Voroněžská oblast je bohatá na množství jedlých hub, které čítají asi 200 různých druhů. Mnohé houby jsou zdrojem různých vitamínů a minerálů a jsou také bohaté na sacharidy a bílkoviny. Kromě užitečných hub lze na území Voroněže často narazit na podmíněně jedlé a jedovaté druhy hub. Podmíněně jedlé by měly být zařazeny do stravy až po tepelné úpravě. A jedovaté mohou způsobit nenapravitelné poškození zdraví a dokonce vést k smrti. Zvažte, které houby z Voroněžské oblasti jsou užitečné a kterým je třeba se vyhnout.
jedlé houby
Hřib bříza
Hlíva ústřičná
Volvariella hedvábná
Trychtýřovitý tvar rohu
Golovach šeřík
Mluvčí ohnutý
Zakouřený řečník
Morel kuželovitý
Morel obyčejný
Russula zelená
Russula modrá
Russula žlutá
Russula jídlo
Plechovka na olej obyčejná
Medové agarické léto
Podzimní medovník
Ryadovka lila-nohá
Veslování je šedé
Ryadovka otevřeného tvaru
Řada přeplněná
Houba Bernard
Slámově žluté žampiony
Lišková šedá
Společná liška
Setrvačník prasklý
Volnushka bílá
Močál Volnushka
Růžové vlasy
Hřib červenohnědý
Hřib bílý
Hřib obecný
Hřib bahenní
Rhizopogon narůžovělý
Rhizopogon nažloutlý
Polypore šupinaté
Polyporový deštník
Tinder je sírová-žlutá
Obyčejná vločka
Šupiny zlaté
Čepice z českého smrže
Smrž skutečný
Deštník se červená
Deštník pestrý
Obří pláštěnka
Pláštěnka ve tvaru hrušky
Pláštěnka perla
Třesoucí se oranžová
Kolibiový olej
Lak růžový
Langermannia gigant
Mykénský zvonovitý
Dubovik
Nažloutlá prsa
Špinavá zelená prsa
Rohatý
Porkhovka černění
Jelen Plyutey
Špinavá pavučina
Játrovka obecná
hnojník obecný
Hnojník šedý
Společný Coprinus
Hnojník chocholatý
Porkhovka olověně šedá
Borovice zázvorová
kaštanová houba
Auricularia
Amanita šedá růžová
jedovaté houby
červený žampion
Falešný medový agarický (sirově žlutý)
Voskový řečník
pramen Entoloma
Závěr
Mnoho lidí ve Voroněžské oblasti chodí lovit houby. Každý houbař by měl vzít v úvahu taková doporučení, aby nesbíral houby poblíž dálnic a hlučných měst, neochutnal houbu, která narazí, a nevzal si houbu, která vzbuzuje byť sebemenší pochyby. Nejlepší čas na sklizeň dobré úrody je v období dešťů, kdy houby dobře rostou a můžete narazit na dobrý pozemek s velkým množstvím jedlých druhů hub. Při nepřítomnosti deště houby vychytávají škodlivé látky ze vzduchu. Vyplatí se také odmítnout sběr starých hub.
