Jak zpracovat a jak se vypořádat s plísní na hroznech?

Hrozny jsou prastarou zemědělskou plodinou, za celou dobu jejího pěstování byly vyšlechtěny stovky průmyslových i amatérských odrůd, byly vyvinuty speciální agrotechnické postupy zaměřené na zvýšení výnosu výsadeb.

Hrozny Sfinga

Ale i přes veškeré úsilí ze strany člověka a příznivé podmínky, které vytvořil pro růst vinné révy v různých oblastech, rostliny často trpí všemi druhy nemocí. Jednou z nejčastějších a nejzávažnějších je plíseň révové.

Začínající pěstitelé by udělali dobře, kdyby věděli, co to je, jaké jsou důvody šíření choroby, jak a jak se s ní vypořádat. Informace budou zajímavé i pro zkušené zahradníky, protože vám umožní efektivněji pečovat o vaše vinice.

Co je to plíseň?

Padlí (neboli padlí) je choroba hroznů infekčního původu neboli padlí. V Evropě se to nevědělo až do 70. let 19. století, kdy byly do Francie přivezeny ze Severní Ameriky sazenice místních odrůd odolných vůči fyloxéře, ale jak se ukázalo, byly infikovány jiným nebezpečným patogenem. Kvůli nedostatku karantény v té době byl sadební materiál okamžitě umístěn vedle hlavních výsadeb.

plíseň na hroznech

O několik let později, v roce 1878, byly touto infekcí infikovány všechny vinice v zemi a později se choroba rozšířila po zbytku kontinentu.

Dnes se plíseň vyskytuje téměř všude ve Starém světě, ale stupeň jejího rozvoje a škody napáchané v různých oblastech vinařství a v různých ročních obdobích nejsou stejné. Vinné plantáže nejvíce trpí v chladných, vlhkých letech s častými dešti a rosou. Ve střední Asii, kde je suché a horké klima, je vývoj patogenu inhibován již v počáteční fázi.

Původcem padlí je houbovitá oomyceta Plasmopara Viticola, patřící do řádu peronospor.

Mikroorganismus infikuje všechny zelené části hroznů (výhonky, listy, vaječníky, nezralé bobule). Rychle roste a vyvíjí se v teplém a vlhkém prostředí, při poklesu teploty vzduchu pod 8-10 °C nevykazuje aktivitu. Spory dobře přezimují téměř v jakýchkoli klimatických podmínkách a jsou stálým zdrojem plísní.

K primární infekci hroznové rostliny dochází na jaře, s nástupem teplých dnů. Ideální teplota pro to je od +8 do +10 ° C, která se neustále udržuje. Poté, zimování v půdě a ve spadaném listí, začnou oospory houby klíčit, padají s dešťovými kapkami na spodní část mladých hroznových listů a pronikají do průduchů.

READ
Tomato Minusinsky bezrozměrný: popis odrůdy, recenze, fotografie

padlí hrozny

Hyfy houby, které se dostaly do tkání, se okamžitě začnou větvit a živí se obsahem hostitelských buněk. Po několika dnech (od 3 do 15) se na povrchu listů objevují první specifické příznaky této choroby hroznů – zaoblené nažloutlé mastné skvrny.

Ve vlhkých dnech, po rose nebo mlze, jsou spodní strany listů pokryty bílým povlakem. Postupně se skvrny stávají červenohnědé, pokrývají celý povrch listů, které pak zasychají a opadávají. Při vysoké prevalenci houby může být keř révy zcela bez listí do měsíce srpna. Infekce padlím se zároveň šíří i na mladé zelené výhonky. Na nich se nemoc projevuje v podobě malých nahnědlých teček, které následně splývají.

Nejnebezpečnější je ale plíseň na hroznech, které plodí. Za zvláště nepříznivou se považuje doba od konce květu do vytvoření bobulí velikosti hrášku. Nevyzrálé trsy napadené myceliem houby přestávají růst, plody na nich černají, pokrývají se chmýřím nebo zasychají a drolí se. Obvykle dozrají bobule, které nejsou zasaženy infekcí.

Příčiny padlí a proč je to nebezpečné pro hrozny?

Nemoc, jako je plíseň, se vyskytuje všude ve vinicích. Hlavními faktory, které se podílejí na šíření houby, jsou vysoká vlhkost (nad 90 %) a stálá kladná teplota v rozmezí 10-30°C. Obzvláště intenzivní sporulace patogenní houby nastává při t od 20 do 25 °C, tedy téměř nepřetržitě po celé letní období.

Bílé skvrny na listu

V této době se za příznivých podmínek zkracuje inkubační doba houby. Vyklíčení sporangií a vytvoření vláken mycelia trvá pouhých 5-10 hodin, takže k proniknutí infekce do zelených částí hroznů stačí, aby byly alespoň 5 hodin vlhké.

Infekce plísní je jasně viditelná po deštivých nocích, kdy jsou listy hroznů pokryty průhledným bělavým květem. Při déletrvajícím vlhkém, ale teplém počasí houba roste ještě aktivněji a šíří se z nemocných oblastí hroznů do zdravých. Inkubační doba je minimální. Pouze suché a horké počasí (t nad 30°C) může zastavit růst houby.

Kromě toho další faktory ovlivňují růst a vývoj houby:

  • nadměrné hnojení hnojivy obsahujícími dusík;
  • nedostatek dalších minerálů v půdě, zejména draslíku a fosforu;
  • husté výsadby hroznů;
  • nesprávné nebo předčasné prořezávání révy;
  • zanedbávání jarního a podzimního zpracování půdy.
READ
Rostliny, které vám pomohou zbavit se myší z vašeho webu

Bílý květ na hroznech

Během sezóny může parazitická houba na hroznech vyprodukovat asi 16 generací, postupně s větrem a deštěm pokryje všechny výsadby. K infekci padlím zdravých rostlin vinné révy proto může dojít v kterémkoli měsíci. Houba přezimuje na podzimním spadaném listí nebo v půdě přímo pod keři a snadno snáší mráz, počká do příštího roku.

Při rychlém a nekontrolovaném vývoji procesu proto keře vinné révy v letní sezóně ztrácejí téměř všechny listy a klesá i úroda běžného roku. Pokud nejsou hroznové rostliny houbou vážně postiženy, bobule trpí. Zůstávají kyselejší než zdravé, nestihnou totiž nasbírat potřebné množství cukru. Jednoleté výhony na nemocné révě špatně dozrávají, což snižuje zimní odolnost hroznů.

K dnešnímu dni neexistuje žádný způsob, kterým by bylo možné zcela zbavit vaši vinici ohnisek padlí. Je však zcela možné zastavit nebo účinně omezit šíření houby. Aby se zabránilo odumírání plodonosných orgánů hroznů a zachovala se sklizeň, bylo vymyšleno mnoho způsobů, jak rostliny vinné révy od této choroby léčit.

Léčba plísní

Mezi opatření v boji proti peronospoře (plísni) hroznů patří soubor prací zaměřených na zastavení šíření patogenní houby. Musí být prováděny pravidelně a včas, protože po masivní infekci vinice padlím je neuvěřitelně obtížné bojovat s plísní.

Musíte začít s nejúčinnějším a nejmodernějším způsobem, jak vyléčit révu z padlí. Dnes je to ošetření hroznů přípravky, které obsahují aktivní chemické stopové prvky jako zinek a měď. Mezi kontaktními fungicidy vykazují dobré výsledky:

Při zpracování pro dosažení maximálních výsledků je pracovní roztok rovnoměrně rozprostřen po povrchu listů, zejména ze spodní strany.

Pro boj s plísní je ideální postřik.

Po minulém dešti je nutné ošetření opakovat, protože vlhkost smyje fungicid. Počet ošetření proti plísni za sezónu se může lišit a závisí na místních povětrnostních podmínkách. Obvyklá koncentrace roztoku při práci s těmito pesticidy je – 0,4%, to znamená 40 g na kbelík vody.

Zvláště účinné proti padlí jsou systémové fungicidy – léky nové generace. Tyto zahrnují:

První postřik těmito sloučeninami se provádí poté, co zelené výhonky dosáhnou délky 25-30 cm, druhý – těsně před květem a bezprostředně po – třetí, když je již viditelný vaječník. Dále se každé 2-3 týdny provádějí postupy na záchranu hroznů před padlím (plísní).

READ
Solární zahradní osvětlení

Během vegetačního období může být celý průběh ošetření proti padlí 6-8krát. Poměry a dávkování každého pesticidu jsou individuální a jsou uvedeny na obalu. Léčba jedy se zastaví měsíc před hromadnou sklizní.

Kromě toho zůstává účinný v boji proti houbám a tomuto typu ošetření plísní u domácích hroznů, jako je Bordeauxská kapalina (směs síranu měďnatého a hašené vápenné vody). Pro první aplikaci je připraven 0,5-1% roztok pro mladé křehké listy, aby se vyloučilo popálení tkání. K přípravě 1% roztoku vezměte 100-150 g načechraného vápna, 100 g vitriolu na kbelík studené vody. Dále, od kvetení po dozrávání hroznů, se ošetření proti padlí provádí 2x měsíčně, přičemž koncentrace pracovního roztoku se postupně zvyšuje na 2%.

Bordeauxská směs

Při výběru tohoto prostředku jako hlavního prostředku pro boj s plísní se první tři ošetření směsí Bordeaux provádějí bez selhání, zbytek – podle potřeby. Současně je důležité, aby roztok rovnoměrně pokrýval všechny listy na obou stranách, vrcholy výhonků a vznikající shluky. Postřik výsadeb z padlí se provádí za suchého klidného počasí čerstvě připravenou směsí. Příště ji neopustí.

Další metody řešení plísní

Aby se v létě neprováděly vícenásobné postřiky, měli by začátečníci i zkušení pěstitelé pro výsadbu vybrat odrůdy odolné proti padlí (padlí). Mohou být rané, střední a pozdní zrání. Byly vyšlechtěny i hybridní formy slibné v tomto ohledu. Mezi nejzajímavější možnosti patří:

Ale to není celý seznam odrůd odolných vůči plísním. Je jich mnohem více. Takže nebude těžké najít zajímavé vysoce produktivní exempláře pro výsadbu v jakémkoli regionu.

Hrozny před houbou můžete zachránit pomocí preventivních opatření. Za tímto účelem se brzy na jaře, po svázání révy a uvolnění půdy mezi řádky, půda postříká, aby se zabránilo vniknutí spór na rostliny.

Současně se doporučuje ošetřit půdu dezinfekčním roztokem nitrofenu (40 g na 10 litrů vody), opatrně rozlévat mezery pod keři. Po dokončení práce se půda mulčuje slámou, pilinami z ovocných stromů nebo senem, aby se vytvořila ochranná vrstva mezi mikroorganismem a hrozny.

Aby se snížila pravděpodobnost infekce houbou, je nutné zajistit hroznům dobrou výživu. Proč potřebujete včasnou aplikaci hnojiv obsahujících:

READ
Tři saláty, které je dobré jíst nachlazení

Fosforové hnojivo

  1. Dusík (močovina nebo dusičnan amonný). Hlavní část se přiváží na jaře, na začátku vegetačního období, aby se stimuloval růst zelené hmoty. V letních měsících potřeba rostlin klesá. Plodové keře nehnojí dusíkem vůbec. Nadbytek vede k propuknutí nemoci.
  2. Fosfor (superfosfát). Aplikuje se před rozkvětem hroznů, pro kvalitativní tvorbu květenství, oplození a růst vaječníků. Také nedostatek fosforu je jedním z důvodů šíření padlí.
  3. Draslík (chlorid draselný). Je pro ně užitečné krmit plantáže vinné révy pro dozrávání hroznů a lignifikaci výhonků běžného roku. Takže příští rok na jaře bude méně náchylný k plísním.
  4. Měď, bór a zinek. Zavedení hnojiv obsahujících tyto mikroelementy do půdy zvyšuje komerční vlastnosti bobulí, vede ke zvýšení odolnosti výhonků vůči suchu a mrazu a také pomáhá v boji proti houbám.

Řezání hroznů

Kromě toho kompetentní a správné prořezávání hroznů, odstraňování nevlastních dětí a hroznů umístěných příliš blízko povrchu země zvyšuje odolnost proti plísním, což přispívá k lepšímu větrání výsadeb a snižuje hromadění přebytečné vlhkosti. Mnozí také praktikují výsadbu kopru v uličkách, protože ho považují za vynikající baktericidní činidlo.

Na podzim, po sklizni, preventivní práce spočívá ve včasném odstranění a spálení spadaného listí a odřezků výhonků. Tím se sníží šance houby na úspěšné přezimování. Při pravidelném provádění těchto jednoduchých pravidel se plíseň na hroznech bude objevovat mnohem méně často.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: