Domovina a původ drůbeže, odrůdy, vzhled, stanoviště, tipy pro pěstování, jeho místo v oblasti tradiční medicíny a výroby.
Původ a druhy dřevin
Woodruff je krásný, vonný zástupce velké čeledi Rubiaceae (lat. Rubiaceae). Za jeho domovinu jsou považovány teplé země Středomoří, ale některé druhy lze nalézt i v lesních oblastech Střední Asie a Dálného východu.
Tato voňavá trvalka má velké množství různých druhů, v přírodě zeměkoule je jich na území Ruska přes 200 – toto číslo dosahuje přibližně 70.
- hřivník arkádský (Asperula arcadiensis);
- Hřivnatec brilantní (Asperula nitida);
- Woodruff (Asperula scoparia);
- Hřivnatec modrý (Asperula azurea nebo setosa);
- hřib Gunnův (Asperula gunii);
- hřib Hussonův (Asperula gussonii);
- Hřivna vonná (Asperula odorata);
- Půvabná hřivnatá (Asperula gracilis);
- hřivník kavkazský (Asperula caucasika);
- Woodruff (Asperula tinctoria);
- hřib krymský (Asperula taurina);
- hřib ledovcový (Asperula gracialis);
- Woodruff šeříkověkvětý (Asperula lilaciflora);
- Woodruff pubescent (Asperrula hitra);
- Woodruff zapáchající (Asperula graveolens);
- hřib rolní (Asperula arvensis);
- korek lesní (Asperula superosa);
- Hřivna nachová (Asperula purpurea);
- palisandr lesní (Asperula cinanchika);
- Hřivnatka přeplněná (Asperula conferta).
Vzhled dřevomorky
Většina druhů této rostliny jsou trvalky, s výjimkou jednoletých zástupců: hřivnatec modrý a hřivna polní. Také různé odrůdy květin se od sebe liší svou výškou, barvami okvětních lístků poupat, jejich listy se také trochu liší, ale se všemi těmito nevýznamnými rozdíly si můžete vytvořit obecný, společný obraz tohoto voňavého krasavce. muž.
V přírodě se vyskytuje ve formě zaoblených keřů připomínajících voňavé květinové mraky. Většina druhů není nijak zvlášť mohutná, výška jejich keře je asi 6-15 cm, v průměru 10, ale najdou se i zástupci vyšší – jde o chřástal nachový a hřib polní, mohou dorůst až půl metru. Průměr keřů je přibližně 30-40 cm.
Jednotlivé čárkovité stonky s hladkým povrchem, tvarem mírně připomínající čtyřstěn, směrem ke spodní části dřevnatí, nevětví se. Výhonky, které jsou níže, se plazí.
Listy tvoří na stonku přesleny, které se nacházejí ve dvou „pólech“ – horní a spodní, liší se tvarem listů. Každý z nich má své vlastní obrysy: pokud horní představují kopinaté listy, pak spodní jsou malé lopatkovité listové čepele. Jejich barva je reprezentována různými odstíny zelené – od světle zelené až po bohaté tmavé smaragdové barevné schéma.
Stonky a listy dřína jsou dvě složky volných rohoží, které jsou posety nejnápadnější částí rostliny – květenstvím. Tvarem připomínají malé světlé deštníky, které jsou tvořeny malými květy po 5–15 jednotkách. Spektrum tónů a jejich odstínů je více než rozmanité, záleží na typu vonné trvalky. Mohou být od přírody zbarveny jako bílá, světle růžová nebo světle lila, a tam jsou květy žluté, nebesky modré nebo fialové.
Období, kdy můžete obdivovat květy drůbeže, je konec jara a polovina léta, ale některé druhy rostlin nás těší kvetením až do poloviny podzimu. Plody svým vzhledem připomínají malý oříšek, který je rozdělen na dvě části.
Charakteristickým rysem středomořské trvalky je také její aroma – jemná kořeněná vůně, která má určitou podobnost s jasmínem, ale méně ostrá a intenzivní.
hřbet v přírodě
Tato vonná květina má široké geografické rozšíření. Jeho oblíbenými oblastmi jsou horské systémy Kavkazu a Krymu, některé druhy se vyskytují i v Pyrenejích. Biotopy jsou také povodí řek, například Dněpr, Volha a Don. Setkat se s ním můžete v Evropě a Asii a dokonce i v daleké Austrálii.
Pěstování dřevomorky ve vaší oblasti
- způsoby rozmnožování rostlin. Existují dva způsoby, jak pěstovat květinu – to je výsev semen a oddělení částí kořene. Nejčastěji se k výsadbě stále používají semena. Zároveň je třeba mít na paměti, že rychle ztrácejí schopnost lézt, takže je potřeba je rychle aplikovat na přistání a dávat pozor při nákupu – řídit se datem spotřeby.
Využití drdolu v lékařství
- psoriáza;
- hyperhidróza různých orgánů, včetně anasarky a ascitu;
- metabolické poruchy;
- kameny v močových cestách;
- početná cholecystitida;
- srdeční arytmie (tachykardie, arytmie);
- zánětlivá onemocnění kůže a jejích příloh;
- zánětlivé procesy ženských pohlavních orgánů;
- menstruační poruchy;
- konvulzivní záchvaty různé etiologie, včetně epilepsie;
- depresivní stavy;
- hysterické záchvaty;
- nespavost;
- nádory prsu;
- snížená sexuální funkce u mužů;
- nerovnováha vitamínů;
- porušení motorické funkce střeva;
- zánětlivé procesy gastrointestinálního traktu (gastritida, enterokolitida);
- onemocnění jater.
Přes všechny užitečné a léčivé vlastnosti této rostliny existuje řada kontraindikací pro použití. Neměl by se podávat dětem, ženám v těhotenství a osobám se zatíženou alergickou anamnézou. Působí také tlumivě na dýchací centrum, takže ve velkých dávkách může vyvolat apnoe. Kontraindikováno u leukocytózy.
Využití dřeviny v průmyslu
- Voňavá květina při vaření. Jeho jedinečná vůně a příjemná dochuť s prvkem jemné hořkosti nenechala lhostejnými guru moderního cukrářského umění. Tyto vlastnosti se hojně využívají při přípravě zmrzliny, pudinků, limonádových kompotů a různých sladkostí. Používá se také jako látka zvýrazňující přirozenou chuť ovoce, a to jak v salátech, tak v jednotlivých porcích. V některých zemích světa se listy drůbeže používají jako přísady do masitých pokrmů a k dochucení uzených mas. V kulinářském umění se používají celé listy, je známo, že rozdrcením ztrácejí chuť. Na základě této květiny se vyrábí vonný ocet, který je jednou z hlavních přísad pampeliškového salátu.
Některé z magických vlastností této rostliny jsou lidem známy již od starověku. Příběh říká, že pokud člověk s přirozeně špatnou povahou a zlými myšlenkami dostane k pití odvar z této zázračné rostliny, ale pouze proto, aby se tento člověk nedozvěděl o vašich úmyslech, pak byste měli očekávat změnu nálady směrem k laskavosti. V Německu je tento voňavý krasavec základním atributem různých svátků. Byl uctíván jako prostředek ochrany před zlými duchy, jako symbol veškerého života na zemi. O Valpuržině noci si lidé zdobili dveře svých domů trsy drůbeže.
Zjistěte více o použití dřevomorky v tomto videu:
Nízký keř, který roste na březích řek Ukrajiny a Ruska, stejně jako na Dálném východě a ve smíšených lesích Střední Asie, se pozná podle rovných stonků a drobných vonných květů, se nazývá dřeň vonný. Není to však její jediný název. Je také známá jako tráva májová nebo hajní a patří do čeledi Rubiaceae.
Voňavé dřevo se aktivně používá ve vaření a lidovém léčitelství: je známé svými vlastnostmi normalizovat práci kardiovaskulárního systému. Lidé ji proto nejen sbírají ve volné přírodě, ale pěstují ji i samostatně na zahradách a zahradních pozemcích. Některé druhy rostlin plní pouze dekorativní funkci, ale většina ostatních má stále užitečné vlastnosti a používá se při výrobě odvarů a tinktur. A to z dobrého důvodu, protože jeho listy a nať obsahují vitamín C, třísloviny a silice a také kumarin, který je zdrojem příjemné vůně.
Popis a druhy drůbeže
Výška keře obvykle nepřesahuje 40 cm, přičemž stonky dřína vonného jsou rovné a rovné. Oddenek rostliny se vyznačuje tenkými a plazivými kořeny, které obvykle nezasahují hluboko do země, ale zalézají pod její povrch. Listy Woodruff jsou malé a podlouhlé, shromážděné v malých přeslenech po 8 listech. V květnu až začátkem června rostlina začíná kvést malými bílými květenstvími, které kolem sebe šíří jasně definované aroma.
Nejběžnější druhy dřevin jsou vonné a barvířské. Jako dekorativní květiny se nejčastěji pěstují modré nebo brilantní druhy. Jiné odrůdy se nacházejí v lesích Sibiře a střední Asie.
Pro využití listů a květů drůbeže v lidovém léčitelství se sklízejí v období květu, tedy nejpozději do poloviny června. Obvykle se odřízne celá přízemní část rostliny, sváže se do trsů a suší se na chladném a suchém místě. Před podzimem se drť drtí a dává do sklenic. Můžete jej skladovat ne déle než rok, poté ztratí své aroma a užitečné vlastnosti.
Rysy rostoucího dřezu vonící
Vzhledem k tomu, že rostlina má svůj původ ve středním pruhu a mírném klimatu, její pěstování v letní chatě je snadné a vyžaduje minimální úsilí. Stejně jako všechny ostatní rostliny i dřín vonný miluje světlo a dostatečné množství vláhy. Umírněná a pravidelná péče o keř zvýší úrodu a udrží zdravotní stav drůbeže.
Dřina vonná je vytrvalá rostlina, sama roste na přístupné půdě a rozmnožuje se kořenovými procesy. Optimálním složením půdy pro její pohodlný růst je zároveň sypká zemina s přídavkem minerálních hnojiv nebo černozemě. Hnojiva by měla být aplikována na místo budoucí výsadby brzy na jaře pomocí organického hnojení. Dřín by neměl být vysazen hluboko, do jamek hlubokých maximálně 30 cm.
Vůně lesní se cítí skvěle ve vlhkých polotmavých lesích a ve stepní zóně poblíž sladkovodních ploch. Na stanoviště ji proto můžete vysadit téměř kamkoli, na sluníčko i do polostínu, pohodlně poroste tam i tam. I když je samozřejmě důležitým faktorem při tvorbě a vzhledu krásných vonných květin přístup slunečního světla.
Pokud jde o vlhkost půdy, je důležité pamatovat a provádět pravidelnou zálivku, která zabrání vysychání půdy. Kořeny se nacházejí blízko povrchu země, takže i při mírném suchu bude rostlině chybět vlhkost. Při nepřítomnosti deště je třeba dřenu zalévat alespoň jednou týdně.
Péče a podmínky pro pěstování voňavého keře tedy nejsou nijak zvlášť náročné, takže dřevomorka může růst kdekoli a dávat dobrou úrodu pro další využití.
Recepty na využití dřeně vonné ve vaření a lékařství
Použití sušených listů a květů drůbeže se neomezuje pouze na přípravu tinktur a odvarů. Často se používá jako přírodní vůně, například k příjemnému provonění pokoje nebo prádla ve skříni. Při vaření s drůbeží se nejčastěji připravují kompoty, pečivo nebo zmrzlina. Listy rostliny se přitom nedrtí, ale vkládají se do misky celé a po ukončení vaření se vytahují.
Průmyslové využití závodu zahrnuje výrobu alkoholických nápojů, jako je víno, likér, punč nebo koňak. Woodruff dává nádech hořké chuti a jemné aroma kumarinu. Francouzští kulinářští odborníci vyrábějí ocet s přídavkem vonných listů drůbeže, které se dochucují jarními saláty. Aromatická bylinka se navíc hodí k masu, a proto se dřeň často používá jako marináda na hovězí a telecí maso.
Tradiční medicína s drůbeží
Vlastnosti dřeně vonné příznivě ovlivňují činnost srdce a oběhového systému. Proto lékaři souběžně s medikamentózní léčbou problémů nebo poruch činnosti srdce často předepisují tinktury a odvary na bázi květů nebo listů drůbeže. Kromě toho je lze užívat jako preventivní opatření, ale pouze po konzultaci s lékařem a přísném dodržování předepsaných norem, protože předávkování může způsobit intoxikaci těla.
Nejčastěji používané recepty na přípravu vonného dřeně lze nazvat:
- Tinktura z květů a horních listů rostliny. 15 g drcených suchých listů zalijeme vodkou v množství 0,5 litru a necháme louhovat dva dny na tmavém a chladném místě. Vezměte tinkturu 1 polévková lžíce. třikrát denně. Primární průběh léčby je 5 dní, poté si musíte dát pauzu po dobu dvou týdnů a poté pít tinkturu dalších 10 dní v řadě.
- Nálev na čerstvých listech. 250 ml vroucí vody zalijeme 10 g čerstvých zelených listů drůbeže a necháme pod pokličkou louhovat do úplného vychladnutí. Po přecezení vezměte 1 lžičku. třikrát denně. Průběh takové léčby je jeden týden a poté musíte udělat přestávku na stejné množství.
- Odvar z dřeně vonného, jako každý jiný, se připravuje ve vodní lázni. Na 1 litr vody musíte vzít 50 g suchých listů rostliny. Po převaření vody vařte maximálně 15 minut, poté nechte vývar vylouhovat a vychladnout. Užívejte 100 ml dvakrát denně před jídlem.
Jakékoli metody léčby tinkturami nebo odvary musí být dohodnuty s lékařem. Specialisté berou v úvahu vlastnosti lidského těla, stejně jako užívání léků, a na základě toho mohou vyjádřit potřebné dávky a délku užívání lidového léku.
Dřín vonný je tedy užitečný a voňavý keř, který si snadno vypěstujete sami a rozsah jeho využití v běžném životě, vaření i domácí lékárničce překvapuje svou rozmanitostí. I když nechcete používat její listy a květy pro žádné recepty, může plnit dekorativní funkci na dvorku a naplňovat letní večery příjemnou vůní.
