Kopr je nejen známé koření, má široké využití ve farmaceutickém průmyslu. Jeho semena obsahují silice, které jsou součástí masy léčiv. Proto jsou odrůdy pro průmyslové pěstování velmi aktivně šlechtěny. Odrůda Aligátor je všestranná odrůda vhodná pro jakýkoli účel.
Popis odrůdy
Aligátor je svěží, silně vonící odrůda, která není náchylná k aktivnímu stonkování. Převážnou část rostliny tvoří prolamované, voňavé listy. I když během sklizně seříznete celou rostlinu, bude mít málo tvrdých stonků. Odrůda se také vyznačuje růžicí. Je elegantní a reprezentativní. Odrůda byla zařazena do ruského státního rejstříku v roce 2002. Autoři: Gavrish Company a Moskevský výzkumný ústav šlechtění zeleniny. Odrůda patří k odrůdám pozdní skupiny. Takové odrůdy mají bujnější růžici než rané nebo střední období. Od klíčení po stonkování trvá takové odrůdy velmi dlouho – nejméně 65 dní, což umožňuje jíst zeleninu po dlouhou dobu.
Charakteristika vzhledu rostliny
Keř odrůdy Alligator je velmi bujný, až 40 cm vysoký, hojně pokrytý vzdušnými listy, jejichž počet může dosáhnout až 1 na 20 keř. Barva listů je šedozelená.
Během období květu dosahuje rostlina spolu s stopkami 160 cm. Deštníky se tvoří poměrně pozdě, jsou středně velké, husté – až 50-56 paprsků.
Obchodní trvanlivost – 3-6 týdnů. Tento ukazatel je u průmyslových jakostí považován za středně vysoký.
Účel a chuť
Odrůda je silně aromatická. Stejně dobře se hodí pro jakýkoli účel použití. Odrůda se konzumuje čerstvá. Deštníky se používají – jako dochucovadlo pokrmů nebo konzervace. Svěží zeleň je zmrazená v řezané formě na zimu nebo sušena.
Podmínky zrání
Odrůda je středně pozdní, zeleň lze sklízet 42-45 dní po výskytu hromadných výhonků. Růžice semen pro koření se sklízejí po 110-115 dnech.
Produktivita
Od 1 m1,45 m v průměru shromáždit 2,6-1 kg prodejné zelené. Hmotnost zeleně z 15 rostliny při sklizni je 20-30 gramů, hmota se stopkami je 60-1 g. S vysokou zemědělskou technologií lze z 150 keře získat až XNUMX gramů prodejných produktů.
Rostoucí regiony
Odrůda je univerzální, dobře roste ve všech oblastech Ruska, od severního Kavkazu po Leningradskou oblast a Dálný východ.
Pěstování a péče
Odrůda se stejně dobře hodí pro osobní pozemek i pro pěstování na prodej. Keře nejsou příliš velké, takže kopr Aligátor můžete pěstovat na balkoně nebo parapetu. Odrůda se také aktivně používá při pěstování zeleně na dopravníku, protože není náchylná k stalkingu a nevyžaduje opětovné setí.
Výsev se provádí kdykoli, od poloviny dubna do poloviny srpna.
Hustota setí: mezi rostlinami 5-10 cm, mezi řadami – 20 cm.Pozdně dozrávající odrůdy by se neměly zahušťovat, keře jsou dlouhohrající, husté a potřebují více prostoru než rané.
Krmný kopr Alligator není potřeba, aplikují se pouze ve fázi přípravy půdy. Existuje jen několik nuancí, které je třeba vzít v úvahu při pěstování kopru.
Klíčení semen. U všech deštníkových rostlin obsahují semena hodně esenciálních olejů. Proto klíčí dlouho, minimálně 20 dní. Před výsevem je lepší semena dále zpracovat.
Zalévání. Kopr miluje mírnou, ale pravidelnou zálivku.
Několikrát během vegetačního období jsou uličky uvolněny a plevel vytrhán.
V extrémních vedrech jsou rostlinám organizovány stínící zástěny, aby jejich špičky nevysychaly.
Chcete-li urychlit klíčení semen, musíte éterické oleje vymýt z jejich skořápky. Způsobů je poměrně dost.
Namočte na 1 den do teplé vody s malým množstvím dřevěného popela. Voda se mění každé 4 hodiny.
Umístěte semena do teplé vody na 4 hodiny, vyměňte každých 20 minut, poté nalijte silně růžový roztok manganistanu draselného, opláchněte, osušte.
Šťávu z aloe zrající 2 týdny v lednici zřeďte vodou v poměru 1:1. Do tohoto roztoku namočte semena kopru na 1 den. Opláchněte, osušte a ihned zasejte.
Semena zasejte na podzim, v takovém případě kopr klíčí o 2 týdny rychleji.
Předjarní setí. Kopr snáší chlad do -3°C. Může se vysévat bezprostředně před úplným roztajem sněhu. Rozpuštěná pramenitá voda bude postupně smývat étery, kopr se vznese dříve. V tomto případě lze první greeny získat i v dubnu (v závislosti na regionu).
Je užitečné posypat solí. To chrání výsadby před bakteriálními chorobami a škůdci. Na 1 litr se přidá 1 lžička. sůl, dobře promíchejte. Směs se nalévá na půdu každých 4-6 dní.
Plodina se sklízí podle potřeby. Všechny rostliny kopru nejvíce voní v době kladení květenství. Z odrůdy Aligátor lze greeny řezat opakovaně. Existují různá schémata čištění.
Odřízněte celou růžici, když rostlina dosáhne 20-25 cm.Ponechte růstový bod. Po 2 týdnech se sežene nová plodina.
Rostlina je zcela vyvrácena, když dosáhne výšky 40 cm, nebo když dosáhne biologické zralosti (s olistěním a deštníkem).
Postupně se každý den z každé rostliny odstraní několik listů.
Pokud potřebujete výrazně zvýšit výnos, můžete použít listová hnojiva. Jednou týdně se kopr postříká slabým roztokem močoviny. Provádějí se 4 ošetření. Tato technika zvyšuje výnos prodejných greenů o 20 %.
Pěstování kopru je k dispozici za jakýchkoli podmínek: otevřená a uzavřená půda, na balkoně nebo parapetu. Před výsadbou kopru je nutné provést předseťové ošetření semen, správně určit načasování a připravit záhony.
Kopr je poměrně nenáročná rostlina. Proto je docela snadné jej pěstovat ve venkovském domě nebo na parapetu. Ale pro rychlý růst a normální vývoj zeleně je zapotřebí pravidelné hnojení.
Půdní požadavky
Kopr miluje volnou, dobře odvodněnou, vzdušnou kultivovanou půdu. Je lepší nezasévat kopr v oblastech, které byly nedávno loukou nebo pustinou, v takových půdách je spousta semen plevele a je poměrně obtížné zbavit husté výsadby kopru plevele. Neutrální kyselost, pH 6,5-7,0. Na kyselých půdách rostliny hůře klíčí, pomalu získávají zelenou hmotu.
Pokud má místo těžkou, kyselou, plevelnou půdu, je lepší vytvořit samostatné postele pro kopr, na které se nalije vhodná půda.
Během zimního kopání se do půdy zavádí organická hmota, superfosfát a chlorid draselný. Při jarním kopání – dusičnan amonný. Na farmách se aplikují i hnojiva s manganem a vápníkem.
I tak nenáročná rostlina, jako je kopr, může trpět chorobami nebo být napadena škůdci. Proto je lepší vědět předem, jaké problémy jsou při pěstování kopru možné, jak se s nimi vypořádat a zabránit invazi škodlivého hmyzu nebo rozvoji houbových chorob.
Přehled recenzí
Velmi oblíbená je odrůda Aligátor. Jedná se o světlého příkladného zástupce skupiny středně pozdních odrůd. Kupujícím se velmi líbí, dokonce i těm, kteří semena vzali náhodou. Keře jsou skutečně opravdoví „aligátoři“. Velmi bujná, zelená, voňavá i ve špatných podmínkách pěstování (v zimě, v květináčích, při nedostatku světla). S ničím neonemocní, listy jsou šťavnaté, skvělá chuť. Pro čerstvou spotřebu stačí malý záhon a nechá se na zimu zmrazit.
Odrůda potěší i drobné farmáře. Listy jsou velmi velké a vypadají skvěle ve svazcích. I po řezu rostlina vytváří nové mladé výhonky. Výnos je výborný, na záhonech vypadá rostlina velmi nadýchaně a bohatě. Odrůda Alligator bude vyhovovat všem, zvláště těm, kteří hledají kopr pro hojnou zeleň.
Autoři Khomyakova E.M., Tsiunel M.M., Trebuhina K.A. Rok schválení k použití 2002 Určení pro greeny, pro konzervování, pro zmrazení Produktivita vysoká Průměrný výnos pro greeny 1,45-2,60 kg/m2,8 Průměrný výnos pro koření XNUMX kg/mXNUMX Opakovaně použitelné řezání ano
Druh rostliny keřovité Růžice listů vyvýšená Výška růžice, cm 30-40 Listovost silná Počet listů do 20 Velikost listu velká Barva listu modrozelená Disekce listu je silná Segmenty listů jsou ploché Tvorba stonku je pomalá Výška rostliny ve fázi květu, cm 160 Hmotnost rostliny při sklizni na zeleň, g 15-20 Hmotnost rostliny při sklizni s kořením, g 30-60 Vůně silná Chuť příjemná
Velikost deštníku je průměrná Počet paprsků 50-56 Charakter tvorby květenství dlouho netvoří deštník Nevytváří deštník dlouho ano
Zalévací voda by měla obsahovat 2-2,5 g soli na 1 litr, interval mezi zaléváním může být od 4 do 6 dnů Dolní Volha, Ural, Západní Sibiř, Východní Sibiř, Dálný východ
středně pozdní Období od vyklíčení do technické zralosti (sklizeň na zelení) 42-45 dní Období od vyklíčení do biologické zralosti (sklizeň na koření) 110-115 dní
Recenze
Uživatelské fotografie
Výhody: Výborná klíčivost semen, aroma.
Proti: Žádné jsem nenašel.
Komentář: Vždy se snažím pěstovat na zahradě hodně zeleně, protože ji mám moc ráda, a přidávat ji téměř do všech možných jídel. Kopr zasadil odrůdy Alligator v této sezóně. Výrobce sliboval mnohonásobný řez a rychlý růst zeleně. Rozhodl jsem se to tedy otestovat.
Sazenice mě potěšily, dá se říci, že klíčivost semínek byla stoprocentní. Kopr samozřejmě vyklíčil perfektně, ale po nařezání jsem rychlý růst nové zeleně nezaznamenal. A po dvou týdnech jsem se rozhodl zasít nový, protože počasí to dovolilo a sazenice byly opět výborné.
Doba zrání byla pozdní, asi 42-45 dní.
Zelení se ukázalo být velmi bohaté, během období květu může kopr vyrůst až do výšky jednoho a půl metru, ale odlamuji ho mnohem dříve.
Kopr se ukázal jako velmi voňavý a sazenice byly všechny 100%, takže ho budu nadále brát na pěstování. Po nařezání samozřejmě nedostál slibům výrobce, ale i tak jsem byl s odrůdou spokojen.
Na zimu si vždy část úrody zamrazím, abych si v zimě mohl přidat oblíbené bylinky do různých pokrmů.
Výhody: Výborně rašící, voňavý, chutný, produktivní, lze pěstovat v květináči.
Nevýhody: Nebylo nalezeno.
Komentář: Čerstvé bylinky opravdu miluji a je pro mě důležité, aby byly dostupné po celý rok. Vždy ho přidávám do mnoha jídel a salátů a také si ho rád vychutnávám jen tak čerstvý jako zakousnutí do polévky nebo boršče.
V letošní sezóně jsme pro výsadbu kopru zvolili odrůdu Aligátor, jejíž producenti slibovali vysoký výnos a výbornou klíčivost semen. Abych byl upřímný, nezklamali. Kopr se opravdu povedl. Tato odrůda patří mezi středně pozdní, roste rychle, ale po dlouhou dobu – 42-45 dní. Zeleň roste bujně, v růstové fázi může kopr dosahovat výšky téměř 1,5 metru, ale to řídím a včas odřezávám, protože je pro mě důležitá zeleň a ne deštníky.
Na obalu bylo napsáno, že se doporučuje sázet v květnu. Tady v Krasnodaru je teplo a v květnu už zeleň na stůl sbíráme, a nejen sázíme. Zasadil jsem ji v březnu a krásně vyrostl. Semínka jsem si vzala od firmy Sembat, jejich produkty mám moc ráda. Vzal jsem si velké balení, protože jíme hodně zeleného.
Obecně se mi odrůda velmi líbila, budu ji dále pěstovat a poradím svým přátelům a sousedům.
Jednou z nejslibnějších odrůd kopru je Alligator. Mnoho zahradníků ji oceňuje pro její vysoký výnos a bohatou šťavnatou zeleň. Kultura je nenáročná na péči a vyžaduje minimální opatření během kultivace.
Kopr Alligator je pozdní zrání
Aligátoří kopr má výrazné aroma
Popis odrůdy, výhody a nevýhody
Odrůda Alligator je relativně nová, do státního rejstříku byla zařazena v roce 2002. Může být pěstován po celém Rusku v osobních dceřiných společnostech a malých farmách. Tato odrůda kopru patří k pozdnímu zrání: pokud se rostliny pěstují pouze pro zelené, pak po 42–45 dnech můžete sklízet plnohodnotnou plodinu; pokud potřebujete deštníky a zralá semena – po 110-115 dnech.
- huňatá kompaktní forma;
- výška dospělé rostliny – až 1,6 m;
- zásuvka je velká, vyvýšená, 30-40 cm vysoká;
- silné listy;
- listy jsou zelené, ale s namodralým květem, silně členité;
- aroma je silné;
- středně velký deštník;
- výnos keřového kopru Alligator – 1,45-2,60 kg na 1 m2,8. m při čištění zeleně a 1 kg na XNUMX mXNUMX. m při sklizni na konci vegetačního období.
Výhody Dill Alligator:
- vysoká produktivita;
- listy dlouho nežloutnou: při jarním výsevu do otevřeného terénu lze zeleň řezat 25 dní v řadě;
- rostlina je odolná proti poléhání při zálivce;
- kultura dlouho nevyhazuje květní stonky, proto lze odrůdu Alligator považovat za jednu z nejlepších pro pěstování kopru pro zeleň;
- semena lze vysévat od nejranějšího jara a po celé léto a ve sklenících – po celý rok.
U odrůdy Alligator nebyly zjištěny žádné zvláštní nevýhody, kromě toho, že řezaná zelenina nemá dlouhou dobu skladování. Vzhledem k tomu, že tato vlastnost je pro kopr obecně charakteristická, nelze ji považovat za nevýhodu této konkrétní odrůdy.
Příprava místa
Kopr miluje slunce, ale bez problémů může růst i v polostínu. Může být umístěn nejen na otevřených prostranstvích, ale také v blízkosti stromů, budov a plotů. Pro kopr Aligátor pěstovaný na listech je to dokonce dobré: v polostínu zůstane jeho zelení déle šťavnaté a zelené, květní stonky se nebudou objevovat déle.
Pěstování kopru začíná přípravou půdy na záhonech. Provádí se na podzim (nejlépe) nebo na jaře.
K přípravě půdy je nutné:
- odstranit z něj vše, co zbylo z předchozí kultury;
Dalším krokem je hnojení. U kopru se cení listy, takže pod něj lze aplikovat hodně humusu nebo dusíkatých hnojiv. Z organické hmoty se zavádí humus z hnoje domácích zvířat a ptáků, čerstvý hnůj lze použít i na podzim. Na každý metr čtvereční je rozptýleno 1-1,5 kbelíků organické hmoty, do kterých se přidává popel v objemu až 0,3-0,5 kg na 1 metr čtvereční. m. Kyselé půdy je třeba vápnit, čímž se kyselost dostane na neutrální úroveň.
Pokud se příprava záhonů provádí na podzim, není třeba lámat hrudky země, aby v zimě zamrzly. Na jaře by mělo být rytí a hnojení půdy provedeno alespoň 1 týden před setím.
Příprava osiva
Semena kopru se obtížně pěstují kvůli přítomnosti velkého množství éterických olejů, které brání klíčení. Pro odstranění olejů je třeba semena namočit na 40 den do nepříliš horké vody (1 stupňů). Protože se voda ochladí, bude nutné ji pravidelně měnit.
Po zpracování musí být kopr vysušen. Namočená semena by měla vyklíčit asi za 3 dny, zatímco nenamočená v teplé půdě klíčí až po 1,5 týdnech, ve studené i později.
Výsev na záhonech
Kopr je raná rostlina. Může se vysévat, jakmile sníh opustí záhony, ale je lepší počkat, až se půda trochu prohřeje.
Kopr Aligátor můžete vysévat celé jaro, ale je vhodné mít čas, než půda vyschne zimní vlhkostí. Poté bude nutné záhony zalévat již v době setí. Při určování načasování jarní výsadby se můžete zaměřit na skutečnost, že optimální teplota pro růst této rostliny je asi 20 stupňů.
Semena lze vysévat na podzim – dobře snášejí zimování. Je důležité správně odhadnout čas: semena by neměla klíčit před chladným počasím.
Semena kopru se vysévají do mělkých brázd. Stačí mezi nimi ponechat vzdálenost 10-15 cm. V drážkách se semena vysévají v intervalech 0,5-1 cm.Zhora jsou pokryty vrstvou zeminy nebo rašeliny. Pokud je stále chladno, může být půda pokryta filmem a poté, co se objeví výhonky, odstraňte ji.
Kopr lze vysévat nejen na lůžko, které je k tomu speciálně přiděleno, ale také jej lze vysévat do raných plodin. To vám umožní sklidit více plodin ze stejné oblasti.
Péče o plodiny během pěstování
Kopr není zahradní plodina, která by byla náročná na pěstování. Má však také své vlastní vlastnosti, o kterých zahradníci potřebují vědět, aby rostliny správně rostly a poskytovaly dobrou sklizeň zeleně nebo semen.
zalévání
Kopr jako zelená plodina vyžaduje hodně vody. Zalévání by mělo být prováděno tak, aby byla země vždy mírně vlhká. V horku je závlaha nutností. Před klíčením je nejvhodnější záhony zalít z konve s tryskou, aby nedošlo k vyplavení semínek.
Další hnojení
Kopr pěstovaný na zelenou hmotu není nutné hnojit, pokud byla před setím aplikována hnojiva. Když zjistíte nedostatek některého prvku, můžete rostliny krmit. Pro takový vrchní obvaz se dobře hodí komplexní hnojiva obsahující minerální prvky.
Kopr pro semena se krmí před květem. Záhony můžete přihnojit ledkem nebo močovinou s malým množstvím směsí potaše a fosforu. U zelených stačí zředit 1 polévkovou lžíci. l. dusíkaté hnojivo v 1 kbelíku vody.
Z organických látek můžete použít nálev z kaše (1 až 10). Je třeba trvat 2-3 dny, znovu zředit v poměru 1 až 10, přidat 0,5 šálku popela do kbelíku a zalévat postele.
Uvolnění a odplevelení
Plevel může kopr značně inhibovat, proto je nutné odplevelení. Zvláště je třeba dbát na to, aby na začátku růstu rostlin nebyl žádný plevel.
Nakypřením bude půda prodyšná, což prospěje i rostlinám.
Boj proti chorobám a škůdcům
Dill Alligator má poměrně dobrou odolnost vůči chorobám a škůdcům. Z posledně jmenovaných jsou nejčastější mšice. Bojovat s ním můžete postřikem rostlin tabákem, popelem nebo česnekovým nálevem. Je nežádoucí používat chemikálie: mnoho produktů má poměrně dlouhou dobu působení, a proto nebude možné jíst zeleninu.
Sklizeň a skladování plodin
Zelení můžete seříznout, když dosáhne výšky 10 cm. Pokud jsou rostliny vysévány nahusto, pak je nejjednodušší vytrhnout přebytečné nebo odříznout spodní listy a nechat růst střední.
S řezáním kopru není třeba spěchat. Zkušení zahradníci si všimli, že charakteristické aroma získává, až když má prvních 4-5 listů. Čím je rostlina starší, tím bude voňavější.
Čerstvý zelený kopr skladujte v lednici. Má krátkou trvanlivost – ne více než 1 týden. Přebytečnou zeleninu lze sušit, osolit, zmrazit, přidat do konzervovaných potravin.
Rostliny, ze kterých jsou potřeba semena, se sklízejí až po úplném dozrání. K tomu dochází po skončení vegetačního období, což lze určit podle zažloutlých a scvrklých listů a ztmavlých deštníků. Připravenost semen je také určena jednoduše: musíte si vybrat deštník, a pokud se semena snadno rozpadají, pak jsou již zralá. Po vyčištění je třeba je dobře vysušit. K tomu je třeba rostliny kopru vytrhat nebo seříznout nad zemí a usušit v polostínu.
Suchá semena by měla být skladována v malých sklenicích, plastových nádobách na potraviny nebo plátěných sáčcích. Během skladování by měly být uchovávány na tmavém a suchém místě. Pro vaření lze semena použít, pokud si zachovají vůni, pro setí – 2-3 roky (je lepší vzít ty loňské, které mají nejvyšší klíčivost).
Videorecenze odrůdy Alligator, viz následující video:
Výsev a pěstování kopru Alligator je snadné. Vše, co potřebuje, je správná výsadba, včasná zálivka, hnojení a kypření. Pro pravidelné získávání čerstvé zeleniny lze semena vysévat každé 2-3 týdny od začátku jarních veder až do konce léta.
