V tomto receptu vám řeknu, jak rychle a bez velkého úsilí připravit hustou rajčatovou omáčku s cibulí na zimu. Omáčka je velmi chutná, voňavá, hodí se k mnoha jídlům, zejména k těstovinám a těstovinám. Po hodině a půl svého času můžete připravit pět sklenic po 250 gramech lahodné rajčatové a cibulové omáčky.
Receptury
do nákupního seznamu popř
Jak vařit
Jak oloupat rajče
Pokud mi na čtyři hlavy stačí velká cibule, já mám malou, vzala jsem si víc. Česnek bude potřebovat jednu hlavu. Cibuli a česnek očistíme.
5 časů vaření, kdy rozhodně potřebujete cibuli
Po 10-15 minutách od začátku vaření začne rajčatová šťáva vystupovat pro urychlení procesu vaření a nečekat, až se šťáva odpaří a omáčka zhoustne, šťávu si můžete vybrat sami. K tomu spustíme sítko na omáčku a lžící nebo naběračkou nabíráme tekutinu vytvořenou v sítku.
Vrátíme kotel s omáčkou na oheň, přidáme sůl, cukr, dva druhy pepře a suchý česnek, omáčku vaříme dalších 5-10 minut.
Po chvíli omáčku rozložíme do čistých sterilních sklenic, sklenice uzavřeme víčky, omáčku odešleme na chladné místo a v případě potřeby vyjmeme.
Pokud se vám recept líbil, v mém profilu najdete dalších 985 receptů. Zde je jeden z mých nejnovějších: Keto kvasnicový koláč s meruňkami.
Napsat komentář (3)
Váš recept je dar z nebes. Moc děkujeme za sdílení tajemství, jak odstranit přebytečnou šťávu. V poslední době jsem o tom přemýšlel. A omáčka je báječná, miluji recepty na zimu bez octa.
Jsem ráda, že můj recept pomohl! Teprve letos jsem se sám naučil, jak rychle odstranit přebytečnou šťávu, a předtím jsem omáčku vařil dvě hodiny, dokud nezhoustla, jak se říká, žít věčně, učit se věčně))))
Hlavní jídla Polévky a vývary Pečivo Saláty Předkrmy Omáčky a dresinky Dezerty Různé Nápoje Přípravy Oblohy
Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская mexická moldavština mongolština němčina norština peruánština polština portugalština baltština rumunština srbština skandinávština středomořská ruština slovenština tádžština thajská tatarština turečtina turkmenština Udmurt uzbecká ukrajinština filipínština finština francouzština chorvatština československá chilština švýcarská švédština estonština japonština japonština skotština čuvaš sibiř čečenka kanadský
Na sváteční stůl Pro děti K večeři K snídani K obědu Dietní jídlo K švédskému stolu Ke grilování K dezertu Ke svačině K odpolední svačině K půstu Do přírody Vegetariánské jídlo Na stůl Správná výživa 8. března Na Masopustní Úterý Pro těhotné a kojící piknik Ve spěchu Na svatbu Na čaj a kávu
Blanšírování Vaření, var Šlehání Namáčení Pečení Sušení Uzení za horka Pomalé vaření Vaření v páře Grilování Pečení, smažení Želírování Máčení Mražení Pražení Kandované mletí Mletí Nakládání Moření Barvení Konzervování Louhování Marinování Plnění Pečení (grilování) Šlehání Chlazení Chlazení Dušení Pečení Dušení Dušení Siftování Solení Dušení Dušení Sušení Nádivka Flambování Uzení za studena Hnětení
Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Lednička
