Rostliny, které se po dlouhou dobu dobře osvědčily, si zaslouží neméně respekt než nedávno vyšlechtěné odrůdy. To je důvod, proč by všichni zahrádkáři měli vědět o vlastnostech rajčete Bull’s Heart. Je nutné porozumět specifikům jeho pěstování a možnostem, kterých lze dosáhnout kompetentním zemědělstvím.
Historie dedukcí
Odrůda Bull’s Heart vznikla ve šlechtitelských zařízeních zemědělské společnosti Poisk. V roce 2003 byl registrován a povolen pro hromadné používání. Existují však i jiná tvrzení. V samostatných zdrojích píší, že taková rostlina je plodem lidového výběru, dovezeného z Itálie. Faktem však je, že v roce 2001 podali pracovníci Poisk první autorskou žádost, které bylo po 2 letech vyhověno.
Popis odrůdy
Býčí srdce je dobrým determinantem rajčete. Doporučuje se pěstovat jak na otevřeném prostranství, tak ve sklenících pod fólií. Keře jsou středně velké. Jsou schopni dorůst v nejlepším případě až 1,5 m. Počet listů je malý, jsou typické střední velikostí a jednoduchou zelenou barvou.
Hlavní vlastnosti ovoce
Když se bobule Oxheart teprve tvoří, ale ještě nejsou zralé, budou zelené. Pro tuto odrůdu je typická i skvrna u stonku. Velikostně to ale není moc podstatné. Zralé bobule jsou zcela červené. Hmotnost jednoho rajčete poměrně silně kolísá, v průměru od 108 do 225 g.
Kultura právě dostala své jméno pro vzhled ovoce. Opravdu vizuálně připomínají srdce. Jeden kartáč může vyvinout 1 až 5 rajčat.
Chuťové vlastnosti
Tato odrůda je považována za extrémně chutnou ve srovnání s mnoha jinými odrůdami. Dužina každého rajčete bude masitá. Za povšimnutí stojí jeho slušná hustota, která rozhodně potěší i ty nejnáročnější jedlíky. Sladkost rozhodně dominuje. Kyselé tóny jsou přítomny, ale nejsou příliš nápadné a nekazí celkový dojem.
Zrání a plodování
Býčí srdce dospívá poměrně pozdě. Tvorba zralých plodů trvá 120 až 130 dní po objevení se zelených klíčků. Někdy se kvůli špatnému počasí toto období navíc posune. Ale na druhou stranu si na rajčatech můžete pochutnat, když řada jiných odrůd již plodí.
Produktivita
Deklarovaná schopnost nasbírat od 3 do 4 kg ovoce na 1 čtverec. m. Proto si Býčí srdce, i když není nejplodnější odrůdou, stále zaslouží pozornost zemědělců. Sklizené bobule se většinou konzumují čerstvé. Existují důkazy, že některým majitelům se podařilo zvýšit sbírku v otevřeném terénu až na 5 kg. Ale kvůli tomu jste museli tvrdě pracovat.
Podmínky výsadby sazenic a výsadby do země
Dlouhá vegetační doba, a to i v jižních oblastech Ruské federace, neumožňuje opuštění sazenic. Transplantace do otevřeného terénu se provádí nejdříve po dosažení věku 70 dnů. Přitom je třeba se řídit i jejich skutečným stavem a aktuálními povětrnostními podmínkami. Kromě toho zbývá asi týden – dokonce i 10 dní je lepší – na tvorbu sazenic.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty od předseťové přípravy až po výsadbu do země.
Schéma přistání
Dodavatelé sadebního materiálu trvají na tom, že keře by měly být vysazeny podle pravidla 700×300 mm. Že jde o docela slušnou variantu, ukazuje i praxe zahrádkářů. Rozteč řádků by měla být alespoň 1000 mm. Je třeba si uvědomit, že samotné schéma přistání by nemělo být omezeno – budete muset věnovat spoustu času jiným starostem.
Pěstování rajčat je velmi důležitá a pečlivá záležitost. Abyste získali dobrou sklizeň rajčat, musíte správně přistupovat k otázce výsadby. Při výsadbě rajčete do země je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – správně určit načasování, připravit půdu, správně vypočítat vzdálenost mezi rostlinami, vzít v úvahu pravidla střídání plodin.
Pěstování a péče
Semena z vlastní sklizně nebo získaná z neoficiálních zdrojů je nutné v každém případě dezinfikovat. Semena ošetřená roztokem manganistanu draselného nebo peroxidu vodíku se dodatečně promyjí v čisté vodě. Zemina pro sazenice se buď kupuje hotová, nebo se odebírá na zahradě (v lese). Ve druhé možnosti je třeba ji kalcinovat 1/4 hodiny v troubě při teplotě 200-220 stupňů. Je užitečné zakrýt sazenice sklem nebo fólií – ale pravidelně se takový kryt odstraňuje, aby byly rostliny větrané a nebyly ovlivněny plísní.
Když se objeví 2 nebo 3 pravé listy, rajče se přesadí do samostatných nádob. Býčí srdce velmi trpí kolísáním vlhkosti a začíná praskat z přebytečné vody. Proto je nadměrné zalévání této odrůdy kategoricky kontraindikováno. Je lepší zalévat mírně a poté použít mulč do tloušťky 7 cm, aby se vodní režim měnil plynuleji. Průměrná spotřeba vody na 1 keř je 3 litry za týden, bez množství srážek.
V rané fázi vývoje potřebuje rajče doplnění dusíku. Nejvýhodnější jsou hotové směsi původně určené pro takovou rostlinu. Pokud se použijí organická hnojiva, pak 3 dny poté bude popel určitě položen vedle keřů. Není potřeba ho spotřebovat mnoho – na jedno rajče stačí 60 g. Nevlastní synci se odebírají až k počátečnímu poupěti, vyšší se používají při tvorbě keře.
Vážnou slabostí býčího srdce je náchylnost k plísni. Jeho prevenci je třeba brát vážně. Zpracování se provádí po 7 dnech a 21 dnech po přistání na místě. Všechny infikované listy jsou posílány do koše nebo spáleny, nejsou vhodné pro kompost. Sklizeň je možná jak z hlediska technické, tak biologické zralosti.
Naučte se pěstovat rajčata správným způsobem, abyste si užili jak výnos, tak chuť rajčat.
Jako mnozí jsem začínal s pěstováním rajčat s červenými a růžovými plody, později mě zaujaly oranžové, žluté, různé „bicolory“, pruhované, černé a dokonce i zelené, ale nevím proč, nezkoušel jsem pěstovat rajčata s bílými rajčaty po dlouhou dobu, ale to je vše Bylo zajímavé vědět, co to je.
Popis a charakteristika odrůdy “White Oxheart” popř “Býčí srdce je bílé”
Koupil jsem semena z odrůdy s názvem “White Heart” od soukromé osoby. Tyto odrůdy jsem v obchodě neviděl. Později jsem zjistil, že koupené rajče White Heart je známější jako White Oxheart nebo White Oxheart. Říká se mu také „Bílé volské srdce“, „Bílé srdce“, „Srdce bílého býka“, „Srdce bílého býka“.
Všechno je jako vždy, všechny slasti překladů jmen, kdo to přeložil, tomu tak říká. Navíc jsem našel velmi podobnou, nebo spíše úplně stejnou odrůdu pod jiným názvem, a to „White Heart of Keel“, nejspíš je to všechno jedna odrůda.
Mimochodem, už několik let se snažím koupit odrůdu Black Bull Heart, moc ji chci, jako Black Mikado, ale nemůžu ji u nikoho najít.
Historii odrůdy „Býčí srdce White“ se mi nepodařilo dohledat, informací je velmi málo. Je známo, že je příbuzným známé odrůdy „Bull’s Heart“, ale odkud přesně odrůda „Bull’s Heart White“ pochází není jasné, některé zdroje uvádějí Německo, jiné Spojené státy americké a existují informace o jeho italských kořenů, obecně není jasné, kdo je autorem této odrůdy.
Dále budu tuto odrůdu nazývat “Býčí srdce bílé”, protože. Toto jméno je podle mého názoru oblíbenější a známější.
Rajče “Bull’s Heart White” je odrůda střední sezóny s dobou zrání 110-115 dní. Deklarované termíny mi osobně plně odpovídaly a rajčata na volném poli začala dozrávat současně s ostatními středně dozrávajícími odrůdami.
Odrůda “Býčí srdce je bílé” je neurčitá, ve skleníku dorůstá do dvou metrů, na volném poli jsem měl výšku kolem metru.
Keř nevypadal silný. Spíše na něm aktivně nerostla taková křehká, kompaktní, mírně olistěná a dokonce ani nevlastní děti. Keř je samozřejmě potřeba tvarovat a stupňovat, zdá se mi, že je lepší ho udržovat ve dvou stoncích, aby byla větší úroda.
První shluk květů začal nad osmým listem, přes dva listy bylo v křoví asi 3 až 5 plodů.
Výnos odrůdy je průměrný, nemohu říci, že bych měl vysoce výnosnou. Je třeba mít na paměti, že jsem to pěstoval poprvé, možná se mu na mně něco nelíbilo.
Odolnost odrůdy „Bull’s Heart White“ vůči chorobám neoznačím za vysokou, ale také se nedá říci, že by byla odrůda chorobná. Ve srovnání s ostatními odrůdami na lokalitě můžeme říci, že má průměrnou odolnost vůči chorobám.
Přesto si myslím, že nejlepší výsledky rajčat “Bull’s Heart White” se projeví ve skleníku, ale je docela schopný růst, samozřejmě, na otevřeném poli. Se mnou musel vydržet nejprve kruté mrazy, pak extrémní vedra a sucho, s takovými povětrnostními podmínkami se vyrovnal v zásadě normálně.
Plody odrůdy “Bull’s Heart White” jsou krásně srdčité, říkají také ve formě “jahod”, váží od 100 do 600 gramů a průměrná hmotnost je asi 200-300 gramů.
Těmto rajčatům se říká „bíloplodá“, u plodů je barva zpočátku bílá, v plné zralosti bych řekla citronová, světle žlutá nebo světle krémová, na řezu skoro jako citron. Pokud jsou plody přezrálé, může se objevit růžový ruměnec.
Dužnina uvnitř je také světle žlutá. Rajče je masité, s příjemnou vůní, s jemnou slupkou. Ovoce mi neprasklo.
Chuť je podle mě výborná. Velmi sladké rajče, téměř bez kyselosti. Jako zralý meloun. Má příjemnou rajčatovou příchuť a zároveň ovocnou dochuť. Šťavnaté, uvnitř téměř žádná semínka.
Slyšel jsem, že někteří dostali nevýraznou chuť a nebyli moc spokojeni. Osobně jsem pochopil hlavní podmínky pro získání vynikající chuti v rajčeti „Býčí srdce je bílé – rajčata je potřeba nechat dozrát na keři, žádné dozrávání a nenechat je moc přezrát, jinak ztratí chuť. Právě tam jsou potíže, podle něj není příliš jasné, zda dozrál nebo ne, zejména ze zvyku. Osobně jsem to zkoušel hmatem, ale když si na to zvyknete, je podle barvy jasné, že rajče je zralé.
Letos jsem si koupil i “běloplodé” odrůdy rajčat, abych měl s čím porovnávat, myslím, že takové odrůdy si zaslouží pozornost na úrovni např. s oranžovými rajčaty.
Obecně se mi líbila odrůda “Býčí srdce bílé”. Samozřejmě je ve všech ohledech průměrná, chtěl bych třeba vyšší výtěžnost, ale chuťově je dobrá a krom toho se mi líbí vzhled rajčat. S potěšením jsem do svého barevného salátu přidal takovou „bílou“ odrůdu.
Uvidím, jaké výsledky předvede příští rok a nyní budu určitě pěstovat další “bíloplodá” rajčata, zajímavé je nyní srovnání “Býčí srdce bílé” s jinými podobnými odrůdami. Snad mi přijde mnohem zajímavější odrůda “bílonosná” než “Býčí srdce bílé”, uvidíme .
Zajímá mě váš názor na tuto odrůdu a možná jste pěstovali i jiné odrůdy s bílými plody, poraďte a řekněte nám o nich, protože se blíží nová sezóna a je čas udělat výběr odrůd, které budeme pěstovat.
Hodně štěstí všem a dobrou úrodu!
Bílé bílé srdce – dobrý zástupce rajčat s bílým ovocem, jako téměř všechna rajčata ze série “Býčí srdce”, tato odrůda si zaslouží pozornost milovníků rajčat
