Mezi obrovským výběrem odrůd rajčat si nelze nevšimnout takového hrdiny, jako je srdce obřího býka. Jeho gigantické plody se velikostí podobají spíše vodním melounům než rajčatům. Tato odrůda si navíc získala srdce zahradníků vynikající chutí. Aby kultura potěšila vysokým výnosem, je důležité vzít v úvahu některá pravidla v zemědělské technologii.
Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?
Zpočátku vděčí první býčí srdce za svůj vzhled chovatelům Agrofirm Poisk LLC. Odrůda úspěšně prošla testy a v roce 2003 byla zařazena do státního registru Ruska a také schválena pro pěstování téměř ve všech regionech, bez ohledu na jejich klimatické podmínky. Na základě Býčího srdce byla vyšlechtěna řada dalších odrůd a v této výběrové skupině zaujímá Obří býčí srdce zvláštní místo. Navzdory tomu, že tato odrůda není oficiálně registrována, je u farmářů oblíbená. Za zmínku stojí, že své odrůdové vlastnosti nejlépe projevuje při pěstování v krytech (filimeništích).
Vlastnosti, klady a zápory
Očekává se, že tato odrůda se bude od ostatních lišit velkými plody. Navzdory gigantické velikosti rajčat mají také vynikající chuť, díky čemuž jsou oblíbená mezi mnoha zahradníky. Stejně jako všechna rajčata má i Giant Bull’s Heart své výhody a nevýhody. Mezi jeho hlavní výhody patří:
odolnost vůči mnoha nemocem;
odolnost vůči změnám teploty;
vynikající udržovací kvalita a doprava.
Pokud jde o mínusy, existují také. Mnohým hospodyňkám se nelíbí, že se rajčata pro svou obrovskou velikost nehodí na zavařování celého ovoce. Keře navíc vyžadují speciální péči, která spočívá v zaštipování, tvarování a podvazku.
Popis zařízení
Tomato Bull’s heart gigant je vysoká rostlina s neurčitým typem růstu. Keř je vzpřímený, silný a mírně listnatý, roste na výšku od 150 do 200 cm. První ovocný shluk je zpravidla položen přes 8-9 listů, další – po 2-3 listech. Listy jsou malé a zelené.
Ovoce, jejich chuť a účel
Rajčata se vyznačují velkou velikostí, jejich hmotnost může dosahovat od 400-600 do 1500 g. Tvar plodů je neobvyklý – ve tvaru srdce, ve zralosti získávají sytě červenou barvu. Dužnina je dosti cukernatá, masitá, s nízkým obsahem vody a obsahuje hodně sušiny. Nejsou tam žádné žíly. Každý plod má 4-5 komůrek, které jsou umístěny podél okrajů. Počet semen je zanedbatelný. Rajčata mají vynikající chuť – jedinečnou sladkost s mírnou kyselostí. Plody mají univerzální použití, lze je použít jak čerstvé, tak k různým úpravám.
Zrání a výnos
Tato odrůda je střední sezóna. Od okamžiku vzejití sazenic do sklizně první sklizně to obvykle trvá 110 až 115 dní. Pokud je rostlině poskytnuta dobrá péče, je docela možné shromáždit až 1 kg ovoce z 5 keře.
Jak pěstovat sazenice rajčat doma a přesadit je do otevřené půdy? Vlastnosti péče.
Vlastnosti přistání
Tomato Bull’s heart gigant lze pěstovat jak ze semen, tak ze sazenic. Protože se nejedná o hybrid, semena lze sbírat nezávisle, dokonale si zachovávají všechny odrůdové vlastnosti. Výsev se obvykle provádí od března do dubna, 50-60 dní před výsadbou na trvalé místo. Tato odrůda je odolná vůči chladu, takže dobu výsevu lze zvolit individuálně v závislosti na klimatických podmínkách regionu.
Před výsevem je třeba semena zkalibrovat a na několik minut namočit do roztoku manganistanu draselného. Poté se semeno promyje a suší. Výsev by měl být prováděn v úrodné půdě, která se skládá z humusu, říčního písku, rašeliny a listové půdy. Při pěstování rajčat ze sazenic se semena vysazují do speciálních nádob, které jsou naplněny zeminou, přičemž po okraj zůstávají 3 cm. Výsev se provádí pouze v teplé a navlhčené půdě, přičemž se dodržuje hloubka ne větší než 1-2 cm a vzdálenost mezi semeny 2-3 cm.
Nádoby na semena by měly být pokryty průhlednou fólií, která poskytuje skleníkový efekt, a umístěny v teplé místnosti. Po objevení prvních 2 listů mohou být sazenice transplantovány do samostatných šálků. Sazenice musí být před výsadbou na trvalé místo vytvrzeny, což umožňuje rostlině rychle se přizpůsobit novým podmínkám.
Sazenice se přesazují do předem připravené půdy. Při výsadbě sazenic je třeba dodržovat jedno pravidlo – na 1 m2 by nemělo být více než 3 keře. Hloubka výsadby nepřesahuje 12-15 cm. Vysazené rostliny se hojně zalévají vodou, mulčují a nechají se v tomto stavu po dobu 14 dnů, poté bude vyžadována další péče.
Ti pěstitelé zeleniny, kteří rádi pěstují velkoplodé odrůdy zeleninových plodin na své zahradě, včetně rajčat, by měli věnovat pozornost obřímu rajčeti. Plně ospravedlňuje své jméno, protože na vysokých keřích, které mohou růst v zahradě a ve skleníku, se objevují plody o hmotnosti nejméně 500 g.
Hlavní charakteristiky odrůdy, ve kterých regionech je lepší ji pěstovat, nuance výsadby a další kultivace budou popsány níže. Pro srovnání budou také uvedeny popisy některých dalších odrůd velkoplodých rajčat.
Přečtěte si v článku
Obecná charakteristika odrůdy rajčat Giant
Toto rajče bylo vyšlechtěno zpět v Sovětském svazu v poslední čtvrtině minulého století jako výsledek amatérského výběru. Poté, co obří rajče prošlo odrůdovými testy, bylo v roce 1989 zařazeno do Státního registru zemědělských úspěchů. Vyrábí
a prodává semenný materiál této odrůdy rajčat ruské zemědělské firmě “Aelita”.
Rajče je odolné vůči stresovým situacím, klidně snáší prudké výkyvy teploty vzduchu i krátká období sucha.
Vzhled keřů
Keře této odrůdy rajčat patří k semideterminantnímu typu, při pěstování ve skleníkových podmínkách nebo filmových sklenících dorůstají až 1,5 m a na zahradních záhonech může růst centrálních výhonků obřího rajčete dosáhnout 1-1,2 m
Pro tak vysoké výhonky jsou ve sklenících obvykle instalovány mříže pro podvazky a na zahradě jsou instalovány silné podpěry, protože je nutné svázat výhonky s velkými dozrávajícími plody, jinak se stonky pod tíhou rajčat odlomí. Je také nutné odstranit všechny výsledné nevlastní děti.
Keře olova rajčete Giant by měly mít 1 nebo 2 stonky. V prvním případě by se měli odstranit všichni nevlastní synové, kteří se na rajčeti objeví, ve druhém je ponechán jeden nevlastní syn, který se objeví pod prvním květenstvím.
Výhonky tohoto rajčete jsou polorozložité, středně olistěné. Listy – typické pro rajčata, úzké, podlouhlé, mírně vrásčité, bez ochlupení, s ostrými špičkami a vzácnými velkými vroubky na okrajích. Barva listových desek je sytě smaragdová.
Květenství jsou jednoduchá, květy středně velké se žlutými okvětními lístky.
Popis ovoce
Zralé plody jsou velké velikosti, mohou vážit až 500-600 g a při správné péči mohou rajčata rostoucí na spodních květních kartáčích vážit až kilogram. Slupka je hustá, s mírným žebrováním, hladká, lesklá, sytě červená barva s malinovým nádechem. Dužnina je mírně zhutněná, s velkým počtem semenných komor – až 7 kusů. Obsahují průměrné množství semen a semenné tekutiny. Zralá rajčata mají příjemnou kyselou sladkou chuť a typickou rajčatovou vůni.
Důležité! Tato rajčata nejsou náchylná k praskání.
Vzhledem k tomu, že toto rajče je kultivar a ne hybrid, lze semena ze zralých rajčat sklízet a v budoucnu použít k výsadbě.
Sklizená plodina dobře snáší přepravu na různé vzdálenosti, má dobrou skladovací kvalitu – až několik měsíců na chladném místě.
Doba zrání a výnos
Z hlediska zrání velkých plodů patří obří rajče do středního zrání – od okamžiku klíčení semenného materiálu do sběru zralých plodů uplynou nejméně 4 měsíce.
Výnos tohoto rajčete je poměrně vysoký – při správné zemědělské technologii se z každého keře sklidí až 6 kg zralých plodů. Vzhledem k tomu, že na každém čtverci plochy se nepěstují více než 3 keře Giant rajčat, z každého m16 se sklidí asi 2 kg rajčat.
Aplikace
Masitá velká rajčata této odrůdy jsou obzvláště chutná v letních salátech a občerstvení. Používají se ale také k výrobě těstovin a šťáv, přidávají se do teplých jídel, připravují kečupy a omáčky na zimu, sušené na kousky.
Protože jsou zralé plody příliš velké, nebude možné uchovat celé x. Mnoho hospodyněk je ale nakládá po kouscích nebo je solí celé.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Tomato Giant je vysoce odolný vůči většině chorob charakteristických pro jiné odrůdy rajčat. Proto ani bez preventivních ošetření prakticky neonemocní.
Ze škodlivého hmyzu na keřích tohoto rajčete se mohou objevit mšice nebo svilušky.
Můžete s nimi bojovat pomocí lidových prostředků, mytím keřů mýdlovou vodou nebo postřikem infuzí pepře. Pokud se kolonie hmyzu značně rozrostla, je třeba použít insekticidní přípravky. Protože jsou však takové produkty poměrně toxické, lze poslední ošetření insekticidy provést 20 dní před sklizní.
Výhody a nevýhody obřího rajčete
Mezi hlavní výhody obřího rajčete patří:
- vynikající výnos;
- velká velikost zralých plodů;
- snadnost péče;
- odolnost vůči mnoha chorobám, včetně plísní;
- odolnost vůči obdobím sucha a náhlým změnám teplot.
Za hlavní nevýhody tohoto rajčete mnoho pěstitelů zeleniny považuje potřebu tvořit keře, potřebu vázat výhonky a pravidelně odstraňovat nevlastní děti.
Jaké regiony je nejlepší pěstovat
Tomato Giant se doporučuje pěstovat v následujících oblastech:
- na jihu Ruska – v zahradních postelích;
- ve středním pruhu a regionech s podobnými klimatickými podmínkami – ve filmových tunelech;
- na Uralu a Sibiři – ve sklenících, kde je instalováno topení.
V důsledku toho je další výhodou obřího rajčete možnost jeho pěstování ve většině ruských regionů.
Vlastnosti výsadby a pěstování
Tomato Giant by se mělo pěstovat v sazenicích. Semenný materiál pro výsadbu se nakupuje ve specializovaných prodejnách, ale v budoucnu jej lze sbírat z vašich vlastních zralých plodů, protože Giant není hybrid.
Výsadba sazenic
Sazenice se vysazují pro sazenice asi pár měsíců před zamýšlenou transplantací sazenic na trvalé místo ve sklenících nebo zahradních záhonech.
Semena se zasadí do zakoupeného živného substrátu určeného pro pěstování sazenic zeleninových plodin, zalijí se, pokryjí se polyethylenem a až do klíčení se čistí na teplém místě.
Když se objeví výhonky, musí být film odstraněn a rostliny přeskupeny blíže ke světlu. Poté, co se na sazenicích objeví několik pravých listů, potápí se a po několika týdnech jsou krmeny močovinou.
Pár týdnů před přesazením se sazenice otužují a provádí se další hnojení hnojivem obsahujícím dusík.
Transplantace
Místo pro výsadbu sazenic je vybráno s ohledem na střídání plodin. Nejlepšími předchůdci rajčat jsou melouny, melouny, dýně, mrkev nebo řepa.
Místo pro pěstování tohoto rajčete by mělo být lehké s volnou, úrodnou půdou.
Schéma výsadby sazenic je 0,5 x 0,6 m. Obvykle se na jednom čtverci plochy nerozmístí více než 3 keře obrovských rajčat.
Další péče
Péče o keře tohoto rajčete je jednoduchá:
- je důležité je vytvořit ve více než 2 výhoncích;
- po zavlažování mulčujte kořenovou zónu posekanou trávou nebo slámou;
- hnojiva se aplikují do půdy před výsadbou sazenic, na začátku květu, během tvorby vaječníků a během zrání plodů;
- Keře obřích rajčat je třeba zalévat každé 3-4 dny a pod každou rostlinu přidat alespoň 6 litrů vody.
Při dodržení těchto pravidel bude výnos obřího rajčete vysoký.
Sklizeň a skladování plodin
Ve většině regionů se rajčata z keřů tohoto rajčete sklízejí plně zralá. Pokud se sklizeň plánuje nějakou dobu skladovat, pak se plody umístí do lednice nebo do sklepa v krabicích.
Při pěstování v oblastech s chladným letním obdobím se však doporučuje sklízet ve fázi technické zralosti a poté je nechat dozrát doma. Podle recenzí pěstitelů zeleniny při dozrávání plody obřího rajčete nemění svůj vzhled a vynikající chuť.
Vlastnosti pěstování ve skleníku a otevřeném terénu
Aby se obří rajče dobře vyvíjelo a plodilo ve skleníkových podmínkách, musí být splněno několik podmínek:
- po sklizni celé plodiny ve skleníku na podzim by měly být zbytky vegetace spolu s kořeny odstraněny a spáleny. Všechny skleníkové struktury se promyjí slabým roztokem manganistanu draselného a půda se prolije 1% roztokem směsi Bordeaux;
- chcete-li uvázat obří rajče ve skleníku, musíte nainstalovat mříže;
- skleník je nutné pravidelně větrat, aby se v něm nezvyšovala vlhkost. Ale musíte se ujistit, že průvan nespadá na rajčata;
- je nutné zalévat keře této zeleninové plodiny přísně pod kořen, aby kapky vlhkosti nepadaly na listové desky;
- keře by se neměly uchovávat více než několik stonků a nevlastní děti by měly být včas odstraněny.
V otevřeném terénu nejsou rajčata vázána na mřížoví, ale na silné podpěry. Místo pro výsadbu se také připravuje na podzim, odstraní se veškerá vegetace, naváží humus nebo kompost, kopání se provádí bez rozbití hrud země a zapuštění hnojiva do půdy.
Recenze zahradníků o rajčatovém Giantovi
Nejoblíbenější odrůdy velkoplodých rajčat
Mnoho pěstitelů zeleniny vysazuje na svých zahradách různé odrůdy velkoplodých rajčat, protože mají rádi lahodné dužnaté plody těchto rajčat. Nejpopulárnější z těchto odrůd budou popsány níže.
Rajčatový malinový obr
Tuto odrůdu rajčete vyšlechtili šlechtitelé v čele s Lukjaněnkem, kteří pracují ve známé ruské zemědělské společnosti Sedek. Odrůda byla vyšlechtěna na začátku tohoto století, po odrůdových zkouškách byla v roce 2007 zapsána do ruského státního rejstříku.
Je třeba poznamenat následující hlavní vlastnosti tohoto rajčat:
- předčasné zrání plodiny – od okamžiku klíčení semen do sběru zralých plodů neuplyne více než 110 dní;
- průměrný výnos je až 8 kg z každého čtverce plochy;
- odolnost vůči hlavním chorobám – střední;
- sklizená plodina špatně snáší přepravu na různé vzdálenosti a není dlouho skladována.
Keře malinového obra jsou střední velikosti, mohou dorůst do výšky 1-1,5 m, vyžadují povinný podvazek a povinnou formaci. Výhony jsou polorozložité, dobře olistěné, olistění je protáhlé, tmavě zelené barvy. Květenství jsou hroznovitá, na každém jsou vytvořeny až 4 vaječníky, první se objevuje pod 7 pravými listy, každý následující – po páru pravých listů.
Plody – plochý kulatý tvar, s tenkou žebrovanou slupkou a zhutněnou šťavnatou dužninou, malinové barvy. Průměrná hmotnost plodů je 400-450 g.
Rajský král obrů
Tato odrůda rajčete byla vyšlechtěna šlechtiteli ze Sibiře v roce 2010 a je určena především pro pěstování v drsných sibiřských podmínkách v uzavřené půdě a také na zahradních záhonech v jižním Rusku.
Král obrů – odrůda rajčat střední sezóny patří k typu interminate, proto není v růstu omezená. Doba zrání tohoto rajčete je téměř 4 měsíce od vyklíčení semenného materiálu.
Výnos této velkoplodé odrůdy je průměrný, z každého čtverce plochy se obvykle sklidí kolem 8 kg lahodných velkých rajčat. Ale rajčatový král obrů vykazuje nejlepší ukazatel výnosu, když tvoří keře ne více než pár stonků.
Mezi další přednosti odrůdy patří nízká náchylnost k chorobám a napadení škůdci a také nenáročnost na podmínky pěstování. Sklizená plodina je dobře snášena přepravou na jakoukoli vzdálenost a může být za vhodných podmínek skladována po dlouhou dobu.
Rajčatový cukr Giant
Tato odrůda rajčat je nenáročná, dobře snáší změny povětrnostních podmínek a umí rajčata bez ohledu na klimatické podmínky. Rajče bylo vyšlechtěno ruskými šlechtiteli na konci minulého století, v roce 1999 prošlo odrůdovými zkouškami, po kterých bylo v roce 2000 rajče Sugar Giant zařazeno do Ruského státního registru zemědělských úspěchů. Tato zeleninová plodina se doporučuje pěstovat na zahradních záhonech a ve skleníkových podmínkách.
Velká rajčata dozrávají zhruba za 4 měsíce a výnos Sugar Giant je vysoký – z každého čtverce plochy lze sklidit až 18 kg plodů.
Rajče klidně snáší náhlé změny teploty vzduchu po krátkou dobu sucha.Je také vysoce odolné vůči chorobám.
Zralá rajčata se vyznačují krásnou červenou barvou s narůžovělým nádechem, mohou vážit až 500 kg.
Rajče Ural Giant
Tato odrůda rajčat patří do střední sezóny – od vyklíčení semenného materiálu po sběr plodů uplyne 116-118 dní, celkem byly vyšlechtěny 4 odrůdy tohoto rajčat, které se liší pouze barvou plodů. Uralský obr byl vyšlechtěn speciálně pro regiony s problematickým hospodařením – pro Ural a Sibiř, ale osvědčil se i při pěstování v jiných ruských regionech.
Keře tohoto rajčete jsou neurčitého typu, jejich výhonky mohou dosáhnout výšky 1,6-1,7 m, je třeba je přivázat k silným podpěrám, instalovat podpěry pod dozrávací kartáče, svírat vrcholy a svírat.
Z každého čtverce plochy se obvykle sklidí až 15 kg zralých plodů.
Bull’s Srdce
Toto velkoplodé rajče je hybrid a je dobře známé ruským letním obyvatelům, kteří je pěstují na zahradních záhonech a ve skleníkových podmínkách již mnoho let. Toto rajče je ceněno zejména pro originální tvar plodu, podobný srdci býka.
Keře rajčat jsou silné a mohutné, mohou dosahovat výšky 1,6-1,8 m. Na hlavním výhonu se obvykle tvoří až 6 hroznovitých květenství, v každém z nich mohou dozrát 2 až 4 velké plody. Rajčata mají zaoblený tvar, hladkou slupku a příjemnou dužinu. Barva rajčat je červená s narůžovělým nádechem. Hmotnost zralých rajčat může být 0,5-1,5 kg.
Kravské srdce
Rajče Cow’s Heart je svým vzhledem velmi podobné hybridu Bull’s Heart a mnoho začínajících zahradníků si je často plete. Jedná se však o dvě zcela odlišné odrůdy.
Kravské srdce bylo vyšlechtěno ruskými chovateli na konci minulého století a v roce 2000 bylo zapsáno do ruského státního rejstříku. Ačkoli toto rajče bylo vyšlechtěno pro pěstování v jižních oblastech, úspěšně se pěstuje ve středním pruhu, v Moskevské oblasti a dokonce i v sibiřských oblastech (ale pouze ve sklenících).
Keře tohoto rajčete jsou neurčitého typu, středně zralé, v zahradních záhonech mohou dorůst až 1,5 m a ve sklenících výška výhonků dosahuje 2 m. Keře vyžadují podvazek a povinné odstranění nevlastních dětí.
Plody jsou kulaté, mírně kuželovité, malované červeně, o hmotnosti až 300-500 g, ale jednotlivá rajčata mohou vážit 0,9-1,0 kg.
Žlutý obor
Žlutý obr je plodem výběru specialistů a zemědělské společnosti Sedek, jedná se o středně zrající odrůdu, její zralé plody se sklízejí 4 měsíce po vyklíčení.
Odrůda má dobrý výnos – až 15 g na čtvereční plochu, je hypoalergenní, proto se doporučuje do kojenecké výživy, ale skladovatelnost plodů je nízká.
Keře jsou střední výšky, středové výhony dosahují výšky 1,4-1,5 m, je nutné vytvořit keře, přivázat je k silným oporám, odstranit nevlastní děti a zaštípnout vrcholy středových výhonků.
Plody jsou kulaté, sytě žluté barvy s jemnou masitou dužninou a příjemnou chutí.
Velkoplodé odrůdy rajčat jsou v posledních desetiletích velmi oblíbené u ruských pěstitelů zeleniny pro jejich nenáročnost, možnost pěstování v mnoha regionech, dobré výnosy, krásný vzhled a chuť plodů. A obří rajče je toho zářným příkladem.
