Semena různých okurek, které se vám líbí, lze sbírat nezávisle. To ušetří peníze a čas na začátku sezóny výsadby v dalších letech. Ke sběru semen je však třeba přistupovat velmi zodpovědně, protože ne všechny plody jsou pro tento účel vhodné.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 33 týdnů
Hybridy získané křížením dvou různých odrůd nejsou vhodné pro sklizeň semen okurek. Na sáčcích s takovými semeny je označení F1 nebo F2 (F – z italského filli – děti). Hybridy první generace jsou označeny jako F1. Potomstvo získané z F1 se nazývá hybrid druhé generace – F2. Hybridy mají nejlepší vlastnosti rodičovských odrůd, aktivně a dlouhodobě plodí a jsou méně náchylné k chorobám. Semena těchto okurek ale nebudou příští rok produkovat stejné plody, takže jsou pro sklizeň nevhodná.
Jak si vybrat semínkovou okurku?
Na semenech často zůstávají ty okurky, které byly při sklizni náhodou přehlédnuty. Ale musíme se podívat na matku Bush byl plodný, silný a zdravý. Na jedné rostlině lze ponechat jeden nebo dva plody pro semena. Nejlepší okurky jsou ty, které se tvoří na bočních výhoncích prvního řádu. Dávejte pozor na tvar okurek: musí být čtyřkomorové (samičí). Právě z takových plodů semena v budoucnu vytvoří více samičích květů.
Abyste omylem neotrhali okurky, které zůstaly na semenech, přivažte na stopku stužky a pod vybrané plody položte dřevěná prkna, pokud okurky leží na zemi. Při déletrvajících podzimních deštích pak plody nehnijí.
Semenné okurky lze oddělit od biče, když je stopka zcela suchá, a samotné plody žloutnou nebo světle hnědnou. To bude znamenat, že již přijaly všechny potřebné živiny a semena jsou plně vytvořena. Okurky byste neměli střílet dříve: měly by dozrát na výhonku. Ve středním pruhu se varlata odebírají někde v polovině září, podle počasí. Pokud se kvůli dešti musely plody trhat dříve, měly by dozrát při pokojové teplotě.
Jak získat semena?
K získání semen potřebujete čistou a suchou nádobu. Nejlepší je použít skleněné nebo keramické nádobí. U připraveného a umytého ovoce odeberte 1/4 dílu ze strany stopky, protože ze semen této zóny rostou hořké plody bez chuti. Poté okurku podélně rozřízněte a vyjměte semínka z komůrek. Nádobu s dužinou zakryjte ubrouskem a nechte 2-3 dny fermentovat. Jakmile uvidíte, že dužina exfoliovala a na jejím povrchu se objevily bubliny, znamená to, že proces fermentace je dokončen. Díky tomu jsou semena dezinfikována a je zničena sliznice obalu semen, což dále usnadní klíčení.
Semínka propláchneme: do zkvašené hmoty nalijeme vodu a promícháme. Na povrch vylezou zbytky dužiny a drobná semínka. A velká, dobrá semena se usadí na dně. Vše, co plave na povrchu, opatrně slijte. Znovu zalijte studenou vodou, zamíchejte a počkejte, až se semínka opět usadí na dně. Poté vodu slijte. Rozložte čistá semena na látku a nechte několik dní na dobře větraném místě. Během sušení je vhodné semínka obracet, aby se neslepila.
Za jakých podmínek by se měla semena okurek skladovat?
Usušená semínka vložte do papírové obálky, sáčku nebo plátěného sáčku. V tomto případě musí materiál nutně projít vzduchem. A semínka nebalte příliš natěsno, v sáčku nechte dostatek místa. Podepište odrůdu, datum sběru a skladujte v suchu s teplotou vzduchu 10-18°C a vlhkostí ne vyšší než 60%. Čím vyšší je teplota a vlhkost, tím nižší bude klíčivost semen.
Je čas sbírat semínka. A hned se nabízí otázka, kam všechno to bohatství uložit. Zkusme pomoci.
Semena okurek lze skladovat 6-8 let. Při dodržení podmínek skladování se nejlépe používají 3-4 roky po sklizni. Taková semena mají dobrou klíčivost a na rostlinách se vytvoří více samičích květů.
Někdy je těžké najít semena oblíbené odrůdy zeleně ve volném prodeji – jejich sortiment se neustále zvyšuje a aktualizuje. Pokud objednáváte prostřednictvím internetových zdrojů, musíte také zaplatit za poštovní doručení, což zvyšuje náklady na již tak vysoké náklady. Zdá se, že není nic obtížného při získávání a nezávislém sběru semen okurek z ovoce pěstovaného na vašem webu. Mnoho zahradníků to dělá. Ne vždy však výsledek naplní očekávání.
K jídlu se zeleň odstraňuje ve fázi „mléčné“ zralosti, aby se získala semena, jsou ponechána na keři až do úplného zrání.
Jemnosti a nuance reprodukce
Sklizeň semínek doma vypadá na první pohled velmi jednoduše, v praxi však vytváření vlastních „strategických“ zásob vyžaduje dodržování určitých pravidel. Začátečníci by si měli uvědomit, že nemá smysl sklízet osivo z moderních F1 hybridů s vylepšenými vlastnostmi a vlastnostmi. Získávají se komplexním křížením několika mateřských forem.
U partenokarpických okurek se samičím typem kvetení se vaječník vyvíjí bez oplodnění, takže v takové zeleni nejsou téměř žádná semena, zůstávají v zárodku nebo jsou sterilní. I když dojde k opylení a dospějí, aby se stali životaschopnými, potomci „druhé generace“ ve skutečnosti ztrácejí své rodičovské kvality.
Na rostlinách jsou dva typy generativních orgánů: samičí, poskytující vaječník, a samčí – neplodné květy.
Hermafroditní druhy s květy, které mají pestík a tyčinky, které poskytují schopnost samosprašování, jsou považovány za nejstarší v evoluci okurek. Používají se při výběrových pracích. Všechny stávající moderní odrůdy a hybridy kultury určené pro komerční i amatérské pěstování jsou dvoudomé, jednodomé, s jiným poměrem samičích a samčích květů na keři.
Pro následný výsev jsou vhodná semena pouze ze zdravých odrůdových rostlin, které mají stabilní, na genetické úrovni fixované znaky, jejichž plody vyhovují chuti, vzhledu i účelu.
Na keřích odrůd opylovaných včelami jsou samičí květy obvykle kladeny po jednom na uzly na bočních větvích. Na základně mají podlouhlé těsnění – vaječník budoucí okurky. Samčí květy s tenkými stopkami se nacházejí hlavně na spodních a středních patrech hlavního stonku, ve skupinách po 5-6 kusech.
Skrytí pupenů
Hlavní tajemství spočívá v přísné kontrole procesu opylování. Aby byla zachována identita a čistota odrůdy, provádí se uměle.
Pro správný sběr semen okurek jsou sazenice pozorovány od samého začátku období sazenic. Pro reprodukci je vhodnější odebírat plody z těch exemplářů, které se vyvíjely rychleji a kvetly dříve než ty, které rostou poblíž.
Vybrané rostliny je třeba izolovat od sousedních: zcela zakrýt tkaninou nebo prostornou klecí s jemnými oky, nebo si to usnadnit – předem připravené sáčky z gázy nebo tenkého bílého agrospanu položte přímo na pupeny. Ochranné balení se samozřejmě provádí před fází rozpouštění květin. Ale to nestačí. Květiny je ještě potřeba řádně opylovat.
Po otevření květu za svítání trvá maximální životaschopnost pylu asi do poledne za slunečného počasí s teplotami v rozmezí 20 ℃
Na výhonech se nacházejí neotevřená poupata a na ně jsou pečlivě nasazeny ochranné sáčky, které nebudou bránit rozpouštění a zabraňují nežádoucímu pronikání hmyzu. Na sáčcích jsou různé značky, aby nedošlo k jejich náhodnému záměně. Samčí květy se otevírají pouze jeden den, poté odumírají. Ženy zůstávají připraveny k oplodnění asi dva dny. Každá samičí květina je ošetřena pylem ze dvou nebo tří samčích, takže na keři budete muset nechat mnohem více prázdných květů než obvykle.
Pracujeme jako včely
Pro dosažení zaručených výsledků se opylování provádí několik dní po sobě v týdnu. Je lepší vzít pyl z jednoho keře a přenést ho do druhého. Opylení je důležité produkovat za optimálních podmínek: teplota do +18. 25 stupňů a vlhkost cca 70%, tedy brzké, jasné, teplé ráno. V extrémních vedrech pyl vysychá, ztrácí aktivitu a životaschopnost; v chladném, deštivém a zamračeném počasí – slepí, ztěžkne.
Po čekání na současné otevření květů různých pohlaví se samčí stříhají nůžkami, opatrně, aby se nepoškodily prašníky, odříznou okvětní lístky korunky a přiloží na samičí, lehce se dotýkají pestíků tyčinky.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Pyl je poměrně lepkavý, těžký, nevylévá se, takže okurky nejsou opylovány větrem – je nutný hmyz nebo umělý ruční přenos
Druhá metoda zahrnuje použití měkkého kartáče nebo vatového tamponu. Sbírá pyl, který uvolňují prašníky na tyčinkách, a setřásá pestík na blizně. Po manipulaci se samičí květy přebalí, označí a čekají, až se objeví plody. Pokud proces proběhl dobře, jsou ochranné kryty ze greenů odstraněny. Na výhonech se ponechá jedno (maximálně 2-3) varlata, načež se řasa zaštípne, aby se zastavil další růst a nasměrovaly síly keře k dozrávání plodů.
Přenos pylu je pečlivý proces: je důležité zůstat pozorný, jednat opatrně a opatrně
Sběr zaoblených plodů s budoucími potomky uvnitř se pokud možno odkládá na poslední chvíli. Před odstraněním semen se musíte ujistit, že okurky dosáhly biologické zralosti. Nechají se dozrát na keři nebo se po utržení nechají ležet doma na parapetu umístěné tak, aby na ně dopadalo sluneční světlo. Plody se zároveň zvětšují, jejich slupka hrubne, nejprve zežloutne a poté získá nahnědlý odstín, pokrytý jakousi síťovinou.
Známky plného zrání jsou změny v barvě slupky, vzhled síťoviny
Plně zralá varlata se podélně rozpůlí a vnitřní komůrky se vyškrábou lžící spolu s částí dužiny. Jsou umístěny na jeden den do sklenice s malým množstvím vody, aby dužina změkla a odlupovala. Nádoba se udržuje otevřená při teplotě místnosti, obsah se periodicky míchá. Naplavené úlomky, chatrné, duté skořápky se odstraní lžící. Následující den se suspenze scedí, semena se lehce rozetřou rukou, opláchnou se, čímž se odstraní zbytky hlenu. Podruhé se namočí na patnáct minut, ale již ve slabém solném roztoku, protřepou, ochrání, což umožní lepším a větším vzorkům klesnout na dno nádoby a zároveň odstranit příliš lehké, nepoužitelné. Poté se tekutina scedí přes síto, semena se promyjí pod tekoucí vodou, nakonec se roztřídí a položí k sušení na pergamen nebo pauzovací papír.
Při sušení na ubrouscích se skořápky lepí na papír a pak se od něj špatně oddělují.
Někdy se osivo kalibruje nejen podle plnosti a velikosti, ale také podle hmotnosti, vážené v suché formě. U dlouhoplodých druhů 1-28 vysoce kvalitních semen na 35 gram, u středněplodých – asi 40-45 kusů, u maloplodých – 60-65.
Podmínky skladování sebraného materiálu
Semena okurek zůstávají životaschopná po dobu 5 let. Předpokládá se, že maximální výnos poskytuje dobře uložený materiál zasetý ve 2-3 roce po sklizni.
Lze jej zabalit jak do papírových obálek, plátěných tašek, tak do plastových krabic, zabalit do fólie nebo zatavit do polyetylenu. Další věc je důležitá: semena musí být absolutně suchá. Nedoporučuje se je skladovat na místech s vysokou vlhkostí, aby se zabránilo znehodnocení.
Samosklízený materiál se doporučuje před setím dezinfikovat, aby se snížilo riziko šíření chorob a škůdců.
Semena okurek se „nebojí“ negativních teplot (až -10 stupňů), spíše naopak – horký vzduch (+28 ℃ a více) jim škodí, protože vede k vysychání. Čím nižší je vlhkost v místnosti, kde se nacházejí, tím lepší je klíčení a delší trvanlivost.
Video
Praktické rady od specialistů, kteří hovoří o pravidlech získávání, sběru a skladování vlastního semenného materiálu okurek, nabízíme v následujících videích:
Amatérský florista, velmi se zajímám o novinky ve světě rostlin, zahradních i interiérových. V rámci sebevzdělávání pravidelně navštěvuji kurzy okrasného zahradnictví, sleduji specializované výstavy. Svůj volný čas se snažím věnovat četným zeleným mazlíčkům. Jsem zamilovaná do pestřec, doma sbírám krásné synningie a saintpaulii. Na venkově se kromě práce na záhonech a ve sklenících starám o své oblíbence – lilie. Ve volném čase se věnuji různým druhům vyšívání a decoupage. Relaxuji při luštění japonských křížovek. Preferuji tištěné knihy, aniž bych popřel pohodlí digitálních protějšků. Rád vařím, sbírám neobvyklé recepty, zdokonaluji se v řezbářském umění. Rád se podělím o své zkušenosti a vyslechnu si rady.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
