Trvanlivost rajčat závisí na mnoha faktorech. Jedná se o kompetentní zemědělskou techniku pro pěstování rostlin po celou sezónu a správný včasný sběr plodů a jejich následné třídění podle velikosti a stupně zralosti, výběr místa a udržování optimálních podmínek po celou dobu skladování (teplota, vlhkost , atd.).
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 33 týdnů
A samozřejmě velmi důležitý je prvotní výběr odrůdy – není žádným tajemstvím, že různá rajčata se v tomto ohledu výrazně liší. Pro dlouhodobé zrání se lépe hodí masitá rajčata se silnou hladkou slupkou středně pozdního a pozdního zrání. Některá z těchto rajčat lze při dodržení všech podmínek skladování uchovat čerstvá nejen do Nového roku, ale téměř celou zimu!
Na keřích takových rajčat obvykle dozrávají pouze jednotlivé plody (za to je zodpovědný speciální gen „dlouhého zrání“). A sklízejí se před mrazy nezralé, zelené (v tzv. blanžové zralosti) – hlavní část dozrává již při skladování.
U mnoha z těchto rajčat nemá „vnější“ zrání, které mnozí definují změnou barvy na „zralé“, nic společného s „vnitřním“. Semenné komory s obsahem takových rajčat dozrávají mnohem dříve než samotné plody. Semena proto mohou dobře klíčit přímo v něm.
Jediným vážným mínusem je, že taková rajčata se v podstatě neliší ve světlé sladké chuti, ale mají spíše průměrné, „čerstvé“ chuťové vlastnosti bez množství cukrů a kyselin. Jak však praví přísloví, na chuť a barvu není soudruh. Pokud tedy máte zájem o rajčata s dlouhou trvanlivostí, podívejte se na následující osvědčené odrůdy.
Novoroční rajče
Rozmanitost ruského výběru, pozdní zrání.
Ve středním pruhu se doporučuje pro pěstování ve sklenících, v jižních oblastech lze pěstovat na otevřeném prostranství.
Rostlina je střední velikosti (nad 1,5 m), neurčitého typu, vyžaduje zaštipování a vyvazování do mřížoviny. Doporučuje se vytvořit keř v jednom stonku.
Odrůda je nenáročná na pěstování, odolná vůči fusáriu, tabákové mozaice, cladosporióze. Produktivita – až 3,5 kg na keř.
Plody jsou ploché kulaté, střední velikosti (150-170 g), v plné zralosti žlutooranžové barvy. Sbírejte plody a skladujte je ve stavu technické zralosti – zelené. Slupka je hladká, hustá, odolná proti praskání, dužnina je růžová, dosti hustá a šťavnatá, křupavá, střední chuti.
Plody se perfektně přepravují, mají jednu z nejdelších trvanlivostí mezi podobnými odrůdami – až do března. Doporučeno pro konzervaci a zpracování.
Rajčatový Zazimok F1
Hybrid ruského výběru, pozdní zrání, vysoký výnos.
Ve středním pruhu se doporučuje pro pěstování ve sklenících, v jižních oblastech lze pěstovat na otevřeném prostranství.
Rostlina je středně velká (do 1,2 m), determinantního typu. Keř se doporučuje vytvořit ze dvou stonků, je nutný podvazek k podpěře a zaštípnutí.
Hybrid je nenáročný na pěstování, odolný vůči hlavním chorobám. Produktivita – více než 10 kg na keř.
Plody jsou kulaté, střední a velké (do 200 g), plně zralé červené. Plody je vhodné sklízet a skladovat ve stavu technické zralosti – zelené. Slupka je hladká, hustá, nepraská, dužnina je červená, dosti hustá, masitá, výborná na hybridní chuť.
Plody jsou perfektně přepravovány, skladovány v průměru do února, aniž by ztratily chuť. Doporučeno pro čerstvou spotřebu, konzervování a zpracování.
Lezhky rajče
Rozmanitost ruského výběru, pozdní zrání, vysoká výnosnost.
Ve středním pruhu se doporučuje pro pěstování ve sklenících, v jižních oblastech lze pěstovat na otevřeném prostranství.
Rostlina je středně velká (0,7-1 m), rozložitá, determinantního typu. Keř se doporučuje vytvořit ze tří stonků.
Odrůda je nenáročná na pěstování, odolná vůči hlavním chorobám. Produktivita – 7-12 kg na keř.
Plody jsou ploché kulaté, střední velikosti (100-160 g), v plné zralosti oranžově červené barvy. Plody je vhodné sklízet a skladovat ve stavu technické zralosti – zelené. Slupka je hladká, hustá, nepraská, dužnina je červenooranžové barvy, dosti hustá, masitá, dobré nasládlé chuti.
Plody jsou perfektně přepravovány, skladovány v průměru do ledna, aniž by ztratily chuť. Doporučeno pro čerstvou spotřebu, konzervování a zpracování.
Rajče Ozaltin červená/žlutá
Odrůda je vysoce výnosná, pozdní zrání.
Ve středním pruhu se doporučuje pro pěstování ve sklenících, v jižních oblastech lze pěstovat na otevřeném prostranství.
Rostlina je mohutná, vysoká (nad 1,8 m), neurčitého typu, ale není rozložitá, vyžaduje zaštipování a vyvazování do mřížoviny. Doporučuje se vytvořit keř z jednoho nebo dvou stonků.
Odrůda je nenáročná na pěstování, odolná vůči mnoha chorobám. Produktivita – 4-5 kg na keř.
Plody dozrávají v hroznech, kulatě oválné, malé a střední velikosti (60-110 g), zarovnané, v plné zralosti červenooranžové barvy (existuje žlutoplodá forma odrůdy). Slupka je hladká, hustá, dužnina sytě červená, šťavnatá, masitá, dobré sladkokyselé chuti.
Plody se dobře přepravují, mají dlouhou trvanlivost. Doporučeno pro čerstvou spotřebu, konzervování a zpracování.
Rajčatový dlouhý chovatel
Rozmanitost sovětského výběru, vysoká výnosnost, pozdní zrání.
Ve středním pruhu se doporučuje pro pěstování ve sklenících, v jižních oblastech lze pěstovat na otevřeném prostranství.
Rostlina je mohutná, středně velká (do 1,4 m), determinantní typ, vyžaduje podvazek do mřížoviny, zaštipování je volitelné. Doporučuje se vytvořit keř z jednoho nebo dvou stonků.
Odrůda je nenáročná na pěstování, odolná vůči fusáriu, tabákové mozaice, cladosporióze. Produktivita – asi 6 kg na keř. Plody, které dosáhly plné zralosti na keři, se mohou začít rozpadat.
Plody dozrávají v hroznech, plocho kulatého tvaru, střední a velké velikosti (150-300 g), ve stavu plné zralosti, světle perleťově oranžové barvy. Plody by měly být sbírány a skladovány ve stavu technické zralosti – bělavě zelené barvy. Slupka je hladká, hustá, dužnina velmi hustá, červenorůžové barvy, dobré sladké chuti s mírně znatelnou kyselostí.
Plody jsou perfektně přepravovány, mají velmi dlouhou trvanlivost – až do února až března. Doporučeno pro čerstvou spotřebu, konzervování a zpracování.
Rajče
Rozmanitost ruského výběru, středně pozdní.
Ve středním pruhu se doporučuje pro pěstování ve sklenících, v jižních oblastech lze pěstovat na otevřeném prostranství.
Rostlina je mohutná, vysoká (nad 1,5 m), polourčitého typu, vyžaduje zaštipování a vyvazování do mřížoviny.
Odrůda je nenáročná na pěstování. Produktivita – 4-5 kg na keř.
Plody jsou plocho kulaté, mírně žebernaté, středně velké (90-150 g), ve stavu plného zrání, sytě oranžově žluté barvy. Plody je vhodné sklízet a skladovat ve stavu technické zralosti – zelené. Slupka je hladká, hustá, dužnina velmi hustá, barva oranžově červená, chuť vyhovující.
Plody jsou perfektně přepravovány, mají velmi dlouhou trvanlivost – až do února až března. Doporučeno pro čerstvou spotřebu, konzervování a zpracování.
Rajčatové sněžení F1
Hybrid ruského výběru, uprostřed sezóny.
Ve středním pruhu se doporučuje pro pěstování ve sklenících, v jižních oblastech lze pěstovat na otevřeném prostranství.
Rostlina je mohutná, vysoká (až 2 m), rozvětvená, neurčitého typu, vyžaduje zaštipování a vyvazování do mřížoviny. Keř se doporučuje vytvořit ze dvou stonků.
Kříženec je pěstitelsky nenáročný, velmi mrazuvzdorný, odolný vůči tabákové mozaice, rostliny mohou být mírně náchylné k antraknóze a alternarióze. Vyznačuje se prodlouženou dobou zrání. Produktivita – až 4-4,5 kg na keř.
Plody dozrávají v hroznech, kulatého oválného tvaru, směrem ke stopce mírně žebrované, střední velikosti (100-130 g), zarovnané, ve stavu plné zralosti světle jasně červené barvy. Slupka je hladká, lesklá, hustá, nepraská, dužnina je voňavá, hustá, červená, dobré chuti.
Plody se dobře přepravují, mají dlouhou trvanlivost. Doporučeno pro čerstvou spotřebu, konzervování a zpracování.
Rajčatová intuice F1
Kříženec ruského výběru, středně raný, plodný.
Ve středním pruhu se doporučuje pro pěstování ve sklenících, v jižních oblastech lze pěstovat na otevřeném prostranství.
Rostlina je vysoká (do 2-3 m), neurčitého typu, s karpálním typem plodů. Doporučuje se vytvarovat rajče v jednom stonku, přivázat k opoře, na konci vegetačního období zaštípnout růstový bod.
Hybrid je nenáročný na pěstování, dlouho dává výnos, je odolný vůči hlavním chorobám (kladosporióza, fusarium, virus tabákové mozaiky) a teplotním extrémům. Produktivita – až 5-6 kg na keř.
Plody jsou zarovnané, zaoblené, střední velikosti (100-140 g), ve stavu plného zrání červené barvy. Slupka je hladká, hustá, nepraská, dužnina je červená, celkem hustá, masitá, dobrá na hybrid, typicky rajčatová chuť.
Plody jsou perfektně přepravovány, skladovány v průměru až do zimy, aniž by ztratily chuť. Doporučeno pro čerstvou spotřebu, konzervování a zpracování.
rajská žirafa
Rozmanitost ruského výběru, pozdní zrání.
Ve středním pruhu se doporučuje pro pěstování ve sklenících, v jižních oblastech lze pěstovat na otevřeném prostranství.
Rostlina je mohutná, vysoká (nad 2 m), polourčitého typu, vyžaduje zaštipování a vyvazování do mřížoviny. Doporučuje se vytvořit keř v jednom stonku.
Odrůda je nenáročná na pěstování, odolná vůči hnědé skvrnitosti, tabákové mozaice, hnědé hnilobě. Produktivita – až 3-4 kg na keř.
Plody jsou kulatého oválného tvaru, malé a střední velikosti (60-130 g), ve stavu plného zrání, světle zlatooranžové barvy. Plody je vhodné sklízet a skladovat ve stavu technické zralosti – zelené. Slupka je hladká, hustá, dužnina je poměrně hustá, s malým počtem semen může vydávat růžovou barvu, střední chuť.
Plody se perfektně přepravují, mají jednu z nejdelších trvanlivostí z těchto odrůd – až do března. Doporučeno pro konzervování a zpracování.
Rajče F1
Hybrid ruského výběru, střední sezóna, vysoce výnosný.
Ve středním pruhu se doporučuje pro pěstování ve sklenících, v jižních oblastech lze pěstovat na otevřeném prostranství.
Rostlina je středně velká (do 1,3 m), determinantního typu. Keř se doporučuje vytvořit ze dvou nebo tří stonků.
Hybrid je nenáročný na pěstování, odolný vůči tabákové mozaice, cladosporióze, fusáriu. Produktivita – až 7 kg na keř.
Plody jsou plocho kulatého tvaru, střední velikosti (100-160 g), ve stavu plného zrání červené barvy. Plody je vhodné sklízet a skladovat ve stavu technické zralosti – zelené. Slupka je hladká, hustá, nepraská, dužnina je červená, celkem hustá, masitá, dobrá na hybridní chuť.
Plody jsou perfektně přepravovány, skladovány v průměru do prosince, aniž by ztratily chuť. Doporučeno pro čerstvou spotřebu, konzervování a zpracování.
Kamenný květ rajčete
Rozmanitost ukrajinského výběru, střední sezóna, vysoká výnosnost.
Doporučuje se pro venkovní pěstování, ale lze jej pěstovat i ve sklenících.
Standardní rostlina (do 0,5 m), determinantní typ, střední olistění. Nepotřebuje štípání a tvarování, ale podvazek k podpěře je žádoucí.
Odrůda je nenáročná na pěstování, velmi odolná vůči hlavním chorobám.
Plody jsou plocho kulaté, střední a velké velikosti (130-280 g), ve stavu plného zrání červené barvy. Slupka je hladká, hustá, nepraská, dužnina je červená, hutná, masitá, celkem dobré chuti.
Plody jsou perfektně přepravovány, skladovány v průměru do prosince, aniž by ztratily chuť. Doporučeno pro čerstvou spotřebu, konzervování a zpracování.
Nezaměňujte dlouhodobou odrůdu standardních rajčat Kamenný květ s hybridem Kamenný květ F1 – cherry rajčata.
Neuvedli jsme všechny odrůdy a hybridy rajčat, které lze dlouhodobě skladovat. Zkušení zahradníci také radí rajčata následujících odrůd: Blues, Decembrist, Cherry Kokta, Ekaterina, Radical, Trust, Pštros, Vánoce, Mistrovské dílo, Red Cherry, Monica, Cherry Lisa, Winter Mallorcan, Čokoláda, Jaju.
