Rajče Obr ve tvaru pepře: popis odrůdy

Asi před pěti lety jsem vzal semínka na testování, pak jsem hledal dobrou odrůdu na konzervaci. Zaujal mě tvar – je vhodné ho dát do sklenice.))) A od té doby si každý rok rezervuji místo pro toto rajče ve skleníku. Odrůda se mi líbila pro její výnos, chuť plodů a odolnost vůči chorobám.

Semena z “Aelita”

Rajče ‘Pepper Giant’ je odrůda střední sezóny (110-115 dní). Vyšlechtěno v roce 2005 sibiřskými vědci Michailem Gilevem a Zoyou Schottovou, v roce 2007 zapsáno do oficiálního státního rejstříku. Neurčitý, více než 2 m, plodí ve skleníku až do října. Nutný je povinný podvazek, vedu ho ve dvou chobotech. Kvetení je bohaté, násada plodů je dobrá. Každý trs obsahuje 5-7 rajčat.

Semena pro sazenice, nyní vlastní, vysévám začátkem března. Vysazuji je do skleníku podle počasí, většinou začátkem května. Do díry přidávám popel a kompost. Po vytvoření prvního trsu odstraním spodní listy pro lepší větrání keřů. Zem pod keři mulčuji sušenou trávou.

Rajčata začínají červenat v prvních deseti dnech července. Jejich tvar opravdu připomíná papriku. Plody jsou podlouhlé, hladké, husté, krásné.

10.08.2020. XNUMX. XNUMX („obři ve tvaru pepře“ vpravo)

Barva zralých plodů je sytě červená. Nezralé ovoce má v blízkosti stopky tmavě zelenou skvrnu.

Délka plodu dosahuje 10-15 cm.Deklarovaná hmotnost je od 150g do 200g, což odpovídá mým výsledkům. „Papriky“ dorůstají asi 200 g. Hmotnost samozřejmě není gigantická, ale pro tuto skupinu rajčat je to dobrý výsledek.

Slupka i dužnina ‘Pepper Giant’ jsou poměrně husté, takže přepravitelnost odrůdy je dobrá. Ale nemůžu tomu říkat rajče suché. Chuť je harmonická, sladká, s velmi malou kyselostí. Rajčata jsou voňavá. Uvnitř je málo semen, 3-4 komory.

Plodování ve skleníku trvá až do října. Abych to prodloužil, ošetřuji listy jednou týdně Fitosporinem.

Rajčata této odrůdy jsou univerzální. Čerstvé se dají použít i do salátů – jsou velmi chutné, ideální na zavařování – slupka je tlustá. Beru je i zamrazit. Je vhodné je nakrájet na kroužky a teď v zimě z nich s dcerou děláme pizzu.

• vysoký výnos (8-9 kg na metr čtvereční)
• prezentace ovoce
• vynikající chuťové vlastnosti
• dobrá přepravitelnost
• všestrannost v aplikaci

• tenké sazenice (pokud pěstujete sazenice na prodej, poptávka bude malá, pokud pro sebe, pak mějte na paměti – to je vlastnost odrůdy)
• nutnost vázání kvůli tenkým větvím

A na závěr chci říci, že tuto odrůdu mohu s jistotou doporučit váženým obyvatelům sedmi dacha. Chutné, krásné, plodné. Přeji všem skvělé úrody v nové sezóně! Děkuji za pozornost!

Rajčata “Pepřový obr”

Od partnera soutěže
Internetový obchod Seedspost.ru vám nabízí, abyste se seznámili s katalogem semen, kde si můžete vybrat a zakoupit semena zeleniny, která se vám líbí, včetně rajčat.

Mezi rajčaty oblíbenými u ruských letních obyvatel zaujímají zvláštní místo odrůdy s plody ve tvaru pepře. Mnohé z těchto odrůd jsou známé svou vysokou chutí. Podlouhlá oválná rajčata se navíc snadno vejdou do sklenic a mají pevnou slupku a hustou dužinu, díky čemuž jsou velmi vhodná pro domácí zavařování. Tyto vlastnosti jsou plně charakteristické pro rajče Pepper Giant, jehož vlastnosti budeme diskutovat v tomto článku.

Tomato Pepper Giant (na obrázku) patří mezi oblíbené odrůdy s podlouhlými oválnými rajčaty, určenými především pro zavařování celých plodů

Hlavní parametry odrůdy jsou uvedeny v tabulce:

Popis odrůdy

Rajče bylo zaregistrováno do státního rejstříku v roce 2007 zemědělskou firmou Demetra-Sibir (Barnaul), autory odrůdy jsou Zoya Shott a Michail Gilev. Kromě držitele autorských práv prodávají semena tak známí výrobci jako SeDeK, Sibirsky Sad a Aelita. Podle těch, kteří rajče zasadili, se popisy rostliny a obrázky plodů umístěné na obalech různých firem shodují; přehodnocení téměř neexistuje.

Balíčky se semeny odrůd rajčat “Pepper Giant” různých výrobců

Odrůda je neurčitá, vysoká (ve sklenících do 180 cm), středně zrající. Od výskytu plných výhonků po sběr prvních zralých plodů uplyne 110-120 dní. Venkovní pěstování se doporučuje pouze v oblastech s dlouhým a teplým létem. Doba plodnosti se prodlužuje. Pokud kmeny nejsou skřípnuté, tvorba nových vaječníků ve středním pruhu může pokračovat až do září. Keře jsou poměrně rozlehlé, větve křehké, potřebují podvazek. Intenzita tvorby postranních výhonů je vysoká.

Na každý kartáč lze uvázat 6 až 9 plodů o hmotnosti 150-200 g o délce až 15 cm

Kmeny jsou obvykle zaštípnuty po vytvoření 5-6 květních kartáčů. Na každý kartáč lze přivázat 6 až 9 plodů. Rajčata mají hmotnost 150-200 g, obvejčitý (pepřovitý) tvar a hladkou, silnou slupku jasně červené barvy. Na délku dosahují plody 15 cm.Dužnina je červená, hustá, s malým množstvím semen a šťávy, ale ne suchá. Chuť je harmonická, sladká s mírnou kyselinkou. Aroma – klasické “rajské”.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Rajčata této odrůdy jsou univerzální pro kulinářské účely. Vyrábějí se z nich šťávy a omáčky, saláty a omelety, plněné, konzervované, mražené atd.

Rozsah použití rajčat této odrůdy je extrémně široký. Dělají se z nich čerstvé saláty a plátky na chlebíčky, přidávají se do omelet a pizzy, nádivka, konzervované celé nebo krájené, mražené, zařazované do zeleninových směsí, zpracovávány na šťávy, těstoviny a omáčky. Plody utržené „hnědé“ dozrávají uvnitř, aniž by se snížily spotřebitelské vlastnosti. Zralá rajčata jsou vhodná pro přepravu i skladování na chladném místě po dobu 2-3 týdnů.

Výnos odrůdy je velmi závislý na podmínkách a zemědělských postupech pěstování.

Výnos odrůdy je velmi závislý na podmínkách pěstování. Autoři zaručují příjem 6 kg na metr čtvereční (při pěstování v chráněné půdě), ale podle některých zahradníků lze tento parametr zvýšit jeden a půl až dvakrát, za předpokladu pravidelného zavlažování a správného hnojení.

Zahradníci uvádějí, že rostliny jsou phytophthora postiženy relativně zřídka, ale mají tendenci onemocnět hnilobou květů, zvláště když minerální složení půdy není dobře vyvážené.

Specifika pěstování

Pěstování rajčat je docela jednoduché. Sazenice se vysazují na trvalé místo ve věku 60-65 dní, 3-4 keře na metr čtvereční.

Sazenice (ve věku 60-65 dní) se vysazují na trvalé místo s hustotou 3-4 keřů na 1 m 2

Další péče spočívá v zaštipování, svazování a zaštipování stonků, kypření půdy, preventivní léčbě nemocí, zálivce a přihnojování. Rostliny nevyžadují žádné další úsilí a použití speciálních zemědělských postupů. Vzhledem ke stabilnímu výnosu a všestrannosti použití ovoce lze odrůdu doporučit k pěstování i nezkušeným letním obyvatelům.

Recenze pěstitelů zeleniny

Alla, 38 let, Petrohrad

Tato rajčata pěstuji roky. Velmi spokojen. Neexistují prakticky žádné problémy. Sazenice jsou silné, snadno se zakořeňují. Keře téměř neonemocní, plody jsou aktivně vázány. Samozřejmě je potřeba dobře krmit, jinak výnos klesá. A neměli byste očekávat úplné zčervenání rajčat: je lepší odstranit „hnědé“ ze spodních kartáčů, pak se horní nalévají rychleji. Obzvláště spokojeni s kvalitou ovoce. Krásné, velké. Chuť je výborná, čerstvá i konzervovaná. Nakrájené se nerozpadají: dužina je tak hustá, že ji můžete dát na sendviče, zmrazit, nalít marinádou. Formulář se vždy uloží. Jsou vhodné i do nádivky, slupky jsou pevné.

Kirill, 51 let, Tver

Viděla jsem na netu fotku rajčete Pepper Giant a recenze. Koupil jsem semena od Aelity. Keře se zpočátku nelíbily: zdály se být nějak slabé a povislé. Jak rostly, „rozveselily se“, vaječníky se vytvořily společně. Výsledek se ukázal být překvapivě hodný. Z rostliny jsem nasbíral v průměru asi 3 kg výborných rajčat, ve tvaru opravdu vypadají jako papriky. Vážili každý 130-150 g (vaječníky jsem nepřidělovala). Chuť i vůně se mi moc líbila. Většina se jedla čerstvá, některé marinády byly srolované. Letos jsem vysadil víc: na zimu zamrazíme celé i nasekané, naštěstí konzistence dužniny dovolí.

Elena, 44 let, Blagoveščensk

Výborná odrůda, již několik let pěstuji ve skleníku. Nejprve jsem kupovala semínka ze Sibiřské zahrady, pak jsem si nasbírala vlastní (i když jich moc není). Vše vyhovuje, jen bych chtěl větší výnos (mám stabilně 2-2,5 kg na keř). Slyšela jsem, že je potřeba ho krmit aktivněji, ale bojím se „překrmit“, ať začne tloustnout. Obzvláště spokojen s kvalitou buničiny. Chutná rajčata seženete do salátů i větších, ale do nádivky jsou nejvhodnější. Při zmrazování a sešívání se také chovají perfektně: neroztečou se, lze je použít ve formě plátků. Dělal jsem také kečup: luxusní chuť a textura. Zasadím více. Tak všestranné rajče se vidí málokdy.

Video

Pokud máte zájem o tuto odrůdu, doporučujeme sledovat video zkušeného zahradníka z území Altaj:

Absolvoval je MGRI. Ordžonikidze. Hlavní specializací je důlní geofyzik, což znamená člověk s analytickým myšlením a různorodými zájmy. Mám na vesnici vlastní dům (respektive zkušenosti se zahradničením, zahradničením, houbařením, ale i fušováním do domácích mazlíčků a ptáků). Freelancer, perfekcionista a „nuda“ ve vztahu ke svým povinnostem. Milovník ruční výroby, tvůrce exkluzivních šperků z kamenů a korálků. Vášnivý obdivovatel tištěného slova a třesoucí se pozorovatel všeho, co žije a dýchá.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.