Zelené fazolky – co je to za rostlinu a jak ji pěstovat?

Pro dosažení vynikajícího výsledku je velmi důležité vědět vše o zelených fazolkách. Musíte znát vlastnosti výsadby a péče a také to, jak fazole rostou v otevřeném terénu. Také stojí za to přijít na to, jak ji pěstovat ze semen na zahradě, jak organizovat pěstování sazenic.

Obecný popis

Z botanického hlediska jsou fazole vláknité (aka chřestové fazole) málo vyvinuté fazole obecné, nazývané také francouzské fazole. Pro potravinářské účely se používají poměrně často. Pro naši zemi není taková kultura příliš typická, ale její obliba neustále roste. Je zvláštní, že rostlina, vyvezená v 200. století z Jižní Ameriky, zůstala asi XNUMX let čistě dekorativní kulturou a i původní kulinářské využití bylo majetkem aristokracie.

Šňůrové fazole patří do čeledi luštěninových. Má asi 60 odrůd, které se liší chutí a barvou. Tento druh roste na zahradě a k jídlu se používá jak fazole, tak lopatky.

Můžete také jíst plně zralé suché fazole. Geometrický tvar zeleniny je plochý nebo zaoblený.

Zbarvení se liší mnohem více, existuje celá řada barev. To je způsobeno skutečností, že zelené fazole jsou řadou druhů patřících do dvou různých rodů: Phaseolus a Vigna. Nejdelší odrůda má stonky až 5 m. Popínají se a snadno dokážou proplést jakoukoli stavební nebo dekorativní konstrukci. Nejmenší varianty dosahují výšky 40–60 cm.

V Evropě a Rusku se převážně pěstují běžné zelené fazolky. Jeho lusky vypadají velmi malé, délka se většinou pohybuje mezi 6 a 20 cm, asijské druhy produkují mnohem delší lusky, které mohou dosahovat i kolem 1 m. Každé z nich obsahuje několik desítek semen (přesněji fazole). Řetězcové fazole se liší od běžných fazolí tím, že jejich fazole jsou mnohem menší. Zbývá zjistit, jak jemná „věda“ pěstování se ukáže být.

Co se stalo?

Řetězcové fazole jsou velmi univerzální. Rozdíl mezi jeho druhy je do značné míry určen strukturou fazolí. Podle těchto vlastností se rozlišují následující kategorie odrůd:

  • loupání, jsou to také obiloviny (bude nutný hrubý pergamen v křídlech, ale to je kompenzováno zvláště velkými rozměry a nutriční hodnotou);
  • univerzální, nazývaný také polocukr (pergamenová vrstva se během zrání vyvine, ale zpočátku není, nebo je téměř neviditelná);
  • cukr / chřest (nebudou mít hrubý pergamen, ale výtěžnost je nízká a rozměry jsou také relativně malé).
READ
Hnojivo AVA: recenze, druhy, návod k použití

Velký význam má také vzhled fazolí (jejich barva).. Fazole Snezhana mají bílou barvu. Jedná se o střednědobou odrůdu, která obvykle produkuje sklizeň 79-82 dní po vyklíčení. Pro tuto odrůdu je typická keřovitá forma a spodní fazole se objevují ve výšce 1,9-2,8 cm nad zemí. Odrůda je vhodná pro strojní sklizeň, při pěstování pod zavlažovanou plantáží poskytuje výnos 2600 až 3600 kg na 1 ha.

Další bílá odrůda – „Sen ženy v domácnosti“ – plně odůvodňuje svůj název. Tvoří rostliny o výšce kolem 40 cm, které dávají asi 2 kg sběru komodit na 1 m16. m. Ploché lusky dosahují délky 18-XNUMX cm Chuť úrody je poměrně slušná, na zimu se dá použít jak čerstvá, tak mražená.

Skvrnitá bílá barva je typická pro fazole Ballada. Středně pozdní rostlina má vegetační dobu 77 až 105 dní, její výška kolísá od 36 do 50 cm Poléhání, opadávání, doba sucha nepředstavuje pro tuto plodinu žádné nebezpečí. Tento typ je vhodný pro mechanizovanou sklizeň. Listy jsou kulatého nebo kosočtvercového tvaru a květy jsou malované růžově.

Žluté fazole – například “Barbar”. Hodí se do všech oblastí pěstování plodin u nás. Listy jsou velmi velké, mají různé tvary – od kulatých až po trojúhelníkové. Semena jsou hnědožluté barvy. V polních podmínkách je pravděpodobnost postižení bakteriózou velmi nízká.

Lusky odrůdy Varvara se sklízejí 80-92 dní po vytvoření výhonků. Přímé zelené fazolky jsou dlouhé až 15 cm, odolnost vůči suchu bude na celkem slušné úrovni. Květy jsou zbarveny do růžova.

Další žlutou odrůdou jsou zlaté fazole. Jeho keře dosahují 27-37 cm.Malé květy jsou světle růžové, téměř čistě bílé barvy. Pravděpodobnost poškození askochytou a bakteriózou je nízká. Potenciálně můžete nasbírat 94-100 quintálů na hektar a sklizeň má velkou kulinářskou hodnotu.

Zajímavostí je také fazole “Ufimskaya”. Tento hybrid keřů je oficiálně zónován na Uralu. Rostliny mají výšku 31 až 43 cm.Velké listy jsou natřeny světle zelenou barvou. Samotné květy jsou světle růžové, malé, na každý stopek bude 1 nebo 2.

Fazole mají zaoblený geometrický tvar a jsou převážně mírně zakřivené. Průměrný výnos se pohybuje v závislosti na podmínkách od 11,3 do 19,4 centů na 1 hektar. Uléhání a línání bude nepravděpodobné. Mezi hromadnými výhony a sklizní uplyne přibližně 83 až 93 dní.

READ
Erná třešeň: oblíbené odrůdy, péče

Plody fazolí plameňáka mají světlou barvu s červeno-růžovými tahy. Jedná se o odrůdu s raným zráním a mezi vyklíčením a odstraněním lusků trvá asi 55–60 dní, ale můžete je odstranit dříve, pokud chcete ten nejjemnější produkt. Uvnitř není žádná pergamenová vrstva a vlákna. Každá rostlina produkuje 50-60 fazolí dorůstajících až 15 cm.

Fialový tón se výrazně mísí s bílou barvou fazolí. Podélně umístěné body poskytují dodatečný jas. Za 1 čtvereční m představuje 2,5 až 3 kg plodiny Flamingo. Tento průměr lze však zvýšit aktivním zlepšováním zemědělské techniky a zaváděním pokročilých metod zpracování půdy.

Pro odrůdu Olive je charakteristický nazelenalý odstín. Hodí se do všech pěstitelských oblastí, ale nejlépe se hodí na jih západní Sibiře, kde je pěstování mnoha dalších plodin problematické. Květy fazolí jsou natřeny růžovou barvou a zakřivení fazolí je sotva viditelné. Při kompetentním přístupu, včetně systematického zavlažování, může být průměrný odběr 33-66 centů na 1 ha, což znamená silnou závislost na skutečných přírodních podmínkách.

Mezi středně pozdními odrůdami zrna byste měli věnovat pozornost fazolím „Shokoladnitsa“. Má jednoduchou hnědou barvu. Popínavá rostlina stoupá na vrcholu vývoje do 60 cm.Fazole hladké, kterých je hodně, dosahují délky 15 cm.Zrna jsou oválného tvaru a vůbec se neohýbají.

Je důležité zdůraznit zvýšenou úroveň imunity vlastní této odrůdě. Závod je zónován v oblasti Oryol a Severní Osetie. Standardní výnos je 16,8 centů na hektar. Koncentrace bílkovin je nižší než u standardních odrůd. Výskyt askochytové plísně je na průměrné úrovni.

Oktávové černé fazole jsou ceněné pro svou sladkou chuť. Od roku 2005 je na státním seznamu uvedena odrůda, která může produkovat 2,7-2,8 kg chutného ovoce na 1 m2. Středně olistěná rostlina může dorůst až 40 cm, světle žluté lusky vynikají jemností své struktury. Plod se obvykle vyskytuje v průměru za 50 dní.

Sklizená odrůda “Octava” je dobrá jak čerstvá, tak mražená. Takovou rostlinu není potřeba vyvazovat. Ani keře zcela pokryté plodinami se nevychylují k zemi, což znamená, že nic neuhnije. Zelené listy se vyznačují charakteristickými vráskami.

READ
Metody množení aronie jeřáb: množení aronie semeny a vrstvením Video

Další atraktivní odrůdou černých fazolí by byla řecká. Kultura, zahrnutá ve státním rejstříku od roku 2018, patří ke keřovému typu a její středně velké zelené listy mají mírně výrazné zvrásnění. Bílé květy jsou poměrně malé. Fazole, žluté ve fázi technické zralosti, dorůstají 14-16 cm, každá fazole má středně velký zobák a takových fazolí se vypěstuje v průměru 2,2 kg na 1 m2.

Od roku 2004 je odrůda Lambada stále oblíbená, která dozrává ve středně pozdním období – za 75-85 dní. Jedná se o popínavou plodinu s fazolemi o velikosti 14-15 cm Chuť plodů splňuje všechny požadavky uživatelů. Je pozoruhodné, že estetika takových jednoletých bobů je také příjemně překvapivá.

Mezi peelingovou skupinou příznivě vyniká Strela. Je ceněn pro svou slušnou produktivitu semen. Každý keř je schopen produkovat 35 lusků, 3-4 fazole na uzel. Semena jsou jednotně zbarvena do fialových tónů a obsah bílkovin v nich dosahuje 27%. Průměrná doba zrání je asi 80 dní.

Je vhodné doplnit recenzi na odrůdu “Rubín”, vytvořené v 1990. letech XNUMX. století. Má mimořádně neobvyklou červeno-třešňovou barvu fazolí. Důležité vlastnosti:

  • střednědobá zralost;
  • zvýšená klíčivost semen;
  • nízká pravděpodobnost poléhání a línání;
  • průměrná produktivita – od 25 do 34 centů na 1 ha.

Přistání na otevřeném terénu

Ať už si zahradníci vyberou jakoukoli odrůdu, je třeba s ní zacházet moudře a opatrně. Jinak ani ten nejlepší výsadbový materiál nepřinese dobrý výsledek. Pozornost je třeba věnovat jak přípravě osiva, tak výběru vhodných míst a způsobu výsadby.

Příprava materiálu

Ve většině případů, aby fazole lépe klíčily, je nutné připravit semena. Ošetří se roztokem manganistanu draselného, ​​jehož 0,5 gramu se zředí ve 100 ml teplé vody. Do 24 hodin od této stimulace klíčení v kombinaci s dezinfekcí je možné odmítnout zrna, která jsou příliš lehká a na povrchu vlající. Vše ostatní je připraveno k setí.

Někdy se před umístěním semen do díry praktikuje jiná možnost. Semena se nasypou do látkového sáčku a ponoří do vodného roztoku manganistanu draselného. Měl by být zahřátý na cca 40 stupňů, přičemž doba expozice je vždy krátká. Semena se poté omyjí vodou a umístí na 5–6 dní do vlhkého hadříku.

Vlhkost by se neměla snižovat, její ztráta se doplňuje periodickým vlhčením.

Místo pěstování a půda

Klíčovým požadavkem je, že oblast, kde mají být fazole vysazeny, musí udržovat dostatečné osvětlení po celý den. Nutná je také ochrana před studeným větrem. Popínavá rostlina se snadno namotá na pletivo nebo na speciální podpěry a vypadá krásně. Dobrým řešením mohou být i vyvýšené záhony, které se rychle a výkonně zahřejí.

Fazole milují půdu s lehkou texturou. Je velmi důležité, aby v blízkosti povrchu nebyla žádná podzemní voda. Důležité je také vyčistit plochu od vytrvalých plevelů.

Dobrými předchůdci takové kultury jsou:

READ
Rajče černé hrušky

V tomto případě je nutné se vyvarovat opakovaného pěstování rostliny na jednom místě. Podle pravidel střídání plodin jej tam lze vrátit až po 4 letech. Když je půda obnovena, bude se v této oblasti obohacené dusíkem dařit jakékoli zahradní zeleni, včetně zeleniny.

Pozor: je lepší odmítnout hliněné pozemky.

Технология

Správná výsadba zelených fazolek znamená především správnou volbu doby manipulace. Rostlina nemůže tolerovat ani slabé negativní teploty. Na jaře určitě počkejte, až hrozba mrazů pomine.

Před vytvořením sazenic (a obvyklá doba jejich vzhledu je 7-14 dní) musí být místo udržováno vlhké a pokryto filmem, aby se zabránilo odpařování. Zasít zelené fazolky na Sibiři je poměrně obtížné, ale přesto je to s obratným přístupem docela možné. Klíčovým požadavkem je žádné namáčení, semena musí být zcela suchá, jinak nevyklíčí nebo dokonce neuhnívají. Pokud je to možné, vybírejte odrůdy s raným vývojovým obdobím a počkejte na dobré počasí.

Další jemností sibiřské technologie je nepostradatelný hilling. Umožňuje rostlinám zůstat pevně v zemi i za větrných podmínek. Hilling se provádí okamžitě, jakmile rostlina stoupne na 10 cm.

Od podzimu se provádí hluboké kopání. Během toho nebo před tím je nutné položit:

  • chlorid draselný;
  • organický vrchní obvaz;
  • superfosfát.

Spotřeba těchto hnojiv na 1 m0,045. m. je 7 kg, 0,025 kg a 15 kg. Když se semena zavedou do půdy, doporučuje se posypat humusem. Pro zavedení této látky se připraví mělké brázdy, které běží v paralelních řadách s krokem 20-XNUMX cm.

Samotné přistání na otevřeném terénu se může poněkud lišit. Řádkové schéma předpokládá mezeru 40 cm pro keřové odrůdy, zatímco popínavé fazole by měly být odděleny 60 cm. Pásková metoda je ideální pro keřové odrůdy a zároveň se výsadba provádí ve 2 nebo 3 řadách s roztečí řádků 25 cm, s mezerou mezi páskami 50-60 cm Se systémem hnízdění, vhodným pouze pro popínavé odrůdy, se kolem dřevěného kůlu zapíchnutého do půdy vytvářejí skupiny po 5-6 kusech.

Hloubka výsadby je určena velikostí semen výsadby. Velké fazole jsou pohřbeny o 6-7 cm. Malé vzorky jsou prohloubeny o 4-5 cm. Klíček musí být umístěn níže nebo na straně.

Nuance pěstování přes sazenice

Zelené fazolky lze pěstovat ze sazenic, pokud je oblast velmi chladná. Po naklíčení se fazole přesadí do plastových kelímků s drenážními otvory. Místo hrnků můžete použít rašelinové květináče. Hloubka výsadby je 5-6 cm.Výsev se provádí 25-28 dní před předpokládanou výsadbou.

READ
Tomato Bochata: charakteristika a popis odrůdy, fotografie a recenze výnosů rajčat

Sazenice by měly klíčit uvnitř, dokud se neobjeví 3 pravé listy. Při vystupování je třeba opatrně vyndat mladé keře. Před tím musí být rostliny důkladně otužovány. Za tímto účelem jsou během týdne před přistáním pravidelně vyvedeni na několik hodin na ulici.

Chcete-li pěstovat zelené fazolky na zahradě, stačí dodržovat základní zemědělské postupy. Rostlina je poměrně vlhkomilná a nedostatek zavlažování negativně ovlivňuje vývoj. Při pěstování a kladení pupenů by měla být kultura pravidelně zalévána, ale v malých porcích, se zaměřením na sušení horní vrstvy půdy. Když plody dozrávají, zavlažují se méně často, ale mělo by to být vydatnější – až 3 litry vody na keř.

Během pučení se keř krmí zředěnou organickou hmotou nebo rozpuštěným popelem. Na začátku plodování je zapotřebí stejný popel nebo superfosfát. Po celé vegetační období se minerální komplexy zavádějí dvakrát nebo třikrát, aby se kompenzoval nedostatek stopových prvků.

Ve skleníku se doporučuje vysadit popínavé fazole s podlouhlými lusky. Na 4 m1 budou stačit 2 rostliny. Tato metoda je docela vhodná pro Ural, stejně jako pro Leningradskou oblast, protože umožňuje kompenzovat teplotní rozdíly.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: