Krasnojarskoe Sweet (Jabloň) Laletino x Papirovka. Obdrženo na Krasnojarské experimentální ovocnářské stanici v letech 1950-1961. Autoři: N.N.Tikhonov, A.S.Tolmacheva. Časné zimní období spotřeby. Plody se skladují až 100 dní. Zimní odolnost je v regionu nadprůměrná. Tolerance sucha je průměrná. Odolnost proti strupovitosti je vysoká, zejména u plodů. Výnos je průměrný, není ostře periodický. Rychle rostoucí. Univerzální. Strom střední velikosti se zaoblenou korunou střední hustoty. Plody na jednoduchých kroužcích. Plody jsou velmi malé a malé, váží 35 g, maximálně – 60 g, kulatý kuželovitý tvar, šikmé, široce žebrované, středně vyrovnané, často s podélným švem. Nálevka je velmi malá, někdy plovoucí, tupě kuželovitá, mírně rezavá nebo bez rezaví. Podšálek je malý, úzký, mírně rýhovaný. Stopka středně dlouhá, někdy krátká, středně silná nebo tenká, rovná. Kůže je hrubá, rezavá, mastná, matná. Hlavní barva je nazelenalá, krycí – ve formě hnědočerveného rozmazaného ruměnce s neostrými tahy a pruhy na většině plodů. Dužnina je nazelenalá, při skladování krémová, šťavnatá, hustá, jemnozrnná, sladkokyselé chuti s charakteristickou vůní. Chuť je velmi dobrá, s kořením. Ve státní zkoušce od roku 1980. Zahrnuto ve státním rejstříku v roce 1988 pro oblast východní Sibiře (Krasnojarské území a Republika Khakassia).
Rok zařazení do evidence přijatých: 1988
Přijímací oblast: Východní Sibiř
Původce: FSBI `FEDERÁLNÍ VÝZKUMNÉ CENTRUM `KRASNOJARSK VĚDECKÉ CENTRUM SB RAS`
Re: Krasnojarsk Sweet (Jabloň)
zpráva marina » Čt 19. dubna 2012 10:25
Krasnojarskoe Sladkoe (Jabloň) Odrůdu vyšlechtili na pokusné ovocnářské stanici Krasnojarsk N. N. Tichonov, A. S. Tolmacheva, I. A. Vetkas z křížení Laletino ranetky s Papirovkou. Odrůda je zahrnuta ve státním rejstříku pro Krasnojarské území, Irkutská oblast, v Republikách Khakassia, Tyva, Burjatsko. Chová se také v oblastech Kemerovo, Novosibirsk, Omsk. Je distribuován hlavně v kolektivních zahradách v různých oblastech Sibiře.
Strom ve školce je rychle rostoucí, s nástupem plodů, růst vybledne, se zaoblenou, středně hustou a olistěnou korunou. Kůra je hladká, nazelenalá. Plodování je soustředěno na jednoduché a složité kolčatce, na 1-3letém dřevě.
Výhony jsou rovné, na průřezu zaoblené, středně silné, hnědohnědé, mírně pýřité. Ledviny jsou otlačené, malé, pubescentní. Listy jsou středně velké, vejčité, krátce špičaté, s pilovitě vroubkovaným vroubkováním, hrubě nervózní, světle zelené. Puberta je střední. Řapík je střední, na bázi zakřivený, pýřitý. Palisty malé, kopinaté, opadávají poněkud dříve než listy.
Květy jsou drobné, drobně miskovité, narůžovělé, středně vonné. Okvětní lístky jsou vejčité. Sloupec pestíků je střední. Blizna se nacházejí nad prašníky nebo na stejné úrovni s prašníky. Nejlepší opylovači: Alyonushka, Lada, Flashlight, Zhivinka, Mana.
Plody pro Sibiř jsou velké, častěji 50-60 g, některé 120 g. Tvar plodu je kulatý, ke kalichu se zužuje, některé jsou nestejné, se švem. Barva plodů je nazelenalá. Krycí barva – na 2/3 plodu rozmazaná, hnědočervená, v příznivých letech cihlově červená, ve skladu přechází v široké pruhy. Stopka střední, rovná, někdy krátká. Tloušťka je průměrná. Nálevka je malá, úzká, někdy bažinatá. Orzhavlennost ve formě paprsků. Kalich je pootevřený, malý, v malém, úzkém, mírně rýhovaném talířku. Podkališní trubice krátká, úzká, vakcovitá. Axiální dutina není spojena se semennými komorami, které často obsahují 15 semen.
Dužnina je nazelenalá, hustá, jemnozrnná, šťavnatá. Chuť je sladkokyselá, kořenitá, se střední vůní.
Chemické složení ovoce: sušina – 13,5%, cukry – 9,9%, titrovatelné kyseliny – 0,90%, poměr cukru ke kyselině 11,0, kyselina askorbová – 25,0 mg / 100 g až 40,5 mg / 100 g, P-aktivní látky – 160 mg / 100g, třísloviny – 0,13%.
Ovoce jezte začátkem září. Ovoce si drží kvalitu do 15.-20. prosince, v některých letech do 15. října.
Plody se konzumují čerstvé, dobré na kompoty, pyré, šťávy.
Různé střední předčasné vyspělosti. Začíná přinášet ovoce v 5-6 letech. Průměrný výnos je 73 centů na hektar, největší v úrodě 15 let je 137 centů na hektar. Prodejnost ovoce je průměrná. Plodování není ostře periodické.
Zimní odolnost mezi velkoplodými polokulturami je dobrá. Kritické zimy 60., 80. léta utrpěly bez úhynu stromů, přestože součet záporných průměrných denních teplot v zimě 1968/69 byl -2926 °, minimální teplota vzduchu byla -41,8 °, na půdě -48,4 ° ( v únoru). Dobře zachovalá poupata.
Odrůda s dobrou regenerační schopností. Odolný proti strupovitosti.
Plody po dobu 30 let nebyly zasaženy ani jednou, listy – velmi slabě (0,6 bodů), odolnost vůči suchu – střední.
Přednosti odrůdy: velikost plodů a vysoký obsah kyseliny askorbové, jejich univerzální použití. Odolnost proti strupovitosti. Zimní období konzumace ovoce.
Nevýhody odrůdy: pozdní nástup do plodnosti, nestejné plody.
Plody dozrávají v první polovině září, skladovat lze do poloviny prosince. Začátek plodování později – obvykle v 5-6 roce. Plodí každoročně. Pro lepší plodnost jsou vyžadovány opylovače – například Alyonushka, Lada, Flashlight, Zhivinka, Mana.
Rodištěm jabloně Krasnojarskoe Sladkoe je Krasnojarské území a pro tento region jsou uvedeny termíny sběru jablek a výnos odrůdy.
Jabloně odrůdy Krasnojarskoye Sladkoe se vyznačují plody o hmotnosti až 100 gramů, v průměru asi 75 gram, tj. jablka podprůměrná velikost. Podle výsledků degustací jablka odrůdy Krasnojarskoe Sladkoe mají dobrou chuť (degustační skóre od 4 do 4.3 bodů). Návštěvníci našich stránek hodnotí chuť jablek této odrůdy 5.0 z 10, t.j. přibližně 2.5 body z 5. Pokud máte takovou jabloň, ohodnoťte, zda se vám líbí Krasnojarskoe Sladkoe a zda má tato odrůda chutná jablka (v horní části stránky). Své dotazy můžete pokládat také na fóru. Chuť jablka závisí na poměru cukrů a kyselin v něm – u sladkých sladkých jablek ano 40 nebo více, na kyselo – 12 a méně. Plody odrůdy Krasnojarskoe Sladkoe obsahují v průměru 9.90 % cukrů a 0.70 % kyselin a jejich poměr (SKI) je 14.1
Plody jsou kulaté, někdy nestejné, se švem. Stopka střední délky. Nálevka je malá, úzká, někdy naběhlá, se zářivou rzí. Dužnina je nazelenalá, hustá, jemnozrnná, šťavnatá, sladkokyselé chuti, s kořením. Hlavní barva je nazelenalá, krycí – na většině plodů hnědočervená.
V podmínkách průmyslových plantáží je průměrný výnos této odrůdy 73 centů plodů na hektar. Pro srovnání, v podmínkách regionu Oryol je výnos Antonovka vulgaris 70-95 centů / ha, Melba – 65-100 centů / ha.
Na základě doby konzumace ovoce jabloň Krasnojarskoe Sladkoe – zimní odrůda. Plody “zimních” odrůd se sklízejí na konci sezóny (když nastává sklizňová zralost) a konzumují se převážně v zimním období – do jara. Jablka Krasnojarskoe Sladkoe dosahují své charakteristické chuti a vůně (spotřebitelské zralosti) až při skladování. Plody jabloní zimních odrůd zůstávají čerstvé po mnoho měsíců, ale pouze pokud jsou skladovány při nízkých teplotách – obvykle 0, + 4 ° C, vlhkost 90, 95%. Při nevhodných podmínkách se snižuje trvanlivost (o odrůdách letní, podzimní, zimní a jaké vybrat).
Strom je středně velký, se zaoblenou korunou. Plodí na jednoduchých i složitých kolčatkách, na 1-3letých porostech. Výhonky hnědohnědé, mírně pýřité. Listy jsou střední, vejčité, s pilovitě vroubkovanými okraji, světle zelené, pýřité. Palisty malé, kopinaté. Téměř vždy se sazenice odrůdy Krasnojarskoe Sladkoe (více o výběru sazenice) roubují na klonální nebo semenný kmen – to velmi ovlivňuje velikost stromu (více o podnožích a jejich vlivu).
Pokud máte Východosibiřskou oblast (č. 11 státního rejstříku), tak stupeň Krasnojarskoje Sladkoje pásmový, to znamená, že prošel mnohaletým testováním a byl doporučen pro pěstování v těchto regionech. Možná tato odrůda může růst na jiných místech, ale čím blíže k zóně, tím lépe. „Jižní“ odrůdy v severních oblastech často nedozrávají kvůli nedostatku tepla v létě a v zimě zamrzají mrazem, zatímco „severní“ odrůdy v jižním klimatu někdy ztrácejí svou vlastní důstojnost.
Na základě rostoucích zkušeností jabloň Krasnojarskoe Sladkoe má dobrou mrazuvzdornost pro střední zónu (až -40 ° С). Kritická teplota uvedená v závorkách je orientační. hodně záleží na stavu stromu, předchozím počasí a dalších faktorech (viz vysvětlení o zimní odolnosti). Pokud však ve vaší oblasti teplota pravidelně klesá pod dříve uvedené hodnoty, pak je šance na úspěch s jabloní Krasnojarsk Sweet malá.
U jabloně odrůdy Krasnojarskoe Sladkoe vysoká odolnost proti strupovitosti. Pokud bude tato odrůda napadena strupovitostí, pak pouze v nepříznivých klimatických podmínkách (například vlhké a chladné léto) a nevýznamně. Zimovzdornost je průměrná, v kritických zimách neztrácí korunu. Schopnost zotavení je dobrá. Plody strupovitosti nejsou ovlivněny, listy jsou ovlivněny ve velmi slabé míře. Tolerance sucha je průměrná.
Je jabloň Krasnojarskoe Sladkoe vhodná pro vaše podmínky?
Pokud se nacházíte severně od původní oblasti odrůdy, pak věnujte pozornost mrazuvzdornosti odrůdy Krasnojarskoe Sladkoe. Tato odrůda má dobrou mrazuvzdornost pro střední pásmo (až -40 ° C). Pokud ve vaší oblasti teplota pravidelně klesá pod, pak bez namáhavého přístřešku tato jabloň pravidelně mrzne.Důležitá je také doba zrání ovoce. Pokud plody této odrůdy dozrávají v pozdním podzimu, pak v chladnější oblasti nemusí mít dostatek teplého času a pak nestihnou získat tu nejlepší chuť.
Pokud se vaše oblast vyznačuje vlhkým létem, je lepší volit odrůdy, které jsou odolné vůči strupovitosti a jiným houbovým chorobám. V suchém a horkém klimatu se snažte vybrat odrůdy, které mají vysokou toleranci k suchu.
A nejnutnější podmínka úspěchu – když se chce, je potřeba se snažit! Roubování jabloně je navíc docela snadné zvládnout (podívejte se na video), což vám umožní bez dalších nákladů vyzkoušet mnoho odrůd a vybrat si ty nejlepší pro vás.
A pokud je vám tato odrůda Krasnojarskoe Sladkoe dobře známá, napište recenzi a podělte se o své zkušenosti!
