Jahodová odrůda Honey

Rané zralé velkoplodé jahody “Honey” jsou dobře známé ruským letním obyvatelům a profesionálním zahradníkům. Odrůda byla dlouhou dobu pěstována jako kultura lidového výběru a rozšířila se v mnoha postsovětských zemích.

Jahody “Honey” (na obrázku) se vyznačují vynikajícími obchodními a chuťovými vlastnostmi bobulí

Některé důležité vlastnosti odrůdy jsou uvedeny v tabulce:

Nejprve pár slov o historii této odrůdy.

Původ a oblasti pěstování

Američtí šlechtitelé z města Honeoye (stát New York) pracovali na vzniku odrůdy koncem 70. let minulého století, poté vznikl výsledný jahodník „Honeoye“ („Honeyo“, „Honeoye“, „Honoay“). jmenoval. Tato odrůda byla vyšlechtěna jako výsledek křížení oblíbených odrůd „Holiday“ a „Vibrant“ („Whitebrant“), od kterých zdědila nejlepší vlastnosti: výnos a velkou velikost bobulí.

Odrůda je oficiálně registrována ve státních registrech:

• Ukrajina – pod názvem „Honeyo“ v roce 2006, původce: zemědělský podnik „Podillya-Plant“ (region Vinnitsa), doporučený pro pěstování v lesostepní zóně; – v roce 2013, původce: Federální vědecké centrum Severního Kavkazu pro zahradnictví, vinařství, vinařství (Krasnodar), schváleno pro pěstování na otevřené půdě v oblastech střední, střední černozemě a severního Kavkazu.

Maximální výnos je zajištěn pěstováním odrůdy v krycí plodině (v umělém mikroklimatu na chráněné půdě)

Hlavní vlastnosti a popis odrůdy

Z hlediska zrání je odrůda považována za ranou nebo středně ranou, plodit začíná v polovině konce května a trvá 2-3 týdny. Hlavní plodina se tvoří jednou za sezónu (různé krátké denní hodiny, neopravitelné). Během období plodů musí být dozrávající bobule odstraněny každé 2-3 dny.

Ovocné pupeny na rostlinách se kladou na podzim, kdy je denní světlo méně než 12 hodin, takže kvetení na otevřeném poli začíná v dubnu

Keře jsou mohutné, s vyvinutým kořenovým systémem, dobře olistěné, vzpřímené. Listy jsou poměrně velké, tmavě zelené, se středním vrásněním a žebrováním, konkávní, pýřité, bez lesku. Střední lalok listu má oválný tvar, zuby podél okrajů jsou tupé, široké. Květy jsou velké, oboupohlavné, nekroucené, s bílými okvětními lístky, shromážděné v mnohokvětých polorozložitých květenstvích. Stopky se tvoří v průměrném počtu (asi 5-8), umístěné pod úrovní listů, tlusté. Kníry intenzivně rostou, hlavně po ukončení plodování. Kalichy jsou drobné, pýřité, snadno se oddělují od bobulí.

Bobule

Jahody “Honey” podle recenzí zahradníků jsou velmi krásné, mají jednotné velké velikosti (průměrná hmotnost bobulí první sklizně je 20,2 g, následná – přes 16 g), správný kónický tvar s krkem a jednotný, bohatý tmavě červená barva s lesklým leskem.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Zralé bobule jsou rovnoměrně zbarveny do syté tmavě červené barvy, mají výrazný lesklý lesk.

Dužnina je červená (oranžově červená), šťavnatá, hustá, elastická, bez dutin. Vínově nasládlá chuť a příjemná vůně se stávají sytějšími a jasnějšími při plném zrání a blíže ke konci plodování. Bobule mají vysokou nutriční hodnotu a prospěšné vlastnosti díky obsahu:

Hustá struktura bobulí umožňuje jejich úspěšnou přepravu a skladování (3-5 dní) za správných podmínek, což spolu s rovnoměrností a vynikajícími obchodními vlastnostmi plodů činí odrůdu žádanou pro komerční pěstování.

Výnos je hodnocen jako vysoký. Podle výsledků státní odrůdové zkoušky to bylo více než 105 q/ha.

Bobule mají univerzální kulinářské využití, vhodné nejen pro čerstvou spotřebu, ale i pro všechny způsoby zpracování.

Vytrvalost a odolnost

Odrůda Honey je podle původců mrazuvzdorná a snáší mrazy až do −18 ℃ (pod sněhovou pokrývkou nebo umělými přístřešky). Je vysoce odolná vůči teplu a suchu, vůči chorobám a poškození škůdci na úrovni standardních odrůd. Zcela vzácně je postižena listovými chorobami (padlí, skvrnitost) a plísní šedou, ale je náchylná k verticiliovému vadnutí kořenového systému.

Doporučené zemědělské postupy

Jahoda “Honey” podle recenzí je docela nenáročná a vyžaduje standardní úroveň zemědělské technologie. Důležitými podmínkami pro dosažení dobrých výnosů je pravidelná mírná zálivka, hnojení organickými a minerálními hnojivy, pletí plevele, kypření půdy, preventivní ošetření proti chorobám a škůdcům.

Výsadbový materiál (sazenice a semena) jahody “Honey” v baleních různých výrobců

Velké množství knírů usnadňuje množení odrůdy pomocí dětských rozet. Výsledné sazenice dobře zakořeňují a plně se vyvíjejí na úrodných půdách. Pro obohacení půdy se do půdy nejprve přidává humus, slatinná rašelina, močovina, popel, fermentovaný hnůj nebo ptačí trus a přísady fosforu. Rostliny se vysazují ve vzdálenosti asi 25-30 cm od sebe. Při jarní výsadbě na keřích prvního roku by měly být odstraněny všechny kníry a stopky, aby se stimulovala tvorba silného kořenového systému.

Půdu na záhonech s jahodami se doporučuje zakrýt agrovláknem nebo mulčem, aby se snížilo odpařování vlhkosti, zpomalil růst plevele a zabránilo se kontaminaci bobulí

Recenze zahradníků

Rodion, 53 let, Serpukhov

Odrůda Honey jahoda se dobře přizpůsobuje obtížným klimatickým a povětrnostním podmínkám středního pruhu. Máme ho dlouho a stabilně plodí na volném poli bez zvláštních triků v péči. Bobule začínají dozrávat koncem května a sbírat je můžete minimálně každý den téměř celý měsíc. Ty první nejsou tak sladké a voňavé, ale čím dál tím chutnější. Bobule jsou husté, přepravitelné, skladované ne déle než 3 dny. Pak začnou tmavnout a propadat.

Světlana, 49 let, Vinnitsa

Na naší černozemě je hlavní odrůdou jahod Honeyo. Produktivní a nenáročný, ani nezpracováváme a krmíme maximálně 1-2x za sezónu. Onemocní poměrně zřídka, ale v loňském roce nám hodně keřů uhynulo na verticilium. Po skončení plodování odřízli všechny vrcholy a nechali jen několik zdravých keřů a v létě byla plantáž neustále osázena mladými kníry. U této odrůdy je důležité udržovat úroveň vlhkosti, zabraňující vysychání nebo podmáčení půdy a častěji ji kypřít, aby kořeny dýchaly. Bobule jsou chutné s příjemnou kyselostí, první jsou větší, v hlavní kolekci spíše střední, jsou skvělé na celoovocný džem.

Daria, 32 let, území Stavropol

Jako začínající zahradník jsem si medové jahody moc oblíbil. Keře jsou mohutné, bohatě rozkvetlé. Bobule byly všechny pod listy, ani ty největší neležely na zemi. Dozrály jednotně a jednotně. Chuť je také vynikající – sladká a voňavá. Dužnina je elastická, šťavnatá, uvnitř není prázdná a není volná. Hodí se do všech dezertů a domácích příprav. Zkoušel jsem zamrazit, ale po rozmrazení je třeba to buď hned sníst, nebo rozdrtit s cukrem, jinak se bobule roztečou.

Igor, 46 let, Lipecká oblast

Minulou sezónu na našich jahodových záhonech s odrůdou Honeoye byla úroda malá. Keře brzy vykvetly a mnohé květy poničily jarní mrazíky. Je to škoda, protože tuto bobule máme velmi rádi a pěstujeme ji již více než rok.

Zinaida, 61 let, Kaluga

Odrůda Honey je osvědčená a spolehlivá: zimovzdorná, nenáročná, mírně náchylná k plísni šedé a listovým chorobám. Z keře se shromáždí 300-400 g bobulí. Ti, co píší o výnosech nad kilogram, se pravděpodobně pěstují ve sklenících. V našem otevřeném poli na keřích se tvoří 4-5 stopek a v každém 6-7 vaječníků. Ale bobule ze zahrádky chutnají výtečně. Máme tuto odrůdu a nese ovoce a je sněden jako první.

Video

Zahradník z oblasti Kyjeva hovoří o výsledcích pěstování jahod odrůdy “Honey” v následujícím videu:

Několik let pracovala jako redaktorka televizního programu s předními okrasnými rostlinami na Ukrajině. Na dači má ze všech druhů zemědělských prací nejraději sklizeň, ale k tomu je připravena pravidelně plevel, sekat, rodit, zalévat, vázat, ředit atd. Jsem přesvědčen, že nejchutnější zelenina a ovoce jsou samorost!

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.