Nakládání rajčat pochoutka recenze foto výtěžek

Pochoutka na nakládání rajčat je jednou z nejlepších odrůd pro konzervování celého ovoce. Smetanová rajčata mají velmi příjemnou, nasládlou chuť. Jejich vhodná velikost a tvar vám umožní nakládat ovoce ve velkém množství. Výnos je vysoký – 3-4 kg na keř.

Popis odrůdy rajčat Nakládací pochoutka s fotografií

Toto rajče je hybrid vyšlechtěný v roce 2000. Zpočátku byl zařazen do rejstříku chovatelských úspěchů v Rusku, dnes se tam neobjevuje. Nicméně, mnoho letních obyvatel úspěšně pěstuje rajčata Moření pochoutka. Ve většině oblastí ji lze pěstovat ve sklenících, ale v jižních oblastech je povolen chov na otevřených záhonech.

Hlavní vlastnosti odrůdy rajčat Solná pochoutka:

• determinant (dorůstá do určité hranice);
• poddimenzovaný (dosahuje ne více než 80-100 cm na výšku);
• střední sezóna (plody mají čas se vytvořit za 95-105 dní).

Listy jsou velké, typického tvaru, tmavě zelené. Olistění je vysoké, keř standardní, mohutný, se silnými výhony, proto nepotřebuje podvazek a zesílený vrchní obvaz. Květy malé, žluté.

Popis ovoce

Nakládaná lahůdková rajčata mají válcovitý tvar, připomínající papriky nebo švestky. Barva je jasně červená, někdy s oranžovými skvrnami. Nezralé plody jsou světle zelené s tmavší částí u stopky. Povrch je lesklý s hustou slupkou, bez vrásek. Žebrování je slabě vyjádřené – hlavně v blízkosti stopky. Rajčata jsou malé velikosti: 5-6 cm na délku, hmotnost je asi 100 g.

Každý plod má 4 komory na semena. Sběr semen je nepraktický, protože rajče na nakládání je hybrid, nikoli odrůda. Proto keře nové generace nepřinesou ovoce. Dužnina je hustá, poměrně šťavnatá. Chuť je sladká, osvěžující. Letní obyvatelé oceňují nakládaná rajčata, protože v mnoha ohledech připomínají dezertní odrůdy, i když se snadněji pěstují.

Na každém kartáči se vytvoří 6-8 rajčat

Charakteristika odrůdy rajčat Solící pochoutka

Rajčata patří do střední sezóny nebo středně rané skupiny. Od okamžiku, kdy první výhonky dosáhnou stádia technické zralosti (zelená rajčata), uplyne 95–105 dní. Proto je první sklizeň rajčat Solení pochoutka se odstraňuje v polovině června. Plody lze poslat ke zrání na tmavé, chladné místo nebo ponechat na keři. Hlavní plodnost je v červenci.

Výnos z rajčat Moření pochoutka a plodnost

Stejně jako mnoho jiných hybridů je rajče Salted Delicacy vysoce výnosné. Při správné péči lze z 1 keře odstranit až 3-4 kg rajčat za celou sezónu. Pro determinantní odrůdu je to velmi dobrý ukazatel.

*Na 1 m 2 můžete umístit 4 keře rajčat Nakládací pochoutka.

Dosažení deklarovaného výnosu je celkem jednoduché – pro tuto rostlinu je lepší ji zasadit do skleníku. Kromě toho je nutné dodržovat standardní pravidla zemědělské techniky:

1. Pravidelně zalévejte destilovanou vodou.
2. Vyvětrejte skleník.
3. Keře přivažte k podpěrám: I když jsou determinované, mohou se větve pod tíhou plodů ohnout.
4. K výsadbě: odstraní se všechny výhonky až po první shluk a ponechá se „pahýl“ o délce 1 cm.

Co se týče obkladů, lze je podávat jednou měsíčně. Nakládací pochoutka není vybíravá na hnojení. Pokud je však půda neúrodná, měly by být nutriční přípravky přidávány každé 2-3 týdny.

Největší výnos lze získat při pěstování rajčat Nakládaná pochoutka ve skleníku

Rozsah ovoce

Rajčata jsou univerzální, vhodná pro vaření jakýchkoli jídel:

• saláty;
• polévky;
• omáčky;
• rajčatová šťáva;
• konzervovaná zelenina (lečo, kaviár a jiné občerstvení).

Přitom hlavním účelem nakládání rajčat je, jak už název napovídá, zavařování celého ovoce. Rajčata mají hustou slupku, kromě toho, že jsou malé velikosti, hlavní věc je, že mají velmi příjemnou chuť. Proto jsou ideální pro solení a marinování – jak ve sklenicích, tak v sudech.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Stejně jako mnoho jiných hybridů má nakládané rajče dobrou imunitu vůči řadě nemocí Nightshade:

• tabáková mozaika;
• hnědé skvrny;
• šedá hniloba;
• fusarium.

Keře však mohou trpět pozdní plísní a při nesprávném pěstování (nadměrná vlhkost) – hnilobou. Sazenice proto musí být několik dní před přemístěním na trvalé místo ošetřeny fungicidem.

V létě mohou keře trpět různým hmyzem (mšice, lopatky, molice) a jinými škůdci (slimáci, háďátka). Rostliny by proto měly být pravidelně kontrolovány a v případě potřeby ošetřeny lidovými prostředky nebo chemikáliemi.

Výhody a nevýhody odrůdy

Rajčata této odrůdy se vyznačují harmonickou, vyváženou chutí, kterou zaznamenali téměř všichni zahradníci. Kromě toho jsou velmi produktivní – lze je pěstovat ve skleníku – jak ve středním pruhu, tak v jiných regionech (Ural, Sibiř).

Nakládaná lahůdková rajčata mají příjemnou nasládlou chuť, proto se hodí k přípravě jakýchkoli pokrmů

• stabilní sklizeň;
• velmi příjemná chuť, šťavnatost;
• dobrá udržovací kvalita a přepravitelnost;
• atraktivní vzhled;
• silná imunita vůči většině nemocí;
• není třeba tvořit keř;
• poměrně rychlé dozrávání plodů.

• maximální výnos lze získat pouze ve skleníku;
• je nutné svázat a nevlastního syna (až do prvního kartáče);
• žádná imunita proti plísni;
• za suchého počasí je výnos mnohem menší.

Zvláštnosti pěstování

Semena lze zasadit pro sazenice 50-60 dní před transplantací, přibližně v polovině března. V jižních oblastech je povolen bezsemenný způsob pěstování – vysévají se přímo do otevřené půdy na konci dubna a zakrývají se filmem.

Zeminu lze použít buď z obchodu, nebo vlastní, například ze zahradní zeminy s rašelinou, humusem a kompostem (stejný poměr). Předdezinfikuje se ve slabém roztoku peroxidu vodíku. Semena jsou ponořena do 5% soli a ta, která plavou, jsou odstraněna.

Zpočátku se sazenice pěstují v dřevěných krabicích nebo nádobách ve skleníkových podmínkách (pod filmem, s podsvícením, při teplotě 25-26 stupňů). Poté, když se objeví první listy, úkryt se odstraní a po vytvoření 3 listů se usadí do plastových kelímků. Pěstujte při pokojové teplotě. 10-15 dní před transplantací jsou vytvrzeny na 15-16 stupňů.

Vzhledem k tomu, že keře rajčat Solná pochoutka dávají velkou úrodu, je třeba je přivázat k podpěře

V polovině května se rostliny přesadí do skleníku ve vzdálenosti 50 cm od sebe (a 60 cm mezi řádky). Může být vysazen lineárně nebo přesazeně. Zaléváme 1-2x týdně teplou usazenou vodou. Přihnojování se provádí jednou měsíčně (je možné komplexní minerální hnojivo).

Aby si půda déle udržela vlhkost, položí se vrstva mulče z rašeliny, sena, slámy a dalších materiálů. Pravidelně odplevelujte a kypřete (zejména před zálivkou). Během období tvorby plodů jsou keře vázány na spolehlivou podporu – jinak větve nemusí vydržet. Není nutné štípat, ale někteří zahradníci doporučují odstranit všechny větve k prvnímu kvetoucímu kartáči.

Důležité! Při pěstování venku by měly být keře přesazeny koncem května nebo začátkem června. Noční teplota by neměla klesnout pod 7-8 stupňů.

Kontrola škůdců a chorob

Před přesazením keřů do otevřeného terénu jsou ošetřeny jakýmkoli fungicidem podle pokynů:

• “Topas”;
• “Tattu;
• “Zisk”;
• “Ordan”;
• Fundazol.

Pokud je nalezen hmyz, používají se insekticidy:

• “Aktofit”;
• “Aktara”;
• “Opercut”;
• “Decis”;
• “Biotlin”;
• “Confidor”.

Použít lze i lidové prostředky – například brouky coloradské nalákáme do sklenic s kousky brambor (nádoby shodíme do země), mšice zničíme roztokem popela a pracího mýdla a slimáky odpuzujeme nasekaným ořechem popř. vaječné skořápky (rozházené po cestách).

Závěr

Pochoutka nakládání rajčat lze chovat v jakémkoli regionu, zejména v přítomnosti skleníku. Jsou to opravdu chutná rajčata, která se dobře hodí ke konzumaci v čerstvém stavu, zejména k solení na zimu.

Nakládací pochoutka si získala oblibu pro snadnou péči, dobrou sklizeň a vysokou chutnost. Rajčata vhodné velikosti (pro moření), o hmotnosti nejvýše 80–100 g, se kvůli husté slupce skladují velmi dlouho. Je však důležité mít na paměti, že vysoké výnosy (3-4 kg na keř) lze získat pouze při pěstování ve skleníku. V suchém počasí by měla být zálivka zvýšena na 2-3krát týdně.