Každý letní obyvatel si chce udržet svou úrodu po dlouhou dobu. Někdy však cibule začne mizet docela brzy a rychle. Často se ukazuje, že silné a čisté plody zvenčí jsou uvnitř shnilé, takže je stačí vyhodit. Otázka, proč cibule hnije zevnitř, neztrácí na aktuálnosti.
Co je hniloba
Hnití je proces rozkladu zeleniny, který postihuje jak cibuli, tak peří. Mnoho zeleniny je náchylných k tomuto jevu. Při napadení cibule hnilobou zelená část odumírá, listy zhnědnou a objeví se nepříjemný zápach.
Často může být žárovka, která je zvenčí zdravá, uvnitř shnilá. Ovoce změkne, dno také vypadá jako vodnaté. Ne všichni zahradníci vědí, co dělat, když se cibule během skladování znehodnotí.
Varování! Nahnilá cibule by se neměla jíst.
Hlavní příčiny hniloby v postelích a jak se s nimi vypořádat
Hniloba cibule se vyskytuje z několika důvodů. Ve většině případů je na vině nesprávná péče o kulturu.
Nedodržení střídání plodin
Nezapomeňte každý rok dodržovat střídání plodin. Každá rostlina si z půdy bere specifické prvky. Pokud neustále pěstujete to samé na jednom místě, postupně půda chudne. V důsledku toho kultura během několika let nedostane potřebné látky. Cibule zeslábnou, budou náchylnější k různým chorobám, včetně hniloby. Nesprávné střídání plodin činí zeleninu zranitelnější vůči poškození hmyzem a škůdci, což v budoucnu také vede k hnilobě. Proto se doporučuje cibuli znovu vysadit na stejné zahradě až po 3-4 letech.
cervikální šedá hniloba
Toto onemocnění je způsobeno houbovou infekcí. Dost často ji najdete již na přídi smontovanou a připravenou k uskladnění. K infekci dochází z několika důvodů:
- Žádné střídání plodin.
- Použití neošetřených semen nebo cibulí k výsadbě.
- Nedodržení termínů sklizně.
- Nadměrná zálivka a dlouhé období dešťů.
Hniloba krku se projevuje několika příznaky, kterým byste měli věnovat pozornost. Tyto zahrnují:
- Měkké hrdlo žárovky.
- Vzhled šedých skvrn na plodu.
- Postupná tvorba šedého povlaku na celé zelenině.
- Přítomnost spor plísní v plaku (viditelné jako černé skvrny).
Dávejte pozor! V tomto případě nebude fungovat zachránit celou plodinu: budete muset protřídit celou cibuli a vyhodit poškozené hlavy, které shnily.
Stonka nematoda
Hlístice jsou malí bílí červi. Můžete si všimnout, že rostlinu „napadli“ až na zahradě a někdy i při skladování. Známky poškození háďátkem cibule jsou vlhké šupiny, změknou a postupně se rozvíjí proces rozkladu.
Zpočátku háďátko infikuje stonky, ty odumírají. Postupem času proces přechází do hrdla žárovky a poté do celého ovoce, které začíná hnít. Zbavit se háďátek je poměrně obtížné. Nezapomeňte provést důkladné ošetření půdy a poté ji držte v karanténě.
Aby se zabránilo výskytu takových škůdců, je důležité dodržovat střídání plodin, zpracovat sazenice před výsadbou a po výsadbě pečlivě vyčistit postele.
Příliš mnoho dusíku v půdě
Pravidelné krmení je pro rostlinu velmi důležité, ale musí také dodržovat určité normy. Ve většině případů letní obyvatelé ovládají minerální hnojiva, ale s organickými hnojivy mohou dělat chyby. Například chlévský hnůj je výbornou zálivkou, ale uvolňuje do půdy poměrně hodně dusíku, což je pro cibuloviny nepříznivé. S jeho zvýšeným obsahem roste peří kultury velké, jasně zelené a šťavnaté. Zároveň však samotné žárovky zůstávají malé a nedostatečně vyvinuté, často začínají hnít již v zemi. Zahrádkáři proto často sklízejí již nekvalitní úrodu.
Důležité! Měli byste pečlivě sledovat pravidelnost aplikace hnojiva, dodržovat všechna dávkování.
Příliš mnoho vlhkosti
Cibuli je nutné zalévat, někteří letní obyvatelé však nedodržují doporučení odborníků v této části a v důsledku toho získají zkaženou plodinu. Mezi nesprávné akce patří:
- Zalévání za deštivého počasí.
- Zavlažování velkým objemem vody.
- Přísun vlhkosti na mokré půdě.
- Přistání v nížinách.
Varování! Asi měsíc před sklizní se zalévání úplně zastaví. V chladném počasí cibule nehydratuje.
Je nutné sledovat proces zavlažování, nechat půdu vyschnout před dalším zavlažováním. Pokud je podzemní voda poměrně vysoká, pak by měla být lůžka zvýšena, aby se zabránilo stagnaci vlhkosti a zabránilo se hnilobě hlav.
Prášková plíseň
Padlí také označuje onemocnění způsobená houbovou infekcí. Provokujícími faktory jsou vysoká vlhkost a chladné počasí. S touto nemocí peří žloutne, ztrácí svůj tvar. Postupně se tvoří šedý plak, hniloba se šíří do hlavy a poté do kořenového systému.
Jak zachránit cibuli, pokud kmen začal hnít? Listy můžete zkusit oříznout hned, zabráníte tím hnilobě celé hlávky, pokud to nebude ovlivněno. Takové nemoci se můžete vyhnout, pokud výsadbu předem ošetříte fungicidy.
Možné příčiny hniloby domácích skladů
Často člověk nechápe, proč se cibule během skladování kazí. Pokud doma začne hnít, znamená to, že při sběru a skladování došlo k některým chybám. Tyto zahrnují:
- Použití pro skladování raných odrůd.
- Nedodržení termínů úklidu.
- Nedostatek třídění před odesláním do úložiště.
- Špatné větrání.
- Vysoká vlhkost.
- Zmrazování ovoce.
- Poškození škůdci a chorobami.
- Nekvalitní skladovací kontejner.
Na zimu je důležité cibuli správně připravit a uskladnit. Jinak můžete přijít o celou úrodu.
Kontrola onemocnění cibule během skladování
Aby se zabránilo jejich výskytu a rozvoji, doporučuje se ošetřit výsadby speciálními fungicidními prostředky “Signum”, “Defender” atd. Kromě toho by měly být dodrženy všechny podmínky skladování – udržovat požadovanou teplotu v místnosti od 0 do -3 ° C a vlhkost ne vyšší 70-75%. Před uložením zeleniny do skladu musí být vysušena.
Proti škůdcům je třeba bojovat také pomocí speciálních chemikálií, jako je například Fitosporin. Z háďátka se provádí roční zpracování půdy.
Preventivní opatření
Aby plodina mohla být skladována po dlouhou dobu a po dlouhou dobu se nezhoršovala, doporučuje se dodržovat jednoduchá preventivní pravidla:
- střídání plodin.
- Výběr odrůd odolných vůči chorobám a škůdcům.
- Ošetření semen před výsadbou.
- Dodržování pravidel péče.
- Odstranění buriny.
Hnijící cibule zevnitř je možná z několika důvodů. V případě nálezu zkažených cibulovin je nutné vytřídit celou úrodu, zbavit se těch špatných a pokusit se najít a odstranit příčinu hniloby. Dodržení všech pravidel vyloučí možnost hniloby a úhynu plodin jak během zrání, tak při skladování.
Úroda cibule je sklizena a nyní si můžete odpočinout, věří mnoho zahradníků. Ale to tam nebylo! Cibule může při skladování ve sklepě začít hnít. Existují minimálně 3 důvody, proč se to děje.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 33 týdnů
Cibule je velmi užitečná zelenina, která nás dokáže ochránit před nejrůznějšími nemocemi. Sám je ale dost zranitelný a může onemocnět, i když leží na polici ve sklepě. Nejčastějšími neduhy cibule při skladování jsou šedá a bakteriální hniloba a také virová mozaika. Jak s nimi zacházet, aby nepřišli o úrodu? Pojďme na to společně přijít.
Šedá hniloba
Toto houbové onemocnění postihuje cibuli i na zahradě, ale nejvíce škodí při skladování. Patogenní houby jsou velmi houževnaté a mohou existovat uvnitř cibule po dlouhou dobu. Šedá (nebo krční) hniloba je považována za nejnebezpečnější chorobu cibule ve skladu.
Nejčastěji touto pohromou trpí oslabené rostliny. A po porážce šedé hniloby začnou zcela zaostávat v růstu a jejich listy se začnou ohýbat. Je však obtížné odhalit příznaky na sklizených žárovkách: hniloba se vyvíjí velmi pomalu.
Během skladování začnou postižené sevkové cibulky nebo vodnice v horní části měknout, objevují se na nich důlky. Po dobu 1-2 měsíců takové žárovky úplně hnijí. Na dotek jsou jemné, jako by právě vytáhly z trouby.
Cibule napadená šedou hnilobou velmi nepříjemně zapáchá. Ale to není to nejhorší. Nemocné cibule mohou rychle infikovat zdravé. A pak se přes noc ztratí celá úroda.
Šedá hniloba se vyvíjí pomalu, ale může zničit celou úrodu cibule.
Jak se vyrovnat?
1. Během sklizně a po ní je nutné luk pečlivě kontrolovat. Když se odříznou vrcholy, je extrémně obtížné rozeznat zdravou cibulku od nemocné. Podezřelé žárovky je nejlepší pro každý případ vyhodit. Doporučuje se, aby plodina, která prošla selekcí, byla před odesláním do skladu dobře vysušena.
2. Aby nedošlo k rozvoji šedé hniloby ve sklepě, je důležité vytvořit cibuli vhodné podmínky. Vzduch tedy může být chladný, ale teplota by neměla klesnout pod 3 °C.
3. Vlhkost pro cibuli je hrozný nepřítel. Vlhkost vyšší než 70 % vyvede cibuli z dormance a začne růst, poté zvlhne a hnije. Vzduch ve skladu by proto měl být mírně vlhký.
Nadměrná vlhkost v místnosti je zpravidla důsledkem chyb během výstavby: je vybráno špatné místo pro sklep nebo chybí hydroizolace.
Mozaiky
Cibulová mozaika je virové onemocnění přenášené hmyzem (různé druhy mšic, svilušky česnekové a háďátka). Virus může žít dlouhou dobu v cibulích jednoleté i víceleté cibule.
Jak poznat postižené cibule, aby později neinfikovaly celou plodinu? Podívejte se pozorně na peří cibule, jak roste. Měli byste být upozorněni světle žlutými nebo světle zelenými skvrnami nebo pruhy. Toto je první známka chlorózy (když nadzemní část začíná vadnout, uléhá a vysychá).
Mozaikou trpí i samotné žárovky: smršťují se a natahují. A když jsou uloženy do skladu, nepřecházejí do klidového stavu, ale nadále „zůstávají vzhůru“, proto mohou na podzim začít klíčit. Konec tohoto příběhu už známe – úroda hnije.
Mozaiku lze detekovat i ve fázi růstu cibule
Jak se vyrovnat?
1. Vzhledem k tomu, že hmyz je přenašečem viru, vyplatí se chránit cibuli před škůdci včas.
2. Cibulovou mozaiku na rozdíl od šedé hniloby celkem snadno poznáte i v momentě, kdy cibule roste na zahradě. Proto se již v této fázi vyplatí podezřelé exempláře odmítnout. Při třídění úrody byste se měli zbavit i cibulí, které se vám zdají nezdravé. Souhlasíte, výběr by měl být proveden ve prospěch kvality, nikoli kvantity. Jinak můžete být na zimu úplně bez zásob cibule.
3. Zkušení zahradníci radí střídání plodin. Nepěstujte cibuli neustále na stejném místě. To je pro něj plné různých nemocí, a to nejen mozaiky.
Cibuli lze sázet po těchto plodinách: okurky, cukety, tykev, mrkev, zelí, brambory, rajčata, kopr, petržel, celer. Po česneku se nedoporučuje sázet cibuli.
Bakteriální hniloba
Další těžké neštěstí se týká bakteriálních onemocnění. I když jste ten nejpozornější člověk na světě, stále riskujete, že během sklizně přehlédnete nemocnou cibulku. A to vše proto, že je velmi obtížné rozpoznat bakteriální hnilobu. Infekce se projeví až po nějaké době.
Žárovka může vypadat zdravě a krásně, ale uvnitř může být shnilá. Hniloba od středu se šíří k okraji a infikuje celou žárovku. Teprve po několika měsících si můžete všimnout změkčeného krku a pochopit, že se žárovka stala obětí zákeřné nemoci. Pokud nejste příliš pozorní, nepříjemný zápach vám prozradí, že cibule je zkažená.
S bakteriální hnilobou se cibule začíná zhoršovat od středu
Jak se vyrovnat?
1. Pouze preventivní opatření pomohou vyrovnat se s bakteriální hnilobou. Zejména boj proti přenašečům této choroby: cibulová muška, pestřenka cibulová, sviluška.
Aby hmyz (například cibulová muška) nekladl své larvy do půdy, vyplatí se pravidelně poprašovat zem dřevěným popelem smíchaným s mletým pepřem (černým nebo červeným) a tabákovým prachem.
2. Cibule by měla být vysazena v dobře odvodněné půdě, protože vysoká vlhkost může vést k rozvoji bakteriálních onemocnění. Stagnace vody v půdě je nebezpečná od okamžiku vytvoření cibule až do sklizně.
3. Aby se zabránilo rozvoji bakteriální hniloby, měla by být plodina skladována na chladném a suchém místě.
Jednoho dne jít dolů do sklepa a zjistit, že část úrody je pryč, je pro obyvatele léta neuvěřitelný smutek, který si výsadbu po celou sezónu vážil a opečovával ji. Proto je tak důležité starat se o cibuli ve všech fázích jejího pěstování a skladování. Pak pro něj žádná z výše popsaných nemocí nebude hrozná.
