;
- zimní odolnost;
- univerzálnost použití ovoce;
- stabilní produktivita;
- nepřitažlivost pro ptáky, která šetří úrodu;
- vysoká odolnost vůči škůdcům a chorobám (padlí);
- možnost jednotlivých a skupinových přistání;
- dezertní chuť.
- V odrůdě je několik nedostatků:
- průměrná hmotnost bobulí;
- náročnost na místo přistání;
- potřeba včasného zavlažování v období sucha.
Agrotechnika
Mezi zemědělské činnosti patří:
- správný výběr místa přistání;
- výběr odrůdy pro konkrétní region;
- získávání životaschopného sadebního materiálu;
- příprava půdy;
- přistání a další péče.
Výběr sedadla a přistání
Zelený rybíz odrůda Emerald potřebuje stálé osvětlení, proto je třeba zvolit slunné (možná mírně zastíněné) místo, ideálně na jižní straně zahrady. Ve stínu bude keř plodit méně a bobule budou méně sladké než ty, které dozrály na slunci. Měli byste zvolit místo, které není vlhké, chráněné před studeným větrem a pozdními mrazy. Navzdory skutečnosti, že odrůda Emerald vykazuje dobrou mrazuvzdornost, může studený vítr poškodit květiny na jaře.
Místo musí být zbaveno stojatých podzemních vod. Půda by měla být mírně kyselá, pH 6,0–6,5, kyprá a úrodná. Pro snížení kyselosti se do půdy přidává 500 g vápna na 1 m². Při výsadbě více sazenic by měla být dodržena vzdálenost 1,2–1,5 m od sebe v řadách a v rozestupech asi 1,8–2,4 m od sebe. Pokud je rostlina vysazena jako živý plot, lze tento interval zkrátit.
Keře rybízu Emerald náhrdelník můžete zasadit pod hrozny, broskvoně, třešně a hrušky. Doporučuje se zasadit keře na podzim. Můžete to udělat na jaře, abyste se vyhnuli období mrazu. Pokud vysadíte sazenice na jaře, bude rostlina v prvních měsících vyžadovat pravidelnou zálivku.
Příprava půdy pro výsadbu:
- 2-3 týdny před výsadbou odstraňte veškerý plevel v oblasti výsadby.
- Vykopejte jámu o průměru 50 cm a hloubce 60 cm.
- Půdu je dobré odvodnit pilinami, střepy, štípanými cihlami, oblázky nebo drtí. Při použití drceného kamene v jámě je třeba přidat několik hrstí písku.
- Do oblasti výsadby přidejte organickou hmotu: shnilý hnůj nebo zahradní kompost, 5 kg na 1 m².
- Bezprostředně před výsadbou přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce dvojitého granulovaného superfosfátu, stejně jako 1 polévková lžíce. lžíci močoviny a draslíku, bez chlóru. Nahoru opět přidejte vrstvu zeminy, aby se kořeny rostliny nedotýkaly hnojiva a nespálily se.
- Naplňte 1 kbelík vody.
Vzor přistání:
- 2 hodiny před výsadbou ponořte sazenice do vody, aby byly kořeny nasyceny vlhkostí.
- Poté nainstalujte rostlinu do otvoru a narovnejte kořeny. Úhel náklonu při přistání by měl být cca 45°, na směru náklonu nezáleží. Z vertikálně vysazené sazenice budou muset nové výhony dlouho čekat a úroda bude špatná.
- Rostlina zakoupená v nádobě by měla být pro dosažení nejlepších výsledků zasazena asi o 5 cm hlouběji než v květináči.
- Vyplňte všechny dutiny půdní směsí a při plnění půdy trochu zatřeste sazenicí (tento postup je samozřejmě pohodlnější dělat společně). Jakmile se otvor zaplní, musíte půdu udusat.
- Kolem keře vytvořte rýhu a postupně nalijte 1 kbelík vody.
- Všechny výhonky odřízněte těsně nad úrovní země o 2-3 pupeny. To bude stimulovat růst nových sazenic, když přijde jarní oteplení.
Černý rybíz miluje prostředí bohaté na dusík, takže po výsadbě musíte půdu mulčovat dobře shnilým hnojem, spadaným listím, štěpkou.
V prvních 2 týdnech po výsadbě musíte smaragdový rybíz často zalévat – 2-3krát týdně, aby byla vlhkost v půdě zachována po celou dobu. Nejdůležitější pro tuto odrůdu je pravidelné zavlažování a rozprostření vrstvy mulče na bázi keře, aby byla půda v létě vlhká. Plevel by měl být vždy odstraněn včas, nejlépe ručně.
Keř rybízu plodí 8–10 let a přitom si z půdy bere značné množství živin. K získání bohaté úrody vyžaduje rybíz každoroční hnojení.
Zahradníci popisují různé způsoby krmení:
- Obvyklé : na 1 m² výsadby přidejte: 1 kbelík kompostu s přídavkem 50 g superfosfátu, 15 g síranu draselného.
- Po květu krmit ptačím trusem. Chcete-li to provést, musíte zředit ptačí trus v poměru 1:20 a oplodnit keře.
- Ekonomické ekologické krmení založené na rybích hlavách a kostech je považováno za úspěšné. , protože ryba je bohatá na fosfor, který je nezbytný pro pěstování rybízu. Rybí (nesolené) kosti, hlavy, šupiny nasušte, umelte nebo stočte na mlýnku na maso a hrst na podzim nasypte pod každý keř rybízu.
- Top dressing na plýtvání potravinami se osvědčil (na slupce brambor). Musíte shromáždit 600–800 g bramborové kůry, zalít 1 litrem vody a několik minut vařit. Zlikvidujte čištění a nalijte tekutinu do 10litrového kbelíku, přidejte vodu nahoru a promíchejte. Pod každý keř rybízu až do období květu přidejte na jaře 2-3 litry takového odvaru.
- Po uvaření zeleniny nevylévejte vodu do odpadu. , brambory, obiloviny, těstoviny – je to komplex makro- a mikroprvků užitečných pro rostlinu. Nalévání chlazené kapaliny by mělo být pod každým keřem na 1-2 litry.
- Po sklizni plodů by měl být aplikován vrchní obvaz s obsahem fosforu a draslíku . Zřeďte 40 g hnojiva v 10 litrech vody. Nalijte 2 litry pod každý keř.
Boj proti chorobám a škůdcům
Škůdci napadají rybíz zřídka, ale existují opatření, která by měla být přijata, aby se minimalizovalo riziko škodlivého hmyzu. Jakmile pupeny nabobtnají, ale listy se ještě neobjevily, je užitečné zařídit pro keře rybízu teplou sprchu. Voda se musí zahřát na 60 ° C a rychle nalít keře z konve. Takový postup bude mít škodlivý účinek na probouzející se škůdce a je velmi příznivý pro samotnou plodinu bobulí. Rybíz Emerald dobře odolává nemocem.
Pro preventivní účely můžete použít postřik rostlin zelené plodiny “Fitosporin”.
Prořezávání a tvarování keře
U černého rybízu plodí výhonky ne starší 3 let. Je módní zvyšovat výnos odrůdy pomocí řezu a tvorby koruny. 2. a 3. podzim, abyste stimulovali nový růst výhonků, musíte odstranit slabé větve těsně nad úrovní země. Následující 2 podzimy musí být vyříznuty všechny suché výhonky, zejména ve středu keře, protože pronikání slunečního světla do základny rostliny je rozhodující. Navíc se díky takovému řezu uvolní prostor pro vznik nových přírůstků.
Dospělý keř černého rybízu by měl mít 13 až 20 větví. Je nutné urychleně odstranit zamotané, pokroucené větve ležící na zemi. Keř by měl mít krásný tvar, podobný míse. Aby se stimuloval růst co největšího počtu mladých výhonků, mělo by být staré dřevo odstraněno před novými pupeny na podzim.
Obr. 1. Řez rybízu: a – jednoletá sazenice; b – dvouletý keř; c, d – zkrácení výhonů. Obr.2. Keř rybízu před prořezáváním proti stárnutí (a), po něm (b) a prořezávání zanedbaného keře (c).
Zimní
Odrůda černého rybízu se zelenými bobulemi Emerald Necklace je mrazuvzdorná, protože byla vyšlechtěna pro oblasti s tuhými zimami. Nevyžaduje úkryt.
Sklizeň a doprava, zachování kvality bobulí
Čerstvé bobule musí být spotřebovány v krátké době (3-5 dní), jinak se zhorší. Lze je uchovávat v chladničce při +4°C po dobu 1 týdne. Při dodržení pravidel sběru se bobule nemačkají a lze je úhledně skládat do mělkých krabic pro přepravu na krátké vzdálenosti.
Nelze tedy říci, že odrůda Emerald Necklace černého rybízu se zelenými bobulemi je všudypřítomná, ale ti, kteří vyzkoušeli tyto jemné bobule, a dokonce i tak neobvyklou barvu, budou určitě chtít pěstovat tuto užitečnou plodinu bobulí na jejich stránkách.
