Mezi stolními odrůdami révy vinné vyniká odrůda Viking raným dozráváním plodů. Bobule mají krásný vzhled a mohou se stát skutečnou ozdobou zahrady. Dobrá chuť a dlouhodobé uchování bobulí na keřích jsou jeho nepochybnými přednostmi.
Historie pěstování odrůdy Viking
Odrůdu Viking získal V.V. Zagorulko (Ukrajina). Tento renomovaný šlechtitel vyvinul více než 25 hybridních odrůd hroznů. Prioritním směrem jeho výběru je získání raně zralých velkoplodých druhů, které jsou nejvíce odolné vůči mrazu a náchylnosti k chorobám. Přesně tyto vlastnosti má odrůda Viking, získaná křížením odrůd ZOS-1 a Kodryanka.
Kartáč z hroznů Viking má kónický tvar, průměrná hmotnost je 600 g
Popis odrůdy Viking
Stolní odrůda určená převážně ke konzumaci v čerstvém stavu. Hlavní rysy této odrůdy:
- Energická, silná liana.
- Listy jsou střídavé, velké, pětilaločné.
- Květy jsou velmi vonné, drobné, zelené, oboupohlavné.
Květy hroznů se sbírají do laty
Dužnina vikingských bobulí je poměrně hustá
Video: Viking odrůda hroznů
Charakteristika odrůdy Viking
Mezi ostatními stolními odrůdami hroznů Viking vyniká těmito vlastnostmi:
- Patří k velmi raným odrůdám – od puknutí pupenů k plné zralosti bobulí uplyne pouhých 100–110 dní. Jedná se o jednu z odrůd, která přinese první úrodu sezóny.
- Bobule hroznů Viking mají atraktivní vzhled a vynikající chuť.
Odrůda Viking má neobvyklou modro-modrou barvu – ozdoba vinice
Viking je poměrně produktivní odrůda
Keř je věkem dokonale nabitý plody
Vlastnosti výsadby a pěstování odrůdy Viking
Hrozny rostou na jednom místě dlouhou dobu, proto je důležité promyslet, kde vinnou révu pěstovat. Pro výsadbu je vhodné ploché, dobře osvětlené místo, protože s nedostatkem světla klesá množství a kvalita plodiny. Nejlepší čas je časné jaro.
Požadavky na půdu: dobrá propustnost vody, úrodnost, lehká textura.
Hrozny můžete zasadit sazenicemi a řízky, dodržujte následující podmínky:
Před výsadbou je nutné zrýt půdu do hloubky 30-60 cm, aplikovat organická a minerální hnojiva. Dávkování hnojiva:
| Druh hnojiva | Číslo |
| Organické (kompost, humus) | 40–60 kg na 10 m 2 |
| Minerál (superfosfát) | 0,6–1 kg na 10 m 2 |
Vzdálenost mezi řadami by měla být 1,5–3,5 metru, mezi sazenicemi nebo řízky – 1–3 metry. Sazenice nebo řízky můžete sázet do výkopů nebo výsadbových jam do hloubky 50–70 cm.
Na dně výsadbové jámy musíte udělat malý kopec, podél kterého rozprostřete kořeny a posypte zeminou vrstvou nejméně 10 cm, nalijte 15–30 litrů vody a znovu posypte zeminou. Při jarní výsadbě by výsadbová jamka neměla být zcela zasypaná, kořeny se tak lépe prohřejí a rychleji zakoření.
Při výsadbě řízkováním výsadbovou jamku zcela zaplníme v květnu až červnu
Péče po výsadbě spočívá v kypření půdy a zalévání v suchých dobách, mulčování. Jako mulč lze použít rašelinu, kompost, černé agrovlákno.
Agrofibre zadržuje vlhkost a inhibuje růst plevele
V druhé polovině léta bude vyžadováno pronásledování révy, k tomu jsou odříznuty zelené vrcholy všech rostoucích výhonků. Šlechtitel u odrůdy Viking doporučuje provádět přes 12–15 poupat.
Chasing – odstranění horní části výhonu (30–40 cm) s neúplně vytvořeným povrchem listu a hlavním růstovým bodem
Ve druhém nebo třetím roce jsou instalovány treláže, výhonky jsou svázány.
Hrozny na mřížoví
Na ovocných vinicích se půda každoročně kypří, aplikují se hnojiva a provádí se zálivka. Odebráno ručně.
Trsy hroznů se musí řezat ručně, když dozrávají
Náchylnost k nemocem
Vikingské hrozny mají průměrnou odolnost vůči chorobám, jako je padlí a oidium.
Plíseň a oidium jsou houbová onemocnění, k jejich prevenci jsou zapotřebí především preventivní opatření:
- sběr a pálení postižených listů;
- podzimní kopání země mezi řádky;
- zajištění dobrého větrání rostlin – výsadba rostlin s dostatečným odstupem od sebe, včasný řez.
Plísňové choroby rostlin tvoří více než 80 % všech škod na plodinách.
Padlí neboli peronospora je jednou z nejnebezpečnějších houbových chorob hroznů. Chorobu způsobuje houba, která přezimuje přímo na uschlých listech a dobře snáší mráz. Počátek onemocnění lze poznat podle mastných skvrn a bílého povlaku na listech. V další fázi se objevují žluté skvrny, nekróza listů. Bělavé chmýří se šíří do květenství a může vést k velké ztrátě výnosu.
Fotogalerie: příznaky padlí
Na povrchu listu se objevují bílé skvrny Šíření bílého plaku na květenstvích a vaječnících Poškození plísní ovlivňuje kvalitu bobulí
Pokud se již na listech objevilo bělavé chmýří nebo byly hrozny již napadeny plísní v předchozí sezóně, nelze se chemii obejít. Takové léky jako Radomil, Delan, Thanos, Profit vykazují vysokou účinnost. Mladé výsadby na jaře by měly být stříkány přibližně každých 10 dní a od poloviny června každý týden. Při zpracování použijte dávkování léku uvedené výrobcem.
Oidium neboli padlí je nejčastější onemocnění hroznů. Na rozdíl od padlí spóry houby hibernují pod šupinami očí a na samotných výhonech, při teplotách nad 18 0 začnou spóry aktivně klíčit a infikovat všechny části rostliny. Na začátku léta infikované pupeny a listy žloutnou, objevuje se šedý práškový povlak. Následně se listy pokrývají hnědými skvrnami a postupně odumírají, choroba přechází na bobule, které jsou také pokryty květem.
Charakteristický práškový povlak při onemocnění hroznů Oidium
Vinici z této choroby je nutné začít zpracovávat před lámáním pupenů. V tomto období je nutné stříkat sírou (25–40 g síry rozpustit v 10 litrech vody). Po odkvětu lze použít přípravky jako Rubigan, Topaz, Skor, Bayleton, Karatan při dodržení doporučení výrobců těchto přípravků uvedených v návodu.
Video: zpracování hroznů z oidium, plíseň
Recenze
V podmínkách Uljanovské oblasti pěstuji odrůdu Viking jako nepokryvnou, pouze s povinným položením révy na zem. Velmi krásné letní hrozny, s dobrou chutí, vynikající schopností přezimovat bez přístřešku. Jižané ho kvůli nízkému výnosu příliš neupřednostňují, nechávají si ho jen pro krásu. Ale pro náš region, zejména pro začínající vinaře, je to nejvíce STK. Úrodu není třeba přidělovat, roste přesně tolik, kolik potřebuje. Když totiž začnete odřezávat trsy navíc, pocit, že řešíte mazaně moudrý úkol, vás neopustí a ropucha se dusí. Réva a pupeny dokonale dozrávají v každém létě. Volný trs je dobře větraný a nechytá choroby.
Viktor Vasilievič Garanin
http://time-spending.com/interests/663/opinions/2785/
Náš Viking plodí 2 roky a jak se říká „normální let“. Všichni sousedé se chtěli zasadit. Není hrášek, shluky cca 600 gr, chuť decentní. Zraje dříve než Kodryanka. Samozřejmě je potřeba se postarat. Myslím, že to musí být ve sbírce.
Alexandr Maljutenko
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1856&page=3
Dobré odpoledne Hybridní forma Viking se nám okamžitě zalíbila. Dozrává o něco dříve než odrůda Kodryanka. Trsy jsou volné, rozlehlé, bobule jsou velké, dlouhé, chutné. Zkusili, nechali trs, chtěli vidět, jak dlouho bude viset, bobule nepraskaly, neshnily, jen začaly blednout a měnit se v rozinky. Ukazuje se, že může viset na keřích velmi dlouho. Ale pro nás se nám na tom líbilo, že je brzy!
Gennady
http://vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=265
Vikingské hrozny jsou jednou z odrůd, které si jistě zaslouží pozornost. Zkuste ji zasadit na svůj zahradní pozemek, možná je to odrůda, která se stane jednou z vašich oblíbených ve vaší zahradě.
