Penát: pěstování a péče, možné choroby, sklizeň

Pěstování a péče o špenát na otevřeném poli bude zajímat zahradníky, kteří brzy na jaře ocení vitamínovou zeleninu na svém stole. Plodina dozrává, když není k dispozici široká škála zeleniny. Kateřina de Medici, která se vyznačovala vynikajícím zdravím, požádala dvorní kuchaře, aby každý den podávali na stůl špenát. Předpokládá se, že to byla ona, kdo zavedl módu tohoto jídla ve Francii.

Vlastnosti a podmínky pro pěstování špenátu

Špenát je králem francouzské kuchyně a oblíbený u Američanů. V Rusku se pěstuje méně často, čímž se podceňují prospěšné vlastnosti této listové zeleniny. Zemědělská technologie pro pěstování a péči o špenát se liší od pěstování jiných zelených plodin pro otevřenou půdu. Rychle přeroste a stane se nevhodným pro potravu. Jedná se o plodinu odolnou vůči chladu, která rychle kvete s dlouhým denním světlem. Šroubování také urychluje nesprávná péče, pěstování v suchých podnebích a velmi hustý výsev.

Rada! Špenát má malý kořenový systém, takže jej lze vysévat do domácího skleníku, otevřené lodžie nebo na parapet. Roste rychle a za sezónu lze sklidit několik sklizní.

Rostlina potřebuje péči, dokud nezačne růst. Mladé výhonky vyžadují péči – pravidelně je zaléváme, odstraňujeme plevel, uvolňujeme půdu. Zemědělská technika pro pěstování plodin v otevřeném terénu:

  1. Vypěstovaný špenát je na péči překvapivě nenáročný, nesnese jen stojatou vodu u kořenů a silné vysychání půdy. Rychle se vyvíjí, rané odrůdy jsou vhodné k jídlu již 2 týdny po vyklíčení.
  2. Pokud je počasí suché, péče o špenát nutně zahrnuje zalévání, pak je otevřená vlhká půda mulčována pilinami.
  3. Rostlina při růstu na zahradě nepotřebuje hnojivo, je lepší ji podkrmit než překrmit. Dusičnany se snadno hromadí v listech z přebytku dusíku v půdě.

Při pěstování špenátu ze semen hraje důležitou roli předseťová příprava půdy. Péče o místo zahrnuje kopání, zavádění živin a kypření složek.

Odrůdy špenátu pro pěstování v zemi

Ve středověku byl špenát považován za pochoutku. Nyní je součástí nabídky mnoha diet pro posílení těla a prevenci nemocí. Obsahuje komplex vitamínů a minerálů, aminokyselin a rostlinných tuků. V listech špenátu je tolik karotenu jako v mrkvi.

Nejlepší je vysazovat odrůdy nenáročné na péči a nenáročné na pěstování – pomalé střelky, mrazuvzdorné, chutné a produktivní. Popis nejlepších odrůd pro mírné oblasti vám pomůže se správnou volbou.

Špenát

Odrůda Zhirnolistny byla zapsána do státního rejstříku v roce 1971. Má průměrnou dobu zrání, první úroda se sklízí měsíc po vyklíčení. Růžice zelených listů je polovyrostlá, až 28 cm v průměru, hmotnost jednoho keře je asi 20 g, výnos od 1 m2,4. m je XNUMX kg. Odrůda objevená sovětskými chovateli se vyznačuje dobrou chutí, nenáročnou péčí a odolností vůči chorobám. Špenát Zhirnolistny se doporučuje pro pěstování v celém Rusku.

Špenát gigantický

Obří odrůda špenátu byla zapsána do státního rejstříku v roce 1978. Rostlina má kompaktní růžici o průměru asi 50 cm.Délka listové desky do 18 cm, šířka do 14 cm, barva světle zelená, povrch vrásčitý. Při dobré péči ve volné půdě je hmotnost jedné rostliny 20-28 g. Špenát má gigantickou dobu raného zrání. Plodinu lze sklízet po 2 týdnech pěstování od okamžiku vyklíčení, z 1 čtverce. m – do 2,5 kg.

červený špenát

Barva špenátu je nejen zelená, ale i červená. Nejintenzivněji jsou zbarveny žilky a řapíky listů. Odrůdy červeného špenátu.

Bordeaux F1 – zelené listy s červenými řapíky a žilnatinou. Průměr listové růžice cca 30 cm, výška do 20 cm Dobře roste při výsadbě do volné půdy na slunném místě, chuť je sladší než u zeleného špenátu.

Red Cardinal F1 je hybrid se zelenými listy, růžovými žilkami a řapíky. Nenáročná na péči, odolná proti padlí. Doba zrání v otevřeném terénu je 30-40 dní po vzejití.

Červený špenát je někdy označován jako příbuzná rostlina, která se pěstuje venku jako listová zelenina, jako je mangold.

Špenátová uteuša

Jedná se o zajímavého křížence špenátu a šťovíku, objeveného v druhé polovině 2. století ukrajinským vědcem Yu.A. Uteušem. Rostlina nevyžaduje zvláštní péči, pěstuje se do salátů a polévek a také jako krmná plodina. Výška keřů v létě dosahuje 15 m. Pěstování sazenic ve skleníku dává dobré výsledky. Poté se vytvořené keře přesadí do otevřené půdy, na jednom místě mohou růst až XNUMX let. Chuť rostliny připomíná směs špenátu a šťovíku.

Špenátová Viktorie

Pozdně dozrávající odrůda špenátu Victoria byla zapsána do státního rejstříku v roce 1950. Doba růstu od vyklíčení semen do zrání plodiny je 19-37 dní. Půlkruhové tmavě zelené listy rostliny se shromažďují v kompaktní růžici o průměru až 20 cm. m ve volné půdě je 1-2,5 kg, hmotnost jedné rostliny je do 3,5 g. Špenát je vhodný ke konzumaci v čerstvém stavu i k tepelné úpravě – saláty, polévky, omáčky.

READ
Ultrazvuk od štěnic: pomůže zbavit se parazitů?

Špenátová papája

Špenát z papáji patří k odrůdám tuzemského výběru, do státního rejstříku byl zařazen v roce 2015. Listová růžice je polohorizontální, až 25 cm vysoká, hmotnost jedné rostliny do 35 g, výnos od 1 m3. m při pěstování v otevřeném terénu – až XNUMX kg. Listy jsou tmavě zelené s vynikající chutí, středně šípovité. Odrůda je brzy zralá, kultura se doporučuje pro pěstování ve všech regionech Ruska.

Hroznýš špenátový

Hybridní odrůda Boa byla zařazena do státního rejstříku v roce 2017. Byl vyšlechtěn v Holandsku, patří k raně dozrávajícím hybridům první generace. Odolná vůči chladu a chorobám, vhodná pro venkovní pěstování ve všech regionech Ruska. Listy jsou oválně zelené, vyrůstají na řapících střední délky. Listová růžice horizontální nebo polovzpřímená, do průměru 15 cm, hmotnost – do 60 g. Výdatnost na 1 m1,7. m v otevřeném terénu – do XNUMX kg. Výhodou pěstování odrůdy Boa je pozdní svornost.

Kdy zasít špenát venku

Výsev špenátu na otevřeném terénu se provádí od konce dubna do poloviny srpna v intervalu 3-4 týdnů. Semena klíčí při teplotě +4 °C. Otevřené sazenice odolávají mrazům do -5 °C, vzrostlé rostliny i do -15 °C. Díky této mrazuvzdornosti lze špenát pěstovat na stanovišti po celou vegetační sezónu.

Důležité! Zelení sbíraná na jaře a na podzim bude nejšťavnatější. Optimální teplota pro pěstování je + 15 . + 20 ° C, při vyšší teplotě rostlina rychle přechází do šipky.

Dobrými předchůdci pro pěstování plodin na otevřeném poli jsou následující zelenina:

Chcete-li získat sklizeň dříve, můžete nad záhon postavit přístřešek z netkaného materiálu. Za teplého počasí se sazenice objeví za 4-5 dní.

Je možné zasadit špenát před zimou

Pro časnou jarní sklizeň špenátu je nejlepší doba pro výsadbu semen venku na podzim. Zimní výsev začíná od poloviny srpna do poloviny září. Před zimou je třeba semena zasít, aby nestihla vyklíčit – v listopadu před nástupem stabilního chladného počasí. Plodiny na podzim péči nepotřebují. Jakmile roztaje sníh, na jaře se objeví první výhonky. Sklizeň při tomto pěstování lze sklízet o 10 dní dříve než od výsevu v předjaří.

Jak zasadit špenát

Při pěstování venku nevyžaduje špenát zvláštní péči. Semena jsou pohřbena v půdě o 2-3 cm. Vysazují se do brázd nebo otvorů umístěných ve vzdálenosti 20 cm od sebe. Do každé jamky se umístí 2-3 semena. Když se objeví výhonky, nechte růst na jednom z nejsilnějších, zbytek vytáhněte.

Při výsadbě do rýh se výsev provádí na vzdálenost 2-3 cm, semena jsou velká, takže je snadné mezi nimi udržet potřebnou mezeru. Vzdálenost mezi brázdami ve volné půdě se ponechává 20-25 cm.Pokud jsou záhony při každodenní péči udržovány vlhké, objeví se sazenice asi týden po výsevu.

Sazenice prořeďte ve fázi dvou pravých listů. Mezi rostlinami na otevřené půdě je ponechána vzdálenost 8-10 cm.Výsadby pozdních odrůd s velkým průměrem listových růžiček se během pěstování ztenčují a jedí mladé zelené za jídlo.

Příprava staveniště

Rostlina je nenáročná na půdu, roste na všech, kromě kyselých a těžkých. Pro získání dobré sklizně je místo připraveno na podzim. Lůžko se rozryje, na každý metr čtvereční se přidá kbelík humusu a sklenice dřevěného popela. Přidává se také deoxidovaná rašelina a říční písek, aby byla půda volnější a úrodnější, vhodná pro pěstování plodin.

Na jaře, před výsadbou špenátu se semeny na otevřeném terénu, je oblast vyrovnána, zhutněna a dobře napojena. Pro setí se vytvoří brázdy hluboké 2 cm, přičemž vzdálenost mezi nimi je 20-25 cm.

Příprava osiva

Špenátová semena pro jarní výsev v otevřené půdě se připravují předem. Jsou pokryty hustou skořápkou, takže první výhonky musí dlouho čekat. Tato strukturální vlastnost umožňuje semenům úspěšně zimovat v otevřené půdě a klíčit během prvního jarního tání.

Aby se urychlilo vzejití sazenic na jaře, před setím se semena namočí na 2-3 dny do vody (+30 ° C) nebo se smíchají s mokrými, shnilými pilinami a umístí se na několik dní na teplé místo.

READ
Fotografie rozchodníku - popis, oblíbené druhy, způsoby pěstování

Jak zasadit špenát na otevřeném terénu

Špenát se vysévá do volné půdy před zimou nebo brzy na jaře. Tato kultura odolná vůči chladu, nenáročná na péči, se začíná pěstovat dříve než ostatní zelenina. Semena jsou položena do připravených brázd, přičemž mezi nimi je udržována malá vzdálenost. Nahoře nasypte půdu, urovnejte a mulčujte. Voda z konve mezi řádky, aby nedošlo k nahlodání plodin.

Chcete-li získat dřívější sklizeň na otevřené půdě, zakryjte záhon filmem. Když se objeví výhonky, odstraňte úkryt během dne a vraťte jej v noci, chraňte jej před mrazem. Sazenice lze pěstovat na parapetu a nevyžadují zvláštní péči.

Jak pěstovat špenát na zahradě

Termíny pro výsadbu špenátu na otevřeném poli připadají na jaro a pozdní léto: od dubna do května a od července do srpna. Místo pro pěstování plodiny je vybráno dobře osvětlené s úrodnými nebo oplodněnými volnými půdami. Péče o špenát na otevřeném poli je jednoduchá – prořezávání plodin, odstraňování plevele, kypření půdy, zalévání.

Komentář! Semena můžete zasít do uliček zahrady nebo zeleninové zahrady obsazené jinými rostlinami. Kořeny rostliny při pěstování uvolňují do volné půdy účinné látky – saponiny, které příznivě působí na ostatní zeleninové a zahradnické plodiny.

Napájení a krmení

Při pěstování špenátu venku mějte na paměti, že miluje vodu. V horkém a suchém počasí se musí zalévat téměř každý den. Tato listová zelenina je schopna akumulovat dusičnany, takže při samoobsluze a pěstování na zahradě je lepší odmítnout dusíkatá a organická hnojiva. Organické a minerální zálivky se aplikují na volnou půdu ve fázi před setím.

Péče při průmyslovém pěstování je různá. Sazenice se krmí draselnými a dusíkatými hnojivy v množství 0,1 t/ha, přidávají se současně se zálivkou.

Plení a kypření

Po každé zálivce se uličky uvolní – taková péče napomáhá rozvoji kořenů a růstu listové hmoty. Aby se snížilo množství zalévání a kypření, jsou záhony mulčovány humusem nebo kompostem. Při pěstování na těžké půdě, která zadržuje vlhkost a nepropouští vzduch, roste špenát špatně, proto se před výsadbou přidává deoxidovaná rašelina, shnilý kompost a říční písek.

Ochrana před chorobami a škůdci

Silné špenátové keře jsou zřídka postiženy chorobami a škůdci na otevřeném poli – to usnadňuje péči. Dobrá imunita rostlin je důležitá, protože ošetření insekticidy a fungicidy není během rané listové zeleně povoleno. Za nepříznivých povětrnostních podmínek jsou možné ztráty na úrodě. Vysoká vlhkost při častých deštích vede k poškození peronosporou. Pro prevenci plísňových infekcí je vhodné ošetřit lůžka před výsevem “Fitosporin” nebo “Trichodermin”.

V suchých dnech na keřích špenátu parazitují mšice listové, přenašeč viru žluťáska řepného. Při pěstování je důležité udržovat optimální vlhkost půdy. Pro kontrolu škůdců je lepší používat tradiční metody – infuze cibulových slupek, tabáku, chlupatých, mýdlových roztoků atd.

Žloutnutí listů a zaostávání růstu může být způsobeno nevhodnou péčí – přemokřením nebo vysycháním volné půdy, její zvýšenou kyselostí. Chybou je hustá výsadba, umístění řepy blízko záhonů, které mají se špenátem společné škůdce – háďátka řepná a mšice listová.

Jak pěstovat špenát ve skleníku

Špenát na zimu se snadno pěstuje ve skleníku. Semena se vysévají od září do února. Pro urychlení klíčení se předem namočí na 1-2 dny. Chcete-li snížit náklady na péči o kulturu, udržujte teplotu +10 . +15 ° C. Mladý špenát lehce snáší slabé mrazíky. Péče ve skleníku zahrnuje pletí, zalévání, větrání v teplých dnech.

V únoru nebo březnu, kdy je příliš brzy na výsadbu špenátu na otevřeném terénu, začnou vysévat semena do nádob. Technologie pěstování a péče o sazenice ve skleníku:

  1. Pro setí v malém domácím skleníku se odebírají plastové nádoby, na jejichž dně jsou vytvořeny drenážní otvory.
  2. Půda pro pěstování potřebuje kyprou a výživnou, vhodná je univerzální půda z obchodu. Nalije se do nádoby na výsadbu navlhčené z rozprašovací láhve.
  3. Semena jsou položena na povrchu půdy v brázdách, což usnadňuje další pěstování a péči. Můžete jen zasít, a když se objeví výhonky, ponořte je do samostatných nádob.
  4. Semena jsou shora posypána vrstvou zeminy asi 2 cm.
  5. Nádobu zakryjte průhledným víkem nebo sáčkem a umístěte ji na teplé světlé místo ve skleníku. Optimální teplota pro klíčení je +18…+20 °C.
  6. Po 5-7 dnech od okamžiku výsevu namočených semen se objeví přátelské výhonky.
  7. Nádoby se sazenicemi jsou ponechány otevřené, navlhčené, jak půda vysychá.
  8. Další péče spočívá v zalévání usazenou vodou pomocí rozprašovače.
READ
Eschsholzia na fotografii - něha, krása a křehkost

Přibližně po 2 týdnech můžete jíst zeleninu raně dozrávajících odrůd pro jídlo nebo zasadit pěstované sazenice do skleníkových záhonů.

Průmyslové pěstování špenátu

Špenát můžete průmyslově pěstovat ve skleníku nebo na poli. Vybírejte odrůdy s vysokým výnosem, odolné proti šroubům a snadnou péči s raným zráním, jako je Boa.

Rada! Pro získání vysoce kvalitních produktů se setí na otevřeném terénu provádí ve dvou fázích – od února do května a od konce července do druhé dekády srpna.

Půda je vhodná úrodná, volná, s neutrální kyselostí. Předběžná příprava místa zahrnuje vápnění půdy, přidání kompostu nebo humusu v množství 30 t/ha, superfosfátu a chloridu draselného v množství 1,5 t/ha. Na jaře se pole před setím zaryje a zkultivuje, přihnojí se dusičnanem amonným v dávce 2 c/ha.

Při průmyslovém pěstování a péči o špenát na volném poli se používá sázení víceřádkovou páskovou metodou podle schématu 32×75 cm Spotřeba osiva na 1 ha je od 25 do 40 kg. Když sazenice tvoří 2 pravé listy, provádí se ředění a mezi nimi je ponechána vzdálenost nejméně 8 cm.Další péče na otevřeném poli zahrnuje pletí a zalévání. Síťové brány pomáhají v boji proti plevelům.

Sklizeň začíná, když rostliny vytvoří růžice 6-8 dobře vyvinutých listů. Špenát se vytahuje za kořeny nebo se řeže v úrovni spodních listů. Maximální výnos z 1 hektaru ve volné půdě je 300 centů. Na velkých polích se ke sklizni používá stroj s transportním vozíkem KIR-1,5.

Sklizeň

Venkovní sklizeň je nežádoucí po dešti nebo zálivce, aby nedocházelo k uhnívání báze listového pouzdra v místě trhání listů. Rostliny sklizené brzy ráno si lépe zachovávají svůj prodejný vzhled a čerstvost.

Špenát je brzy dozrávající plodina, která je velmi nenáročná na péči. Výsadby některých odrůd dozrávají 14-20 dní po vyklíčení. Sklizeň se nevyplatí otálet, přerostlé listy zhrubnou, s věkem ztrácejí na nutriční hodnotě. Sklizeň se používá čerstvá, vařená, dušená, mražená i konzervovaná. Čerstvé listy se skladují ne déle než 5-7 dní a při teplotě 0 ° C a vlhkosti 100% – až 14 dní.

Semena můžete zasít do otevřené půdy v druhé polovině léta, abyste na podzim sklidili druhou sklizeň. Prostor uvolněný na zahradě začátkem června lze zaplnit sazenicemi rajčat.

Reprodukce

Špenát patří mezi jednoleté byliny z čeledi amarantů. Nenáročná na péči, množí se semeny. Kříženec se šťovíkem Uteush je trvalka, lze ji množit dělením keře.

Kupte si semena v obchodě nebo si sbírejte vlastní. K tomu jsou během péče ponechány nejsilnější a největší rostliny na otevřeném terénu. Semena dozrávají v srpnu. Rostliny se semennými lusky se vytrhnou, nechají se uschnout na otevřené půdě a následně se potřebné množství usuší a skladuje na suchém tmavém místě až do výsevu. Výtěžek semen je 45 g/m3. m, zůstávají životaschopné po dobu 4-XNUMX let.

Závěr

Pěstování a péče o špenát na otevřeném poli přinese zahradníkům velké výhody. Je lepší pěstovat tuto kulturu daleko od dálnic a železnic. Špenát je nenáročný na péči, rychle dozrává, pokrmy z něj jsou zdravé a chutné. Tuto listovou zeleninu lze pěstovat venku, ve skleníku a dokonce i na okenním parapetu.

Špenát je zeleninová plodina, která ve svých listech obsahuje spoustu užitečných vitamínů, které jsou pro fungování lidského těla nepostradatelné. Zahrádkáři, kteří se rozhodnou přejít na zdravou výživu, si proto dříve či později kladou otázku, jak rostlinu zasadit. Aby byla výsadba špenátu úspěšná a záhon brzy obrostly šťavnatými růžicemi, musíte vědět vše o specifikách pěstování zeleniny na zahradě.

Níže se dozvíte, kdy a jak správně zasadit špenát na jaře a na podzim ve volné půdě.

Pěstování špenátu v zemi

Kdy zasadit špenát na otevřeném terénu: data v regionech a podle lunárního kalendáře

Protože špenát je rostlina odolná proti chladu, provádí se jarní výsadba na otevřeném prostranství hned po rozmrznutí země.

s ohledem na teplota, pak začne setí špenátu, když se venku oteplí +5 stupňů a v budoucnu se očekává postupný nárůst.

Ve středním pruhu (Moskevská oblast) tato doba připadá druhá polovina dubna.

READ
Duchenea kvetení indického domu: vrchní oblékání, postřik a kultivace

Špenát na zahradě

A na podzim se před zimou sází špenát, podobně zimní česnek nebo luk, tj. S konec září až listopad (v závislosti na regionu).

Podle lunárního kalendáře v roce 2023

Mnoho zahradníků se kvůli větší disciplíně často obrací na konkrétní termíny Lunární kalendář.

Nať (rajčata, paprika, lilek, okurky, zelenina – špenát, kopr, petržel) pro pěstování, kořeny (mrkev, řepa, brambory a další okopaniny) v sestupném pořadí. Rak, Býk, Štír a Ryby – nejúrodnější Známky.

Podle lunárního kalendáře v roce 2023 příznivé dny pro výsadbu špenátu v otevřeném terénu jsou:

  • v březnu – 1-3, 23-26, 28-31;
  • v dubnu – 22., 24.-27.
  • v květnu – 4., 22.-24.
  • v červnu až červenci – setí se zpravidla neprovádí;
  • v srpnu – 18-28;
  • v září – 17-25;
  • v říjnu – 17-21, 25-26;
  • v listopadu – 15-18, 21-25.

Kdy zasadit špenát do otevřené půdy podle lunárního kalendáře

špatné dny, podle lunárního kalendáře jsou pro rok 2023 následující termíny pro setí špenátu (zejména dny úplňku a nový měsíc, stejně jako období, kdy je Měsíc ve Vodnáři, protože. toto je neplodné a suché znamení – kurzívou):

  • v březnu – 7 (úplněk, 6 a 8), 17–19 (Vodnář), 20,21 (novoměsíc) 22;
  • v dubnu – 6 (5 a 7), 13-16, 19,20 (novoměsíc) 21;
  • v květnu – 5 (4 a 6), 11-13 , 18, 19 (novoměsíc), 20.
  • v srpnu – 1 (úplněk, 31. července a 2. srpna), 2–3 (Vodnář), 16 (nov, 15 a 17), 29–30 (Vodnář), 31 (úplněk, 30. a 1. září);
  • v září – 15 (14 a 16), 26-2729 (28 a 30);
  • v říjnu – 14 (13 a 15), 22-2428 (27 a 29);
  • V listopadu – 13 (12 a 14), 19-2027 (26 a 28).

Podle toho, jak! Také se věří, že je velmi nežádoucí zasít den před a den po novoluní a úplněk.

Jak zasadit špenát na otevřeném terénu: příprava a výsadba

Touha mít špenát na zahradě může po několika neúspěšných výsadbách jednoduše zmizet. Abyste tomu zabránili, musíte znát všechny požadavky na pěstování této zeleninové plodiny.

Jak vybrat místo přistání

Špenát je lepší zasadit do osvětlených oblastí, kde voda nestagnuje. Pro co nejčasnější sklizeň je rostlina umístěna na jižních svazích, které jsou chráněny před studenými větry.

Kde pěstovat špenát na zahradě

Pokud není kam vysadit keře kromě nížin, vysévá se plodina na hřebeny, které jsou oplocené prkny z tvrdého dřeva. Kvůli krátkému kořenovému systému rostliny může být kopec malý.

Vzhledem k tomu, že špenát je kompatibilní s většinou zahradních plodin, není prakticky nutné při výběru brát v úvahu předchůdce a sousedy. Jediné, co stojí za pozornost, je to, jak byla předchozí plodina hnojena – čím více se v loňském roce provedlo hnojení, tím lépe pro špenát. Tato pravidla platí pro všechny pěstované rostliny s výjimkou řepy, protože rostliny podléhají stejným chorobám a škůdcům.

Jaká půda je potřeba a jak ji připravit

Špenát rád roste na výživných a kyprých půdách (písčité nebo hlinité), neutrální kyselosti (pH 6-7).

Pokud je půda na místě nadměrně kyselá, zavedou se do půdy předem (na podzim) dolomitová mouka.

Příprava záhonů a půdy pro špenát

Aplikujte do půdy na podzim fosforpotaše hnojivo (superfosfát a síran draselný nebo popel ze dřeva и kostní moučka), stejně jako organická hmota (kompost, humus). A na jaře přidávají dusík (močovina nebo dusičnan amonný).

Pro zlepšení struktury těžkých jílovitých půd lze dodatečně přidat rašelinu a písek.

Jak připravit semena

Pro urychlení vzcházení sazenic je výsadbový materiál namočen v teplé vodě. Pokud semena mnoha plodin potřebují několik hodin namáčení, pak se semena špenátu uchovávají ve vodě po dobu 24-48 hodin. Tato vlastnost je způsobena skutečností, že výsadbový materiál je pokryt tvrdou skořápkou, přes kterou je obtížné absorbovat vlhkost. Umístěte nádobu na klíčení na teplé místo a pravidelně vyměňujte vodu. Na konci období se semena špenátu vytažená z vody mírně vysuší a vysejí do volné půdy.

Příprava semen špenátu pro výsadbu v otevřeném terénu

Přímé přistání

První věc, kterou musíte udělat před výsadbou semen špenátu na otevřeném prostranství, je prokypřit půdu hráběmi a poté ji urovnat. Pokud bude přistání provedeno na hřebenech, je na zvoleném místě vytvořen násep a oplocený improvizovanými materiály. Na připraveném lůžku jsou řádky vytvořeny dřevěným prknem o hloubce 2 cm. Optimální vzdálenost mezi řádky je 15-20 cm a mezi rostlinami – 7-10 cm.Spotřeba osiva na setí 1 m4. plocha – 5-XNUMX g.

READ
Jaké je použití čerstvé okurky pro lidské tělo: užitečné vlastnosti pro ženy a muže, kontraindikace

Výsadba špenátových semen

Pokud jsou keře vysazeny příliš hustě, rostliny se budou vyvíjet pomaleji. Abyste měli jistotu, že na zahradě poroste dostatek rostlin a místo nebude prázdné, můžete snížit schod mezi keři v řadách. Pokud je však klíčivost semen 100%, bude nutné výsadbu proředit. Půda ve výklenku je napojena teplou vodou, semena jsou položena. Poté se plodiny pečlivě zakryjí hráběmi a půda se mírně rozdrtí.

Pro snížení odpařování vlhkosti a zpomalení růstu plevele je záhon mulčován senem, suchým listím, nasekanou slámou. Pokud je přistání provedeno správně a počasí se ukázalo jako příznivé, první výhonky se objeví po 2 týdnech.

Video: jak zasít špenát – načasování

Jak se starat o špenát po výsadbě

Aby rostliny poskytovaly dobrou sklizeň, musí poskytnout pohodlné podmínky pro růst. Jaká je péče o špenát po výsadbě?

zalévání

zalévání špenátu

Půda, na které zeleň roste, by měla být neustále mokrá, ale v žádném případě bažinatá. Kvůli neustálému přelévání rostliny špatně rostou a po chvíli je postihne hniloba kořenů.

Zvláště důležité je zalévat špenát během horkého počasí, protože kvůli nedostatečné vlhkosti začíná stonkování. Zalévejte keře 2-3krát týdně. Spotřeba vody na 1 m3. m lůžek – XNUMX l.

Další hnojení

Během vegetačního období se nedoporučuje krmit greeny hnojivy, které obsahují velké množství fosforu a draslíku.

Listy rostlin, které postrádají chemické prvky, se postupně zbarvují jinak nebo odumírají.

Hnojiva zvolená pro krmení špenátu musí být aplikována přísně v dávce doporučené výrobcem, jinak přebytek živin vyvolá předčasné hniloby.

Důležité! Během růstu není možné krmit zelení čerstvou organickou hmotou, protože to narušuje chuť listů.

Plení a kypření

Chcete-li vypěstovat i tu nejnáročnější plodinu, musíte podle potřeby vytrhávat plevel. Jak víte, tyto rostliny vysávají z půdy mnoho živin a zhutňují půdu, což má špatný vliv na stav plodiny a tím i na výnos. Pokud je vzdálenost mezi sazenicemi mnohem menší než 7-10 cm, přebytečné keře se odstraní. Chcete-li snížit tlak na okolní keře, po proředění záhon zalévejte střídmě.

Péče o špenát - plenění a kypření

Půda se poprvé kypří, když jsou sazenice staré 2-3 dny. Chcete-li to provést, použijte hrábě k pečlivému zničení vytvořené kůry, čímž se zlepší provzdušnění půdy. Následně se po každém zalévání nebo dešti provádí kypření.

Úkryt v teple

Protože špenát špatně snáší letní vedra, v červenci, kdy teplota vzduchu často přesahuje +26 ° C, je třeba výsadbu zastínit. Pro ochlazení půdy a keřů před přehřátím se nad špenátovou plantáží instaluje malý stan nebo se záhon zakryje speciální stínící sítí.

Důležité! Není možné pěstovat šťavnaté listy bez bohatého zavlažování a výstavby přístřešku. Vlivem vysoké teploty a nedostatku vody listy tvrdnou a jsou bez chuti.

Choroby a škůdci špenátu

Na křehkých listech si pochutnávají mšice, důlní mouchy a plži. Nevadí jíst zeleninu a šneky. Špenát rostoucí v zahuštěném stavu trpí padlím. Keře se nakazí skvrnitostí a hnilobou kořenů.

Choroby a škůdci špenátu

Vzhledem k tomu, že není možné ošetřit zeleň chemikáliemi, je lepší pokusit se zabránit výskytu patogenních mikroorganismů. Chcete-li chránit výsadby před poškozením, musíte se o ně správně starat: voda, uvolnění, plevel. Aby se zabránilo padlí, jsou keře vysazeny v dostatečné vzdálenosti. Pro výsadbu se také doporučuje vybrat odrůdy špenátu s vysokou imunitou vůči všem druhům chorob.

Kdy sklízet a jak skladovat

Jak sklízet špenát

Aby byly špenátové listy křehké a chutné, je třeba je sbírat včas. Pokud překročíte doporučenou dobu, listy ztvrdnou a ztratí chuť. Sklizeň špenátu začíná 8-10 týdnů po vyklíčení.

Zda je špenát připravený ke sklizni, zjistíte podle druhu keře – zelení můžete sklízet ihned po vytvoření 5-6 listů na rostlině.

Sklizeň špenátu

Špenát se sklízí řezem jednotlivých listů nebo celé růžice. Rostlina je také vykořeněna. Před vložením vykořeněných rostlin do nádob se oddenek omývá a snaží se nepostříkat listy. Poté se omytá část osuší papírovou utěrkou a umístí se kořenem dolů do krabice.

Sklizená úroda špenátu

Důležité! Špenát nemůžete sklízet ihned po zálivce nebo dešti: mokré listy brzy po rozkrojení hnijí.

Pro skladování je špenát umístěn v horní části chladničky. Vzhledem k tomu, že čerstvé listy vydrží v průměru 1-2 týdny, na zimu se suší, zmrazují nebo zavařují.

Skladování špenátu - zmrazení

Pokud tedy pečlivě rozumíte agrotechnickým požadavkům, výsadba špenátu nezpůsobí potíže ani amatérskému zahradníkovi. Vše, co nenáročná kultura potřebuje pro normální růst, je dostatečné množství vlhkosti a úrodné půdy.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: