Odrůda Arctic byla vyšlechtěna jihokorejskými specialisty, a proto je poměrně nedávno chována v Rusku. Zahrádkáři měli o novinku s dlouhou plodnou dobou a dobrými výnosy zájem.
Popis odrůdy
Odrůda arktické okurky, známá také jako Arena, má dobrou imunitu vůči nejčastějším škůdcům a chorobám: Fusarium, tabáková mozaika, svilušky a mšice. Poměrně úspěšně se přizpůsobuje teplotním výkyvům, ale nesnáší přehřívání nebo přemokření půdy. Partenokarpický hybrid se nejlépe daří pod fóliovým krytem, ale lze jej pěstovat i venku.
Charakteristika vzhledu rostliny a zeleně
Arktická okurka je dobře vyvinutá rostlina se silnými kořeny. Výška hlavního stonku dosahuje 2-3 metry. Jeho výhonky jsou hojně pokryty listovými čepelemi jasně zelené barvy a střední velikosti. Na povrchu srdčitých listů, sedících na dlouhých řapících, je chmýří a voskový povlak, který chrání před řadou škůdců. Pomocí kníru se rostlina přichytí k opoře.
Veškerá zeleň rostliny se tvoří na hlavním stonku a v krátkých internodiích se nemohou vytvořit více než 3 vaječníky. Protože hybrid je samosprašný, reprodukce se provádí bez přitahování hmyzu. Válcové okurky dosahují délky 10-11 centimetrů a v průměru nepřesahují 3-3,5 centimetru. Jejich hustá kůže světle zelené barvy je pokryta hlízami s malými černými hroty.
Účel a chuť ovoce
Šťavnatá a hustá dužina okurek odrůdy Arctic má příjemnou chuť, bez hořkosti. Plody také výrazně voní po okurce. Dostupná semena malé velikosti jsou ve fázi mléčné zralosti, a proto je při jídle prakticky necítíte. Plody snadno snášejí přepravu a vyznačují se dobrou skladovatelností. Zelenina je vhodná jak ke konzumaci v čerstvém stavu, tak k úpravám.
Zrání
Plody okurek dozrávají již 34-40 dní po vyklíčení, takže Arktida patří k raně zralým hybridům. Velkým plusem je schopnost rostlin přetvořit zeleň ve spodní části. Ve vytápěném skleníku je možné sklízet již od prvních květnových týdnů. V běžném skleníku může zelenina dozrát od začátku července až do téměř podzimních mrazů.
Produktivita
Výnos v Arktidě je asi 20 kilogramů na metr čtvereční.
Pěstování a péče
Je obvyklé vysazovat sazenice arktických okurek od druhé poloviny května, kdy se země zahřeje na nejméně +15 stupňů. Semena se zasílají do skleníku od konce dubna a na otevřeném prostranství – ne dříve než v druhé polovině června. Kultura se bude dobře rozvíjet pouze tehdy, bude-li chráněna před průvanem a v dobrém světle. Okurky budou silně ovlivněny podzemní vodou, která se nachází v blízkosti, a také nížinami, ve kterých se hromadí srážky a tající voda. Nejlepší je zasadit Arktidu, kde dříve žili luštěniny, naplnit půdu dusíkem, obilovinami, rajčaty a zelím.
Semena, bez ohledu na to, zda jdou na sazenice nebo okamžitě na zem, musí být dezinfikována v roztoku manganu a vytvrzena v mrazáku. Sazenice je lepší pěstovat v jednotlivých květináčích, na rašelinových tabletách nebo v kazetách a poté je přesadit na trvalé stanoviště. Záhony okurek jsou vytvořeny tak, že jednotlivé exempláře lze střídat, přičemž je mezi nimi zachována mezera 60 centimetrů. Na 1 metru čtverečním se zpravidla nenacházejí více než 3-4 rostliny.
Arktické okurky mají velmi rády vlhkost, a proto budou muset být pravidelně zavlažovány, buď brzy ráno, nebo ne příliš pozdě večer. Voda musí být ohřátá, aby nevyvolala prudký teplotní skok. Pro zavlažování je optimální organizovat kapkové zavlažování, jsou však možné i jiné způsoby za předpokladu, že se vlhkost nedostane na listové čepele. Dokud rostliny nezačnou kvést, bude nutné je zavlažovat 1-2krát týdně a poté se frekvence zvýší na 3-4krát za 7 dní. Během plodování je pro kulturu každý den vyžadována vlhkost. V horkém počasí by měl každý dospělý exemplář dostat 7-8 litrů vody. Aby kapalina na povrchu nestagnovala a země se neslepila do kůry, mělo by být zavlažování vždy doprovázeno uvolňováním.
Pokud byla půda, na které se okurky nacházejí, již oplodněna, pak se první vrchní oblékání organizuje pouze před rozkvětem rostlin. Během tohoto období budou pro okurky užitečné roztoky divizny nebo ptačího trusu. Po několika týdnech, kdy se na keřích již objeví zeleň, by měly být rostliny oplodněny směsí zředěného hnoje a nitrofosky nebo popelem zředěným ve vodě. V budoucnu, až do konce období plodů, budou muset být okurky krmeny každé dva týdny.
Instance rostoucí ve skleníku i na volném prostranství jsou obvykle upevněny na mřížích. Tvorba keře začíná poté, co má okurka 7-8 plnohodnotný list. Po nasazení plodů se v blízkosti Arktidy odlamují spodní a zažloutlé čepele listů.
