Letní nádherná místní raná odrůda jablek, běžná v oblasti Dolního Volhy. Je populární nejen na dolním toku Volhy a přilehlých oblastech, ale také na Krymu, kde je považován za jeden z nejperspektivnějších. Rozmanitost národního výběru. Jeho domovinou je vesnice Yandyki, okres Limansky, region Astrakhan. Tam se množí nejen roubováním na podnože, ale i výhony. Stromy s vlastním kořenem mají podobné morfologické znaky. Populace vybírala a množila velkoplodé formy s vysokými chuťovými kvalitami. Při expedičním průzkumu zahrad delty řeky. Volga, prováděné volgogradskou experimentální stanicí VIR, bylo zjištěno, že tato odrůda má mnoho odrůd (klonů), z celé odrůdy bylo vybráno 30 velkoplodých forem. Jednotlivé klony vážily 200-250 g, které se budou množit pod názvem Yandykovsky velkoplodý, místo Yandykovsky, který v současnosti roste v mnoha průmyslových sadech i amatérských zahrádkářích – s plody o hmotnosti pouze 80-150 g.
Stromy středně velké, v mladém věku rychle rostoucí – s kulovitou korunou, následně se rozložité, zahuštěné, silně olistěné. Hlavní větve odcházejí od kmene pod úhlem 45 °, mají zakřivený růstový vzor, poměrně tenké, šedé barvy, hladké. Druh plodů je smíšený: převládají větvičky a oštěpy. Sáčky s ovocem jsou malé, hubené, četné.
Střílí zakřivené zalomené, tmavě hnědé, pýřité s četnými zaoblenými lenticelami, z nichž některé jsou velké. Čepel listu je poměrně velká, dlouhá, oválná, protáhlého oválného nebo eliptického tvaru se zaoblenou nebo široce klínovitou základnou, hladce protaženou špičkou, s jemně vrásčitým povrchem na horní straně čepele a hustou plstnatou pubescencí vespod. V reliéfu jsou spíše ploché, podél hlavní žíly poměrně rovné, tmavě zelené, s rovnoměrnými nebo mírně zvlněnými hrubě pilovitými okraji jedno-dvouhřebenými. Řapík střední délky a tloušťky. Palisty jsou úzce klínovité nebo subulátní.
Květy jsou středně velké (některé jsou velké), bílé s bledě růžovým ruměncem. Sloupec se rovná délce pestíků, středně pýřitý, umístěný na úrovni tyčinek, sloupce pýřitý pouze na bázi.
Plody (obr.) více než průměrná velikost a velká, jednorozměrná, silně zploštělá, zaoblená a plochě zaoblená, mírně žebrovaná a mírně jednostranná. Kůže je hladká. Hlavní barva po odstranění je světle žlutozelená, přecházející do krémové. Krycí ruměnec na většině povrchu plodu nebo jej celý pokrývá, intenzivní, hustý, tmavě červený, se vzorem ve formě pruhů a tahů, splývající s pozadím na slunečné straně. Na pozadí ruměnce jsou jasně viditelné četné světlé subkutánní tečky, z nichž každá je obklopena malým halo. Jsou kulaté blíže ke stonku. Povrch je hladký, suchý na dotek. Nálevka je hluboká, široká, ale častěji střední velikosti, ze stran mírně stlačená, má hladký povrch. Stopka je středně dlouhá, u středových plodů na plodovém sáčku je krátká, tenká, prohnutá, ve většině případů vystupuje z nálevky. Kalich je často pootevřený, uložený v hlubokém, širokém, jemně skládaném talířku. Subcaliceální trubice je obvykle kuželovitá, široká a poměrně hluboká. Axiální dutina je úzká, malá. Komory se semeny jsou obvykle uzavřené. Semena jsou velká, zploštělá, klínovitá, tmavě hnědá.
Dužnina je bílá s krémovým odstínem, jemná, jemnozrnná, šťavnatá, aromatická, sladkokyselá, výborné chuti. Chemické složení ovoce: sušina – 15,5 % (maximum – 17 %), množství cukrů – 9,9 % (12,4 %) titrovatelné kyseliny – 0,6 % (1,0), kyselina askorbová – 5,5 (9,9) mg / 100 g, poměr cukru na kyselinu je 16,6 (26,2).
Plody v letním období zrání mohou zůstat na stromě s určitým zpožděním při sklizni, aniž by se změnila jejich chuť. Obvyklá doba pro sklizeň plodů je polovina a konec července. Doba skladování není delší než jeden až dva týdny, v závislosti na podmínkách skladování. Prodejnost ovoce je vysoká, činí 89-92 %, z toho 15-17 % prémiového ovoce.
Plody až do odnímatelné zralosti poměrně pevně drží na stromě. Přepravitelnost ovoce při přepravě na krátké vzdálenosti je vcelku uspokojivá.
Plody dezertní kvalita, vhodná jak pro čerstvou spotřebu, tak i pro zpracování na šťávy a výrobu sušených jablek.
Odrůda je neplodná, potřebuje opylovače, z nichž nejlepší jsou Anis scarlet, Augustovskoe, Iyulskoe Chernenko.
Stromy začínají plodit v 5. roce po výsadbě. Žijí a plodí 80-120 let a přinášejí komerční plodinu. Při plném plodu je průměrný výnos na strom 200 kg. Produktivita odrůdy je poměrně vysoká, dle průměrných dlouhodobých údajů je 150-170 c/ha. Při vysokých výnosech dochází k periodicitě plodů. Při dobré výživě a zásobování vodou je však odrůda náchylná k ročnímu plodu.
V severních oblastech Volgogradské a Saratovské oblasti mohou stromy této odrůdy v těžkých zimách mírně zmrznout, odrůda se vyznačuje relativně vysokou odolností vůči suchu a vysokou zimní odolností pro jižní oblasti Ruska. Jsou středně odolné proti padlí a potřebují ochranu před strupovitostí. V suchém a horkém klimatu Kalmykie, Astrachaně a jihu Volgogradských oblastí stromy strupovitost prakticky nepoškozuje.
Výhody odrůdy: vysoká ekologická adaptabilita na horké klima a časté suché větry; vysoký výnos a vynikající chuť plodů, které se snoubí s krásným vzhledem a atraktivní elegantní barvou.
Plody vhodné pro různé druhy zpracování.
Nevýhody odrůdy: krátká skladovatelnost po sklizni; ve vlhkých oblastech jihu je nutná profylaxe strupovitosti.
Odrůda se doporučuje ve šlechtění jako zdroj pro získání produktivních vysoce kvalitních plodů letního zrání.
Dnes budeme hovořit o populární odrůdě jablek – Yandykovskoe.
Mnoho zahrádkářů si ho cení pro jeho vynikající chuť, bohatou úrodu, všestrannost a snadnou péči.
K jakému typu patří?
Yandykovskoye je odrůda s letním dozrávajícím ovocem. Sbírat jablka můžete od 15. července až do konce měsíce.
Úložiště oříznutí
Letní odrůdy lze skladovat ne déle než 1-2 týdny. Zároveň se Yandykovskoye vyznačuje vysokou prodejností, snadnou přepravou a poměrně silnou kůží. Některé plody, které spadly ze stromů, zůstávají neporušené (bez důlků, škrábanců) a jsou předmětem dalšího skladování.
Aby si plody déle zachovaly chuť a vzhled, snažte se úrodu skladovat na chladném tmavém místě (sklep, stodola, podzemí) při teplotě 2-8 stupňů. Jablka lépe leží v jedné vrstvě, uložená v nízkých dřevěných krabicích.
Opeření
Nejlepší opylovači: Augustovskoye, Červenec Chernenko, Anis scarlet.
Popis odrůdy Yandykovsky
Odrůda má své vlastní individuální vlastnosti a vlastnosti, které ji odlišují od ostatních jabloní.
- Střední velikost. V prvních letech se sazenice vyznačují rychlým růstem a kulovitou korunou, která v průběhu let zhoustne a rozšíří se.
- Kůra na kmeni a hlavních větvích jsou šedé barvy. Pobočky zakřivené, vyrůstající z kmene pod úhlem 45 stupňů, tenké, na dotek spíše hladké.
- Střílí zalomený, zakřivený, hnědý, pubescentní.
- Listy velké, oválné, dlouhé se zaoblenou základnou a podlouhlými špičkami, tmavě zelené, silně pýřité.
- květiny bílá s růžovým nádechem.
- Jablka jsou střední nebo velká, zploštělá, zaoblená, mírně žebrovaná, mírně jednostranná.
- Zralá jablka jsou zelenožlutá. Během zrání jsou krémovější. Tvářenka je červená, vyjádřená po celé ploše. Povrch je hladký.
- Nálevka je široká a hluboká.
- Lodyha je střední, odstává z nálevky.
- Šálek je polootevřený, podšálek široký.
Historie výběru
Yandykovskoye je místní odrůda, která se objevila v 18. století na území provincie Astrachaň. Místem distribuce je vesnice Yandyki, po které dostala své jméno. Poprvé byl popsán M. Tanatorem v časopise “Plodovodstvo” na počátku 20. století.
Sovětský vědec V.V. Pashkevich to později připsal analogu Astrakhanské červené, ačkoli Yandykovskoe má své vlastní vlastnosti, například schopnost vynikajícího vegetativního chovu vrstvením. Zajímavou studii provedla volgogradská stanice VIR.
Zahrady prozkoumali vědci poblíž delty řeky Volhy. V těchto místech bylo nalezeno mnoho odrůd (klonů) této odrůdy.. Vědci vybrali více než 20 velkých forem o hmotnosti od 200 do 250 gramů, s jejichž pomocí začali množit odrůdu zvanou “Yandykovskoye large”. Plody původní odrůdy mají hmotnost pouze 80-150 gramů.
Oblast přirozeného růstu
Odrůda je široce rozšířena v oblasti Dolního Volhy. Je populární nejen na Volze, ale také na Krymu, kde se pěstuje v mnoha zahradách a je považován za perspektivní.
Produktivita
Stromy začínají přinášet první úrodu po dobu 5 let po výsadbě. Jabloně této odrůdy dávají každoroční bohatou úrodu. V průměru z jednoho stromu můžete získat až 180-200 kg jablek.
Výsadba a péče
Při pečlivé a správné péči ovocné stromy žijí dlouho a dobře plodí až 80-100 let. Pěstování této odrůdové jabloně není obtížné, postupujte podle jednoduchých tipů.
Místo přistání by mělo být otevřené, dobře osvětlené.
Nesázejte jabloň v nížině.
V zatemněné oblasti se stromy nevyvíjejí špatně, ale nepřinášejí bohatou úrodu..
Jabloně lze sázet začátkem května, kdy z lokality odtaje sníh a skončí noční mrazy.
Půda pro pěstování by měla být úrodná, lehká a volná. Příliš kyselou půdu je potřeba uhasit vápnem. Pokud je těžký, jílovitý, je potřeba přidat písek.
Přistání je pohodlnější pro dvě osoby. K tomu je třeba vykopat hlubokou, prostornou jámu (asi 50 x 50 cm), na dně vytvořit zemní násep a aplikovat hnojivo (rašelinu, popel). Sazenici umístěte svisle do středu jamky, narovnejte kořeny a zakopejte zeminou. Všimněte si, že kořenový krček zůstává nad úrovní země..
V prvním roce se jabloň nehnojí. Jsou přivezeny pouze v době přistání. Počínaje druhým rokem života lze krmit potašovými a fosforečnými hnojivy.
Když jabloň začne plodit (od 5 let), může být krmena 4krát za sezónu: před objevením prvních listů, během a po odkvětu a po sklizni.
Každý rok musíte provést postup pro ořezávání starých, vysušených, přebytečných (zbytečných) větví a větví. To pomůže správně vytvořit korunu, bude sloužit jako prevence onemocnění. I staré stromy potřebují řez a začnou po něm lépe plodit.
Zalévání by mělo být mírné a pravidelné. V horkém létě se doporučuje navlhčit zemi pouze večer, aby byla chráněna před přehřátím a popáleninami.
Odstraňte plevel, odstraňte kořeny, suché listy, plevel.
Uvolněte půdu, abyste pomohli dýchat v deštivém počasí a pomohli nasytit půdu vlhkostí v horkých létech.
Odrůda se neliší v dobré zimní odolnosti, takže v prvních letech se snažte chránit jabloň před větrem a zimními mrazy.
Před nástupem chladného počasí mulčujte půdu pod stromem rašelinou, humusem, senem, kůrou, pilinami. Proveďte dodatečnou podporu přivázáním sazenice ke kolíkům zaraženým do země.
Abyste stromek přes zimu ochránili před hlodavci, přivažte smrk kolem kmene nebo na něj naneste vápno.
Nemoci a škůdci
Vyrovnat se s nemocemi je mnohem obtížnější než dodržovat preventivní opatření. Proto každoročně provádějte jarní ošetření insekticidními roztoky, prořezávejte a dodržujte správné zavlažování. Strom je napadán mnoha škůdci (mšice, zavíječ, klíště, mol, květník a další).
Účinní pomocníci v boji proti nim: roztok karbofosu a chlorofosu, fumigace tabáku. Z houbových chorob jsou nejčastější strupovitost a padlí. Z padlí dobře pomáhá roztok síranu měďnatého nebo ošetření kapalinou Bordeaux.
Yandykovskoye je považován za velmi úspěšnou odrůdu pro pěstování v mnoha regionech naší země.
Stromy produkují bohaté roční plodiny.
Plody mají vynikající chuť a obchodní kvalitu. Péče o stromy není náročná.
Při správné péči po mnoho let si zachovají dekorativní vzhled a přinesou úrodu.
