Kolikrát mrkev v jejich životě přináší ovoce: odpověď zahradníka

Mrkev je již dlouho známá všem zahradníkům. V jeho kultivaci nejsou žádná tajemství, hlavní věcí je vynaložit určité úsilí, a pak plody získají ideální tvar, stejně jako se zvýší množství plodiny a její trvanlivost.

Jaké faktory ovlivňují dobrou úrodu této kořenové zeleniny a zda je možné ji ponechat na zahradě, si odpovědi na tyto a další důležité otázky o mrkvi přečtěte dále v článku.

Faktory ovlivňující dobrou sklizeň


Výnos mrkve závisí především na její odrůdě.
. Sklizeň z raně dozrávajících odrůd bude asi 30-60 kg na metr čtvereční. Výnos ze středních nebo pozdních odrůd však dosahuje 40-70 kg.

Existují odrůdy, které poskytují rekordní počet plodin, dosahující až 100 kg na metr čtvereční. Není těžké dosáhnout dobrých výsledků. Chcete-li to provést, musíte dodržovat všechna doporučení pro pěstování mrkve.

Důležité! Při nedodržení pravidel můžete o úrodu úplně přijít. Mezi tato pravidla patří kvalita osiva a slunné místo.

Jedním z nejdůležitějších období je výskyt prvních výhonků.. Zde je možné zvýšit výnos až o 40 %. Chcete-li to provést, postupujte takto:

  1. předem namočte semena, ponořte je do vody na šest hodin, poté se vysuší a zasadí;
  2. před a po setí musí být půda lehce zhutněna;
  3. Před klíčením musí být půda neustále navlhčena.

Ke zvýšení výnosu se používá řada dalších akcí.

  • Patří sem především střídání plodin, které pomáhá snižovat pravděpodobnost poškození plodů škůdci.
  • Pro výsadbu mrkve byste měli zvolit rovnou plochu.
  • Hluboké kypření pomůže zvýšit klíčivost semen. Tento postup musí být proveden na podzim.
  • Dalším krokem je hnojení půdy. Může zvýšit trvanlivost zeleniny.
  • A samozřejmě je nutné mírné a jednotné zalévání ovoce.

Kolik mrkve můžete získat z 1 hektaru a 1 vazby v Rusku?

Pokud se o vysazené plody mrkve správně staráte, pak se sklizeň na hektar může pohybovat mezi 40 až 100 tunami (přečtěte si, jak správně pečovat o mrkev při pěstování ve volné půdě). Množství plodin ze sta metrů čtverečních může dosáhnout jedné tuny.

Pomozte! Nezapomeňte, že výnos závisí na úrodnosti půdy, péči o plodiny a řadě klimatických faktorů.

Kolikrát ve svém životě přináší ovoce?

Mrkev plodí jen jednou za život. Aby se získalo ovoce a semena, je zelenina ponechána na zimu v zemi. Po odkvětu a sběru semen se odumírající mrkev jednoduše vytrhne.

Doba růstu od výsadby do zralosti

Zvažte, kolik dní mrkev roste na otevřeném poli od výsadby do doby sklizně. Načasování sklizně mrkve závisí především na její odrůdě.

  • Takže rané odrůdy obvykle rostou za 65-80 dní.
  • Odrůdy se středním zráním vyžadují více času. Obvykle nepřesáhne sto dní.
  • Středně pozdní a pozdní odrůdy vyžadují 90-115 a 110-130 dní pro zrání.

Odpočítávání musí začít nejdříve po prvních výhoncích mrkve.

Zkušení zahradníci doporučují podepisovat zaseté odrůdy mrkve, aby nedošlo k omylu v načasování sklizně.

Pravidla časování

Zahradnická sezóna obvykle končí na podzim. Volba načasování ovlivňuje velikost a kvalitu plodiny a také bezpečnost okopanin v zimním období. Měnící se klimatické podmínky mohou posunout dobu sklizně převažujícího množství zeleniny, ale základní pravidla stále platí.

na aby se zajistilo, že sklizeň je nezbytná, vykopává se pro testování několik kořenových plodin. Pokud jsou již prorostlé malými kořínky, pak je čas očistit mrkev. Jinak se nechá v zemi ještě dva týdny.

Varování! Konec září je nejpříznivější dobou pro sklizeň. Při sklizni v tomto období existuje pravděpodobnost maximálního výnosu a dlouhodobého skladování.

Kdy je potřeba sklízet podle doby zrání?

  • Raná mrkev lze sklízet 60-80 dní po objevení prvních výhonků. Mrkev tohoto druhu se ale nehodí k dlouhodobému skladování, proto se většinou vysazuje málo. Aby kořeny rané mrkve neztratily chuť, musí být vykopány do poloviny července.
  • Nejoblíbenější je mrkev v polovině sezóny, jehož doba zrání se pohybuje v rozmezí od 80 do 110 dnů. Sklizeň této mrkve se obvykle vyskytuje v polovině září.
  • Pozdní odrůdy za příznivého počasí mohou na zahradě strávit nejen září, ale i začátek října. Velkou roli hraje také čas přistání. Mrkev se obvykle sází jako první. Datum výsevu se doporučuje zapsat na sáčky se semeny a uchovat je do konce léta. To pomáhá při výpočtu data sklizně.
READ
Odrůda Lancelot: fotografie, recenze, popis, vlastnosti.

Jak zjistit podle vzhledu, že je mrkev hotová?

Následující skutečnosti svědčí o připravenosti mrkve ke sklizni:

    Suché zažloutlé spodní listy, stejně jako jejich poléhání.

Podzimní chlazení příznivě ovlivňuje kořenovou plodinu: postupné snižování teploty zpomaluje růst vrcholů, ale samotná kořenová plodina se zvětšuje (jak pěstovat velkou mrkev?).

Dále je vizuální video o tom, jak určit dobu sklizně mrkve:

Je možné nechat kořenovou plodinu na zahradě?

Mrkev je mrazuvzdorná rostlina, nebojí se mrazu, což znamená, že ji lze na zimu určitě nechat v zemi. Stojí však za zvážení, že při malém množství sněhu a silných mrazech by měla být mrkev něčím pokryta. Na jaře musí být mrkev okamžitě vykopána, protože pak nebude vhodná k jídlu.

Pokyny krok za krokem: jak sklízet?

Sklizeň je pro každého zahrádkáře časově nejnáročnější proces, ale přesto není méně příjemný. Existují dva způsoby sklizně: ruční a kombajnem..

  1. U ruční metody je prvním krokem odstranění suchých listů na vrcholcích, aby v budoucnu nepřekážely při sběru.
  2. Poté se provede výkop lopatou. Doporučuje se to udělat co nejpečlivěji, aby nedošlo k poškození mrkve.
  3. Dále je mrkev opatrně vytažena za vrcholy a ponechána na zahradě na krátkou dobu, čímž se nechá vyschnout půda i kořenová plodina.

V současné době jsou na světě dva způsoby sklizně zeleniny kombajnem.

  1. První způsob je následující: nejprve se posekají vršky mrkve a teprve poté se použije kombajn, který bude zaměřen pouze na samotnou sklizeň úrody. Tento typ sklizně však zahrnuje vysoké riziko poškození plodů.
  2. Při druhém způsobu se používá harvestor tzv. zdvihacího typu. V tomto případě mrkev uchopí pásový dopravník za vrcholy, po kterém je kořenová plodina odeslána do speciálního zařízení, které odřízne vrcholy. Riziko poškození plodu je velmi malé.

Způsoby odstranění vršků

Nekruťte vršky rukama. Nejlepší možností je nakrájet ho nožem. Stojí za zvážení, že pokud na mrkvi zůstanou malé řapíky, pak blíže k jaru začnou vrcholy znovu růst, což zase nejen sníží hmotnost kořenové plodiny, ale také výrazně zhorší její nutriční hodnotu. Proto stojí za to odříznout horní část o 1-2 milimetry.

Následné uložení

Před položením do krabice se kořenové plodiny očistí pod baldachýnem bezprostředně po odstranění vršků, aby se mírně provětraly. Poté se mrkev třídí a zbaví se poškozených plodů. Mrkev určená k zimnímu skladování musí být uchovávána v chladné místnosti po dobu 5-6 dnů.

Pěstování mrkve vyžaduje hodně úsilí a času, ale bohatá a kvalitní úroda zdravé zeleniny zakryje všechny nepříjemnosti. Hlavní věcí je dodržovat základní pravidla výsadby a péče o kořenové plodiny. A pak bude chutná a křupavá zelenina v každodenní stravě celé rodiny, která dodá všechny živiny a stopové prvky.

Při pěstování zeleniny je velmi důležité vybrat správnou odrůdu v ​​závislosti na klimatickém pásmu. Přečtěte si o vlastnostech pěstování mrkve na Uralu, Sibiři nebo ve středním pruhu a Moskevské oblasti na našem internetovém portálu. Je však také důležité dodržovat všechny podmínky pěstování plodiny, aby se zabránilo pádu vrcholů, kvetení nebo zpoždění ve vývoji kořenových plodin.

Užitečné videa

Zveme vás ke sledování informativního videa o pěstování mrkve a její sklizni:

Vzácný zahradník na svém pozemku mrkev nesadí. Na jaře se jen mluví: vzešlo nebo nevstalo, muselo se znovu zasít a kolikrát. A na podzim! Kolik řečí o kýblech mrkve, o obrech a králích podzimu, stojících až tucet – kýbl!

  • Tipy a triky pro pěstování mrkve
    Před nástupem do letadla
    Ochrana mrkve

Hlavní věc při výsadbě mrkve

Mrkev potřebuje neutrální nebo mírně zásadité prostředí. U mrkve neaplikujeme hnůj, ale vápníme – do 0,5 kg na metr čtvereční. Vápnění se provádí náhodně po celé ploše před kopáním. Ne více než jednou za dva roky. Odborníci se domnívají, že chmýří vápno je příliš silné deoxidační činidlo, je lepší použít křídovou nebo dolomitovou mouku.

READ
Nejlepší rajčata pro Sibiř pro otevřenou půdu a jejich popis

Nemá rád mrkev, a to jak jílovité, husté a podmáčené půdy, tak písčité. Na pozemku mám jílovitou půdu, proto raději pěstuji Shantene – odrůdu, která má kuželovitou kořenovou plodinu, kyprou, nepříliš dlouhou. Tato dívka v žaláři nesnáší zahušťování, přehřívání a přesušení půdy. Oblasti, kde zuří plevel, jí škodí, utopí sazenice, zejména proto, že semena mrkve klíčí pomalu.

Čemu dává přednost? Mírné klima, slunné místo, úrodná půda, kde je vrstva humusu alespoň 15 centimetrů. Draselná hnojiva podle norem uvedených na obalu.

Špatnými předchůdci jsou celer a petržel. Nejlepší je, když se loni na hřebeni pěstovalo rané zelí, brambory, rajčata, okurky nebo cibule.

tipy a triky

Anastasia Lebedeva, kandidát zemědělských věd vědy:

— Je-li porost silně zahuštěný nebo zanesený plevelem, tvoří se malé a nevzhledné okopaniny. Někteří zahrádkáři se snaží zasadit rostliny mrkve a řepy s kořeny. Můžete sbírat mladé rostliny červené řepy, ale nemůžete sbírat mrkev: získáte rozvětvené, nevzhledné kořenové plodiny.

Petr Markov, S. Fireboxy:

— Hnůj nelze aplikovat pod mrkev. To je to, co dělám: dělám okraje z organické hmoty, pilin a plevele v zahradním záhonu, to vše je potrava pro červy. Bujně se množí a na podzim prohrabávají celý záhon a hledají potravu, půda je kyprá a úrodná, a i když okopáváte mrkev, sedí na ní červi.

Tatiana Rabkanová, Kovové stránky:

– Již mnoho let používám draselná hnojiva na mrkev a je nutné zvýšit dávku v zálivkách 2-3 týdny před sklizní.

Popis zařízení

Kořenová zelenina patří do čeledi deštníkových rostlin a má poddruh divoké a pěstované mrkve. Mezi pěstované odrůdy patří stolní a krmné odrůdy. Samotný název ovoce pochází ze staroslověnštiny a je vysledován ke slovesu „svítit“ díky štiplavé chuti, kterou měla zelenina ve své původní podobě. Tato rostlina je dvouletá, někdy jednoletá a víceletá.

Věděl jsi? Největší mrkev v historii vypěstoval Američan Christopher Qualley. V roce 2021 překonal světový rekord vykopáním plodu o váze 10,18 kg a předchozího rekordmana překonal o jeden a půl kilogramu.

V prvním roce má okopanina nadýchané a chmýří listy vysoké 50–70 cm, dužnatý okopan je bílý až tmavě fialový (podle odrůdy). Ve druhém roce se objevují drobné bílé, žluté nebo načervenalé květy s dvoudomými eliptickými semeny dlouhými 3–5 mm. Plod protáhlého kuželovitého tvaru má špičatý konec a hmotnost v rozmezí 30–300 g.

Pěstování mrkví

Termíny výsadby mrkve

Abyste nezůstali s nosem, jinými slovy, bez plodiny, musíte pěstovat ty odrůdy mrkve, které jsou vhodné pro pěstování ve vašem regionu, protože existují odrůdy s raným zráním, jejich vegetační období je asi 70 dní a pozdně dozrávající, které tvoří kořeny po 130 dnech.

Vzdal jsem se pěstování královen a králů, kořenové plodiny jsou příliš velké. Líbí se mi Chantane, Canada, Samson, Mo a sami si vybíráte, které odrůdy jsou pro vás ty pravé.

Spočítejte si, jak dlouho bude trvat, než vaše mrkev dozraje. A bude hotová do října. Obzvláště mohutný je růst okopanin – v září, proto není třeba se sklizní spěchat, ale začít sklízet, když průměrná teplota klesne asi na 5 stupňů.

Někdy slyšíte: Nikdy jsem nejedl nic sladšího než mrkev. Ukazuje se, že toto tvrzení je velmi proti pravdě. Například carotel je tak chutný, že název odrůdy se stal synonymem pro sofistikovanost. Některým žroutům se zahradní karotel zdál nedostatečně sofistikovaný, a tak ho začali pěstovat ve skleníku! A to ve Francii, kde lze mrkev pěstovat v zemi téměř po celý rok. Co můžete udělat pro svůj žaludek!

Kontraindikace

Kontraindikace konzumace mrkve jsou pouze dvě. Za prvé, přítomnost alergie na tuto kořenovou zeleninu. Za druhé, mrkev může poškodit tělo, pokud se přejídáte: můžete jíst nejvýše 1 kg kořenové zeleniny denně. Nadměrná konzumace mrkve může vést k takzvané „karotenové žloutence“. V této „nemoci“ není žádné velké nebezpečí, ale je nepravděpodobné, že by někdo chtěl chodit se žlutou tváří a dlaněmi.

READ
Odrůda mrkve Samson: fotografie, recenze, popis, vlastnosti.

Mrkev by se měla používat opatrně při zhoršení žaludečních a dvanáctníkových vředů a také zánětu tenkého střeva. Odborníci radí během nemoci mrkev z jídelníčku úplně vyloučit.

Zajímavá fakta Chcete-li vybrat nejlepší a nejzdravější mrkev, musíte věnovat pozornost její barvě: čím jasnější je kořenová plodina, tím vyšší je obsah karotenu v ní. Mimochodem, nejlepší je jíst mrkev s tuky, jako je zakysaná smetana nebo máslo, jen v této kombinaci se karoten v těle přeměňuje na vitamín A.

Osm způsobů, jak zasít mrkev

Semena mrkve jsou tak malá, těžko klíčí a je s nimi spousta starostí. Nejdůležitější věc: pokud jste nezaseli mrkev na začátku května, nespěchejte s výsevem v polovině měsíce. Obvykle od druhé dekády května nastává v Kuzbassu teplo. Sucho! Zasévejte v červnu, když přijdou deště, a neuděláte chybu: mrkev rychle vyraší a téměř dožene květnové plodiny. Semena mrkve se vysévají různými způsoby. Pro vás osm způsobů, jak zasít mrkev.

Můžete použít secí stroj.

Někteří zahrádkáři nalepí semena mrkve pastou nebo kostním lepidlem na proužek toaletního papíru, udělají drážku v lůžku, dobře ji rozlijí vodou, položí proužek s nalepenými semínky a posypou zeminou. Zpočátku je potřeba zalévat častěji, aby papír změkl a semena dostala dostatek vláhy pro klíčení.

4 hodiny před výsevem připravte pastu (2 lžičky škrobu na litr vody). Pasta se semínky se nalije do láhve a z tenké trubičky zasunuté do korku láhve se směs po troškách vymačkává do drážky na zahradě. Tento způsob se mi moc líbí: mrkev se vysévá rychle, pasta drží vlhkost a semena dobře klíčí. Nemusíte se protahovat, abyste přilákali mouchu mrkve.

Bylo doporučeno nasypat semínka do konvice s vodou a „zalít“ brázdu.

Semena mrkve se doporučuje smíchat s pískem (můžete přidat hnojivo) a pokusit se neposypat směs příliš hustě na zahradní záhon.

Můžete si vzít hotová peletovaná semena nebo je peletovat sami pomocí suchého hnoje, jílu a humátů. Hmota se nalepí na semena, zvětší se a snáze se položí na zahradní záhon. Nevýhoda: Semena se mohou shlukovat.

Jsou esa, kteří dokážou s mechanickou přesností umístit semínko ze semínka do brázdy, 3-5 centimetrů od sebe.Takový šikovný zahradník zaseje mrkev se suchými semínky z bílého sáčku, po dvou týdnech – přátelské výhonky, stačí jednou ztenčit. Slyšel jsem tuto radu: zasejte ne jedno, ale několik semen, asi pět, blízko. Je čas ztenčit. Z těchto pěti rostlin je již jasné, která je větší, silnější, a oni to nechají, zbytek protáhnou.

radí Světlana Urusová:

— Mrkev miluje hluboko obdělanou úrodnou půdu. Týden před výsevem zavážu suchá semínka mrkve do hadříku, navlhčím je na 15-20 minut peroxidem vodíku, opláchnu čistou vodou a na tři dny zahrabu do země, aby místo nevyschlo. film nahoře. V tomto období ze semen mizí silice, které brání semenům klíčit. Když to vykopu a usuším, semena už jsou trochu naklíčená a nabobtnalá a dají se snadno vzít. Nasypu je do misky a popráším škrobem nebo zubním práškem. Semena se již nelepí na prsty a jsou dobře viditelná na tmavé půdě. Pokud je půda suchá, před setím brázdu zaliju. Když voda odejde, opatrně umístím semena do drážek v požadovaných intervalech a posypu je zeminou. Mrkev raší 3-5 dní po výsevu! Navíc bez zalévání, protože zalévání shora vytvoří na semenech kůru půdy a bude pro ně velmi obtížné prorazit. Vršek zasypu kompostem. Tady starosti skončily.

Všechny způsoby setí mají jediný cíl: vysévat mrkev co nejméně, aby se neplýtvalo semeny navíc a sazenice méně prořídly.

Před nástupem do letadla

Semena určitě na 18 hodin propláchnu (na kropení se používá akvarijní kompresor), namočím na 50 minut do horké vody (10°C) a poté na půl hodiny do roztoku manganistanu draselného, ​​tím se většinou zabrání hnilobě . Začal jsem to dělat po roce, kdy mi celý hřebínek amsterdamské mrkve shnil. Semena nesla infekci. Zahřívání dezinfikuje a také urychluje klíčení semen. Poté semena uchovávám ve vlhké utěrce zabalená v igelitovém sáčku v lednici, dokud se některá semínka neoloupou.

READ
Duchenea kvetení indického domu: vrchní oblékání, postřik a kultivace

Vysévám dvěma způsoby. Nebo dám do plastové lahvičky do pastového roztoku, kam přidám lžíci Biomasteru. Do korku na lahvi se zasune odříznutá tyčinka z propisky, velmi vhodné je nalévat směs do drážek po dávkách. Mrkev prakticky není potřeba ředit. Nebo, když není čas, vyseju tři až pět semínek v řadě pět centimetrů od sebe.

zalévání

Mrkev je třeba zalévat v období sucha a na začátku vegetačního období. Nezapomeňte uvolnit zem, aby se nevytvořila kůra. Často si stěžují, že mrkev praská. Důvodem je chyba zavlažování. Pokud byl déšť slabý nebo dlouho nepršelo, musíte nejprve trochu zalévat – 3-4 litry na m6. Za den nebo další den – hojně, 10-10 litrů na m12, až do úplného navlhčení do hloubky XNUMX-XNUMX cm.Nestojí za to povolit velmi řídké plodiny, protože velké okopaniny hrubnou. Optimální vzdálenost je pět centimetrů. V druhé polovině léta, kdy se vršky zavírají, není vhodné kypřít půdu.

Anastasia Lebedeva, kandidát zemědělských věd vědy:

— Často se na kořenové zelenině vytvoří zúžení („pas“) nebo praskne. K tomu dochází při nadměrné vlhkosti nebo náhlých výkyvech vlhkosti. Když voda stagnuje, kořeny hnijí. Díky silnému kořenovému systému mrkev extrahuje vlhkost z hlubokých vrstev půdy.

Zvědavá fakta

Například studie v Arizona Oncology Center, USA, potvrdily, že se užívají 3-6 měsíců. betakaroten významně snížil prekancerózní změny v dutině ústní u 70 % pacientů. Ale právě oni jsou tak bohatí na mrkev.

Je neuvěřitelné, že výskyt rakoviny plic, tlustého střeva, prostaty, prsu a děložního čípku je výrazně nižší v zemích, jako je Japonsko a Norsko. Vědci připisují takové pozitivní ukazatele skutečnosti, že každodenní jídlo obyvatel těchto zemí je bohaté na beta-karoten,

Vitamin A přispívá k léčbě dětí se spalničkami. Skupina vědců z New Yorku tedy provedla studii, v jejímž důsledku byla zjištěna závislost závažnosti průběhu onemocnění na koncentraci vitaminu A v krvi nemocných dětí.

Ukázalo se, že děti s nízkou hladinou vitaminu A v krvi měly vysokou teplotu (přes 40 stupňů), trvala déle, k léčbě byla často nutná hospitalizace a po nemoci měly výrazně méně protilátek proti spalničkám.

Ochrana mrkve. Zahradnické tipy

Ninel Solomakina, Kemerovo:

– Chcete-li vystrašit mouchu mrkve – výsadba vedle záhonu cibule nebo řádků: uprostřed – řada cibule. Tato výsadba se mi nelíbí, na zahradě se cibule a mrkev vzájemně ruší, pak padají listy, pak padá peří. Je lepší mít postele poblíž. Ředit pouze večer. Výsadbu mrkve můžete postříkat odvarem z cibulové slupky, nechat pár keřů kopru na semena.

Proti mrkvovým muškám pomáhá i roztok terpentýnu. Jakmile horský popel rozkvete, musíte jej zalévat složením: jedna polévková lžíce terpentýnu na kbelík vody. Celý červen a červenec týdně, jednou týdně.

Někdy si stěžují, že mrkev má suchou hnilobu: světle hnědé skvrny na řapících listů, později tmavě hnědé skvrny na kořenové plodině. Důvodem jsou nemocná semena nebo infikovaná půda.

Alla Snegovskaya, Suchoj Iskitim:

– Radím sázet mrkev a cibuli vedle sebe ve vzdálenosti 20 centimetrů od sebe a 10 centimetrů v řadě, navzájem se zachraňují před škůdci.

Maina Borisyako, Kemerovo:

– Aby mrkev nebyla během vegetačního období napadena hnilobou, musí se semena před výsevem uchovávat v termosce při teplotě 10 ° C po dobu 50 minut.

Mrkev byla zaseta koncem dubna, pokrytá agrilem. Z mrazu ne, mrazu se nebojí. Aby půda nevyschla, byla zachována vlhkost země. Poprvé jsem zasel ředkvičky jako majákovou kulturu: hodí se kypřít, ředkvičky rychle raší, je vidět, kam se vysévá mrkev, nechybí ani salát a zelí. Vše zaseto na konci dubna. Zelení tedy budeme jíst v raných fázích.

Horní část mrkve je bohatší na karoten, proto je zvláště nežádoucí nechávat mrkev nezasypanou zeminou, pak zezelená a hrubne. Když se po deštích odkryjí vršky a mrkev začne vylézat ze země, musí se nahromadit a posypat zemí.

READ
Jak dlouho solit čepice šafránového mléka za studena?

Užitečné vlastnosti

Zdravotní přínos mrkve je jasný. Vitamínová zelenina:

  1. Pomáhá zachovat zrak. Tři složky v syrové mrkvi jsou „odpovědné“ za kvalitu vidění, zabraňují „šeroslepotě“, degeneraci tkání, šedému zákalu a ztrátě zraku. Všechny tyto prospěšné látky jsou rostlinné pigmenty: betakaroten, zeoxantin a lutein. Výhody zeleniny jsou zvláště výrazné s věkem, s postupnou ztrátou zraku. Pokud je konzumace syrové mrkve problematická, existuje zdravá mrkvová šťáva.
  2. Má zdravou zeleninu s antioxidační aktivitou. Sníží se riziko chronických onemocnění a zachová se zdravý imunitní systém, který odpuzuje útoky patogenů. Betakaroten – působí proti rakovině. Snižuje riziko vzniku mutací na buněčné úrovni a zmírňuje zánětlivé procesy.
  3. Pomáhá snižovat riziko mrtvice a cévních a srdečních chorob. Syrová mrkvová šťáva snižuje hladinu cholesterolu tím, že čistí krevní oběh. Zvyšuje produkci žluči, což pomáhá trávicímu traktu rychleji trávit tuky a „těžká jídla“ a lépe vstřebávat živiny.
  4. Podporuje zdravé zuby a dásně a posiluje imunitní systém. Syrová mrkev obsahuje minerály s antibakteriálními vlastnostmi. Čistí dutinu ústní od plaku a kazů, které vznikají v důsledku patogenní mikroflóry. Pokud existuje zdravá mrkev, pak vláknina účinně čistí střeva od přebytečných látek a zlepšuje jeho peristaltiku.
  5. Zlepšuje stav pokožky. Výhodou mrkve je, že beta-karoten ve složení podporuje regeneraci, urychluje hojení ran, řezných ran, popálenin a jiných kožních lézí. Současně dochází k boji proti zánětlivým procesům epidermis.
  6. Napomáhá funkci mozku. Tento blahodárný přírodní produkt zlepšuje kognitivní schopnosti, zostřuje paměť a pomáhá předcházet Alzheimerově chorobě. To je způsobeno aktivnější prací neuronů (nervových buněk), které přenášejí impulsy.
  7. Podílí se na léčbě urolitiázy, zánětu ledvin, cystitidy. Používají se také natě a semena. Tradiční medicína je vedena bylinkáři, kde jsou předepisovány recepty na pomoc při léčbě močových cest a ledvin. Tato zdravá zelenina působí močopudně, nálev z mrkvových semínek odstraňuje písek z ledvin a močového měchýře a pomáhá rozpouštět kameny. Semena se používají v čisté formě a jako součást bylinných přípravků. Při zánětu ledvin a cystitidě se infuze připravují z vrcholků mrkve.
  8. Je prevencí proti onemocněním kloubů. Účinek čerstvé mrkve na kloubní onemocnění je spojen s účastí na těch metabolických procesech, kde se vstřebává draslík, vápník a fosfor. Tyto prospěšné prvky jsou nezbytné pro posílení kostní tkáně.

Vařená mrkev není o nic méně užitečná než syrová. Při tepelné úpravě se ztrácí pouze vitamín C. Zvyšuje se stravitelnost zeleniny, hladina antioxidantů v ní stoupá o 35 %. Vařená kořenová plodina je prospěšná pro dysbakteriózu, nefritidu a rakovinné nádory. Má antimikrobiální vlastnosti.

Výhody pro ženy

Díky vitaminu krásy (E) ve složení udržují ženy dobrý stav pokožky a vlasů. Byly vytvořeny recepty na terapeutické masky založené na syrové a vařené mrkvi. Dámy rády praktikují blahodárné masky proti stárnutí pro problematickou pleť, pro zlepšení struktury vlasů, proti lupům a dokonce i na opalování.

sklizeň mrkve

Kořenům ihned po vytažení odřezávám vršky, jelikož odtahují vlhkost. Dávám si pozor, abych si umyla mrkev. Mrkev sklízím pozdě odpoledne, je sladší! Při sklizni odřezávám vršky v úrovni ramen, to znamená, že odřezávám růstový bod. Osuším, dám do pytlů a dám do sklepa. Mrkev nevážu do igelitových sáčků a bez problémů vydrží ve sklepě až do nové sklizně.

Zahradnické tipy

Vjačeslav Baranov:

Mrkev a brambory se po sklizni omyjí a suší. Hlízy se dobře udržují.

Antonina Nurmukhametova:

– Pro uchování mrkve, řepy, ředkvičky je dobré seříznout vršky se zachycením okopaniny na podzim (odříznout pěstební bod). Nikdy nevyroste.

Kolik mrkve můžete získat z 1 hektaru a 1 vazby v Rusku?

Pokud se o vysazené plody mrkve správně staráte, pak se sklizeň na hektar může pohybovat mezi 40 až 100 tunami (přečtěte si, jak správně pečovat o mrkev při pěstování ve volné půdě). Množství plodin ze sta metrů čtverečních může dosáhnout jedné tuny.

Pomozte! Nezapomeňte, že výnos závisí na úrodnosti půdy, péči o plodiny a řadě klimatických faktorů.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: