Zdaleka ne na každé zahrádce najdete šípky, pokud majitel květinové zahrady nepromeškal okamžik a neodřízl výhonky z podnože pod růží. Divoká růže však může být i kulturní rostlinou vysazenou na stanovišti vědomě, zvláště když dnes již má mnoho zajímavých odrůd. V tomto případě, stejně jako růže, nese dekorativní zatížení, ale je také zdrojem užitečné plodiny – vitamínových bobulí, které jsou velmi bohaté na vitamín C. Pojďme zjistit, jaké jsou vlastnosti pěstování šípků pro sklizeň vysoký výnos a seznamte se s jeho nejvitamínovějšími odrůdami.
Šípková růže – vyberte si nejvíce vitaminové a plodné odrůdy
Co miluje divoká růže na zahradě?
Šípková růže je naprosto nenáročná kultura. Může růst v nejrůznějších podmínkách i na chudých půdách, v hlubokém stínu a s nedostatkem vláhy. Uvážíme-li to však z agrotechnického hlediska, pak jsou pro divokou růži nejlepší pěstební podmínky hlinité nebo humózní, mastné jílovité půdy. Potřebuje místa otevřená slunci a včasnou zálivku, která zabrání kritické ztrátě vlhkosti rostlinou. Navíc některé odrůdy – Spiel, Rukh – v chladných zimách budou muset být na zimu zakryty, protože mají průměrnou zimní odolnost.
Na základě výše uvedeného je nutné vyčlenit nejslunnější část zahrady pro výsadbu divoké růže. Ve stínu, s nedostatkem světla, rostlina špatně pokvete a stejně špatně plodí.
Šípky nevysazujte na nízko položená místa s nadměrnou vlhkostí. V podmínkách nadměrné vlhkosti rychle zemře. Ze stejného důvodu se tato plodina nevysazuje při vysoké hladině spodní vody. Ale pouze v případě, že se podzemní voda vyskytuje v hloubce větší než 1,5–2 m.
Výsadba a péče
Sazenice šípků je nutné vysadit na trvalé místo v době diktované klimatickými podmínkami. Na podzim na jih. Kvůli pozdnímu nástupu přetrvávajícího zimního chladu zde mladé rostliny stihnou dobře zakořenit. Na severu se vysazuje na jaře.
Pro výsadbu je nutné předem připravit výsadbovou jámu 50×50 cm širokou a substrát pro její zasypání. Je lepší, když obsahuje stejné množství jílovité půdy (nebo té zahradní) a humusu nebo kompostu.
Při výsadbě sazenice je nutné aktualizovat části kořenů. Místo roubování trochu prohloubte, o 3-5 cm. Ihned po výsadbě zkraťte nadzemní část, ponechte výhonky dlouhé 10-15 cm, na kterých by měly být umístěny 2-4 pupeny.
Jak se keř vyvíjí, musí být rostlina pravidelně zalévána a pravidelně krmena. Pro hnojení je vhodná jakákoli organická hmota – od kompostu po ptačí trus. Stejně jako u růží je však nejlepší volbou čerstvý kravský trus. Musí se aplikovat jednorázově, začátkem léta, ve zředěné formě, v poměru 1:10 s vodou.
Jednou za 4 roky musí být šípkový keř aktualizován vyříznutím starých výhonků. Každý rok prořeďte, přičemž na rostlině nezůstane více než 5–7 výhonků. Pro urychlení plodování se mladé výhonky zaštipují.
Většina odrůd divoké růže je samosprašná. Existují však některé, například Spire, Rukh, které potřebují opylovače. Mimochodem, dnes existuje více než 250 odrůd divoké růže. Některé z nich se pěstují kvůli sklizni ovoce, některé – jako okrasná kultura.
Na rozdíl od růží se šípky velmi snadno množí. Za účelem získání nového keře lze výhonky oddělit od mateřské rostliny. V případě potřeby lze odrůdové šípky řezat. Kořenové řízky. A dokonce se množí výsevem semen.
Kdy a jak sklízet šípky?
Šípky se tradičně nazývají bobule. Ale ve skutečnosti se jedná o mnohooříšek, který pod jednou masitou skořápkou nasbíral spoustu ořechů.
Šípek dozrává v srpnu až září. Proto je nutné jej sbírat koncem léta-začátkem podzimu, před nástupem chladného počasí, dokud bobule nezměknou. Odstraňujte pouze zralé plody, které nejeví známky poškození hmyzem a chorobami.
Sklizená plodina se suší na suchém, zastíněném, dobře větraném místě – tato metoda je považována za nejlepší pro zachování všech živin v bobulích. Výsledné suroviny se skladují v papírových pytlích.
Před sušením se bobule nemyjí. Pokud není místo nebo vám počasí nedovolí je přirozeně sušit, můžete použít elektrickou sušičku. Pokud ne, a to – trouba. V troubě jsou bobule rozptýleny na plech v jedné vrstvě, teplota je nastavena na 60 ° C, dvířka jsou ponechána pootevřená. Pro rovnoměrné sušení se suroviny pravidelně mísí.
Šípky jsou cenné nejen v plodech, ale také v listech, semenech, okvětních plátcích a kořenech. Šípkový olej se získává ze semen. Z okvětních lístků, stejně jako z plodů, připravují vitamínové odvary, čaje, tinktury, dělají džem. Listy a kořeny se vaří.
Bobule šípků a drobnoplodé se nejedí syrové, protože obsahují chloupky, které dráždí sliznici jícnu.
Šípek “Vitamin VNIVI”. © Školka “Moskevské zahrady” Dogrose “Bakal”. © Mateřská školka “Gardens of Babylon” Dogrose “Geisha”. © Plody velké velikosti
O známkách
Odrůdový šípek, stejně jako každá jiná kultura, má dnes poměrně velkou rozmanitost. Odrůdy se liší zráním, výnosem, odolností vůči chorobám, mohutností keřů a složením vitamínů. Proto při výběru odrůdy pro váš web musíte pečlivě prostudovat všechny jeho vlastnosti.
Odrůda “Taras” tedy patří k nejstarším odrůdám. K těm pozdějším – “Student” a “Rukh”. Ale odrůda “VNIVI velkoplodá” má zvláštní charakteristickou vlastnost – opravitelnost, díky čemuž je dekorativní i produktivnější.
Průměrný výnos divoké růže je hlavně od 0,5 do 2 kg na keř, ale když se podíváte, můžete najít produktivnější odrůdy. Takže například odrůdy “VNIVI velkoplodé” a “Evstiny” za příznivých podmínek mohou produkovat 3-4 kg na rostlinu. Mezi vysoce výnosné patří „Apple“, „Titan“, „Crimson“, „Traffic Light“, „Ray“, „Bakal“, „Rumy“, „Vorontsovsky-3“, „Taras“, „Student“, „ Ural Champion”, Globus, výročí, Rubin.
Všechny šípky mají vysoký obsah vitamínů a aminokyselin. Existují však odrůdy, jejichž bobule jsou obzvláště užitečné. Takže nejvíce vitamínů je “Vitamin”, “Vorontsovsky-1”, “Russian-1” a “Besshipy”.
Odrůdy šípků se liší velikostí plodů. První skupina má velké bobule o hmotnosti od 4 g s hustou slupkou. Plody takových divokých růží připomínají malá jablka, jedna odrůda má dokonce jméno – “Apple”. Díky velkoplodosti lze bobule této odrůdy konzumovat čerstvé a používat k výrobě džemu. Podobnými vlastnostmi se vyznačují i odrůdy Oval, Yubileiny, Geisha, Crimson, Globus, Pobeda, Velkoplodé, Ural Champion, Gift of Summer, Titan.
Druhá skupina divokých růží má malé bobule o hmotnosti až 4 g a vyznačuje se tenkou slupkou. Patří mezi ně odrůda “Ruby”, “Titan”, “Vorontsovsky-1”, “Besshipy”, “Ježek”, “Vitamin VNIVI”. Tyto odrůdy jsou vhodné pro sušení.
Odrůdy šípků se přitom liší i chutí. Odrůda „Student“ je tedy považována za nejsladší. Mezi sladkokyselé patří Jablko a Spire. Na sladké a kyselé – “Ray”, “Crimson”, “Taras”, “Bakal”, “Victory”, “Finger”, “Vitamin VNIVI”, “Rosy”, “Ural Champion”, “Sergeevsky”.
Kromě rozdílů ve velikosti a hmotnosti bobulí se divoké růže dělí na pichlavé a beztrnné. Odrůda “Thornless” tedy opravdu nemá trny. Odrůdy “Vitamin” a “Victory” nemají v plodové zóně žádné trny, což také usnadňuje sklizeň.
A konečně odolnost vůči hlavním chorobám. Zde jsou za nejlepší považovány Crimson, Taras, Rumyany, Vitamin VNIVI, Shpil, Bakal, Shipless VNIVI, Russian-1, Pobeda, Luch, Rubin. , “Finger”, “Titan”.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Šípek je nádherná bobulovitá rostlina, která může ozdobit téměř jakýkoli pozemek jako živý plot a také poskytnout bohatou úrodu. Plody rostliny jsou skutečnou zásobárnou vitamínů a živin, které mají léčivý účinek na lidský organismus.
“Vitamín VNIVI”
Sazenice šípkové odrůdy „Vitamin VNIVI“ se vyznačuje rozlehlým rovným keřem. V oblasti plodů větve keře nemají trny.
Bobule této rostliny jsou poměrně velké, zaoblené, jejich průměrná hmotnost je 4 g. Plody rostou zpravidla v celých kartáčích. Bobule se vyznačují jemnou sladkokyselou vůní. Z jednoho keře rostliny můžete nasbírat až 2,5 kg bobulí. Místo přistání by mělo být dobře osvětlené sluncem. Pro pěstování je vhodná úrodná písčitá nebo hlinitá půda bez blízkosti spodní vody.
Šípkový “Vitamin VNIVI” má následující výhody:
- dobrá mrazuvzdornost;
- odolnost vůči různým nemocem;
- možnost využití plodů pro lékařské účely.
Věděl jsi? Plody obsahují 10x více kyselina askorbovánež v černém rybízu a asi 50krát více než v citronu.
“VNIVI velkoplodé”
Tato odrůda má rozložitý, bujný keř. Výška keře dosahuje 2 m. Roční větve rostliny mají zelený odstín a víceleté větve jsou šedohnědé. Větve rostliny jsou po celé délce posety četnými trny.
Kvetení šípku „VNIVI velkoplodé“ začíná v červnu a pokračuje až do nástupu prvního mrazu. V tomto období vykvétají na větvích velké květy příjemné růžové barvy. Kolem srpna-září dozrávají velké kulaté, mírně zploštělé plody. Plody jsou pokryty lesklou a hladkou oranžově červenou slupkou. Z jednoho keře lze za rok nasbírat zpravidla 3-4 kg bobulí. Z dávky Tuto odrůdu lze rozlišit:
- dobrá odolnost vůči nízkým zimním teplotám;
- vysoká produktivita.
Omezení sestávají z velkého počtu ostrých trnů a nízkého obsahu vitamínu C oproti jiným odrůdám.
Keře, jako je dřín, dřišťál, aronie, ostřice a zimolez nejen ozdobí vaše stránky, ale také vás potěší jedlými bobulemi.
“Scarlet”
Odrůda “Crimson” má středně rozložitý a středně velký keř, dosahující výšky dvou metrů. Trny rostliny jsou krátké a umístěné blíže k základně větví.
Bobule této rostliny mají výrazný hruškovitý tvar a mají dlouhou zelenou stopku. Samotné plody jsou jasně červené barvy a mají bohatou sladkokyselou chuť.
“Purple” se vyznačuje průměrnou dobou zrání. Jeho hlavní výhody – vysoká zimní odolnost a zvýšená odolnost proti houbovým chorobám, jako je padlí. Ale zároveň může být rostlina postižena černou skvrnou.
Věděl jsi? Šípky původně rostly na svazích himálajských hor a v Íránu. Dnes se tato rostlina úspěšně pěstuje téměř po celém světě.
“Zeměkoule”
Keř „Globus“ je středně vysoký, větve jsou středně dlouhé, silné a zakřivené. Vrcholy větví mírně visí dolů. Výhonky rostliny jsou světle zelené barvy a téměř po celé délce jsou pokryty trny, kterých v horní části ubývá. Velký list šípku je světle zelené barvy, listová čepel je matná, holá a kožovitá. Okraj listu je posetý tupými zuby. Průměrná hmotnost plodů je 3,5 g. Plody jsou kulaté, světle červené barvy s dlouhými stopkami.
Při výběru místa pro výsadbu nezapomeňte, že rostlina je velmi světlomilná. Roste dobře v úrodné, odvodněné, písčité nebo hlinité půdě. Blízký výskyt podzemní vody má na rostlinu negativní vliv. Hlavní výhoda rostliny – dobrá mrazuvzdornost.
Výška keře této odrůdy může dosáhnout tří metrů. Větve rostliny jsou středně silné, rovné, často zelené barvy. Šípkový prakticky nenalezen, protože trnů je málo a všechny jsou umístěny ve spodní části větví. Květy odrůdy „Ray“ mají světle růžový odstín.
Bobule jsou červené, spíše velké, váží od 3,4 do 5 g. Bobule jsou podlouhlé a mají oválný nebo kuželovitý tvar, vyznačují se sladkokyselou chutí. Mezi dávky dokáže rozlišit:
- vysoká zimní odolnost;
- vysoká produktivita;
- odolnost vůči padlí a různým škůdcům.
Tato odrůda se vyznačuje střední dobou zrání, díky čemuž je vynikající pro průmyslové pěstování a následné zpracování. Výška keře je 1,5 m. Tento druh šípků má výhony střední délky, bývají zakřivené, jejich povrch je matný. Středně velké trny jsou umístěny kolmo po celé délce větve. Čepele listů jsou matné, holé, kožovité, vrásčité, dovnitř konkávní. Na okrajích listů jsou ostré zuby.
Během období květu je keř pokrytý bílými květy střední velikosti. Zrání plodů začíná v polovině srpna. Hmotnost plodů dosahuje 9 g, plody jsou mírně zploštělé, mají hustou krémovou slupku. Výhodou této odrůdy je dobrá mrazuvzdornost a odolnost vůči různým škůdcům a chorobám.
Cotoneaster, snowberry a jalovec mají nádherné dekorativní vlastnosti, ale jejich bobule se nejedí.
“Rubín”
Keř této rostliny je poměrně mohutný, jeho výška může dosáhnout 2,5 m. Výhonky jsou po celé délce poseté trny, ale většina z nich je na bázi. “Ruby” má velké zelené listy. Bobule jsou také velké, uspořádané v malých skupinách na větvi. Tvar bobulí je kulatý nebo protáhle oválný, barva plodů je tmavě červená. Plody mají příjemnou, sladkokyselou, osvěžující chuť. Zrání plodů nastává začátkem srpna. Z jednoho rostlinného keře lze sklidit jeden kilogram bobulí.
Výhody odrůdy – vysoká zimní odolnost a odolnost vůči chorobám.
“Titan”
Šípku „Titan“ lze popsat jako velmi efektní rostlinu s velkými plody a silnými výhonky. Výška keře této rostliny dosahuje dvou metrů. Kvetení začíná v polovině srpna, během kterého se keř stává skutečnou ozdobou místa. Velmi krásně kvete odrůda „Titan“, kvetoucí květy jemného světle růžového odstínu. Bobule rostou ve shlucích po 3-5 kusech. Tato odrůda udržitelný k nízkým teplotám a chorobám a její bobule se výborně skladují v sušené formě.
Důležité! Pokud pijete šípkový nálev, nezapomeňte si poté vypláchnout ústa teplou vodou. Látky obsažené v tomto odvaru působí negativně na zubní sklovinu.
“Výročí”
Tato odrůda je charakteristická průměrná doba zrání. Tento druh má mohutný, silný, ale zároveň poměrně malý keř do výšky 1,5 m. Zkušení zahradníci tuto odrůdu ihned poznají, neboť taková divoká růže kvete velkými růžovými květy, které na keři vypadají skvěle. Plody odrůdy Yubileiny jsou poměrně velké, kulatého tvaru, podobné malým cibulkám. Plody mají oranžově červený odstín a výraznou sladkokyselou chuť. Bobule rostliny se dají sušit nebo se z nich dá vyrobit džem.
Věděl jsi? Za vlády Ivana Hrozného byl šípek považován za velmi cenný lék. Sběr bobulí probíhal pod nejpřísnější kontrolou a poté byly bobule uskladněny přímo v Kremlu. Prodávaly se za kožešiny a drahé kameny.
“Jablko”
Keř odrůdy „Apple“ často nedorůstá výše než 1,2 m, ale z hlediska produktivity prakticky nezaostává za vysokými odrůdami. Během období květu šípky „Apple“ kvetou tmavě červenými květy. Plody této odrůdy jsou stejně jako květy tmavě červené barvy, jsou poměrně velké a často rostou v malých skupinách po 5-7 kusech. Plody jsou plochého kulatého tvaru s bohatou sladkokyselou chutí.
Velkoplodé odrůdy šípku mohou dokonale ozdobit téměř každý pozemek a potěšit oko svým jasným kvetením. Šípky přitom kromě estetického potěšení působí pozitivně na lidský organismus.
