Bez porozumění svým základním požadavkům a nepochopení toho, co od kupované odrůdy očekáváte, nebudete schopni pro sebe jasně regulovat péči o ni, a tudíž nezískáte maximum možných plodů co do kvality a množství.
Každá odrůda má svou vlastní osobnost., pro každého existuje zvláštní podmínky pro péči, aniž byste si to nastudovali, dojdete ke katastrofálním výsledkům nebo budete z ovocnářství vůbec zklamáni.
Po rozhodnutí o odpovědích na tyto základní otázky můžete bezpečně přistoupit k výběru odrůdy jabloní.
Pokud mluvíme o raně zralé letní odrůdě, Arkadik bude jednou z nejlepších možností. V tomto článku uvedeme popis, fotografie, recenze této nádherné odrůdy.
Fotka a popis odrůdy
Tato odrůda patří do letní odrůdy raného zrání, obdržel Kichina V.V. na základě Všeruského výběrového a technického ústavu zahradnictví a školkařství z odrůdy Arkad žlutá, který se stal klasikou v ovocnářství jabloní.
Arkad žlutý – předek Arkadiku.
Výška zralé rostliny a šířka koruny
Na strom lze odkazovat vysoký, silný a velmi odolný – výška jabloně může dosáhnout 10 metrů.
Koruna široká, kuželovitá, řídká, sestává ze silných zaoblených výhonků načervenalého odstínu. Přítomnost mnoha prstenů předurčuje dobrá přátelská sklizeň.
Listy jsou vejčité, s ostrou špičkou, matně hladké sytě zelené.
Výhody a nevýhody
K zásluhám odrůdy lze klasifikovat jako:
- Vysoký výnos;
- Rychlý růst sazenic;
- Regionalizace není jen ve středním pruhu, ale i v severnějších regionech.
Je těžké popsat výrazné nedostatky odrůdy. Pokud zvolíte správné místo pro výsadbu, dodržujete zemědělské postupy a používáte plody v souladu s jejich zamýšleným účelem, Arkadik vás potěší svou silou, nenáročností a lahodnými plody.
Důležité! Z negativních vlastností lze říci pouze to, že jablka vyžadují rychlou sklizeň, jinak se plody rozpadnou a mohou se poškodit, což sníží jejich prezentaci.
Hodnocení degustace
Pokud jde o chuťové vlastnosti odrůdy, stojí za to říci, že jablka mají jasná svěží vůně, úžasný dezert sladkokyselá chuť s převahou sladkosti a lehce znatelnou kyselostí.
Hodnocení degustace – 4,2 bodů. Dužnina je velmi šťavnatá, jasně bílá, textura – jemnozrnná, volná, mastná. Semen je málo, podkožní body jsou mírně viditelné.
Plody jabloně Arkadik.
Produktivita
Plody Arkadiku jednorozměrné, dostatečně velké, může dosáhnout 210 g, ale existují i šampioni vážící do 350 gramů. Průměrný výnos je 300 q/ha.
Plody jsou na začátku pokryty tenkou slupkou bělavě zeleného odstínu, ale během dozrávání se na většině povrchu jablka pokrývají tmavě červené pruhy – esteticky velmi atraktivní. Když k tomu přidáme vynikající chuťové vlastnosti, můžeme říci, že Arkadik je určen pro čerstvou spotřebu – Jablka se ptají na stůl.
Důležité! Zrání nastává v polovině srpna, období konzumace plodů je do konce září. Pokud tedy hledáte letní odrůdu, která se bude příjemně sbírat i jíst po krátkou dobu, Arkadik vám bude vyhovovat jako žádná jiná odrůda.
Zimní odolnost
Arkadik je odrůda vysoce odolná vůči zimě, dokonale snáší zimování i při silných mrazech. Při zpětných mrazech může teplota dosáhnout -35 ° C, zatímco strom zůstane neporušený a na jaře vás potěší čerstvým olistěním a rychlým kvetením.
Co se týče plodování v suchém létě – Arkadik docela schopný poddat se i v extrémních letních vedrech. To samozřejmě ovlivní počet plodů, ale pokud není možné ovlivnit přístup vláhy k rostlině, může mít tato vlastnost zvláštní význam.
Odolnost proti strupovitosti a dalším nemocem
Odrůda je odolná proti strupovitosti, řadě dalších chorob a škůdců. Je třeba mít na paměti, že odolnost vůči chorobám není všelékem. Za nepříznivých podmínek růstu a nesprávné nebo předčasné péče může být jakákoli rostlina náchylná k infekci.
Arkadik je odolný vůči strupovitosti.
Samoplodnost a opylující odrůdy
Сорт samoplodný, tedy při absenci odrůdy opylovače na zahradě asi 50 % květin bude mít vaječníky. To je velmi výhodné, když je obtížné najít místo pro druhou jabloň nebo to není zvláštní potřeba.
Ale v přítomnosti odrůdy opylovačů bude počet vaječníků větší, což znamená vyšší výnos než v případě jeho nepřítomnosti. Takové odrůdy pro Arkadik jsou odrůdy letního nebo podzimního zrání.
Bude praktické vybrat si podzimní odrůdu, která vám vyhovuje z hlediska agrotechnických a chuťových vlastností, produktivity.
Recenze
Anna Vladimirovna. Saratov. Dobrá odrůda, lahodná jablka a nemám žádné zvláštní problémy s péčí. Existuje spousta jablek, všechna rovná, krásná, velká jako jedno. A je příjemné jíst a není ostudné zacházet s přáteli. Strom je opět velký, rozlehlý, na mém velkém pozemku vypadá nádherně! Problémy s nemocemi nejsou, nebyl vyhlášen ani hmyz. Doporučujeme pro milovníky čerstvých sladkých šťavnatých jablek.
Igore. Apatie. Tyhle jablka nemám moc ráda. Velmi sladké a neskladované. Ale spravedlivě mohu říci, že vůně je vynikající! Je nepohodlné škubat – trochu pozdě – a oni sami padají a jsou poškozeni. I když, někomu to může fungovat. A mám radši kyselejší a aby déle vydržely. Tyto leží sotva měsíc.
Ljubov Michajlovna. Krasnojarsk. Minulý rok jsem na radu dačeho souseda zasadil sazenici Arkadika, má bohaté zkušenosti s ovocnářstvím. Tuto odrůdu jsem poradil speciálně pro velkou rodinu – aby každý jedl dostatek čerstvých jablek a neměl žádné zvláštní problémy s péčí. Zatím spokojenost.
Roste velmi rychle a není s ním mnoho problémů. Zimu snášel dobře, nevymrzl, kořeny nehnily. Budu čekat na první sklizeň! Než jsem se rozhodl pro tuto odrůdu, prošel jsem spoustu článků. Chtěl jsem velkou jabloň – místo bylo prázdné, ale nechtěl jsem nic zasadit.
Výsadba a péče
Než si vyberete místo pro výsadbu jabloně, je nutné vzít v úvahu parametry kořenového systému vzrostlý strom. Aby rostlina v budoucnu nebyla stísněná, její růst se nezpomalil a výnos neklesl, vypočítejte přibližnou plochu, kterou bude muset zabírat kořenový systém dospělého stromu.
Kořenový systém zdravé jabloně je asi dvakrát větší než koruna stromu, a jeho hlavní část leží v hloubce 45 – 60 cm, i když jeho hloubka může dosáhnout 5 metrů.
Načasování a správný způsob přistání
Výsadba jabloně lze provést na podzimod konce září do poloviny října) a na jaře (od třetí dekády dubna). K tomu je nutné připravit přistávací jámu o hloubce 70 – 80 cm a průměru asi metr:
- Odstraňte horní vrstvu půdy;
- Smíchejte ji s humusem, čímž se půda stane lehčí a prodyšnější;
- Do středu jámy položíme kolík a vedle něj položíme sazenici, opatrně ji prohloubíme směsí humózní půdy;
- Poté výsadbu zalijte vodou.
Podívejte se na video o tom, jak zasadit jabloň:
Agrotechnika
Aby to bylo možné zdravý strom a tudíž dobrá sklizeň, je nutná náležitá péče, jejíž důležitou součástí je обрезка. Může být provedeno v prvním roce po výsadbě na jaře, pokud je sazenice silná a zdravá. Při sebemenších pochybách by měla být odložena na příští rok.
Technicky se skládá z těchto akcí: centrální vodič je zkrácen o 3 ledviny, v dalších letech bude řez více formativní. Větve rostoucí dovnitř jsou vyříznuty, mladé výhonky a poškozené větve jsou zkráceny.
Obecné zásady pro řez jabloní.
Podívejte se na video, kde najdete podrobné pokyny, jak řezat jabloň:
Kruh kmene také potřebuje péči. Nutný pravidelně odstraňujte plevel, kypřete půdu, abyste zlepšili provzdušnění a propustnost vody.
Za normálních povětrnostních podmínek v létě zavlažování se provádí každé 3 – 4 týdny třemi kbelíky vody. Pokud má půda na místě lehkou strukturu, měla by být výsadba vysazena jednou za 1,5 – 2 týdny.
Důležité! Mladé sazenice je třeba na jaře krmit roztokem dusičnanu amonného a na podzim se aplikují fosforečná a draselná hnojiva, která zvyšují zimní odolnost rostliny.
Jabloň Arkadik. Poddruhy a varianty
Na podkroví
Výška této odrůdy odrůdy Arkadik nepřesahuje 2,5 m, jeho mrazuvzdornost je mnohem vyššínež vysoká jabloň. Tento poddruh je vhodný v tom, že na stanovišti zabírá méně místa a moc jej nezastiňuje.
Sloupec
Sloupovité odrůdy Arkadik jsou kompaktní strom s velmi skromnou korunou. Při správné zemědělské technologii se však jejich výnos příliš neliší od klasické odrůdy zvláštní pozornost by měla být věnována péči o půdu.
Plody sloupovité jabloně Arkadik.
letní žlutá
Tento poddruh je jiný menší ovocecož nijak neovlivňuje jejich chuť. Z negativních vlastností lze nazvat náchylnost ke strupovitosti.
Velmi produktivní vzhled (až 200 kg na strom), plody mají vynikající chuť, navenek mají vynikající prezentaci. Neexistují žádné zvláštní vlastnosti péče. Účinná budou stejná doporučení jako pro Arkadik.
Tato odrůda přináší drobné ovoce (váha nepřesahuje 80 g), jsou tvarem plošší než klasická odrůda, výnos je nízký. Stromy jsou zakrslé, plodného typu – kroužkovité.
Vlastnosti pěstování v různých regionech
Moskevská oblast
Klimatické podmínky moskevské oblasti docela vhodné pro pěstování Arkadiky bez přílišných potíží.
Měli byste však věnovat pozornost typu půdy.
Pokud má vaše oblast okyselené podzolové půdy (to lze pochopit tak, že uvidíte vybělenou vrchní vrstvu), pak je potřeba je neutralizovat.při nošení vápenných hnojiv.
Středová kapela
Podmínky růstu ve středním pruhu ideální pro Arcadia. Důležité je včas provést všechna výše popsaná agrotechnická opatření a provést preventivní ošetření proti chorobám a populacím rostlin škůdci.
Sibiř
Arkadik má vynikající mrazuvzdornost, proto se při správném přístupu dá pěstovat i v chladných oblastech. Nejlépe se k tomu hodí Arkadik. na zakrslé podnoži. Výsadba jabloně v této oblasti by měla být provedena koncem podzimu, aby sazenice neměla čas růst.
Arkadik se úspěšně pěstuje na Sibiři.
Varování! Nedostatek slunce může ovlivnit velikost plodů – seženete menší jablka s výraznější kyselou chutí.
Klima Uralu je velmi nepředvídatelné, charakterizované pozdními mrazy, které mohou zničit úrodu ve fázi květu jabloně. Odrůda Arkadik, vyznačující se vysokou mrazuvzdorností, lze v této zóně pěstovat, ale bylo by nejlepší zvolit odrůdy, které jsou odolnější vůči náhlým změnám teploty.
Závěr
Odrůda jabloně Arkadik – poměrně nové, svou oblibu si získává až mezi zahrádkáři.
Ale bezpochyby jeho nenáročnost, silný mohutný strom, vysoká produktivita a úžasná chuť ovoce si najdou své znalce.
Pokud hledáte něco nového pro svou zahradu, jabloň Arkadik je dobrou volbou pro ty, kteří rádi konzumují čerstvá lahodná šťavnatá sladká jablka.
Jabloň “Arkadik” byla vyšlechtěna na základě Všeruského institutu zahradnictví a školkařství křížením staré odrůdy lidového výběru “Arkad yellow (summer)” a amerického vzorku SR0523. Autorství patří slavnému sovětskému vědci, profesoru V. V. Kichina, který po mnoho let studoval problém zimní odolnosti rostlin. Pracoval na získávání odrůd ovoce a bobulovin přizpůsobených podmínkám moskevské oblasti a chladnějších oblastí. Mezi novinky vytvořené za jeho účasti: jabloně “Legenda”, “Gift to Grafsky”, sloupcový “Ostankino”, “Měna”, “Prezident”, “Medok”, “Vasyugan”, maliny “Patricia”, “Tarusa”, “Pride of Russia” a mnoho dalších.
Práce na vylepšení “Žluté pasáže” (na snímku) probíhaly od poloviny 70. let dvacátého století, v roce 1982 byla vybrána sadba, později pojmenovaná “Arkadik”
V roce 2008 byla odrůda oficiálně zařazena do Státního registru Ruské federace jako doporučená pro pěstování ve Středočeském kraji. Zkušenosti však ukázaly, že se dobře adaptuje i v severních a severozápadních oblastech země.
Nejvýznamnější vlastnosti odrůdy jsou uvedeny v tabulce:
| Parametr | Charakterizace |
| Kultura | Jabloň (Malus domestica Borkh.) |
| Сорт | “Arkadik” |
| výška stromu | 2-4 m (bez tvarování do 10 m) |
| plodový typ | Hlavně na prstencích (jednoduchých i složitých) |
| Plodnost (čas nést ovoce) | Pro rok 3 |
| Produktivita | 30 t/ha (150-220 kg na strom) |
| Termín zrání (technická vyspělost) | Léto – polovina srpna |
| Doba spotřeby (skladování). | 1 měsíc |
| Velikost (hmotnost) plodů | 120-140 g (až 350 g) |
| Formulář | Správně podlouhlé (protáhlé) |
| Barvení | Hlavní bělavě zelená, krycí vrstva v podobě tmavě červených pruhů téměř na celém povrchu |
| Pulp | Bílé, jemnozrnné, mastné, střední hustoty, velmi šťavnaté, pichlavé |
| Kvalita Taste | Dezertní chuť – nakyslá, výrazné aroma |
| Hodnocení degustace | 4,2-4,3 na 5bodové škále |
| Jmenování | univerzální |
| Stabilita | Má imunitu proti strupovitosti, vysokou zimovzdornost, střední odolnost vůči suchu |
| Rok zařazení do státního rejstříku Ruské federace | 2008 |
| Doporučené pěstitelské oblasti | Centrální |
| Původce/držitel patentu | Federální státní rozpočtová vědecká instituce Federální vědecké centrum pro zahradnictví (Moskva) |
Vlastnosti růstu a plodu
Rychle rostoucí a velmi odolný rostliny bez tvarování mohou dosáhnout výšky 10 m, ale použití vhodné podnože a kompetentní řez může omezit jejich růst na 2-4 m.
koruna zaoblená, řídká, není náchylná k zahušťování. Rovná dlouhá kostra větví, stejně jako kmen, jsou pokryty hladkým červenohnědým kůra. Odstupují od kmene pod úhlem blízkým přímce. kompaktně uspořádaná mláďata střílí docela hustý, červený. Protáhlý vejčitý listy středně velké, dlouze špičaté, s pilovitě vroubkovaným okrajem. listová čepel ploché, zakřivené dolů, s jemným nervem a hladkým povrchem. Barvení zelená matná.
Kvetení je bohaté květiny velká, voňavá forma s malými poháry. Petály vejčitý, narůžovělý.
Plodnost se soustředí na jednoduché a složité mezikruží, hustě pokrývající kosterní a polokosterní větve.
“Arkadik” označuje raně rostoucí odrůdy – stromy jsou schopny nést ovoce ve věku 2-3 let. Je zvažován podmíněně samofertilní, protože vaječník je tvořen 30-50% květů, a to i v nepřítomnosti opylujících partnerů.
Pro zajištění maximálního výnosu na zahradě (nebo ve vzdálenosti ne více než 150 m od ní) je žádoucí mít stromy jiných letních nebo podzimních odrůd plodiny, které s ní kvetou současně. Odrůda plodí každoročně, trvale poskytuje vysoký výnos.
V průmyslových plantážích na hektar se získá průměrně 30 tun plodů, zahradníci odstraní ze stromu (tradičním tvarováním) 150 až 220 kg jablek.
Komoditní a konzumní vlastnosti ovoce
jablka nejednorozměrné: od malých (60-70 g) a středních (120-140 g) po velké (300-340 g) velikosti, podlouhlého, podlouhlého tvaru. Kůže drsný, hladký, suchý, lesklý, malovaný bělavě zeleně. Jak zraje, pokryje se načervenalým ruměncem, který se změní na tmavě červené pruhy, které zabírají většinu povrchu. Subkutánní body jsou šedé, malé a zřídka lokalizované.
Pulp bílá, středně hustá, velmi šťavnatá, mastná, jemnozrnná a pichlavá. Chuť příjemná, dezertní, sladkokyselá, s malým množstvím kyseliny, výrazná vůně.
Fáze odstranitelné zralosti u jablek Arkadik začíná v polovině srpna, poté mohou být skladovány ne déle než měsíc.
Zpoždění ve sklizni vede k opadání značné části ovoce. Jsou určeny především pro čerstvou spotřebu, dobře se hodí k přípravě dezertů, ovocných salátů, nápojů, smoothies.
Při velkých výnosech se kvůli krátké trvanlivosti jablka musí zpracovávat na kompoty, šťávy, džemy a také sklízet v sušené formě.
Výhody a nevýhody odrůdy
“Arkadik” má komplex cenné vlastnosti, mezi které patří:
- rychlý růst;
- brzy-a vlastní plodnost;
- nedostatek periodicity plodů;
- vysoká produktivita;
- přizpůsobivost široké škále klimatických podmínek;
- vysoká zimní odolnost a mrazuvzdornost;
- sladká dezertní chuť ovoce;
- nenáročnost na péči;
- odolnost proti strupovitosti.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Někteří distributoři sadebního materiálu nabízejí sazenice sloupovité jabloně Arkadik, ale tato odrůda ve skutečnosti neexistuje.
К nevýhody lze připsat:
- příliš vysoká výška stromu, vyžadující redukci koruny;
- potřeba včasné sklizně kvůli hrozbě padajících zralých plodů;
- nízká skladovací kvalita – nevhodné pro dlouhodobé skladování v čerstvém stavu.
Doporučení pro výsadbu a péči
Důležitou podmínkou pro normální růst a vývoj stromů této odrůdy je výběr místa pro výsadbu. Silně vyvinutý kořenový systém, pronikající do hlubokých vrstev půdy, naznačuje, že podzemní voda by neměla stoupat nad 3-3,5 m od povrchu. Na dně jámy o rozměrech 0,7-0,8 × 1 m je položena drenáž (oblázky, drcený kámen, rozbité cihly) a pokryta úrodnou směsí.
Sazenice se umístí tak, aby po usazení půdy byl kořenový krček 7-10 cm nad úrovní terénu.
Rostliny dobře snášejí. přistání jak na jaře (konec března – začátek dubna), tak na podzim (září – říjen). V druhém případě musí stihnout zakořenit před příchodem mrazů.
Důležitá je správná formace stromu. prořezávání by měla být prováděna každoročně, aby se zabránilo přerůstání a zahušťování koruny.
Snášení velkého množství ringlotů, na kterých se následně tvoří plody, vyžaduje pravidelnost oblékání. Na začátku vegetačního období se k tomu používá močovina nebo dusičnan amonný, aby byl zajištěn aktivní růst výhonků a listů. Ve fázi pučení se u rostlin zvyšuje potřeba fosforu a draslíku, proto se používá infuze divizna, ptačího trusu, fosforečnanu draselného (15-20 g / 10 l) a popela (suchého nebo ve formě infuze) jsou vhodné pro letní top dressing. Aby jabloň získala mikroelementy potřebné pro kladení a následné plnění plodů, je vhodné používat hotová komplexní hnojiva. Aplikují se jak do půdy pod kořeny, tak postřikem na list.
Pro předzimní (pozdní podzimní) vrchní oblékání zkušení zahradníci doporučují použít dvojitý superfosfát a rozptýlit 1-2 polévkové lžíce. l. granule
Odolnost vůči nemocem a nepříznivým faktorům prostředí
Hlavním úkolem šlechtění v chovu “Arkadika” bylo získat vysoce zimovzdornou jabloň, která se dokáže přizpůsobit nestabilním povětrnostním podmínkám ve středním Rusku a je odolná vůči hlavním chorobám plodiny. Díky tomu si odrůda zachovala hlavní výhody rodičovské formy “Arcade Yellow”: raná zralost, raná zralost, zimní odolnost, nenáročnost, pravidelná plodnost, sladká chuť plodů a zděděná vysoká imunita (zejména proti strupovitosti), charakteristika vzorku SR0523.
Podle Sibiřského institutu fyziologie a biochemie rostlin měl „Arkadik“ v deštivém létě při velmi nízkém součtu aktivních teplot (na úrovni 1900 ℃) čas připravit se na klidový stav během zkráceného vegetačního období, a uprostřed zimy bez poškození vydržel mrazy až do -40 ℃.
V experimentech GNU VSTISP o studiu vlivu náhlých teplotních změn na zimní odolnost jabloní bylo modelováním odhaleno, že tato odrůda dokáže odolat zpětnému poklesu teploty na -34 ℃ po 5denním tání při +5 ℃.
Preventivní ošetření se doporučuje provádět večer za klidného počasí.
“Arkadik” vykazuje odolnost vůči chorobám a škůdcům při dodržení standardních zemědělských postupů, nedostatky v péči mohou vést k oslabení stromu, který v nepříznivých povětrnostních podmínkách nebude schopen odolat infekci. V tomto ohledu budou užitečná preventivní opatření. Patří mezi ně výsadba sazenic v dostatečné vzdálenosti od sebe (aby nedošlo k zahuštění), pravidelný řez, zvýšení imunity rostlin aplikací draselno-fosforových hnojiv s křemíkem.
Postřik kapalinou Bordeaux pomůže chránit stromy před houbovými chorobami: na začátku pupenů 3% roztokem, po odkvětu 1% (nebo oxychloridem měďnatým) a po 2-3 týdnech přípravky Skor nebo Horus.
Recenze zahradníků
Michail, 56 let, region Vologda
Myslím, že taková letní odrůda jako Arkadik musí na zahradě růst. Za prvé je velmi mrazuvzdorný a samosprašný, a to je klíčem k každoročnímu plodu. Za druhé, prakticky ničím neonemocní, zejména strupovitostí. No, má prostě velmi chutná jablka – šťavnatá a sladká, kromě toho elegantní. Jediná škoda je, že nemohou dlouho lhát.
Taťána, 41 let, region Vladimir.
O staré odrůdě jabloně Arkad vím už dlouho, je zmiňována i v beletrii. Nedávno se ale ukázalo, že existuje modernější – “Arkadik”, jeho vylepšený potomek. Rozhodl jsem se ji zasadit do své zahrady. Můj strom má teprve šest let, ale už aktivně plodí. Úroda je zatím malá, ale jablka jsou velmi chutná.
Victor, 39 let, oblast Tver
Koupili jsme pozemek a museli jsme si vybrat letní odrůdu jablek. Usadili jsme se na Arkadiku, protože o jeho přednostech jsme věděli již od známých, ve kterých roste více než 10 let. Vysazována společně s „Antonovkou“ k jejímu opylování. Nyní čekáme na první sklizeň.
Video
Andrey Tumanov, předseda Moskevského svazu zahradníků, hovoří o moderních ruských odrůdách jablek ve videu:
Vystudoval ovocnářsko-zeleninářskou fakultu TSKhA, obor – chráněná půda agronom. Středoškolský redaktor. Po zušlechtění vlastního zahradního pozemku zvládla v praxi profesi krajinářského designéra. Odpočívá při vyšívání: šití, vyšívání, výrobě koženého zboží, korálků a ozdobných kamenů. V životě se řídí zásadou “Když chceš něco dělat dobře, udělej to sám.”
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
