Připravte lahodný lilkový jazyk pro hosty a blízké. Podrobný popis vaření krok za krokem, recepty s fotografiemi, kalorie, doba vaření, počet přijatých porcí. Je snadné přidávat nebo nahrazovat přísady, jak si přejete! Číst dál.
Lilek jazyk je pikantní, pikantní a voňavý předkrmový salát pro každou příležitost.
Prostě vynikající, jaké lahodné saláty se získávají s lilkovým jazykem podle receptů z webu 1000.menu. Je možné odolat pokrmům s rajčaty, paprikou, česnekem a bylinkami? Varianty s konzervací i bez konzervace, pro dlouhodobé skladování nebo okamžité podávání.
Přísně vzato, lilek je bobule a vůbec ne zelenina, jak si mnozí mysleli. Původně rostla jako planá rostlina v jižních a jihovýchodních zemích. A již v pátém století našeho letopočtu ji začal aktivně pěstovat člověk. Lilek se do Evropy dostal až v patnáctém století. A získal veřejné uznání a začal se aktivně pěstovat až koncem devatenáctého. Mohou mít válcovitý podlouhlý tvar nebo hruškovitý tvar.
Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech na jazyk lilku je:
| produkt | Kalorie kcal na 100 g | Bílkoviny g ve 100 g | Tuk g ve 100 g | Sacharidy g na 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Lilek | 24 | 1.2 | 0.1 | 7.1 |
| Rajčata | 23 | 1.1 | 0.2 | 3.8 |
| Zeleň | 41 | 3.7 | 0.4 | 7 |
| Ocet | 11 | 3 | ||
| pepř | 26 | 1.3 | 7.2 |
Recept bez konzervace:
1. Lilek nakrájejte podélně na tenké plátky.
2. Osolíme, necháme odstát, aby odešla hořkost.
3. Opláchněte a osušte.
4. Do pánve nalijte olej.
5. Smažte talíře, dokud nebudou uvařené na obou stranách.
6. Prolisujte česnek a smíchejte s majonézou. Můžete přidat mletý černý pepř.
7. Usmažené „jazyky“ namažte majonézovou směsí.
8. Rajčata nakrájejte na ploché plátky.
9. Nasaďte jednu část lilku, přikryjte druhou.
10. Vzniklou strukturu zafixujte špejlí.
Pět nejrychlejších receptů:
| Název jídla | Doba vaření | Kalorie kcal na 100 g | Uživatelské hodnocení |
|---|---|---|---|
| Tchýně salát Jazyk s rajčaty | 30 minut | 172 | +55 |
| Tchýně jazyk lilku s rajčaty a česnekem | 30 minut | 148 | +36 |
| Jazyk lilku se sýrem v troubě | 40 minut | 79 | +33 |
| Lilek jazyky s ořechy | 45 minut | 268 | +2 |
| Lilek jazyk se zeleninou | 45 minut | 89 | +5 |
Užitečné rady:
• Ostrost předkrmu lze snadno upravit množstvím feferonky a česneku.
• Do majonézové směsi lze přidat jemně nakrájenou zeleninu nebo malé snítky celého kopru.
• Spolu s rajčetem můžete dát na jazyk okurku nebo papriku.
• Místo špejlí lze potraviny upevnit párátky.
