Nádherná malinová odrůda Inaccessible je výsledkem práce známého domácího vědce, který výběru této bobule věnoval mnoho let svého života, profesora a váženého vědeckého pracovníka Ruské federace Viktora Kichiny.
Viktor Valerianovich, který 39 let vedl oddělení genetiky a šlechtění Všeruského výběrového a technologického institutu zahradnictví a školky (VSTISP), dokázal dosáhnout úžasných výsledků a obdařil zahradníky úžasnými novými odrůdami malin, obyčejných i remontantních. Hlavní výhodou posledně jmenovaného je schopnost nést ovoce nejen na dvouletých výhoncích, ale také na ročních. Úroda na lodyze běžného roku přitom začíná dozrávat v druhé polovině léta a sklizeň pokračuje až do samotných mrazů, což výrazně prodlužuje dobu spotřeby čerstvých bobulí. Navíc s jednoletým pěstebním cyklem, během kterého je každoročně na podzim odstraňována nadzemní část remontantních malin a úroda je získávána pouze na jednoročním růstu, nejvyšší mrazuvzdornost keřů a zlepšení jejich fytosanitární stav se staly významnými pozitivními faktory. To se děje kvůli skutečnosti, že spolu s odstraněnou vegetativní hmotou je zničeno mnoho škůdců a patogenů různých chorob a nejtěžší mrazy se pro rostliny zcela pokryté sněhem stanou ničím.
K tomuto typu maliny patří i naše hrdinka. Pro jeho získání autor v roce 1988 zasel směs semen sesbíraných ve Skotském zahradnickém institutu, pocházejících z volného opylení místních remontantních forem, a o dva roky později vybral nejlepší sazenici, která položila základ nové odrůdě. Od roku 1992 vstoupil Nepřístupný k rozmnožování a stal se dostupným pro zahrádkáře, kteří okamžitě ocenili spoustu jeho předností a rozšířili ho do různých koutů naší země i sousedních zemí.
Kromě vlastností charakteristických pro všechny remontantní odrůdy se tato forma vyznačuje poměrně raným obdobím zrání, v důsledku čehož před podzimními mrazíky dokáže z velké části realizovat svůj výnosový potenciál i v mimočernozemní zóně. Produktivita odrůdy je vysoká, estetické a gastronomické vlastnosti plodů jsou také velmi dobré. Mezi nedostatky stojí za zmínku slabá odolnost vůči suchu, stejně jako závislost chuti bobulí na povětrnostních podmínkách a úrovni zemědělské technologie.
Celkově lze Nepřístupné charakterizovat jako autorovo velmi zdařilé dílo, které ani na pozadí četných novodobých novinek neztrácí na atraktivitě v očích amatérů a farmářů desítky let po svém vzniku.
Agrobiologické vlastnosti
Keře nízkého růstu, dostatečně kompaktní, což umožňuje umístit větší počet rostlin na jednotku plochy. Zpravidla nepřesahují 1-1,5 m na výšku a 80 cm v průměru.Stonky rostou rozlehlé, silné a pružné, se zkrácenými internodii. V době plodování jsou hojně poseté plody, pod jejichž tíhou se mohou naklánět k zemi, a proto odrůda vyžaduje na stanovišti povinné uspořádání mřížoviny, případně stavbu podpěr jiného typu. Každý keř ročně vytvoří až 6-8 náhradních výhonů a 5-10 kořenových výmladků, a proto není nouze o sadbu pro množení. Mladé výhonky jsou do určité míry rozběhnuté (tedy směrem ke dnu nápadně a rovnoměrně ztluštělé), zelené barvy a prakticky na nich není voskový povlak. Mlácení je střední intenzity. Trny jsou rovnoměrně rozmístěny po délce stonku a svou přítomností nezpůsobují výrazné problémy při péči o rostliny a sklizni. Zralé výhony získávají žlutohnědou barvu, která přetrvává do druhého roku jejich života.
Listy jsou velké, složitého typu, skládající se ze tří nebo pěti jednoduchých lístků, shromážděných na řapících střední délky. Čepele listů jsou oválné se špičatým koncem, světle zelené, středně vrásčité. Profil listu je plochý nebo mírně zakřivený dolů. Okraj listové čepele je rýhovaný. Negativní vlastností Inaccessible je její náchylnost k chloróze, která se projevuje porušením tvorby chlorofylu v listech a změnou jejich barvy na nažloutlou. Ve většině případů je to způsobeno nedostatečnou absorpcí železa z půdy a je ošetřeno listovým vrchním obvazem s tímto mikroelementem. Laterály se začínají objevovat na mladých stoncích poměrně blízko země, a proto délka plodové zóny, která má až čtyři řády větvení, dosahuje jednoho metru. Ovocné útvary sedí na hromadě a tvoří se na nich celkem 20 až 50 bobulí.
Jako remontantní odrůda může naše hrdinka přinést dvě sklizně za sezónu – na začátku a na konci léta. První se tvoří na dvouletých výhoncích, jako u běžných odrůd, a druhý na stoncích běžného roku a ukazuje se, že je natažený až do samotných podzimních mrazů. V praxi agronomové doporučují opustit první sklizeň ve prospěch hlavní, což je u tohoto typu odrůdy pozdní léto. Důvody tohoto přístupu jsou celkem pochopitelné. Tvořící první vlnu bobulí koncem června – začátkem července rostliny odvádějí živiny z jednoletých výhonků, které se v důsledku toho vyvíjejí pomaleji, než by mohly, a proto samy vstupují do plodové fáze později. Ztráta času v tomto případě vede k přímým ztrátám hlavní plodiny, protože. keře omezené nástupem mrazů nemají čas dostatečně realizovat svou potenciální produktivitu. Při záchraně stonků maliníku druhým rokem jsou navíc zbytečné snahy o zajištění jejich životaschopnosti v zimě a také o ochranu rostlin před škůdci a chorobami, které jsou v tomto případě mnohem aktivnější než u ročního pěstebního cyklu.
Obvyklý termín dozrávání bobulí na výhonech běžného roku ve středním pásmu naší země je 5.-7. Do měsíce stihnete uskutečnit až pět plnohodnotných kolekcí a do konce první dekády září se hromadí malin. Hrubý výnos během této doby může dosáhnout 2-3 kg ovoce z každého keře nebo více než 100 centů na hektar výsadby. S čištěním Nepřístupného nejsou žádné potíže, protože jde poměrně snadno oddělit od stonku.
Bobule rostou poměrně velké, až tři centimetry vysoké a s průměrnou hmotností do 4-5 gramů. Jejich tvar je tupo kuželovitý, barva tmavě červená s lesklým, velmi atraktivním povrchem. Konzistence je střední hustoty, ale docela šťavnatá. Ovocné peckovice jsou malé, homogenní, podle autora pevně spojené jedna s druhou. Mnoho zahradníků však tuto zvláštní vlastnost zpochybňuje a poznamenává, že bobule mají tendenci se rozpadat na samostatné fragmenty. Chuť malin je harmonická, sladkokyselá, vůně je vyjádřena v mírné míře. Počet semen je malý a nemají výrazný negativní vliv na chuť ovoce. Obecná degustační hodnocení Nedosažitelného zahradníky jsou vysoké, ale k tomu je nutné poskytnout mu náležitou péči, dobré osvětlení a optimální rovnováhu půdní vlhkosti.
Díky svým vynikajícím gastronomickým vlastnostem lze naši hrdinku s úspěchem použít ke konzumaci v čerstvém stavu. Kupující oceňují i její krásný, světlý vzhled, díky kterému ji lze s jistými výhradami jednoznačně uznat jako „tržní“ odrůdu. Zejména pro zemědělce tak důležitý parametr, jako je přepravitelnost plodiny, je u této odrůdy vyhovující, což souvisí se stejně nedostatečnou vazbou peckovice. Tato skutečnost vyžaduje šetrné zacházení s nimi a v ideálním případě sběr malin v porcovaných nádobách, ve kterých budou prodávány, čímž odpadne nutnost překládání plodů a jejich nevyhnutelné poškození. V jednotlivých farmách, kde je plodina pěstována pro vlastní spotřebu, hraje míra vhodnosti plodiny pro různé druhy pohybu menší roli, protože i mírně nekvalitní produkt vždy najde své uplatnění v domácím zavařování, při výrobě džem, džem, kompot nebo cukrovinka. Jako surovina pro přípravu na zimu si Inaccessible vede velmi dobře. Díky vysokému obsahu anthokyanů získávají tyto produkty sytou barvu, která je vždy doplněna plností chuti a vůně.
Při pěstování se odrůda projevuje pozitivně, vykazuje dobrou odolnost vůči běžným škůdcům a chorobám a také zvýšenou odolnost vůči nízkým zimním teplotám. Kromě toho roste stejně dobře na různých typech půd, které se liší mechanickým složením a úrovní úrodnosti. Omezení vznikají pouze v případě nadměrného okyselení půdy, zasolení, nadměrné vlhkosti vč. a kvůli hladině podzemní vody blízko povrchu. V jižních oblastech bude pěstování Inaccessible obtížné kvůli nízké odolnosti vůči teplu a suchu.
Umístění této maliny se provádí na mírných svazích teplých expozic nebo na rovných plochách, pokud možno chráněných před studenými severními větry. Zde se půda na jaře dříve prohřeje a součet aktivních teplot dosahuje vyšších hodnot ve srovnání s průměrem za oblast. Výsledkem je, že rostliny začnou růst dříve a dozrávání plodiny probíhá rychleji. S tímto přístupem má maximální počet bobulí čas dozrát a potenciál produktivity je plně odhalen. Na pozemcích pro domácnost a zahradu lze stejného efektu dosáhnout výsadbou malin na osluněné straně domů nebo jiných budov.
Během vegetace se pravidelně provádí odplevelení meziřádkových vzdáleností, zalévání a hnojení rostlin, vázání stonků. Na podzim, po konečné sklizni, jsou všechny plodící výhonky odstraněny a spáleny.
