Dietní zeleninová dýně zaujala čestné místo nejen mezi příznivci zdravé výživy, ale i mezi obyčejnými lidmi zcela zaslouženě. Je to velmi chutné a dnes máme široký výběr jídel s její účastí a různé odrůdy zeleniny pro výsadbu.
Zkušenosti však ukazují, že byste se v procesu pěstování neměli spoléhat pouze na štěstí. Rekordních sklizní je možné dosáhnout jen s velkou trpělivostí a silou.
Výběr druhu a odrůdy dýně
Při výběru dýňových semínek nevěnujte pozornost obrázku na obalu. Oranžové a hladce vypadající ovoce ve skutečnosti není nejlepší a nutně nejsladší. Nevybírejte také ty největší odrůdy. Vysvětluje se to tím, že je těžké použít celé ovoce najednou a poté, co ho nakrájíte, nastane problém. úložný prostor. Malé odrůdy dýní se navíc lépe skladují a mívají sladší chuť.
Obecně existují dýně v následujících typech a odrůdách:
Nejchutnější jsou muškátové odrůdy, ale jsou to ty nejteplejší pozdně zrající. Výbornou chuť mají i plody s tvrdou kůrou, mají nejranější dobu zrání. Velkoplodé odrůdy jsou také velmi sladké a odolné vůči chladu.
Video: nejlepší odrůdy dýně
Termíny výsadby dýně: kdy zasadit semena pro sazenice a na otevřeném terénu
Tato zelenina by měla být vysazena pro sazenice 20-25 dní před očekávaným datem výsadby v otevřeném terénu. V souladu s tím je optimální doba pro setí dýňových sazenic polovina konce dubna nebo dokonce začátek května, v závislosti na oblasti bydliště a klimatické zóně. Přirozeně, ve středním pruhu (moskevská oblast) to lze provést dříve než na Uralu nebo na Sibiři.
Pokud jde o setí dýňových semen přímo do zahrady, výsadba by měla být prováděna pouze tehdy, když se země dostatečně zahřeje a počasí je stabilně teplé 10-12 stupňů. V závislosti na klimatických podmínkách k tomu zpravidla dochází v druhé polovině dubna v jižních oblastech, v polovině května ve středním pruhu (moskevská oblast), koncem května – začátkem června na Uralu a Sibiři.
Podle lunárního kalendáře v roce 2019
Pokud je pro vás důležité zasadit v souladu s doporučeními lunárního kalendáře, pak jsou v roce 2019 příznivé dny pro setí dýňových sazenic nebo semen na otevřeném prostranství:
- v únoru – 15-17, 23-25;
- v březnu – 15-19, 23-25, 27-30;
- v dubnu – 6-9, 11-13, 20, 21, 24-26, 29-30;
- v květnu – 3, 4, 8-10, 17-18, 21-23, 26-28, 31;
- v červnu – 5., 6., 13.-15., 18.-20.
Nepříznivé dny, kdy byste v roce 2019 rozhodně neměli sázet dýně, jsou:
- v únoru – 4, 5, 19;
- v březnu – 6, 7, 21;
- v dubnu – 5., 19.;
- v květnu – 5., 19.;
- v červnu – 3., 4., 17.
Podle lunárního kalendáře z časopisu “1000 tipů pro letní obyvatele.”
Příprava dýňových semínek k výsadbě
“Od špatného semene nemůžete čekat dobré plemeno.” Před výsadbou je třeba pečlivě vybrat dýňová semínka, vyhodit všechny poškozené, ohnuté exempláře a ponechat ty největší a nejbaculatější.
Pokud si nejste svým semínkem jisti, měli byste si nejprve jeho vhodnost ověřit tak, že semena na 3-4 hodiny nasypete do nádoby s vodou. Semena, která se potopí, lze zasadit, ale ta, která zůstanou na povrchu, vyhoďte.
Video: kontrola dýňových semen z hlediska vhodnosti pro výsadbu
Existují různé způsoby, jak připravit dýňová semínka pro výsadbu. Například pomocí namáčení:
- Pokud jste si jisti semeny, měli byste je namočit v obyčejné horké vodě nebo v roztoku manganistanu draselného (40-50 stupňů). V běžné vodě – po dobu 1-2 hodin, v manganu – po dobu 15-20 minut.
- Pokud jste namočili do manganu, měla by se semena předem umýt a poté zabalit do vlhkého hadříku a nechat klíčit při pokojové teplotě. Zpravidla to trvá asi 2-3 dny.
Zkušení pěstitelé zeleniny radí kromě namáčení provést i otužovací proceduru. Naklíčená semena přímo ve vlhké utěrce dejte na 3-4 dny do lednice na spodní polici. Tento postup se doporučuje zejména u teplomilné odrůdy Muškát.
Dalším způsobem, jak naklíčit dýňová semínka, je naklíčit je v pilinách. Chcete-li to provést, musíte nalít piliny do sklenice, zalít je vroucí vodou a zakrýt víkem. Poté trochu počkejte (aby teplota klesla na pokojovou teplotu) a přidejte semínka do sklenice s pilinami. Poté vložte tuto sklenici do plastového sáčku a dejte ji na teplé a tmavé místo až do klíčení.
Video: jak klíčit dýňová semínka
Důležité! Dýňová semínka lze používat až 2-3 roky. Normálně však vyklíčí pouze tehdy, pokud je skladujete v sáčku a ne pod širým nebem.
Abyste probudili stará semena, musíte použít metodu kolísání teploty. Chcete-li to provést, zavažte semena do gázy a střídavě je ponořte do horké vody (40-50 stupňů) a poté do studené vody (přímo z kohoutku, i když je lepší použít roztavenou vodu, pokud je za oknem stále sníh) . To je třeba provést 4-5krát a ponechat ve vodě po dobu 5-6 sekund. Po zákroku osušte a ihned zasejte na sazenice nebo do otevřené půdy.
Mnoho letních obyvatel úspěšně zasadí dýně a suchá semena, ale v tomto případě by se doba výsadby měla posunout o 5-7 dní, jinými slovy je nutné zasadit dříve.
Pěstování dýně přes sazenice
Výsadbové nádoby a zemina
Nádoby na sázení a pěstování dýňových sazenic by měly být individuální: ty dýňové nesnášejí trhačky, takže speciální rašelinové kelímky, obyčejné jednorázové plastové (0,2 nebo 0,5 litru), plastové květináče nebo jakékoli jiné malé nádoby, ze kterých bude snadné sazenice získat při výsadbě na zahradě.
Dýně miluje výživnou půdu. Půdní směs si můžete připravit sami nebo si koupit hotovou zeminu pro sazenice zeleniny (nebo okurky). Pokud se rozhodnete vyrobit sami, měli byste smíchat rašelinu, shnilé piliny a humus v poměru 2: 1: 1, nebo vzít rašelinu a humus ve stejných poměrech.
Očkování semenáčků
Pokyny krok za krokem pro setí dýňových semen pro sazenice:
- Připravte si výsadbové nádoby a naplňte je zeminou o něco více než polovinu, abyste při růstu mohli přidávat zeminu k sazenicím.
- Rozlévejte velkoryse.
- Semena zasejte do hloubky 2-4 centimetrů.
- Nádobu zakryjte sklem, igelitem nebo návlekem na boty.
- Umístěte na teplé a tmavé místo, kde je teplota vzduchu během dne 20-25 stupňů a v noci – 15-20.
Video: výsadba dýňových sazenic s naklíčenými semeny
Video: výsev suchých semen pro sazenice
Další péče o sazenice doma
Když se dýňové sazenice vylíhnou a objeví se výhonky, musí být úkryt rychle odstraněn. Předtím stojí za to alespoň 1-2krát denně otevřít nádoby na větrání na 10-15 minut. 5.–7. den po vyklíčení lze nádobu s výsadbou umístit na chladnější místo (kde je teplota o 4–5 stupňů nižší) a poté vrátit do předchozích teplotních podmínek. Tento postup pomůže mladým sazenicím, aby se nevytahovaly.
Sazenice dýní potřebují dobré osvětlení, aby normálně rostly, proto by měly být nádoby umístěny na jasně osvětleném parapetu, ideálně na jihu. Dostatek denního světla je vaší ochranou proti vytahování sazenic.
Dýně miluje vlhkost, proto potřebuje pravidelnou zálivku. Mělo by se to ale dělat s mírou, bez přelévání rostliny.
Poradenství! Pokud se sazenice náhle začnou natahovat, nezapomeňte do šálků nalít trochu země.
Po 2 týdnech, kdy se objeví sazenice, mohou být sazenice dýně krmeny. K tomu se perfektně hodí jak roztok nitrofosky (0,5 polévkové lžíce na 5 litrů vody), tak divizna (100 gramů zřeďte v 1 litru vody, nechte 3-4 hodiny louhovat a poté přidejte dalších 5 litrů vody).
Video: růst dýňových sazenic
Výsadba sazenic v otevřeném terénu
Signálem pro výsadbu dýňových sazenic v otevřeném terénu je výskyt dostatečně vyvinutých 2-3 pravých listů a dosažení výšky sazenic 15-20 centimetrů.
Optimální je vysadit dýni na zahradu večer nebo odpoledne, ale za oblačného počasí, tedy když slunce odešlo nebo se schovalo za mraky.
Sazenice dýně se vysazují podle vzoru 100 x 100 centimetrů.
Transplantace by měla být provedena opatrně, pomalu vyjmout sazenice spolu s hrudkou, v žádném případě nepoškodit kořenový systém rostliny. Je lepší udělat dostatečně velkou díru: na dno nasypte humus a popel, prolijte teplou vodou, vložte sazenici (nejlépe ne svisle) a poté ji zasypte zahradní zeminou. Jakmile je přistání provedeno, musí být výsadba mulčována humusem.
Video: výsadba dýňových sazenic v otevřeném terénu
Výsadba dýňových sazenic na Sibiři, Uralu a Dálném východě je podobná:
Přímé setí dýňových semen do otevřené půdy
Místo pro výsadbu
Pokud jde o výběr místa pro úspěšné pěstování dýně, věří se, že tato zelenina, zejména vrcholy, může růst kdekoli. Neměli byste ji ale sázet do stínu, protože v takových podmínkách budou plody menší velikosti a horší chuť. Mnoho zahrádkářů však tvrdí, že dobře roste i na stinných místech, například v koutě za domem na kompostu. To opravdu je. Ale pokud zasadíte stejnou odrůdu na slunci, výsledek, který dostanete, je prostě neuvěřitelný, samozřejmě, pokud se o ni náležitě postaráte.
Video: pěstování dýní v kulaté zahradě
Dýně můžete pěstovat i na trelážích, v tomto případě je musíte zasadit mnohem blíže k sobě. Výhodou této metody je, že v tomto případě plody dostávají více slunečního světla a tepla, což znamená, že porostou rychleji a zesládnou. Jen nezapomeňte plody svázat, aby se nelámaly.
Další zajímavou možností je pěstování dýní v sudu. Metoda je poněkud podobná přesně stejné metodě použité při pěstování okurek v sudech.
Dýni můžete pěstovat i pod krycím materiálem, pak nemusíte výsadbu dýní ani zalévat a odplevelovat.
Dýně miluje úrodnou půdu. Na hlinité půdě je poměrně obtížné vypěstovat slušnou úrodu. I na písčité půdě roste mnohem lépe z toho prostého důvodu, že v tomto případě můžete dávat častější krmení a rostlina dostane výživu potřebnou pro normální vývoj. Hlavním problémem hlinité půdy je, že tato zelenina nemá ráda vlhkou a mokrou půdu, kromě toho jíl špatně prohřívá a dýně ji milují, když jsou kořeny teplé.
Dýni je dobré zasadit na místo, kde dříve rostly luštěniny, různé druhy okopanin, zelí, brambory a cibule. Výsadba po příbuzných dýních, jako jsou melouny, melouny, okurky a cukety, se nevyplatí.
Podle toho, jak! Dýni se doporučuje sázet na vyvýšené záhony nebo na kupy. Perfektní jsou například záhony na loňské trávě, jako ty, na kterých můžete také pěstovat další dýně – cukety.
Když se teplota ustálí nad 10-12 stupňů a země se dostatečně zahřeje, můžete začít sázet dýně.
Podle toho, jak! Pro zahřátí země na ni můžete poslat plastový obal.
Připravit půdu na zahradě pro pěstování dýní je velmi jednoduché: je potřeba ji dobře urýt, dát do ní humus a dřevěný popel a pak ji znovu zrýt, aby se vše promíchalo.
