Blueberry Forte: popis, prospěšné vlastnosti, výsadba a péče

Borůvka forte je málo známá rostlina, která si zatím nezískala velkou oblibu, a to z dobrého důvodu. Tato rostlina je výsledkem práce amerického šlechtitele Luthera Burbanka, který zkřížil 2 druhy plazivého afrického a evropského lilka.

V důsledku toho byl získán malý strom, který rok od roku aktivně plodí, a jeho tmavé velké bobule získaly několik jmen – kanadská borůvka, slunečné bobule, slunečnice. Plody této rostliny mají spoustu užitečných látek, našly uplatnění v konvenčním i lidovém léčitelství, což potvrzuje i lékopis.

Borůvkový forte

Popis rostliny „Blueberry forte“ nebo „Sunberry“

Blueberry forte je poměrně silná rostlina ve tvaru stromu, která dosahuje výšky 1,5 metru. Tato pěkná užitková rostlina má následující vlastnosti:

  • plody slunečnice – velké černé bobule, které rostou ve shlucích až 10 kusů, velikost jedné bobule odpovídá velikosti třešně;
  • rostlina je silná, nenáročná, snadno snáší sucho i mráz;
  • tato rostlina je velmi produktivní, z jednoho keře je opravdu možné nasbírat celý kbelík bobulí;
  • květenství borůvky forte jsou malé, shromážděné ve shlucích až 15 kusů, ale z dekorativní strany jsou krásné, kvetou po dlouhou dobu;
  • Evropa pěstuje tuto plodinu jako jednoletou, v našich zeměpisných šířkách roste jako trvalka;
  • 100 gramů bobulí obsahuje více než 200 kilokalorií;
  • lidé využívají nejen bobule kanadských borůvek, ale i listy.

Pěstování doma

Slunečnice lze pěstovat ze semen. Teoreticky lze semena vysévat přímo do země, ale stále je mnohem lepší si je naklíčit doma, protože metoda sazenice je spolehlivější.

Semena lze zakoupit ve speciálních obchodech. A pokud existuje touha množit borůvky, které již rostou v jejich letní chatě, můžete použít semena z prvních zralých bobulí.

Jak pěstovat semena:

  1. Semena se obvykle vysévají na konci února/března.
  2. Před výsadbou je vhodné umístit semena do nádoby se slabým roztokem manganu, nechat 15 minut a poté opláchnout tekoucí vodou.
  3. Semena slunéčka klíčí velmi obtížně, proto se doporučuje je trochu seříznout v místě, ze kterého vyroste klíček. Nebo můžete použít jinou metodu, která seškrábáním slupky semínek přispěje k jejich klíčení – semena vložte do sklenice s čistým říčním pískem, dobře protřepejte.
  4. Semena se na několik dní zabalí do vlhkého hadru nebo gázy, sleduje se úroveň vlhkosti a nenechají se vyschnout. Tímto způsobem začnou semena klíčit.
  5. Borůvka forte díky své nenáročnosti nevyžaduje žádnou speciální půdu, ale je žádoucí zajistit dobrou drenáž.
  6. Vysévejte do hloubky ne větší než půl centimetru. Je přijatelné zasadit slunečnice do jedné krabice s paprikou / rajčaty.
  7. Zalévejte pouze teplou vodou, nezaplavujte, nenechte půdu úplně vyschnout.
  8. Sazenice dobře klíčí při pokojové teplotě, ale pokud je to možné, lze je umístit blíže ke zdroji tepla.
  9. Po 2,5-3 měsících. objeví se první výhonky. Je třeba je zasadit do květináčů/pohárů, zajistit jim teplo a světlo.
  10. Sazenice se vysazují do země, když se vytvoří alespoň 5 listů. Vzdálenost mezi rostlinami je 70 cm, interval mezi řadami je 1 m. Počasí by mělo být trvale teplé, bez mrazu.
READ
Jak dlouho vařit houby před zmrazením

Jak pěstovat hybrid

V případě potřeby lze tuto hybridní rostlinu snadno pěstovat na vašem zahradním pozemku. Na to nejsou žádné speciální pokyny. Vysazuje se dvěma dostupnými způsoby:

Pokud okamžitě zasejete borůvky se semeny v otevřené půdě, nemusíte získat pozitivní výsledek. Pro výsadbu je nejlepší použít metodu sazenic. Nejprve musíte připravit výsadbový materiál. Má hustou skořápku, takže se okamžitě propíchne jehlou. Poté vezmou velký říční písek, předem promytý a kalcinovaný, vložený do nádoby, kde je také položeno semeno. Poté je třeba nádobu dobře protřepat, aby se semeno zcela zbavilo povlaku.

Poté by se semena měla několik minut dobře omýt lehkým roztokem manganistanu draselného. Pro výsev sazenic v čase se neliší od rajčat, takže konec února nebo začátek března je čas setí. K tomu je třeba připravit nádobu s vrstvou drenáže a zeminou bez obsahu rašeliny. Tato složka, na rozdíl od jiných bobulí, například žlutoplodých malin, rybízu, borůvek, je špatně snášena.

Aby se dosáhlo rychlého klíčení, semena se zalévají teplou vodou. Nádoba se umístí na dobře osvětlené místo a teplota se udržuje na 18°C. Když se objeví první výhonky, lze zvýšit teplotu a vytvořit dodatečné osvětlení. Po růstu dvou nebo tří listů na sazenicích je můžete trhat. Když pomine hrozba nočních mrazů, můžete sazenice slunečnice vysadit na otevřeném prostranství.

Užitečné vlastnosti

Slunečnice jsou dietní a zdravé, jsou silným přírodním antioxidantem. Seznam užitečných vlastností je poměrně široký, protože:

  1. Borůvky forte obsahují mnoho vitamínů, zejména P, stejně jako antokyany, které pomáhají snižovat propustnost cévních stěn, zachovávají v těle přítomnost kyseliny askorbové. To vše pomáhá vyhnout se ateroskleróze a angině pectoris.
  2. Extrakt z těchto plodů je dobrý pro oči, protože zlepšuje vidění a zmírňuje únavu. Předepisuje se také při osteochondróze, revmatismu, astmatu, ke zlepšení složení krve, chuti k jídlu a paměti. Kukla pomáhá překonat nespavost, zlepšit celkovou pohodu a také vzhled.
  3. Vysoký obsah rostlinných antioxidantů odolávat procesu stárnutí, ztrátě paměti, svalové síly a zhoršené koordinaci pohybů.
  4. Vysoký obsah pektinu zlepšují trávení a celkovou funkci střev, napomáhají nastolení procesu vyprazdňování.
  5. Přípravky z plodů slunečnice se předepisují na gastritidu, cystitidu, hypertenzi, ekzémy, seboreu, neurózy a další.. Používají se při záchvatech, křečových žilách, bolestech kloubů, hlavy, cukrovce, hemeroidech. Používá se k zotavení po radiační terapii.
READ
Tomato Golden Reserve: charakteristika a popis odrůdy, recenze o výnosu rajčat

Listy rostlin jsou neméně užitečné:

  1. Mají silný antimikrobiální účinek.
  2. Jsou hemostatické a adstringentní.
  3. Pomáhá snižovat kyselost žaludeční šťávy.
  4. Snižte hladinu cukru v krvi.
  5. Snižuje a zjemňuje křeče hladkého svalstva střev a močových cest.

Kontraindikace pro použití

Borůvka forte patří do čeledi hluchavkovitých, které jsou běžně považovány za jedovaté rostliny. Ve skutečnosti je to pravda, protože mnoho poddruhů bobulí pupalky obsahuje rtuť, kadmium, arsen a olovo. Ale právě slunečnice nepředstavuje ohrožení života, protože tyto látky obsahuje v mizivém množství, hlavní je nejíst.

Odborníci na výživu tvrdí, že denní norma těchto bobulí by neměla překročit dvě hrsti. Tato porce je docela dost na to, aby lidské tělo dostalo vše užitečné co nejvíce a zabránilo se alergické reakci.

Při přejídání může hojnost antioxidantů a flavonoidů vyvolat kožní vyrážky a způsobit svědění.

Přesto existují obecné kontraindikace pro konzumaci slunečných bobulí:

  1. Nepodávejte dětem do 12 let.
  2. Těhotná.
  3. Lidé s individuální nesnášenlivostí.
  4. Nedoporučuje se řidičům, kteří jezdí na dlouhé vzdálenosti, protože plody slunečnice mohou dezorientovat a způsobit ospalost a ve velkém množství vyvolávají projímavé účinky.

Doporučuje se pamatovat na to, že nemůžete jíst bobule pupalky rostoucí ve volné přírodě, mohou být opravdu jedovaté.

Jak používat

Většina lidí si myslí, že chuť borůvek forte je velmi primitivní, ale lze ji zlepšit ponořením bobulí na pár minut do vroucí vody. Přirozenou sladkost získávají plody po prvních podzimních mrazících. Slunečnice se používá k výrobě džemů, kompotů, léčivých tinktur, náplní do koláčů a domácího vína.

Tinktura se užívá na zvýšení imunity, normalizaci krevního tlaku, při bolestech hlavy, očních problémech a další. Recepty na vaření:

  1. Z bobulí vymačkáme šťávu, zředíme ji do poloviny vodou (poměr 1:1).
  2. Na každý litr tekutiny přidejte 300 g medu. Důkladně promíchejte.
  3. Nálev nalijeme do vhodné nádoby, dáme do lednice.
  4. Užívejte 30-40 ml před jídlem.

Džem můžete udělat takto:

  1. 2 kg ovoce umeleme na masovém mlýnku, přidáme 2 kg cukru, 1 nastrouhaný citron (lze nahradit kyselinou citronovou).
  2. Vařte cca 40 min. Přesněji řečeno, vařící džem nelze vařit déle než 5 minut, jinak může ztratit své prospěšné vlastnosti.
  3. Roll na březích.
READ
Tomato slovanské mistrovské dílo: vlastnosti a popis odrůdy, recenze zahradníků s fotografiemi

Hotový borůvkový džem forte díky vysokému obsahu pektinů rychle tuhne a má marmeládovou konzistenci. Barva je krásná, tmavě třešňová. Chuť je vynikající.

Můžete si vyrobit lahodné želé. Chcete-li to provést, brousit bobule s citronem, trochu vařit. Podle chuti přidejte cukr. Všechno!

Existuje velmi velké množství receptů na přípravu lahodných pokrmů se slunečnými bobulemi, které se hodí k červenému rybízu, angreštu, dřišťálům a brusinkám.

Sklizeň a sklizeň

Díky léčivým vlastnostem borůvky forte je její pěstování stále důležitější. Chcete-li sklidit dobrou úrodu, doporučuje se odstranit nové pupeny a zaštípnout keř asi měsíc před sběrem bobulí. Tato metoda pomůže nasměrovat veškeré vaše úsilí k rozvoji plodů namísto kvetení a dalších výhonků.

Předpokládá se, že nejlepší chuť bude mít hybridní ovoce po nástupu mrazů. Už nebudou kyselé, získají příjemnější chuť. Bobule dozrávají nerovnoměrně, takže sběr probíhá v několika fázích. Doba sklizně je koncem října, začátkem listopadu. Borůvky noční se nekazí, proto s jejich sběrem nespěchejte. I když jsou mírně zavadlé, jejich chuť se nezhorší, ale pouze zlepší.

Rostlina borůvka forte se v čerstvém stavu neliší dlouhou trvanlivostí. Jak jej používat a zachovat léčivé vlastnosti, bude užitečné pro mnoho zahradníků, aby se naučili. Zmrazení je nejlepší způsob skladování. Pomocí jednoduchých receptů můžete také vyrábět kompoty, džemy, zavařeniny.

Na 2 kg kanadských borůvek musíte vzít stejné množství cukru. Bobule se rozdrtí v mlýnku na maso a poté se přidá cukr a 1 nastrouhaný citron. Hmota se vaří ne déle než 40 minut. V ideálním případě by se mělo vařit 5 minut, protože delší tepelná úprava vede ke ztrátě vitamínů.

Hotový produkt rychle zhoustne díky velkému množství pektinu v ovoci. Bude vypadat jako marmeláda, bude mít tmavě třešňovou barvu a bude mít vynikající chuť.

Recenze

  1. Galina Fedorovna, 58 let: „Moji sousedé na venkově pěstují borůvky forte poslední tři roky. Dlouho jsem to sledoval skepticky a nemohl jsem pochopit, zda pěstují jedovatou liliu nebo vlčí bob. A všichni si to pochvalovali, že je to výborné a navíc zdravé. Neodolal jsem, požádal jsem souseda o sazenice a zasadil je do stínu. Rostlina velmi rostla, kvetla a objevily se první bobule. Zkusil jsem to – žádná chuť, tráva je tráva. Ale koncem září se objevila chuť bobulí, která byla velmi dobrá. Podle rady jsem z nich udělala džem, dopadlo to výborně. Úžasná rostlina!
  2. Věra, 34 let: „Inzerovali mi tuto rostlinu, koupil jsem ji a zasadil. Tyto bobule mi vůbec nepřipomínají borůvky, spíš malá rajčata. Jejich chuť se mi vůbec nelíbí, ale rostlinu jsem nechal, protože vypadá nádherně, přináší šílenou úrodu, ze které jsem si zvykl dělat džem. Charakteristickým rysem keře je, že bobule pevně drží a neopadávají.“
  3. Olga, 37 let: „Pěstujeme lilku zahradní již dlouho. Nezralé bobule jsou jedovaté a musí se s nimi zacházet opatrně, ale zralé plody jsou zdravé. Léčil jsem si hypertenzi, snědl jsem každý den 5 bobulí, pomohlo to. Když dceru bolelo v krku, nutili ji kloktat slunečnicovou šťávou zředěnou vodou, což také hodně pomáhalo. Bobule sama o sobě není chutná, ale pro zdraví se to dá vydržet.“
  4. Masha, 29 let: „Loni na jaře jsem na pozemek poprvé zasadil slunečnici. Můj manžel se nejdřív vztekal a říkal, že udělal nějakou hloupost. A když jsem zkusil džem a víno z těchto bobulí, byl jsem mile překvapen. Řekl, že příští rok by to měla určitě zasadit, a na tom nejčestnějším místě!“
READ
Známky lovu a páření prasat

Borůvkový forte nebo “slunečnice”

Všichni jsme slyšeli reklamy na borůvky forte. Ale skutečnost, že existuje také taková rostlina, ne každý ví. A skutečnost, že tuto aktivně plodící rostlinu úspěšně pěstují letní obyvatelé v zeleninových zahradách, je známa jen málokomu. Náš bloger Viktor Volchek chápe rozdíl mezi běžnými borůvkami a borůvkami forte.

Blueberry forte je běžný název. Správně se tato bobule nazývá sunberry, což se překládá jako „slunečná bobule“. Uměle jej vyšlechtil americký chovatel Luther Burbank (1849-1926) v roce 1905. Zkřížil nechutnou, ale velmi plodnou lučinu Freakan s poměrně chutnou, ale maloplodou evropskou lilkou. A ukázalo se – “sluneční bobule”!

Slunečnice je nejbližší příbuzná rajčete. Rostlina je zcela nenáročná, odolná vůči chorobám a rychle rostoucí. Za pouhé 2-3 měsíce vyroste ze semínka malý stromek vysoký 1-1,2 metru.

Fotografie nahoře byla pořízena začátkem května. A rostlina byla zasazena (semínko) koncem února na balkon běžného bytu. Úžasně rychlý růst! V červnu už bylo pro strom málo místa a byl vysazen do volné půdy, kde úspěšně zakořenil. I když, pokud je volné místo, není problém pěstovat tuto zázračnou bobule na balkoně. No a teď, v září, je čas sklízet!

Rostlina je neuvěřitelně plodná. Z jednoho stromu můžete nasbírat 3-4 litry bobulí! Svým vzhledem bobule připomínají borůvky, i když slunečnice samozřejmě nemají s borůvkami nic společného a chutnají úplně jinak. Obecně platí, že samotné bobule nejsou pro každého, nemají výraznou chuť. Ale dělají úžasný džem, zvláště když přidáte něco citrusového, jako je citron! Navíc s takovou plodností toho uvaříte opravdu hodně!

Kromě džemu z bobulí však můžete vyrobit nádivku na koláče a knedlíky, kandované ovoce, marmelády, želé a dokonce i víno! Nebo můžete bobule jen nasušit na zimu. Čerstvé bobule se doporučuje před použitím spařit vroucí vodou, aby se odstranila pachuť pupalky.

Bobule, jak by měly být, obsahují obrovské množství vitamínů a mikroelementů. Nemůžeme ručit za spolehlivost údajů, ale pokud hledáte na internetu, tato bobule je předepsána k léčbě téměř všech nemocí! I když byste se toho neměli přejídat. Odborníci doporučují jíst ne více než pět bobulí denně.

READ
Jak dlouho žijí fretky doma. Kolik let žijí fretky - doma a ve volné přírodě

Samotná rostlina je trvalka, ale vzhledem k tomu, že tak snadno a přirozeně dozrává ze semen, je stále častěji vysazována jako letnička. Kromě toho není obtížné získat semena. Nyní je lze zakoupit ve specializovaných prodejnách nebo je můžete samostatně sbírat z bobulí. Princip sklizně semen pro sadbu se neliší od klasické sklizně semen např. z plodů rajčat.

Pokud jste tedy připraveni experimentovat, vezměte na vědomí „slunečné bobule“ a potěšte sebe a svou rodinu novou chutí a krásnou sklizní. Ale příští rok! I když pokud nyní najdete bobule, je čas připravit si semínka. Vždyť právě v září se sklízí borůvky forte.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: