Syrovátka se v domácnosti dlouho používá k mnoha účelům. Jednou z účinných možností použití přípravku je postřik ovoce a zeleniny před škůdci a chorobami.
Jak sérum funguje?
Na zahradních pozemcích chtějí majitelé pěstovat bioprodukty, ale ne každý ví, jak se vypořádat s chorobami rostlin a krmit je bez pomoci zemědělské chemie. Existují zdravotně nezávadné zemědělské postupy založené na jednoduchých a snadno dostupných bioproduktech, jako je plnotučné syrové mléko a syrovátka.
Z mnoha zahradnických plodin reagují rajčata zvláště dobře na použití fermentovaných mléčných výrobků v procesu jejich pěstování. V důsledku použití této výživné bílkovinné látky se kvalita plodů a výnosy rostlin znatelně zlepší.
Rajčata můžete postříkat syrovátkou maximálně 1krát za 2 týdny.
Syrovátka ředěná vodou, která se obvykle získává na vesnických farmách z výroby tvarohu, by neměly být pasterizovány. Syrové, přirozené potraviny obsahují mnohem více živin a vitamínů. Postřiky a hnojení syrovátkou se provádějí formou kořenové a listové závlahy. Jak užitečné jsou takové postupy pro rajčata, lze posoudit podle snížení počtu prázdných květů a výskytu četných vaječníků na keřích.
Ošetření keřů rajčat syrovátkou rostlinu výrazně posiluje a dodává jí mnoho živin pro posílení přirozené imunity.. Mléko a odvozené produkty obsahují laktózu, která pomáhá odolávat škůdcům, a různé aminokyseliny jsou nepostradatelným živným médiem pro růst a plodování zahradních plodin. Mléko zředěné vodou při postřiku listů vytvoří na jejich povrchu vrstvu, která rostlinu chrání před mnoha hmyzem a houbovými chorobami.
Jedinečnost složení syrovátky v její nasycení mikroelementy. Mezi ně patří:
Spolu s aminokyselinami ovlivňují růst mohutného kořenového systému, regulují tok mízy, zvyšují odolnost rajčat vůči nepříznivým povětrnostním vlivům a stimulují hormonální vývoj během květu.
Jakmile jsou bakterie mléčného kvašení v půdě, urychlují rozklad organických fragmentů v půdě, což přispívá k tvorbě úrodné vrstvy.
Jak připravit řešení?
Naprosto neškodné pro rostliny a lidi, vrchní dresink rajčat je připraven na bázi syrovátky. K tomu musí přírodní kravské mléko zkysnout, kvůli čemuž se dá na teplé místo přikryté gázou. Pro urychlení procesu kynutí můžete do mléka přidat několik lžic zakysané smetany nebo kefíru. Fermentovaná hmota by měla být zahřívána na mírném ohni, aby se rozdělil na tvaroh a syrovátku.
Ke zpracování rajčat nelze použít plnohodnotné kysané mléčné výrobky, mléko a syrovátku je nutné ředit vodou vyčištěnou od bělidla, v poměru 1:10. Příliš koncentrované roztoky mohou narušit acidobazickou rovnováhu půdy. Pro lepší udržení roztoku na listech můžete přidat trochu mýdla na prádlo, rozdrceného a rozpuštěného v teplé vodě. Mnoho milovníků experimentálního, ekologického zemědělství se nezastaví na používání čisté syrovátky s vodou pro pěstování zeleniny, ale posiluje roztoky dalšími užitečnými přísadami.
S jódem
Kyselina mléčná, jejíž obsah v séru je ve velkém množství, je spolehlivou ochranou rostlin proti různým houbovým chorobám, jako jsou:
- skvrnitost na listech;
- padlí ve formě bílých skvrn;
- plíseň rajčat;
- rez a strupovitost.
Mezi škůdce, se kterými pomáhá sérový roztok bojovat v poměru 1 litr přípravku na 3 litry vody, patří hmyz jako blecha brukvovitá a pakomár cibule. Postřik se provádí ráno jednou za měsíc. V případech, kdy je šíření plísně kritické, lze použít roztok 1 litru séra, 8 litrů vody a 20 kapek jódu.
Kapalina s jódem pomáhá rostlině nejen úspěšně vyrovnat se s houbovými chorobami, ale také posiluje imunitu rajčat a plní úkoly hnojiva bohatého na stopové prvky.
S medem
Včelařské produkty se vyznačují širokou škálou příznivých účinků, stejně jako mléčné výrobky. Roztoky s přídavkem medu jsou dobrou výživou pro keře rajčat a také přitahují opylující hmyz během květu. Pro přípravu postřikové směsi zřeďte 10 litrů vody s 1 litrem syrovátky a nařeďte tam 5 lžic medu.
s droždím
Kvasnice a syrovátka jsou cenné nutriční produkty pro stimulaci růstu zahradních plodin samy o sobě, ale v kombinaci se jejich prospěšné vlastnosti zvyšují. Tekutina s přídavkem syrovátky obohacuje enzymy, na které jsou kvasinky bohaté, a stává se z ní silný organický stimulant pro zakrslé rostliny. K přípravě tohoto roztoku musíte nejprve namočit 100 gramů droždí do 1 litru teplé vody a poté smíchat výslednou tekutinu s 1 litrem syrovátky a 10 litry vody.
S kyselinou boritou
Účinnost použití séra k boji proti houbovým chorobám na rostlinách rajčat lze zvýšit přidáním kyseliny borité. K tomu je třeba rozmíchat půl lžičky kyseliny borité v horké vodě (asi 100 ml), protože se ve studené vodě nerozpouští. Poté přidejte do 1 litru kefíru nebo syrovátky a zřeďte 4 litry čisté vody. Taková kompozice je vhodná pro postřik a zalévání, v množství 0,5 litru na keř, po dešti nebo předběžné vlhkosti.
V důsledku četných polních testů bylo zjištěno, že použití bóru při pěstování zeleninových zahradních plodin zvyšuje jejich výnos v průměru o 30 %.
Další možnosti receptů
Top dressing rajčat bude velmi účinný, pokud použijete fermentovanou mléčnou syrovátku, jód, kyselinu boritou, manganistan draselný, dřevěný popel v různých verzích a poměrech. Manganistan draselný, zředěný do sytě růžové barvy, má silný antiseptický účinek a ničí houbové spory chorob. Za celou sezónu můžete strávit až 3 procedury.
Vynikající výsledky dosahují letní obyvatelé, kteří používají koktejl pro listové krmení rajčat. Skládá se ze 100 gramů horkého roztoku kyseliny borité, 10 kapek jódu a 2-litrové plechovky popela zbylého po spálení palivového dřeva – na 1 kbelík čisté a teplé vody.
Jak používat?
Syrovátkové roztoky připravené podle různých receptur lze použít k pěstování zdravých sazenic rajčat ve skleníku a ve volné půdě. Neměli byste zneužívat tak silný a účinný způsob – rajčata můžete zpracovat a oplodnit pouze 3-4krát za celou sezónu. Použití produktů kyseliny mléčné pro zahradu by mělo:
- v období růstu zelené hmoty;
- během kvetení;
- pro nastavení ovoce a snížení procenta prázdných květin.
Ošetření rostlin jak chemickými přípravky, tak lidovými prostředky by mělo probíhat správně, podle specifického schématu doporučeného zemědělskými techniky. Živým organismům, kterými jsou zahradní plodiny, může prospět pouze aplikace postupu, provedená včas a v dostatečném množství.
Pro sazenice
Mladé sazenice vysazené v otevřené půdě mohou být krmeny sérovým roztokem s přídavkem manganistanu draselného a kyseliny borité, které jsou zvláště užitečné pro růst. Postupy v rané fázi vývoje pomohou hnojit a chránit rostliny před plísní. Další hnojení na bázi mléčných výrobků se provádí ve fázi tvorby keřů, začátkem července.
V případě potřeby se listy ošetří přidáním jódu do roztoku.
Pro vzrostlé rostliny
Pěstované keře se ošetřují během kvetení a postřikují je roztokem syrovátky s medem. Uprostřed plodování můžete keře zalévat různými roztoky připravenými na bázi syrovátky s použitím listových i kořenových typů zálivek.
Syrovátka je cenný produkt, který zahradníci používají při pěstování zeleniny po staletí. Kořenový a listový vrchní obvaz s tímto nástrojem zvyšuje výnos rajčat a zlepšuje kvalitu ovoce. Kromě toho přípravek chrání plodiny před chorobami a škůdci.
Přečtěte si v článku
Při správné a včasné aplikaci pomáhá syrovátka snížit používání chemikálií a hnojiv na zahradě, získat produkty šetrné k životnímu prostředí.
Jaké je použití syrovátky pro rajčata
Syrovátka je vedlejším produktem při zpracování mléka. Získává se při výrobě kaseinu, sýrů, tvarohu, mléka. Syrovátka je průsvitná, zakalená tekutina, která se odlupuje během tepelné úpravy hlavního produktu nebo přírodního kysání. Doma se dá vyrobit z kravského i pasterizovaného mléka.
Syrovátka obsahuje kompletní bílkoviny, všechny potřebné aminokyseliny. Má nízký obsah kalorií, obsahuje vitamíny, životně důležité minerály a organické sloučeniny. V závislosti na přípravě produktu se však obsah užitečných látek liší. Například syrovátka získaná při výrobě sraženého mléka je považována za výhodnější, protože obsahuje více vitamínů a minerálů.
Sérum, které obsahuje bakterie mléčného kvašení, je účinné v boji proti chorobám rajčat. Používá se také jako doplněk výživy bez použití chemikálií. Postřik rajčat syrovátkou umožňuje pěstovat plodinu šetrnou k životnímu prostředí. Rajčata dobře reagují na fermentované mléčné výrobky, jejich použití zvyšuje nejen výnos, ale i kvalitu ovoce.
Složení séra zahrnuje přírodní imunomodulátory, takže posiluje stonky rajčat a kořenový systém.
Podporuje rychlý růst sazenic, účinně bojuje proti houbovým infekcím, ničí spory přítomné v půdě a chrání listy před patogenními mikroorganismy, zlepšuje metabolické procesy v tkáních, nasycuje rajčata manganem, dusíkem, draslíkem, fosforem a železem.
Sérum je zvláště účinné na plíseň. Používá se jako bariéra proti škodlivému hmyzu, který netráví laktózu.
Zásadní nevýhodou produktu je jeho neuniverzálnost. Syrovátka získaná různými způsoby nemá stejný obsah tuku. Rajčata nezpracovávejte roztokem na bázi velmi tučného mléka.
Jak připravit sérum a pracovní roztok
Mléčnou syrovátku lze zakoupit hotovou v obchodě nebo si ji můžete vyrobit sami.
Recept na sérum:
- Do mléka přidáme trochu libovolného kysaného mléčného výrobku a necháme na teplém místě vykynout.
- V hrnci na mírném ohni zahřejte kyselé mléko, aby se nevyvařilo.
- Po nějaké době se kyselé mléko rozdělí na tvarohovou hmotu a tekutinu.
- Hrnec ihned stáhněte z ohně a tekutinu přeceďte přes plátýnko.
Z 1 litru mléka se získá přibližně 500 – 600 ml syrovátky. V čisté formě se tento produkt nepoužívá.
Připravují se z něj roztoky, jejichž koncentrace závisí na tom, zda budou použity k zalévání nebo postřiku rostlin:
- zalévejte rostliny pod kořenem roztokem připraveným z fermentovaného mléčného výrobku a vody v poměru 1:10;
- pro postřik listů se připraví koncentrovanější roztok: 1 litr séra na 1 litr vody.
Syrovátka okyseluje půdu, takže pro zálivku kořenů je třeba ji používat opatrně, aby nedošlo k okyselení půdy.
Pravidla a funkce aplikace
Krmení syrovátkou se používá ve všech fázích vývoje rajčat. Při samostatném použití se přípravek ředí vodou 1:10 pro zálivku kořenů a 1:5 pro postřik na list.
Čím větší je keř, tím více tekutiny bude potřebovat. Někdy na zpracování vezměte 1 litr na každou rostlinu. Můžete také kombinovat vrchní oblékání se zálivkou.
Syrovátku na listové zálivky je nutné nejprve přefiltrovat. Pokud je přípravek aplikován jako kořenové hnojivo, není to nutné.
Oblékání semen
Syrovátka na počátku vývoje rostlin je užitečná pro stimulaci růstu a posílení imunity. Dobře živené sazenice rostou zdravě, po přesazení rychle zakořeňují a méně často onemocní.
Oblékání sazenic rajčat se provádí každých 10-14 dní, počínaje fází výskytu dvou pravých listů. Vzhledem k tomu, že jemné kořeny rostlin jsou velmi citlivé, můžete se omezit na listový vrchní obvaz.
Roztok je méně koncentrovaný než u dospělých rostlin: 50 ml séra na 1 litr vody.
Sérum před výsadbou sazenic
Pokud máte písčitou půdu chudou na humus, použijte účinnou techniku ke zvýšení její úrodnosti:
- Na jaře, po rozmrznutí půdy, do ní přidejte lehkou organickou hmotu: zelené hnojení z raného výsevu nebo kompost.
- Povrch zahradní zeminy hojně zalijte neředěnou syrovátkou a přikryjte agroutěrkou.
- Po dvou týdnech záhon zryjte, aplikujte potřebná hnojiva a zasaďte rostliny.
Vrchní zálivka dospělých rostlin
Dospělá rajčata se krmí každých 10 dní. Nejlepší je kombinovat kořenové a listové zálivky s jakýmkoli dostupným receptem na bázi syrovátky. Před kořenovým dresinkem se rostlina zalije. Sérový roztok se nalije do kruhu pod kořen. Spotřeba závisí na velikosti rostliny – od 0,5 litru do 1 litru na keř.
Listový vrchní obvaz se plánuje na zatažený den nebo v ranních a večerních hodinách. Hlavní věc je, že není aktivní slunce, což vede k popálení rostlin a rychle odpařuje živný roztok. Rajčata se zpracovávají úplně a snaží se navlhčit spodní části rostliny.
Recepty na krmení
Příznivci ekologického zemědělství se neomezují pouze na používání čistého syrovátkového roztoku. Existuje mnoho lidových receptů, které se rajčatům zaručeně hodí.
Výrazně zlepšuje složení živných roztoků přidáním následujících látek:
Po obohacení roztoku syrovátky kvasinkovými enzymy se získá silný stimulátor růstu. Takový vrchní obvaz je zvláště užitečný pro rostliny, které se vyvíjejí špatně a zaostávají v růstu.
100 g droždí se nalije do 1 litru teplé vody a louhuje se 3 hodiny. Do 1 litrů vody se přidá kvasnicový nálev a 10 litr syrovátky.
Roztok vyživuje rostliny a přitahuje včely k opylování květů.
V 10 litrech vody zřeďte 1 litr syrovátky a 5 polévkových lžic. l. Miláček.
Posilování živného roztoku fosforem a draslíkem z popela je užitečné zejména při pučení a tvorbě vaječníků rajčat.
V 10 litrech vody zřeďte 1 litr syrovátky a 1 sklenici popela, trvejte 2-3 hodiny.
Listový vrchní obvaz na vaječník
I na úrodných půdách může mít rostlina nedostatek stopových prvků, protože jsou zřídka přítomny v komplexních minerálních přípravcích s vysokým obsahem dusíku, fosforu a draslíku. Jednoduchý a levný vrchní obvaz, který obsahuje kyselinu boritou, syrovátku a jód, výrazně zvyšuje počet vaječníků v důsledku účinku prvků na kulturu.
Účinnost komplexního roztoku je spojena s účinkem každé sloučeniny na rostlinnou plodinu:
Podporuje tvorbu většího počtu vaječníků, nedovoluje drobení květů a plodů, chrání před hnilobou v deštivém počasí
Hnojí půdu, bojuje proti plísni, protože původce houbového onemocnění nemá rád monokyselé prostředí
Stopový prvek posiluje imunitní systém, urychluje dozrávání plodů, snižuje pravděpodobnost hniloby kořenů
Sérový roztok posiluje imunitu rostlin a pomáhá odolávat plísni, proto je velmi důležité zpracovávat výsadby ve vlhkých letních podmínkách s prudkými výkyvy teplot. Složení pomáhá urychlit proces zrání ovoce, což je velmi důležité v chladném počasí.
