Sibiřský zimolez jedlý: popis odrůd, velké sladké bobule

Zimolez je jednou z mála bobulovin, která se cítí skvěle v kruté sibiřské zimě. Rostlina je odolná vůči mrazu, nenáročná na péči, neustále přináší ovoce. Plody sklízené v srpnu nebo září se konzumují čerstvé nebo se sklízejí na zimu: dělají džemy a džemy, suší je a přidávají do čaje. Zvažte popis odrůd sladkého a velkého zimolezu pro Sibiř, jejich vlastnosti a vlastnosti.

Požadavky na výběr odrůdy zimolezu pro Sibiř

Nejsladší a největší odrůdy zimolezu pro Sibiř

Nejprve je důležité vybrat sazenici: na tom závisí nejen budoucí výnos, ale také odolnost rostliny vůči nízkým teplotám. Vhodné jsou tříleté exempláře s pružnými větvemi – musí být alespoň tři. Kořenový systém je rozvětvený, s množstvím malých bílých kořenů.

Varování! Hlavním požadavkem je mrazuvzdornost. Většina uvolněných odrůd snese teploty až -50°C.

Přednostně odrůdy odolné vůči chorobám: bílá skvrnitost, padlí, cerkosporóza. Silná imunita zimolezu usnadňuje péči o něj, zvyšuje produktivitu. Při výběru věnujte pozornost době zrání a výnosu, chuti a vzhledu plodů, účelu a nárokům na péči.

Výběr velkých a sladkých odrůd pro Sibiř

Nejsladší a největší odrůdy zimolezu pro Sibiř

Některé odrůdy jsou ideální pro zpracování, jiné pro čerstvou spotřebu.

Pro výběr vhodné rostliny je vhodné prostudovat váhu a tvar plodů, barvu a chuť, nároky na péči a pěstitelské vlastnosti.

Blankyt

Univerzální mezisezónní odrůda. Keře jsou středně velké, 1,5–2 m vysoké, výhony tenké, listy velké. Bobule jsou podlouhlé oválné, průměrná hmotnost – 1 g. Kůže je silná, nasycená modrá s bílo-modrým květem. Dužnina je jemná, chuť sladkokyselá, s borůvkovou dochutí, vůně výrazná. Degustační skóre – 4,5 bodu z 5.

Azurová dozrává v červnu, nenáročná na péči. Produktivita – od 1 do 2 kg, v závislosti na věku keře. Odrůda je částečně samosprašná, což zvyšuje produktivitu. Z výhod se rozlišuje slabé vypadávání bobulí po dozrání.

Kingfisher

Středně pozdní dezertní odrůda. Výhony jsou středně vysoké, koruna je stlačená, listy jsou zelené matné. Bobule jsou modré oválně kulaté, se silnou špičkou. Dochází k mírnému modrému květu a dospívání. Chuť je sladká, bez hořkosti, příjemná. Skóre – 4,8 bodů z 5. Hmotnost plodu – asi 1,1 g.

Výnos ledňáčka říčního je až 2 kg na keř za sezónu. Slupka bobulí je tenká, proto se používají čerstvé nebo zpracované = plodina není vhodná k přepravě. Odrůda je mrazuvzdorná, zřídka napadena hmyzem. Středně odolná vůči suchu a horku.

READ
Klíčení semen je důležitou technikou

Sibiryachka

Sklizeň sibiřského zimolezu je sklizena již v červnu. Keře jsou středně velké, výhony tenké a elastické, květy světle žluté. Hmotnost bobule je asi 1 g, barva je modrofialová, s modrým květem. Dužnina je křehká, pružná, chuť sladkokyselá. Hodnocení degustátorů – 4,9 bodu. Mladý keř dává asi 0,5 kg zimolezu za sezónu, dospělý – od 3 do 4 kg.

Varování! Ve třetím roce po výsadbě se zimolez prořídne a vytvoří. Staré větve se zkracují o 20 cm, pokud to není prováděno pravidelně, keř ztratí dekorativní vzhled a výnos se sníží. Je důležité věnovat pozornost spodním větvím: měly by být dobře osvětleny. Zde je položena většina květin.

Sibiřan onemocní jen zřídka. Mezi nevýhody patří opadání plodů, takže se sklízejí hned po dozrání.

Moje radost

Středně velká středně pozdní odrůda. Tvar bobulí je kulatý oválný, barva je modrofialová, mírně kvete. Hmotnost – 1 g, některé exempláře dosahují 1,5 g. Chuť je sladká, dužina je jemná a šťavnatá, bez hořkosti a kyselosti. Degustační skóre – 4,6 bodu.

Ve čtvrtém roce po výsadbě dosahuje výnos 2,3 kg na rostlinu. Z výhod odrůdy se rozlišuje zimní odolnost, slabé vypadávání ovoce. Kultura má průměrnou toleranci k horku a suchu.

Z zimolezu se připravují šťávy a kompoty, tinktury a ovocné a bobulovité dezerty. Příjemná chuť bobulí je v harmonii se zmrzlinou, čerstvými muffiny, osvěžujícími nápoji.

Volchov

Mezisezónní stupeň univerzálního jmenování. Výhony jsou husté a silné, barva je světle zelená. Výška keře je až 2 m. Bobule jsou kulaté oválné, s ostrou špičkou, slupka je střední hustoty. Hmotnost – asi 0,8 g, modro-modrá barva, s bílým povlakem a mírnou pubescencí. Chuť je sladká, chuťové skóre – 4,7 bodů z 5.

Kůra bobulí je silná, takže plodina se používá k přepravě a skladování. Z keře se sklízí 1,5 až 3 kg plodů v závislosti na povětrnostních podmínkách a stáří rostliny. Odrůda je mrazuvzdorná, odolná vůči chorobám, mírně napadená škůdci. Potřebuje opylovače.

Nymfa

Středně raná odrůda, nenáročná na pěstování, zřídka poškozená hmyzem. Výška keře je asi 1,5 m, koruna je rozložitá zaoblená. Bobule jsou velké, váha jedné je od 1 do 3 g, tvar je protáhlý. Povrch je mírně hrbolatý modro-modrý. Slupka je středně silná, dužnina sladká a aromatická, bez hořkosti. Chuťové hodnocení – 4,7 bodu.

READ
Pravidla pro výsadbu a pěstování sloupovitých meruněk

Sklizeň dozrává do poloviny června, tříštění je slabé. Odrůda je raná – plody se sklízejí 3 roky po výsadbě. Pro zvýšení produktivity se doporučuje zasadit nymfu na hlinité půdy.

Požární opál

Odrůda je středně raná, dozrává koncem června. Šířící se keře střední výšky, výška – až 1,7 m. Listy jsou velké tmavě zelené. Hmotnost bobule je 1,2 g, tvar je oválný, barva je modro-černá, sytá. Chuť je sladkokyselá, skóre 4,5 bodu.

Varování! Zimolez se vysazuje brzy na podzim a brzy na jaře. Hloubka jámy by měla být alespoň 1 m, vzdálenost mezi keři by měla být alespoň 1,5 m.

Doba zrání Ohnivého opálu se prodlužuje – sklízí se několikrát za sezónu. Keř plodí 3 roky po výsadbě. Odolnost vůči chorobám a mrazu je vysoká, použití bobulí je univerzální.

Moreno

Středně raná dezertní odrůda. Keře jsou silné, výhony jsou dlouhé hnědozelené. Bobule jsou jednorozměrné protáhlé, hmotnost – asi 1 g. Barva je modro-modrá. Chuť bez hořkosti, sladkokyselá. Dužnina je jemná a příjemná, voňavá. Degustační skóre – 4,5 bodu.

Zrání nastává koncem června nebo začátkem července. Produktivita – asi 1,5 kg zimolezu za sezónu. Moréna je samosprašná, proto se poblíž vysazují odrůdy Blue Spindle, Blue Bird nebo Viola.

Nejsladší a největší odrůdy zimolezu pro Sibiř

berel

Časně zralý zimolez Berel je odolný proti opadávání. Keře jsou středně velké, koruna je malá. Hmotnost bobule je od 0,5 do 1 g, tvar je kónický. Barva je modro-černá, nasycená, s namodralým květem. Chuť je sladko-kyselá vyvážená. Odrůda je raná – první úroda se objeví 2-3 roky po výsadbě.

Mezi výhody patří přepravitelnost a stabilní výnosy: každý rok letní obyvatelé sbírají až 3 kg bobulí z keře. Zralé plody jsou univerzální v použití: používají se ke zpracování, prodeji, čerstvé spotřebě.

Rané odrůdy zimolezu pro Sibiř

Nejsladší a největší odrůdy zimolezu pro Sibiř

Při vaření se nejčastěji používají rané odrůdy: bobule se konzervují ve sklenicích, melou se s cukrem, vyrábí se z nich džemy a šťávy. Plody dozrávají v polovině června, rostliny se vyznačují silnou imunitou a nenáročností na pěstování.

Důležité! Pro dlouhodobé skladování plodin a přepravu většina raných odrůd není vhodná.

Jednou z nejoblíbenějších raně zralých odrůd je Gerdův zimolez. Částečně samosprašný, všestranný v aplikaci. Keře jsou rozlehlé, výška – 1,5 m. Výhonky jsou rovné a matné, listy jsou zelené. Hmotnost bobule je asi 0,7 g, barva je modročerná, s modrým květem, tvar je oválný. Chuť je sladká a kyselá příjemná, dužnina střední hustoty. První bobule se objevují na keři 2 roky po výsadbě. Produktivita – asi 2 kg na rostlinu za sezónu. Používají nejen bobule, ale také listy: na jejich základě se vaří vitamínový bylinný čaj.

READ
Udělej si sám mřížoví na okurky: jak vyrobit podpěry, mříž v otevřeném poli, oblouk, mřížovina, video

Sibiřští letní obyvatelé si pro výsadbu vybírají zimolez Narymskaya. Keře jsou kompaktní, na místě zabírají málo místa. Hmotnost bobule je do 1 g, tvar je oválně kulatý, mírně protáhlý. Slupka střední hustoty, modrofialového odstínu, s modrým květem. Chuť je sladkokyselá, degustační skóre 4,8 bodu z 5. Narymskaya je mrazuvzdorná, vzácně více virových a plísňových onemocnění.

Pozdě

Nejsladší a největší odrůdy zimolezu pro Sibiř

Zimolez pozdní se používá pro skladování a přepravu, pěstuje se v průmyslovém měřítku. Bobule se vyznačují hustou slupkou, která je chrání před praskáním a znehodnocením.

Jedna z nejlepších pozdních odrůd je Provincial. Keře jsou zakrslé, výhony zakřivené. Bobule jsou velké: hmotnost jedné dosahuje 1,9 g. Tvar je oválný, slupka je tmavě modrá, s květem. Dužnina je sladká a šťavnatá, chuť je příjemná bobulovitá, degustační skóre 5 bodů. Keře jsou nenáročné na pěstování, odolné vůči suchu, chorobám a škůdcům, plodí stabilně.

Další pozdní odrůdou je Selena. Výška keře je 1,7 m, koruna je stlačená. Hmotnost plodů – do 1 g, eliptický tvar, modročerná barva, s modrým květem. Chuť je sladkokyselá, s mírnou hořkostí. Zimolez dozrává v druhé polovině června, zřídka onemocní, nedrolí se. Dužnina má příjemnou chuť, obsahuje vitamíny C (18 mg/%) a P (1829 mg/%).

Jedlé odrůdy

Nejsladší a největší odrůdy zimolezu pro Sibiř

Zimolez se dělí na jedlý a dekorativní. První se pěstuje pro praktické účely: pro potraviny nebo zpracování, druhý – pro zdobení letní chaty nebo vytvoření živého plotu.

Z jedlých odrůd jsou oblíbené:

  1. Velvet. Bujný keř s rovnými výhony. Bobule jsou oválné tmavě modré, hmotnost – asi 1 g. Chuť je jemná sladkokyselá, s mírnou hořkostí. Odrůda je mrazuvzdorná, nepoškozená hmyzem a chorobami.
  2. Bakcharský obr. Středosezónní odrůda s dlouhým plodem. Bobule jsou velké, váží až 1,8 g. Slupka je modrá, s voskovým povlakem, chuť je sladkokyselá, příjemná. Degustační skóre Bakchar Giant je 4,8 bodu.
  3. Yugan. Univerzální mezisezónní odrůda. Hmotnost plodu je 1,2–1,8 g, tvar džbánkový, barva modrá, s povlakem, slupka je silná. Chuť je sladká a šťavnatá, vůně příjemně osvěžující. Hodnocení degustátorů – 4,8 bodu. Yugana je odolná vůči mrazu a suchu, mírně ji napadají škůdci.

Dekorativní

Dekorativní zimolez zdobí zahradu svěží a zelenou korunou, originální květenství, atraktivní plody.

READ
Semena pro výsadbu: Důležité tipy pro získávání

Rostliny jsou mrazuvzdorné, nevyžadují velkou pozornost:

  1. Nikolushka. Výška rostliny – do 3 m, koruna je pyramidálně rozprostřená, zakřivené výhony srůstají dolů. Květy jsou původní, bílo-třešňově pestré barvy. Poupata jsou bílozelená, s malinovým nádechem. Nikolushka kvete v polovině května. Zimovzdorná a žáruvzdorná odrůda se používá k vytváření živých plotů.
  2. Na památku Skvortsova. Výška keře je 2,5 m, plody jsou zaoblené červené, nedrolí se. Květy jsou bílé s jasně růžovou skvrnou, pedicel je karmínový, prašníky jsou sytě žluté barvy. Pupeny se rychle otevírají. Zimolez se používá pro terénní úpravy a zahradní dekorace.
  3. Zlatý. Samostatný druh zimolezu. Rozložitý keř kvete koncem května až června. Listy jsou tmavě zelené, květy zlaté, vyznačují se bohatou sladkou vůní. Bobule jsou červené zaoblené, průměr – až 8 mm. Zlatá neonemocní, nenáročná na péči, rok od roku hezčí.

Jak vybrat správnou odrůdu

Nejsladší a největší odrůdy zimolezu pro Sibiř

Pro zdobení zahrady jsou vybrány dekorativní odrůdy: barevné bobule a květiny vypadají atraktivně v jakékoli oblasti. Pro čerstvé použití se vysazují rané jedlé odrůdy s tenkou slupkou, pro skladování a přepravu – pozdní.

Pro milovníky adstringentní chuti jsou vhodné rostliny s hořkou dužinou bobulí, zbytek – se sladkou a kyselou sladkou. Tyto a další vlastnosti upřesňuje prodejce sadby. Je důležité věnovat pozornost načasování výsadby a zrání, abyste zjistili, zda rostlina často onemocní nebo ne.

Závěr

Sibiřský, Ledňáček, Volkhov – odrůdy s velkými a sladkými bobulemi pro Sibiř. Jsou mrazuvzdorné, zřídka onemocní a jsou odolné vůči škůdcům. Z raných odrůd se rozlišuje Gerda nebo Narymskaya, z pozdějších odrůd Provinční nebo Selena. Aby ozdobili letní chatu, kupují sazenice Golden nebo Nikolushka. Zralé plody se používají k přípravě zimních přípravků: zimolez je považován za jednu z nejužitečnějších bobulí.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: