Postele se zeleným kořením jsou povinným atributem každé příměstské oblasti, ale ne všichni obyvatelé města mají zahradu.
Zelení a bylinky rostou doma na okenním parapetu nic špatného po celý rok, výjimkou není ani půdopokryvný vytrvalý tymián. Čerstvé, voňavé větvičky budou vždy po ruce, zatímco nízké, úhledné keře nezaberou mnoho místa a výsadba a péče o tymián nebude pro hostitelku vytvářet zbytečné potíže.
Je možné pěstovat tymián v květináči
Tymián obsahuje mnoho esenciálních olejů, vitamínů a dalších prospěšných látek. Rostlina se používá jako čerstvé nebo suché koření do masa, rybích pokrmů a nápojů. Pro své léčivé vlastnosti je tymián oblíbený v lidovém léčitelství. Suchou trávu je vhodné skladovat doma ne déle než 2 roky, postupně ztrácí své vlastnosti a čerstvé větvičky se ne vždy prodávají v obchodech. Existuje cesta ven, zasaďte si tymián doma.
Tymián je poměrně nenáročná, nenáročná rostlina, které se dobře daří v domácnosti. K výsadbě a pěstování tymiánu je potřeba pouze květináč, sadba (semena nebo řízky) a světlý okenní parapet. Pokud budete dodržovat základní pravidla péče a vyberete správné místo, nebudou při pěstování žádné problémy.
Odrůdy tymiánu pro domácí pěstování
Rod Thymus sdružuje asi 350 – 400 druhů, abyste si doma úspěšně vypěstovali tymián, musíte si z nich vybrat jen ty nejnáročnější. Pro výsadbu v atypických podmínkách (na parapetu) se upřednostňují odrůdy s kompaktními, nízkými, úhlednými keři, pak budou mít dostatek prostoru, světla a budou se cítit pohodlně v omezeném prostoru:
- Obyčejné – stonky až 8 cm vysoké, druh kvete bílými nebo narůžovělými květy. Řez a sklizeň větviček se provádí koncem srpna.
- Plíživá – rostlina ne vyšší než 15 cm, květy jsou jasně růžové nebo karmínové, otevírají se v červenci, stonky nejprve stoupají, pak klesají.
- Citron (hybrid) – větve ne vyšší než 18 cm, roste velmi rychle, je vysoce dekorativní a má výrazné citronové aroma. Listy jsou nejprve žlutavě světle zelené, jak keř stárne, stávají se světle zelenými. Aby si rostlina zachovala svůj tvar a hustotu, vyžaduje pravidelné stříhání.
V semenářstvích seženete nejčastěji ne konkrétní, ale odrůdové formy tymiánu. Nejoblíbenější je Rainbow, při správné péči vydrží odrůda na parapetu asi 5 let. Druhé místo zaujímá Elfin tymián, jeho keře mají v průměru asi 16 cm a z větví silně voní. Třetím místem je tymián Bogorodský, nicméně v chuti je cítit hořkost, ve větší míře hraje dekorativní roli.
Výběr místa pro tymián
Tymián je velmi náročný na světlo, v přírodě si rostlina vybírá výhradně otevřená místa, například stepi nebo horské svahy. V podmínkách bytu je tymiánu přidělen nejlehčí okenní parapet na jižní nebo jihovýchodní straně domu, pokud to není možné, bude vyžadováno další osvětlení. Je důležité, aby keře nezakrývaly jiné pokojové květiny. Tymián přežije i ve světlém stínu, ale za takových podmínek bude vůně slabá a stonky se roztáhnou.
Dlouhé denní světlo a jasné osvětlení budou klíčem k dlouhému kvetení tymiánu a akumulaci maximálního množství živin v listech a stoncích.
V přirozeném prostředí tymián neroste na suchých horkých místech, s tím je třeba počítat. Vlhkost by se měla udržovat v rozmezí 70 nebo 80%, keře by se měly stříkat z rozprašovače 1-2krát denně. V létě je rostlina chráněna před teplem (přenesena na chladnější místo). V zimě musíte zajistit, aby teplota zůstala v rozmezí 18-22 stupňů.
Příprava na výsadbu tymiánu doma
Zasadit tymián, vypěstovat domeček v květináči je jednoduchý úkol, zvládne ho každá hospodyňka. Nejdůležitější jsou přípravné práce. Velký význam má nejen složení půdy, ale také velikost květináče. Na dně nádoby musí být vytvořeny otvory, nalije se vrstva drenážního materiálu (do 3 cm), lze použít rozbitou cihlu, štěrk nebo keramzit. Jak vybrat a připravit nádobu:
- k výsadbě jsou vhodné keramické, hliněné, plastové květináče a truhlíky (např. mini záhony);
- nádoba by neměla být široká, až 16 cm vysoká;
- před výsadbou jsou všechny nádoby důkladně omyty a dezinfikovány antiseptikem (mangan, peroxid vodíku nebo soda). Drenážní materiál by se měl také umýt.
Substrát lze zakoupit v obchodě (pro kaktusy), pokud je to však možné, je lepší si ho vyrobit sami. V kupovaných směsích jsou často přítomny patogenní bakterie. Ti, kteří si už tymián vypěstovali doma v květináči, doporučují vzít 3 díly země ze zahrady nebo zahrady a jeden díl písku, rašeliny a humusu. Všechny ingredience by měly být důkladně promíchány, nality do připravené nádoby (ne usnout na horní okraj 1 nebo 2 cm), navlhčeny a ponechány 3-4 hodiny. Před výsadbou tymiánu se země jemně uvolní.
Místo písku lze do substrátu přidat perlit nebo vermikulit, materiály ve směsi udrží vlhkost.
Pěstování tymiánu doma
Pěstování tymiánu doma lze provést semenem nebo zakořeněním zelených řízků. Čerstvé, šťavnaté snítky tymiánu, zakoupené v obchodě nebo natrhané na ulici, rychle zakořeňují, aktivně rostou a lze je sklízet za měsíc a půl. Při pěstování tymiánu ze semen se první klíčky objeví za 10–25 dní a řez lze provést po dalších 6–8 týdnech.
Jak vypěstovat tymián ze semínek
Výsev se provádí na jaře nebo na podzim. Několik semen tymiánu se nalije do připravené nádoby s půdou, rovnoměrně je rozdělí na povrch, přikryje se zeminou (1-2 cm vrstva), opatrně se zalije, aby se semena neshlukovala na jednom místě, je lepší použít sprej láhev. Květináče nebo nádoby se zakryjí přilnavou fólií a umístí se na teplé, stinné místo pro klíčení. Čas od času se film mírně otevře, mírně navlhčete půdu.
Když se vylíhnou první klíčky, úkryt se odstraní, nádoby se přemístí na světlejší místo. Nadměrné světlo v tomto období života tymiánu může vyvolat rychlý růst do výšky, zatímco kořeny se budou vyvíjet špatně. Po několika týdnech se provede výběr. Nejsilnější a největší otvory jsou přesazeny do samostatných nádob a malé jsou ponechány na stejném místě až do úplného zrání.
Jak pěstovat tymián z řízků na parapetu
Snítky tymiánu pro další zakořenění je nutné po odkvětu odříznout, spodní část výhonků očistíme od listů. Pokud je tráva odebrána ze skladu jako sadební materiál, je vytříděna, nejčerstvější vzorky jsou odloženy a vloženy do vody na 4-5 hodin. Ke stimulaci tvorby kořenů lze přidat 2 kapky Epinu do sklenice vody. Je vhodné seříznout horní část větve (šikmo). Přípravné práce jsou stejné jako u výsadby semen, ale existují určité rozdíly:
- v květináčích se nevysazují více než 4 řízky;
- v nádobách, jako jsou záhony, se tymián vysazuje ve 2 řadách. Rozteč řádků – asi 15 cm, mezi větvemi nechte vzdálenost nejméně 6 cm;
- při výsadbě jsou stonky pohřbeny o 1–1 cm, hojně zalévány usazenou vodou při pokojové teplotě;
- výsadby jsou pokryty polyethylenem, umístěny na osvětleném místě, ale chráněny před přímým slunečním zářením.
Řízky musíte zalévat za den nebo dva, dokud se neobjeví nové listy, pak se improvizovaný skleník odstraní a frekvence zavlažování se sníží. Voda se používá pouze usazená nebo rozmražená, zahřátá na pokojovou teplotu. Přepady by neměly být povoleny, půda by měla být vždy středně vlhká, propustná a kyprá, v utuženém substrátu pravděpodobně zahnívají větve nebo kořeny.
Když zasadíte řízek s kořeny, květináč by měl být širší než kořenový systém, ale ne o moc. Pokud rozhodnutí vyšlechtit tymián přišlo spontánně a na farmě nejsou květináče a vhodný substrát, lze větve nejprve zakořenit v tmavých nebo neprůhledných sklenicích a poté zasadit podle očekávání. Aby nedošlo k vyschnutí stonku, zastiňte sklo před přímým slunečním zářením.
Jak pečovat o tymián na parapetu
Tymián roste dobře bez hnojiv, je vhodné krmit pouze oslabené keře, je vhodné používat minerální komplexy v malých množstvích. Hlavním pravidlem je přísné dodržování světelných a teplotních podmínek. Tymián je třeba zalévat přiměřeně, v létě zálivku provádíme jednou za 3 dny a v zimě stačí jednou za 5-8 dní, vysychání půdy je stejně škodlivé jako přemokření. Pravidelně je nutné provádět prořezávání, aby se vytvořila hustota. Dobře vyvinutý keř lze vysadit asi rok po výsadbě, kdy se mladé výhonky začnou vzdalovat od kořene.
V zimě je žádoucí, aby tymián poskytl období odpočinku, přenesl jej na lodžii nebo zasklený balkon. Teplota vzduchu v nových podmínkách by neměla klesnout pod +6 stupňů, i po mírných omrzlinách keř rychle vyschne. Až do jara lze zálivku provádět jednou týdně. Při nepřetržitém vynucení tymiánu by měla být rostlina opatřena dalším osvětlením.
Kypření a další zpracování půdy se provádí velmi opatrně, kořen tymiánu se nachází blízko povrchu země.
Sběr a skladování tymiánu
Stonky a listy můžete stříhat kdykoliv během roku, nicméně nepřehánějte to, s malým množstvím zeleně se naruší fotosyntéza a rostlina začne slábnout. Hlavní sbírka koření připadá na období květu (konečný cyklus života keře), kdy přijde, závisí na druhu, odrůdě a podmínkách pěstování. Musíte ponechat pouze třetinu lignifikovaných výhonků, nemůžete vytáhnout nebo odlomit větve. Zelení musí být řezány opatrně, pokud je kořen poškozen, keř může vyschnout.
Pokud se budete řídit populárními názory, pak bude Trinity tím nejlepším dnem pro sběr tymiánu. Podle pozorování našich předků je tráva posekaná o tomto velkém svátku maximálně nasycena užitečnými látkami. Aby tymián dobře proschnul a neztratil své aroma, položí se na gázu do tmavé, ne vlhké místnosti nebo se větve sváže do svazků a zavěsí. Suché bylinky skladujte v uzavřených nádobách.
Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech
