Legendární minusinská rajčata jsou chloubou Sibiře a jsou známá svou velkou velikostí a vynikající chutí. Navzdory skutečnosti, že registr chovatelských úspěchů v Ruské federaci nezaznamenal sbírku těchto rajčat, jsou všechny velmi oblíbené u pěstitelů zeleniny.
Jedním z těchto oblíbenců lidového výběru je raná, vysoce výnosná odrůda Burlak Minusinsky.
Popis odrůdy
Z celé sbírky rajčat Minusinsk je Burlak Minusinskiy jediný, který má období raného zrání. Vyšlechtěna a testována v podmínkách Krasnojarského území, kde je průměrná teplota v červenci pouze 13 ° C, je tato odrůda vhodná pro jakýkoli region země. Vzhledem k tomu, že je rajče zařazeno do skupiny interderminantů, doporučuje se pěstovat ve skleníkových podmínkách. To samozřejmě neplatí pro jižní oblasti, kde i bez úkrytu bude plodit poměrně dlouhou dobu.
Odrůda se vyznačuje neomezeným růstem a rajčata na výšku často přesahují značku 2 metrů. Lianoidní rostliny mají silný kořenový systém, který zasahuje hluboko do země. Listy keřů jsou střední, listová deska je úzká, tmavě zelená a bramborového typu. Nevlastní děti se tvoří aktivně během celého vegetačního období.
Plody krásného plochého kulatého tvaru s “žebrovanými rameny” v blízkosti stonku. Ve fázi plné zralosti mají rajčata chutnou malinovou barvu bez zelené skvrny na bázi. Takové krásky dozrávají poměrně velké velikosti od tří set do šesti set gramů. Plody této odrůdy jsou známé svou vynikající chutí a masitou, jemnou, cukrovou dužinou. Vyvážené množství cukrů a kyselin činí chuť rajčat nezapomenutelnou a tenká a hustá slupka jim nedovolí popraskat. Tato rajčata jsou ideální pro čerstvou spotřebu, šťávy a pasty.
Výnos odrůdy při správné zemědělské technologii je asi 5 kg na keř. Podle zkušeností zkušených zahradníků jsou nejlepší výnosy pozorovány, když je rostlina udržována ve dvou stoncích.
Agrotechnika
Jak vypočítat dobu setí semen
Termín výsevu semen této odrůdy musí být naplánován tak, aby v době, kdy jsou rajčata vysazena na trvalém místě, jejich stáří bylo 60-65 dní od klíčení. Zároveň je třeba si uvědomit, že semena také potřebují čas na klíčení, zpravidla je to 5-7 dní.
Chcete-li určit data, od kterých se má počítat doba setí, je důležité vzít v úvahu vlastnosti vašeho regionu a budoucí podmínky výsadby (vytápěný nebo nevytápěný skleník, otevřená půda).
Je třeba mít na paměti, že rajče je jižní kultura a teplomilné. A i přes vytrvalost odrůdy povedou teploty pod nulou k úhynu rostlin. V teplých jižních oblastech Ruska připadá čas přistání ve skleníku na 15. dubna až 1. května. Ve středním jízdním pruhu bude optimální doba pro překládkové práce období od 1. května do 15. května. Ale hlavním vodítkem pro jakoukoli část Ruska je stále teplota vzduchu, neměla by být pod 15 stupňů ve dne a pod 10 stupňů v noci.
Měli byste vědět! Sazenice doma přeexponované špatně zakořeňují na trvalém místě a déle onemocní.
Jak se starat o sazenice
Objevení se prvních zelených smyček na povrchu půdy znamená, že fáze klíčení byla úspěšná a je čas vytvořit mikroklima vhodné pro další normální růst. Nádoby se sazenicemi se instalují na nejsvětlejší místo v místnosti nebo zajišťují umělé osvětlení fytolampami. Teplota vzduchu je optimální pro klíčení semen a pro pohodlný život člověka, nyní není vhodná pro sazenice. Po vzejití sazenic je nutné co nejdříve snížit teplotu na 15-16°C. V tomto režimu budou mladé rostliny růst další 2-3 týdny. Pokud se tak nestane, sazenice se změní na tenké dlouhé stonky s nevyvinutým kořenovým systémem. Nižší teplota naopak přispívá k růstu nikoli přízemní části rostliny, ale podzemku, tedy kořenů. Současně se bez prodlení vytvoří první pár listů a semenáček zůstává silný a podsaditý.
Po 2-3 týdnech, kdy sazenice vyrostou, zesílí a mají 2-3 pravé listy, trhají. Po přesazení rajčat do samostatných nádob se teplotní režim znovu změní. Nyní, pro normální růst až do přesazení na trvalé místo, rostliny potřebují teplotu vzduchu v oblasti 18-20 ° C.
Další péče spočívá v mírném zalévání teplou vodou a v případě potřeby zálivce. Zda mají rostliny dostatek živin, poznáte podle vzhledu sazenic.
- Pokud tedy listy před očima blednou a žíly jsou jasně viditelné, znamená to nedostatek železa. V tomto případě jsou keře postříkány roztokem síranu železa.
- Pokud při pravidelném zavlažování a dobrém osvětlení rostliny vypadají zakrněle a listy začnou žloutnout, znamená to nedostatek dusíku v půdě. V tomto případě se listy sazenic postříkají roztokem močoviny.
- Tmavnutí listů a přítomnost fialového odstínu na jejich spodní straně je nepochybným znakem nedostatku fosforu. V tomto případě přijde na záchranu kořenový vrchní obvaz superfosfátem.
- Křehkost sazenic a známky kadeřavosti listů svědčí o nedostatku hořčíku. Je tedy čas nakrmit sazenice roztokem síranu hořečnatého.
Jak správně zasadit do země
Charakteristika této odrůdy neumožňuje kompaktní výsadby. Pro dosažení dobrých výsledků je nutné důsledně dodržovat doporučené schéma a vysadit nejvýše čtyři sazenice na metr čtvereční v případě tvorby v jednom stonku a nejvýše tři v případě tvorby ve dvou stonkech. Častější výsadba se nedoporučuje kvůli silnému kořenovému systému rostlin, protože to vede ke snížení krmné plochy každé sazenice a v důsledku toho ke snížení výnosu.
Jak se starat o rajčata po přesazení
Hlavní rysy péče o rajče Burlak Minusinsky po transplantaci jsou:
- Štípání a tvarování
Postup pasynkovanie je povinný a časově nejnáročnější. Musí se provádět ve skleníku po celou vegetační sezónu, aby se zabránilo přerůstání nevlastních dětí. V procesu odstraňování bočních výhonků se tvoří keř. Rostliny této odrůdy jsou uspořádány v jednom nebo dvou hlavních kmenech. Při nedodržení doporučení je v rostlinách narušena výměna plynů, rovnováha vlhkosti, nedostatek světla a kyslíku.
Tento postup je pro rostliny neméně povinný. Vysoká rajčata potřebují podpěry pro aranžování. Mohou to být vysoké a stabilní kůly, dřevěné treláže nebo agrosíť. Svazují keře okamžitě od okamžiku přesazení a pokračují v tom celou sezónu, jak rostou. Materiály k tomu musí být pevné, ale měkké, aby nepoškodily části rostlin, a musí být také dezinfikované nebo nové.
Objasnění spočívá v regulaci vegetativní hmoty rajčat. Nejprve se odstraní spodní listy sazenic. Doba, kdy je to potřeba udělat, napoví vzhled, listy žloutnou a vadnou. Během celého vegetačního období by se měly také odstraňovat listy pod každým trsem plodů po navázání plodů na ně. To snižuje zatížení zařízení, zlepšuje ventilaci a přístup světla.
U rostlin této odrůdy jdou hlavní kořeny hluboko do půdy a velké množství kořenů se nachází blízko povrchu země a zalévání by mělo být vzácné, ale hojné. Je důležité zajistit, aby proud vody nenarušoval půdu kolem stonku rostliny. Teplota vody nesmí klesnout pod 22°C.
Zeminu pod keři můžete mulčovat ihned po jejich přesazení do skleníku nebo zeminy. Jako mulč je vhodná sláma, posekaná tráva, noviny, lepenka. Tato zemědělská technika zabraňuje vysychání ornice a růstu plevele.
Svírání koruny stonku se provádí měsíc před nástupem stabilního chladného počasí. Současně zbývají 3-4 listy nad posledním ovocným kartáčem. Tento postup umožňuje dozrát všem již navázaným plodům.
Dobrá rada! Rajčatům ve skleníku je třeba pomoci s opylováním květinových kartáčů. K tomu se stonky a větvičky s květy jemně protřepávají, což napomáhá dobrému rozptylu pylu. Je důležité provést tento postup, když je skleník teplý a suchý.
Sklizeň rajčat
Plody ve skleníku jsou spolehlivě chráněny před náhlými změnami teplot a studenou rosou, takže není nutné sklízet celou úrodu ve fázi mléčné zralosti pro domácí zrání. Můžete to udělat kousek po kousku, abyste stimulovali tvorbu nových vaječníků. Když se blíží podzim, lze již nasazené plody nechat zpívat na keři, pokud teplota vzduchu neklesne pod 8 °C.
Rajčata stačí odstranit na začátku plodování jednou za pět dní, na vrcholu sezóny jednou za dva až tři dny, nejlépe ráno. Pokud se přesto plody sbírají pro dozrávání doma, pak se vkládají do košů nebo krabic uvnitř vyložených přírodní látkou. Pro urychlení zrání se k nezralým plodům přidává pár vyzrálých. Uvolní etylen a výrazně zkrátí dobu zrání.
Nemoci a škůdci
Rajče této odrůdy není dostatečně odolné proti hlavní chorobě svízele – plísni. Proto, aby se zabránilo šíření této houby, je třeba pravidelně provádět preventivní ošetření. No a v tom pomáhají přípravky obsahující měď nebo síru.
Výhody a nevýhody
Mezi pozitivní vlastnosti odrůdy patří:
- časné zrání;
- dlouhé období plodů (za dobrých podmínek až do pozdního podzimu);
- vysoké keře (umožňují plné využití prostoru skleníků);
- velkoplodost;
- vynikající chuť;
- zajímavý tvar rajčat;
- dobrý výnos;
Mezi nedostatky lze rozlišit následující:
- žebrované ovoce;
- dlouhodobé plodování je možné pouze ve skleníku;
- vyžaduje štípání a vázání po celou sezónu;
- strach z plísně.
Rajče “Burlak Minusinsky” nelze nazvat nenáročnou odrůdou. Chcete-li získat dobrou sklizeň, jsou vyžadovány určité podmínky pěstování a náležitá péče. To vše je ale více než vykoupeno vynikající chutí ovoce. Proto letní obyvatelé, kteří nešetří ani sílu, ani čas, nadále každoročně pěstují tuto odrůdu na svých pozemcích.
Recenze
Jekatěrina Vasilievna, Čeljabinská oblast
Semena jsem dostal přímo z Minusinska. Po několika rukou jsem měl štěstí od ženy, kterou jsem znal. Ve skleníku vyrostly dva mé drahé keře, rostliny jsou velmi vysoké a mohutné. Vedla oba stejně, ve dvou stebloch. Je radost se o taková rajčata starat, zvlášť když taková rajčata vidíte na keři. V jednom kartáči 2-3 plody, dva velmi velké, třetí je mnohem menší. Chuť je prostě přežraná, dužina jako u melounu. Přirozeně sbíraná semínka a samozřejmě zasadím další.
Olga, oblast Nižnij Novgorod
Úžasná rozmanitost! Jsem potěšen! Samozřejmě, že nevlastních dětí je hodně a je potřeba se uvázat, jak se v dobré víře říká, ale výsledek je. nádherný! V červenci jsme už jedli cukrová rajčata ze skleníku. Jedno rajče a celá rodina je plná a spokojená. První mám takovou odrůdu, aby byla jak raná, tak velkoplodá a ještě tak chutná, a ne vodová, jak to často bývá.
Anna, Buturlinovka, Voroněžská oblast
Dobrá úroda se sklidila i bez skleníku. Samozřejmě jsem nenechal keře vyrůst příliš vysoko, jen pro případ, že bych je zaštípl brzy, chtěl jsem, aby první 2-3 kartáče dozrály přímo na révě. Udělal jsem to. Váhově vyšlo prvních 400 gramů, pak o něco menší. Chuť mě samozřejmě potěšila a „žebra“ jsou u rajčat tak nezvyklá. Sám vysadím další a doporučuji všem vyzkoušet. Zejména ti, kteří mají dobré skleníky.
