Pokud chcete pěstovat černá cherry rajčata, pak s největší pravděpodobností první věc, kterou budete věnovat pozornost, je odrůda. Černé třešně.
Popis a vlastnosti odrůdy “Black Cherry”
Tomato Černé třešně pravděpodobně nejoblíbenější odrůda aronie mezi cherry rajčaty. Není složitá na nákup, je k dostání v obchodech i od soukromých sběratelů, je opravdu velmi oblíbená.
Okamžitě poznamenávám, že s největší pravděpodobností uvidíte v prodeji odrůdy rajčat: „Black Cherry“, „Black Cherry“, „Black Cherry“, „Black Cherry“, „Black Cherry“, „Black Cherry“. To vše je vlastně jedna odrůda – „Black Cherry“. Jako vždy někdo přeložil název, aby přidal další zmatek.
Domácí odrůda “Black Cherry” – USA, Florida. Tato odrůda byla vyšlechtěna v roce 2003 šlechtitelem Vincem Sappem. Nyní je rajče Black Cherry exkluzivní odrůdou pěstitelů rajčat (Tomato Growers Supply Company). Linda Sapp, majitelka společnosti, je manželkou zesnulého Vince Sappa. Společnost je hrdá na odrůdu Black Cherry, a to z dobrého důvodu. Rajče Black Cherry je nejen velmi oblíbené mezi milovníky cherry rajčat, ale získalo mnoho ocenění a uznání, zejména za svou chuť.
“Black Cherry” lze pěstovat na otevřeném poli a ve skleníku kdekoli získáte dobrý výsledek. Ve skleníku bude mít aktivnější růst a větší plody.
Rajče “Black Cherry” je raná zralá odrůda, od klíčení do začátku zrání plodů uplyne 95 dní. Některé zdroje uvádějí, že odrůda je střední sezóna – to je způsobeno různými podmínkami pěstování, tj. za různých podmínek může být toto rajče rané a středně zralé. Webové stránky výrobce semínek nicméně uvádějí, že se jedná o rané zralé rajče a není důvod tvůrcům této odrůdy nevěřit.
Osobně jsem se o jeho rané zralosti přesvědčil srovnáním s jinými ranými a středně dozrávajícími odrůdami na mé zahradě. V extrémních případech můžeme říci, že se jedná o středně ranou odrůdu a to bude také správné.
Rajče je neurčité, ve volné půdě dorůstá až 180 cm a ve skleníku bude pod stropem. Keř roste velmi aktivně, je zde mnoho nevlastních dětí, musí se neustále formovat, vždy vyžaduje pozornost, jinak přeroste, takže bude obtížné zjistit, kde a co. Na vytvoření keře musíte opravdu strávit spoustu času a úsilí, jinak vyhrají nevlastní děti. Navíc nevlastní děti potřebují mít čas na stříhání, když jsou ještě velmi malé.
Přesto, i když to nakonec vzdáte a keř zaroste nevlastními dětmi, stejně budete sbírat jen plody budou menší velikosti a dozrají později.
Keř vyžaduje povinný podvazek k podpěře a vzhledem k tomu, že je lepší jej pěstovat alespoň ve třech nebo čtyřech stoncích, není to vždy vhodné, ale pokud každý stonek normálně nesvážete, pak pod hmotnosti plodů a listů určitě spadnou na zem.
V sazenicích rajče Black Cherry nijak nevyčnívá, vypadá jako obyčejné rajče, není křehké, ale ani mocné, po zasazení do půdy zahájí aktivní růst a rychle předběhne ostatní rajčata.
První květní shluk se objevuje nad 7-8 listem, v hroznu se tvoří 7 až 20 plodů.
Výnos je dobrý, zvláště pokud máte dostatek síly a trpělivosti vytvořit keř alespoň 3-4 stonků, jak se mi zdá, je to pro něj optimální. Ale je možné, že pokud vytvoříte keř z 5-6 stonků, pak bude výnos ještě vyšší, protože taková cherry rajčata produkují většinu úrody na nevlastních dětech. Samozřejmě bude mnoho starostí a nebude jednoduché to všechno svázat.
Odrůda je mrazuvzdorná a poměrně odolná vůči hlavním chorobám. Odolnost vůči nemocem lze říci, že je nadprůměrná, ale je třeba provádět prevenci. Odrůda dobře snáší teplo i chlad, plodí velmi dlouho, déle než mnoho jiných odrůd rajčat.
Rajče “Black Cherry” má na třešeň poměrně velké plody, vážící v průměru 20 až 30 gramů, ale je možné pěstovat i větší. Mnozí se chlubí plody o hmotnosti do 50 gramů a to už jsou obří cherry rajčata, řekl bych. Všimli jsme si, že ve sklenících jsou jeho plody větší než na otevřeném prostranství.
Tvar ovoce je kulatý, vše hladké jako kuličky.
Barva rajčat je čokoládová, tmavě růžová nebo fialovohnědá. Navíc, čím více slunce plody dostanou, tím budou tmavší a sladší. Plody mají tenkou jemnou slupku, masité silné stěny, uvnitř velmi šťavnaté s množstvím semen, velmi voňavé. Plody jsou náchylné k praskání a v plné zralosti velmi křehnou, snadno se drtí, mohou se také drobit od štětce, pokud nejsou včas sklizeny.
Chuť rajčat Black Cherry je vynikající, bude chutnat každému milovníkovi rajčat aronie. Chuť je komplexní, bohatá, nejprve jemná nakyslost, poté sladkost a ovocný nádech v chuti.
Žlutá a oranžová cherry rajčata budou samozřejmě sladší, ale Black Cherry má úplně jinou chuť, má kyselost i sladkost a zvláštní dochuť. Kdo miluje odrůdy aronie, myslím, že mě pochopí. Mnoho lidí si myslí, že se jedná o třešeň, která má chuť velkoplodých černých rajčat. Každopádně chutná skvěle, moc mi chutná.
Samozřejmě, za prvé, tato rajčata je dobré jíst čerstvá jako dezert. Tato rajčata ozdobí každé jídlo. Jsou úžasné v salátu, ale tohle už je luxus. Konzervované trochu ztrácejí barvu a mohou prasknout ve sklenici, pokud byly plně zralé, a pokud jsou konzervované mírně nezralé, k prasknutí nedojde.
Pojďme to shrnout.
Rajče Black Cherry je produktivní, mrazuvzdorné, má dobrou odolnost vůči chorobám, má dlouhou dobu plodnosti a vyžaduje hodně pozornosti, aby vytvořilo keř. Plody této odrůdy jsou větší než většina cherry rajčat, mají vynikající chuť, ale jsou náchylné k praskání.
Suma sumárum si myslím, že se to kmen vyplatí, pokud jste ochotni se v něm šťourat, pokud máte rádi cherry a drobnoplodá rajčata a pokud máte rádi chuť černých rajčat.
Tuto odrůdu nepěstuji hromadně, ne proto, že bych ji neměl rád, mám stále rád větší rajčata, ale přesto pěstuji odrůdu Black Cherry každý rok, abych tak řekl. Líbí se mi, že na zahradě roste několik keřů různých cherry rajčat: růžové, žluté, černé, červené. A krásné, příjemné a chutné.
Co si myslíte o této odrůdě? Rád bych slyšel váš názor na rajče Black Cherry, na vaše zkušenosti s pěstováním této odrůdy.
Tomato Černé třešně – chutné plody, odolné vůči chorobám a nenáročná odrůda, ale musíte milovat drobnoplodou třešeň
