Při správné péči mohou hrozny plodit několik desetiletí. I starou vinici lze oživit omlazujícím řezem. Na jaře se mladé rostliny ostříhají kvůli tvarování, pomocí vhodných vzorů se odříznou poškozené a suché větve. V článku najdete návod pro začátečníky krok za krokem, jak hrozny na jaře seříznout.
Cíle jarního řezu hroznů
Kultura má jedinečnou schopnost směrovat živiny do mladých výhonků. Tato vlastnost byla vyvíjena a zdokonalována v průběhu staletí. Ve volné přírodě se větve natahovaly nahoru a snažily se přijímat maximum sluneční energie. Z tohoto důvodu se ve střední a spodní části keře oči vyvíjejí pomalu a někdy nevytvářejí výhonky vůbec. Proto vinaři pravidelně prořezávají hrozny.
Jarní prořezávání hroznových keřů je zaměřeno na zvýšení plodnosti a vytvoření úhledného tvaru. Správné prořezávání zlepšuje ventilaci a vystavení slunci. To je jeden z hlavních úkolů zahradníka, jehož zanedbávání vede k zahušťování výsadby, snížení opylení a hrášku bobulí.
Výhody a nevýhody postupu na jaře
Výhody jarního prořezávání:
- zvýšení produktivity o 60-80%;
- formovací pouzdra správného tvaru;
- zvýšení mrazuvzdornosti;
- zlepšení výživy rostlin a udržení fotosyntézy; a sklizeň;
- poskytující volný přístup k révě ze všech stran.
Tato metoda nemá žádné nevýhody. Hlavní věc je začít pracovat před okamžikem toku mízy, jinak rostlina zemře kvůli velké ztrátě vlhkosti.
Kdy na jaře prořezávat
Načasování řezu keřů hroznů je nesmírně důležité pro dozrávání pupenů, výnos a kvalitu bobulí. Jarní řez se dělí na raný a pozdní.
Včasné prořezávání se provádí po tání sněhu. Jakmile se vzduch ohřeje na stabilních +5°C, vyzbrojí se vinaři nářadím a dají se do práce. Během tohoto období proudění mízy ještě nezačalo, takže sekce rychle vyschnou a napnou. V extrémních případech lze zákrok provést ještě před otokem prvních ledvin.
Pozdní prořezávání se provádí, když výhonky dosáhnou délky 5-6 cm. Tento postup se provádí v regionech, kde je vysoká pravděpodobnost návratu jarních mrazů. Pozdní řez se doporučuje pouze v nezbytně nutných případech a ještě lépe odložit na podzim. Velmi vyčerpává hrozny a zpomaluje růst nových výhonů.
Help. V oblastech středního Ruska (Moskevská oblast) začíná tok mízy hroznů v I-II dekádě dubna, v jižních oblastech – na konci března.
Příznivé dny
Příznivé dny pro oříznutí podle lunárního kalendáře na rok 2020:
- březen – 11,12, 16-18, 24-26;
- dubna – 11.-14., 21,22;
- května – 10., 11.
Příznivé dny pro oříznutí podle lunárního kalendáře na rok 2021:
- Březen – 17-19, 22,23, 26-28;
- dubna – 13-15, 19, 24-17;
- května – 12.-17., 24.-26.
Typy ořezání
Mezi typy prořezávání hroznů se rozlišují tvarovací, omlazující a sanitární.
Formativní prořezávání pomáhá regulovat zatížení keře vinnou révou a bobulemi. V prvním roce vývoje sazenice nepotřebuje zvláštní péči. Pro správný růst stačí vyrůstající výhony zastřihnout. Sazenice se přiváže k podpěře a nechá se sama až do další sezóny. Ve druhém roce vývoje zvolí vhodné schéma prořezávání pro tvarování keřů a dodržují jeden kurz.
Proti stárnutí prořezávání se provádí od okamžiku zjištění prvních známek stárnutí keře. To je indikováno slabým vývojem výhonků, poklesem výnosu a hrachu. Někdy se pěstitelé uchýlí k extrémním opatřením a úplně odříznou keř, čímž provedou úplný “restart” rostliny. Postup se provádí v létě nebo na podzim podle schématu:
- Základna keře je vykopána 10-15 cm hluboko.
- Dále je zemní kmen zcela odříznut ve výšce 5-10 cm.
- Řez je ošetřen voskem nebo zahradní smolou.
- Oříznutý keř je pokryt volnou a úrodnou půdou.
- Na jaře se půda odstraní, po které mladé výhonky rychle rostou a získávají sílu.
Sanitární prořezávání se provádí na jaře. Keře jsou po přezimování pečlivě zkontrolovány a suché, nemocné a poškozené větve jsou odstraněny.
Jak stříhat hrozny
Po stovky let vinaři identifikovali několik obecných pravidel pro prořezávání plodin, podle kterých se s tímto úkolem vyrovná i osoba bez zkušeností.
Potřebné materiály a nástroje
Seznam nástrojů pro prořezávání hroznů:
- Zahradnické nůžky se používají ke stříhání jednoletých a dvouletých větví do průměru 1,5 cm a tenkých návleků. K dosažení rovných a úhledných řezů používají zahradníci nůžky se dvěma čepelemi.
- K řezání vytrvalých výhonků o průměru 7-8 cm se používá luková pila.
- Pila je vhodná pro řezání větví o průměru 8 cm.
- Prořezávač je druh prořezávače. Nástroj je vhodný pro větve na těžko dostupných místech. Je připevněna k tyči, přichytí se k určité větvi a odříznou ji tahem za motouz přivázaný k páce.
- K pupení očí se používá pučící nůž.
- Roubovací nůž je vhodný pro roubování révy řízky.
Před použitím se nástroje v případě potřeby naostřují a dezinfikují v lékařském lihu nebo silném roztoku manganistanu draselného.
Help. Rukávy jsou trvalé větve, které se tvoří po celý život rostliny a každým rokem se zvětšují kvůli výhonkům, které zůstaly během prořezávání.
Krok za krokem
Pravidla prořezávání:
- Řez je veden pod úhlem 90° kolmo k větvi. To umožňuje rychlejší hojení díky menší ploše rány ve srovnání s řezáním pod ostrým úhlem.
- Nemocná a mrtvá réva je zcela odstraněna.
- Na výhonku zbývá 7-12 očí.
- Ovocné jednoleté výhonky jsou pečlivě řezány, snaží se nepoškodit dřevo. Řezy se dělají na bázi vytrvalého výhonku, přičemž se ponechá pahýl o délce 0,5 cm.
- K plodování se nechají zdravé výhonky o průměru 6-10 mm. Tenké a silné výhonky (s obvodem větším než 10 mm) je třeba odříznout.
Schémata prořezávání
Pěstitelé révy používají několik schémat pro prořezávání hroznových keřů:
- podle Guyotovy metody;
- fanoušek;
- Moskva malý ventilátor;
- horizontální kordon.
Prořezávání podle Guyotovy metody
Toto jednoduché schéma je zaměřeno na pěstování jednoho silného výhonku. Na podzim se odříznou všechny mladé výhonky, které vyrostly přes léto, a hlavní výhon se zkrátí o 5-6 očí.
Help. Pokud je hlavní výhon slabý, je zcela odstraněn a plíseň se přenese do další sezóny.
Na jaře se plodová šípka přiváže na mřížovinu ve vodorovné poloze. Pokud na keři zůstanou dva výhonky, jsou svázány tak, aby se dívaly různými směry. Tak je možné získat dvouramenné pouzdro podle Guyota. Výhony plodonosné révy se při růstu svisle přivazují na druhý a třetí drát.
Ve třetím roce dává réva první úrodu. Na podzim téhož roku je stonek zcela osvobozen od květenství a nevlastních dětí. V další sezóně se réva rozšíří o 10-12 oček, čímž se jejich počet zvýší na 20. V každé následující sezóně se kroky metody opakují.
model ventilátoru
Vějířový vzor zahrnuje vytvoření dvou krátkých rukávů umístěných ve stejné rovině v různých úhlech sklonu. Díky této liště lze révu na podzim snadno sejmout z mřížoviny a na zimu zakrýt. Hroznový keř je neustále aktualizován a výnos se zvyšuje.
Moskva malý fanoušek
S tímto schématem formování jsou keře umístěny ve vzdálenosti 70-80 cm, rozteč řádků je 1,5-2 m. To umožňuje pokrýt keře na zimu trávou a suchými větvemi. Réva volně dýchá, díky čemuž se dožívá více než 10 let. Schéma se často používá v severních oblastech.
Horizontální kordon
Podstatou schématu je vypěstovat jeden výhonek, který se na podzim odřízne a zespodu zůstane jedno oko. V budoucnu z toho vyroste rukáv.
V další sezóně se výhon zafixuje šikmo ke spodnímu drátu, probuzená oka se vylomí a poslední se nechá dole. Horní oči jsou také ztenčeny a ponechávají mezeru 30-35 cm.
Na podzim druhého roku vývoje se réva seřízne o 2-3 oka a ta se zkrátí na celou délku rukávu. Na jaře se poupata vylamují a zanechávají 2-3 výhonky s intervalem 30-35 cm.
Na podzim třetího roku vývoje se na 2-3okých výhonech objevují dva výhony. Spodní výhony se seříznou o 2–3 očka, aby se získaly náhradní uzly, a horní o 5–6 oček, aby se získaly plodonosné šípky.
Standardní jarní řez
Postup odpovídá stáří hroznů. Metoda se používá při pěstování krycích odrůd.
Vzor ořezu:
- V prvním roce po výsadbě se sazenice seříznou na dvě oka, aby se získaly dva výhonky. Zbývající výhonky jsou zcela odstraněny.
- Ve druhém roce vývoje se hlavní výhon zkrátí na 50-90 cm.Pro jistotu se další výhon zachrání a seřízne na dvě očka.
- Ve třetím roce se odstraní všechny výhony na kmeni, kromě horních dvou. Každý z nich je rozřezán na dvě oka a připevněn k podpěře. Na podzim jsou odříznuty čtyři výhonky, které vyrostly přes léto: spodní výhonky jsou odříznuty na dvě oči na všech stranách, horní – až 5-15 očí.
- Ve čtvrtém roce vývoje se seřezávají plodové větve, výhonky z náhradních uzlů tvoří nové plodové články. Chcete-li to provést, na každé straně keře je jeden výhonek řezán na 5-15 očí, druhý – až dvě oči.
Jarní prořezávání bez stonku
Tento typ tvarování má své vlastní jemnosti a používá se pro nezakryté hrozny:
- Rok po výsadbě se odstraní suché, nemocné větve a ponechá se 10 % všech mladých výhonků, které se odříznou ve výšce 2–3 cm nad druhým pupenem.
- Ve druhém roce se odřízne 60 % mladých výhonků, přičemž zůstanou 2–3 nejsilnější.
- Ve třetím roce se spodní réva, která funguje jako náhradní uzel, seřízne na dvě oka, plodová šipka (horní část) – až 7-14 očí. Na každém rukávu jsou ponechány dvě liány, zbytek je odříznut.
Jarní prořezávání plodící hrozny
Tento typ prořezávání zajišťuje dodržování několika nuancí. Aby se plodící keř odřízl a nepoškodil, odstraňují pěstitelé dokončené plodící, slabé, poškozené, tenké a výkrmové výhony. Na keřích se ponechávají vzrostlé větve o průměru 6-10 mm.
Speciální prořezávání poškozených keřů
Jarní řez se provádí nejen za účelem tvarování keřů, ale také k obnově révy po zimě, po nečekaných návratech mrazů a jiných překvapeních počasí. Správný řez dokáže vrátit život i silně poškozeným hroznům.
Omrzliny v zimě
Pokud jsou keře v zimě velmi zmrzlé, nejprve prozkoumají pupeny a provedou řezy, pohybující se od základny k vrcholu. Pokud jsou oči zelené, pak je vše v pořádku. Tmavě hnědé nebo černé zbarvení značí poškození.
Pokud je mrtvých méně než 80 % ledvin, Na plodových článcích zůstává více pupenů než při běžném prořezávání. Úrodu lze sklízet díky dalším výhonům na plodonosných plodných větvích, které zůstaly po podzimním řezu.
Pokud zemřelo více než 80 % ledvin, proveďte sanitární prořezávání ve dvou fázích. Chcete-li to provést, dokud se pupeny neotevřou, odstraní se zmrzlé výhonky a rukávy. Po vzhledu zeleně jsou zbytečné výhonky odříznuty.
Se 100% smrtí ledvin Zkoumají nevlastní syny, kteří se vyznačují zvýšenou mrazuvzdorností. Pokud jsou pupeny na nich odumřelé, začnou tvořit plodové články z výhonků (výhonky z podzemní části kmene) nebo vrcholů (výhonky ztučněné).
Po odumření celé nadzemní části se provede řez „na černé hlavě“: keř se vykope do hloubky 25–30 cm a všechny větve se vyřežou na zdravou uzlinu a pařez se pokrytá zeminou s vrstvou 5 cm. Brzy se z kmene objeví mladé výhonky. Nejsilnější z nich jsou ponechány, přebytečný růst je odříznut.
Omrzliny kořenů
K částečnému omrznutí nebo úplnému odumření kořenového systému hroznů dochází v důsledku malé zasněžené zimy. Pro kontrolu stavu kořenů se doporučuje vykopat půdu na několika místech a provést řezy. Zdravé kořeny mají šedo-bílý řez, omrzliny – tmavě hnědé.
Při průměru omrzliny kořene ne větším než 2,5 mm není ohrožena životnost rostliny; hlavní věc je, že hlavní část oddenku zůstává neporušená. Při částečných omrzlinách se doporučuje snížit zátěž révy řezem ovocných výhonků.
poškození krupobitím
Pokud po silném krupobití hrozny ztratily většinu listů, mladé výhonky se seříznou na 1-2 oka. Nové výhonky je třeba proředit, aby se stimuloval růst náhradních oček, které přinesou sklizeň v následující sezóně.
Následky chladu
Jarní mrazíky se často shodují s probouzením ledvin, takže úhyn mladých výhonků, jednoletých lián a očí není neobvyklý. V tomto případě pěstitelé provádějí krátký řez loňských větví, aby stimulovali růst mladých výhonků a nových pupenů.
Nuance prořezávání v závislosti na oblasti pěstování
Pro každou oblast existují preferované metody prořezávání hroznů:
- schéma moskevského malého ventilátoru je vhodné pro severní regiony;
- formace horizontálního kordonu se praktikuje v severozápadním klimatu;
- prořezávání podle Guyotovy metody je vhodné pouze pro jižní oblasti (Kubáň).
Vlastnosti prořezávání mladých a starých rostlin
Mladé hrozny se stříhají, aby koruna získala standardní nebo keřový tvar, s úpravou počtu ramen a rukávů. Prořezávání dospělých rostlin se provádí s cílem zbavit se suchých, nemocných, poškozených větví. Na starých keřích se nechají 2-3 mladé výhonky, které jimi nahrazují starou révu.
Péče po prořezávání
Jakékoli prořezávání způsobuje silný stres. Na keřích se objevuje mnoho ran a hrozny vynakládají mnoho energie na obnovu celistvosti obalů. Zvláště nebezpečné jsou řezy s obvodem větším než 1,5 cm.Velké poškození oslabuje rostlinu a často způsobuje její úhyn.
Dodržování řady pravidel pomůže rostlině rychle obnovit vitalitu:
- Pro rovnoměrné řezy při prořezávání tenkých výhonků se doporučuje použít ostrý nůž. Na odstraňování silných větví je vhodná luková pila, se starými silnými větvemi si poradí pilka na železo.
- Všechny řezy by měly být pokud možno na stejné straně. K dosažení tohoto výsledku je nutné při každoročním řezu umístit náhradní výhony na jednu stranu. Díky tomuto uspořádání dostanou všechny větve svou porci živin.
- Aby se zabránilo zadržování vlhkosti na povrchu řezů, nerovné okraje se očistí zahradním nožem. Přebytečná voda proniká do hlubokých vrstev dřeva a vede k rozvoji hnilobných procesů.
- Po oříznutí silného výhonku by výška pahýlu měla být menší než 1 cm, jinak se pokryje prasklinami.
- Silné a staré větve se řežou pod úhlem 90°, aby se rány rychleji hojily.
- Jednoleté výhonky se stříhají 1-2 cm nad spodním okem.
Závěr
Jarní prořezávání hroznů zvyšuje produktivitu a pomáhá dát keřům úhledný tvar. Správné prořezávání zlepšuje větrání a solární ohřev. Zanedbání řezu vede k zahuštění výsadby, snížení opylování a hrachu bobulí.
Pěstitelé révy používají různá schémata: podle Guyotových metod vějířový, horizontální kordon a moskevský malý vějířový řez. Standardní metoda řezu se používá při pěstování krycích hroznů, metoda řezu bez stonku se používá pro nezakrývání. Kromě toho bude na jaře provedeno sanitární prořezávání a prořezávání proti stárnutí, aby se obnovila vitalita rostliny po zimě.
Klíčem k bohaté sklizni je kompetentní a svědomitá péče o rostlinu. Při pěstování hroznů je jedním z nejdůležitějších postupů řez. Říkáme a ukazujeme, jak správně řezat keře.
Jednou z vlastností hroznů je polarita – schopnost rostliny vertikálně směrovat živiny hlavně do horních mladých výhonků. Tato vlastnost se u hroznů vyvíjela historicky: žijící ve volné přírodě se rostlina neustále natahovala nahoru a snažila se najít světlejší a teplejší místo.
Pro normální vývoj potřebují hrozny velké množství slunečního záření.
Z tohoto důvodu se ve střední a spodní části keře oči vyvíjejí mnohem hůře než v horní a někdy vůbec nevystřelují. Pokud hrozny nestříháte, ale necháte je volně růst, bobule se postupně zmenšují a keř se pak rozběhne. Proto je nutné hrozny včas aktualizovat pomocí prořezávání.
Kdy je nejlepší prořezávat hrozny – na jaře nebo na podzim?
Doba řezu hroznů závisí na klimatických podmínkách. Pokud jsou tedy ve vaší oblasti kruté zimy, prořezávejte je na jaře. V oblastech s mírně chladným zimním obdobím se hroznové keře prořezávají na podzim – asi 20 dní po pádu listů. V první řadě se stříhají mrazuvzdorné odrůdy révy vinné a na jaře se stříhají odrůdy teplomilnější a ne tak mrazuvzdorné (a také mladé keře). S jarním řezem hroznů je nutné začít ještě před začátkem toku mízy, jinak vytékající míza zabrání hojení ran. Pokud jste tento okamžik propásli, doporučujeme odříznout pouze uschlé staré výhonky a nepotřebné mladé a provést tvorbu keře zaslepením (vytrháním) přebytečných očí révy.
Jarní prořezávání hroznů vyžaduje maximální péči, protože nesprávné provedení tohoto postupu může zničit rostlinu. Čepele prořezávacích nástrojů by měly být dobře nabroušeny a dezinfikovány čisticím prostředkem na bázi alkoholu.
Chcete-li zkontrolovat, jak dobře je ostří nabroušeno, vezměte list papíru a přejeďte jeho hranou podél hrany nástroje. Pokud se papír obtížně řeže, je třeba čepel nabrousit.
S nástupem prvních teplých dnů, kdy teplota vzduchu dosáhne 5 ° C, připravte potřebné nástroje a začněte aktualizovat hrozny. Hlavním nástrojem je prořezávač, ale pro práci se staršími silnějšími větvemi budete potřebovat zahradní pilu. Řez by měl být co nejrovnoměrnější a nejhladší, bez prasklin, prasklin a otřepů.
Správné prořezávání hroznů – co potřebujete vědět
Existuje několik jednoduchých pravidel, podle kterých se i ten nejzkušenější letní obyvatel úspěšně vyrovná s prořezáváním hroznů:
- Řez musí být veden v pravém úhlu (kolmo k větvi). To urychlí hojení, protože plocha rány bude menší než u zkoseného řezu.
- Bez ohledu na schéma prořezávání v každém případě odstraňte nemocné a zmrzlé větve.
- Nenechávejte příliš dlouhé výhonky – pro normální růst větví stačí 7-12 očí (pupenů).
- Fruktizované letorosty odstraňujte velmi opatrně, aby nedošlo k poškození víceletého dřeva. Chcete-li to provést, proveďte řezy na základně trvalého výhonku a ponechte pahýl vysoký 0,5 cm.
- Pro plodování ponechte zdravé výhonky o průměru alespoň 6 mm. Odstraňte ředidlo i výkrmové výhonky (průměr větší než 10 mm).
Vyhněte se těmto častým chybám při prořezávání hroznů a budete si moci vypěstovat rozložitý keř s velkými a chutnými bobulemi.
Níže uvažujeme dva typy tvorby keřů prořezáváním.
Řezání hroznů při standardním tvarování
Postup řezu by měl být vhodný pro každý věk hroznů.
Jaro 1. ročník: abyste získali dva výhonky, ořízněte sazenici na 2 oči a zbytek odstraňte.
Jaro 2. ročník. Hlavní výhon, který bude fungovat jako kmen, zkraťte na požadovanou výšku (obvykle do 50-90 cm). Bude sloužit jako základ pro stonek. Pro každý případ můžete další výhonek zachránit oříznutím na 2 oči.
Jaro 3. ročník. Na hlavním výhonu (stonku) odstraňte všechny liány, kromě horních dvou. Každý z nich rozřízněte na 2 oči a přivažte je k mřížovině, směřující různými směry. 4 výhonky, které vyrostly přes léto na podzim, odřízněte takto: spodní výhonky na každé straně seřízněte na 2 očka (budou to náhradní uzly) a horní – až 5–15 oček (budou plodící šipky).
Jaro 4. ročník. Odřízněte plodové větve a z výhonků, které vyrostly na náhradních uzlech, vytvořte nové plodové články (na každé straně keře seřízněte jeden výhon na 5-15 oček a druhý na 2 oka).
Podrobnější informace o standardní formaci na vás čekají v následujícím videu:
Řezání hroznů při tvarování bez stopky
Tento typ formace má také své vlastní jemnosti.
Jaro 1. ročník. Odstraňte všechny suché, nemocné a poškozené části keře. Ponechte 10% z počtu všech mladých výhonků, seřízněte je ve výšce 2-3 cm nad druhým pupenem.
Jaro 2. ročník. Odstraňte 60% mladého růstu, ponechte 2-3 nejsilnější rukávy (nařežte je na 2 pupeny).
Jaro 3. ročník. Toto je věk formování ovocných vazeb. Zkraťte spodní révu (náhradní uzel) na 2 oka, horní část (ovocná šipka) – až na 7-14 očí. Na každém rukávu by měly zůstat 2 liány, zbytek lze odstranit.
Vlastnosti jarního prořezávání plodných hroznů
K prořezání keře vinné révy, který již začal dávat úrodu, je nutné odstranit všechny plodonosné, poškozené, slabé, tenké nebo naopak příliš tlusté („tučné“) výhony a ponechat vyvinuté vzrostlé liány střední tloušťky ( 6-10 mm).
Jarní a podzimní prořezávání dohromady představuje jeden soubor postupů. Podzimní prořezávání je předběžné ošetření, které předchází úkrytu hroznů na zimu. Zahrnuje odstranění nedozrálých částí výhonků, aby se minimalizovaly škody a pomohly keři bezpečně přežít zimu. Na podzim se réva seřezává, aby bylo oček více než plánovaných výhonů (pro případ, že by část nepřežila zimu).
Typy speciálního jarního řezu pro poškozené keře révy
Pokud po zimě objevíte na révě známky omrzlin, nezoufejte – rostlinu můžete (alespoň částečně) obnovit pomocí speciálního řezu.
1. Keře během zimování zmrzly
Nejprve zkontrolujte stav ledvin. Proveďte řezy na očích, pohybujte se od základny větve nahoru: pokud jsou pupeny zelené, pak jsou zdravé. Ale černá nebo tmavě hnědá barva značí poškození. Spočítejte poškozené ledviny a vypočítejte, jaké procento z celkového objemu očí tvoří.
Pokud zemře méně než 80 % ledvin ponechat na plodech více pupenů než při běžném tvarování. Sklizeň lze také získat prostřednictvím dalších výhonků na plodných větvích, které jste nechali během podzimního řezu.
Pokud byly jednoleté výhonky omrzlé nebo na keři více než 80 % ledvin zemřelo, pomůže dvoustupňové sanitární prořezávání. Před otevřením pupenů odstraňte zmrzlé výhonky a poškozené rukávy. Když se objeví zeleň, dokončete sanitární prořezávání odstraněním zbytečného růstu.
Se 100% poškozením ledvin zkontrolujte stav nevlastních dětí – jsou mrazuvzdornější a pravděpodobněji přežijí zimu. Pokud jsou pupeny nevlastních dětí také odumřelé, snažte se vytvořit plodové články z výhonků (výhonky vyvíjející se z podzemní části kmene) nebo vrcholů (mastné výhonky keře révy vyrůstající z pupenů na víceletých větvích).
Podívejte se, jak je jádro zbarveno na řezu: jeho jasně zelená barva ukazuje na dobrý stav výhonku, mírně hnědá – asi menší poškození. Ale výhonky s tmavě hnědým jádrem musí být odstraněny.
Když odumře celá nadzemní část keře, provede se řez „na černé hlavě“. K tomu vykopejte keř do hloubky 25-30 cm a nad zdravým uzlem seřízněte celou nadzemní část. Pak naplňte pařez zeminou (5 cm vrstva) a brzy začnou z kmene vyrůstat mladé výhonky. Nechte nejsilnější z nich a odstraňte přebytečné výhonky. Získáte tak novou zdravou révu.
2. Omrzliny kořenů keře
Mrazivá zima s malým množstvím sněhu často vede k poškození nebo odumření části kořenového systému hroznů. Opatrně zryjte zem na několika místech kolem keře do různých hloubek, udělejte zářezy na kořenech rostliny – zdravé kořeny by měly být na řezu bílé, omrzliny – tmavě hnědé.
Pokud průměr kořenového omrzliny není větší než 2,5 mm, není to pro rostlinu škodlivé, hlavní věc je, že hlavní část kořenového systému je zachována, což znamená, že se réva v příštím roce zotaví. Na jaře snižte jeho zátěž tím, že ovocné liány nakrátko ořežete.
3. Poškození jarních krupobití
Pokud po jarním krupobití keř ztratil významnou část listů, seřízněte mladé výhonky na 1-2 oči. Později se z nich objeví výhonky, které je třeba proředit. To pomůže aktivovat rezervní oči, které začnou přinášet ovoce příští rok.
4. Poškození v důsledku extrémního chladu
Jarní mrazíky, které se často shodují s obdobím lámání pupenů, mohou zničit nejen mladé výhonky a poupata, ale také jednoleté révy. Pokud k tomu dojde, ořezejte loňské větve nakrátko, abyste podpořili nový růst ze spících pupenů.
Pokud zeleň a květenství utrpěly, pak, aby se probudily spící pupeny, bude stačit zkrátit roční výhonky. Tím se částečně obnoví úroda. Pokud jsou poškozeny pouze vrcholy větví a také malý počet listů a květenství, není nutné speciální řez.
Díky správnému řezu révy se bobule zvětší, šťavnatější a zvýší se výnos. Také řez výrazně zjednoduší péči o keře a urychlí dozrávání hroznů.
V tomto článku vám řekneme, jak hrozny správně řezat, štípat, štípat, zalévat, krmit a ohřívat.
