Výsadba sazenic zelí do země: kdy a jak správně zasadit

Mezi odrůdami kapusty s různými vlastnostmi a vlastnostmi je tradičně nejoblíbenější bílé zelí. Tuzemští zahrádkáři pro změnu na svých pozemcích pěstují rudohlavou, barevnou i brokolici, pekingské a kedlubnové, bruselské a savojské, čínské a japonské, listnaté i ozdobné. Na začátku sezóny se mnozí zajímají o: kdy a jak zasadit zelí na otevřeném prostranství.

Ve většině ruských regionů je hlavní metodou pěstování téměř všech odrůd zelí sazenice.

Stanovení optimálního načasování setí semen pro sazenice, výběr a příprava sadebního materiálu, pěstování sazenic a vlastnosti péče jsou podrobně popsány v článku „Výsadba zelí pro sazenice v roce 2021“.

Metoda sazenic je široce používána ve středním pruhu a na severu, na Uralu a Sibiři, kde je délka vegetačního období rostlin omezena klimatickými podmínkami.

Příprava sazenic dává řadu výhody:

• vegetační období rostlin je zkráceno v důsledku intenzivního vývoje v časném jarním období v uzavřené půdě;
• zvyšuje se klíčivost semen (až o 95 %), což může výrazně snížit finanční náklady na nákup osivového materiálu;
• je možné získat dřívější sklizeň, doba zrání na otevřeném poli se zkrátí přibližně o 5-7 týdnů;
• poskytuje spolehlivější ochranu mladých rostlin před nepříznivými faktory životního prostředí, jakož i před chorobami a škůdci.

nevýhody tzv.: nedostatečná rovnoměrnost sazenic a potřeba pravidelného zavlažování (ve fázi sazenic a po výsadbě na otevřeném terénu), protože rostliny tvoří vláknitý kořenový systém, který není schopen získat vodu z hlubokých vrstev půdy.

Pro zachování kořenového systému během transplantace a zlepšení přežití rostlin se sazenice často pěstují v živných kostkách a rašelinových květináčích.

Termíny výsadby sazenic

V různých regionech je optimální načasování výsadby sazenic zelí na lůžkách výrazně odlišné. Vzhledem ke klimatickým podmínkám a délce vegetačního období určitých druhů plodin se doporučuje provádět tyto činnosti:

Někteří zahradníci se při plánování termínů výsadby řídí doporučeními „lunárních“ kalendářů setí. Nejpříznivější, z pohledu astrologů, dny v květnu a červnu 2021 najdete v článcích na našem webu.

Výběr nejlepšího umístění

Zahradníci zelí připravují místo pro jarní výsadbu již od podzimu: vykopávají zeminu a obohacují ji organickou hmotou, přidávají 4-5 kg ​​kompostu nebo humusu na metr čtvereční, dřevěný popel nebo minerální hnojiva (25-30 g superfosfátu a 20-30 g draselné soli nebo 10-15 g chloridu draselného a 20-25 g dusičnanu amonného na 1 m 2 – u pozdních odrůd se tyto normy zvyšují o 40-50%). Pro záhony zelí, které byly v předchozí sezóně obsazeny rajčaty, bramborami a luštěninami, je lepší vyčlenit rovné, otevřené, dobře osvětlené plochy (o zásadách střídání plodin si přečtěte v tomto článku).

Zelí se nedoporučuje sázet po příbuzných zeleninových plodinách, včetně listových (rukola, řeřicha, hořčice) a okopanin (tuřín, ředkvička, ředkvička, rutabaga), z čeledi brukvovitých (zelí). Doporučuje se vrátit je na původní místo nejdříve po třech letech.

Výnos a chuť zeleniny závisí na osvětlení a vlhkosti, úrodnosti půdy a správných zemědělských postupech.

Rostliny se dobře vyvíjejí na černozemích, včetně tenkých, organicky bohatých písčitých a hlinitých půd s neutrální kyselostí, proto se v případě potřeby do „kyselé“ půdy na podzim přidává dolomitová mouka nebo hašené vápno pro kopání v množství 250-500 gramů na 1 metr čtvereční.

Vlastnosti některých druhů zelí a jejich pěstování

Většina druhů zelí jsou spíše mrazuvzdorné dvouleté rostliny pěstované jako jednoletá plodina. Sazenice zelí jsou velmi náročné na světelné a teplotní podmínky, které je obtížné zorganizovat doma. Sazenice se proto pěstují v “studených” sklenících, školkách a sklenících, vytvářejí potřebné podmínky a poté se přesazují do otevřeného terénu.

Kochannaja

Je důležité vzít v úvahu, že od okamžiku výsadby na záhonech až do hlávek, které dosáhnou stádia technické zralosti, uplyne 75-110 dní pro rané odrůdy, 80-130 pro střední zrání a 120- 145 pro pozdní.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Pro zrání plnohodnotných hlávek zelí vyžadují různé odrůdy a hybridy 2,5 až 4,5 měsíce.

Podle načasování a účelu přistání existují:

Rané hlávky se vyznačují nízkou skladovací kvalitou, určené ke spotřebě do 2 měsíců po uzrání

Je důležité pochopit, že při pozdní výsadbě raných odrůd a naopak můžete získat plodinu, ale produkty nebudou odpovídat komerční kvalitě.

Mezi ranými bílými odrůdami a hybridy domácí letní obyvatelé zaznamenávají: “Adema”, “Baroko”, “Borodin”, “Červen”, “Legat”, “Magnus”, “Early”, “Start”, “Express”; od poloviny sezóny – “Artost”, “Grace”, “Eaton”, “Slava Gribovskaya 231”; z těch středně pozdních – “Brigadier”, “Blizzard”, “Gift” a z těch pozdějších – “Amager 611”, “Garant” a “Prestige”.

Na trvalé místo sazenice raného zralého zelí ve věku 50-60 dní, v polovině sezóny – 35-45 a pozdě – 40-45 dní. Sazenice jsou umístěny v řadách do jednotlivých jamek ve vzdálenosti 40-60 cm od sebe a 60-70 cm mezi řadami. Je správné zasadit zelí na základě normy: 3-5 rostlin na metr čtvereční plochy. Při výsadbě se ujistěte, že apikální pupen není pokryt zeminou.

Rané odrůdy s malými hlavami se vysazují v intervalech 25-30 cm v řadě, odrůdy s velkou hlavou pozdě dozrávání – až 70 cm

Na lůžkách s pozdními odrůdami se po 5-7 dnech znovu vysadí sazenice, které nahradí neroubované exempláře. Střední a rané zelí tento postup většinou nepotřebují. Další péče by měla zahrnovat včasnou zálivku, hnojení, pletí, kypření řádků, opatření na ochranu proti chorobám a škůdcům. Po výsadbě a během zakořeňování mladých rostlin, stejně jako v počáteční fázi tvorby hlavy, se zavlažování provádí jednou týdně. Po celé vegetační období se bílé zelí zalévá 6-8krát až 10-12krát (pozdní zrání) rychlostí 5-6 litrů vody na metr čtvereční. 15-20 dní před sklizní hlavní plodiny se zalévání úplně zastaví.

Pěstování nekulturním způsobem venku je možné pouze v oblastech s dlouhým a teplým létem. Podle zahradníků v jižních oblastech dobře fungují zimní a časné jarní výsevy středních a pozdních odrůd kultury. Semena raných odrůd se obvykle vysévají v druhé polovině května. Na záhonech hnojených od podzimu se udělají otvory, do každého se zasadí 5-6 semen.

Jak se sazenice vyvíjejí, provádí se ředění, přičemž nejprve zůstanou 2–3 nejsilnější klíčky a poté jeden v každé jamce

Barevné a brokolice

Tyto odrůdy kultury jsou jednoleté a méně odolné proti chladu ve srovnání s hlavovými. Celý cyklus vývoje rostlin i u raných odrůd je více než 100 dní, proto se nejčastěji pěstují prostřednictvím sazenic. Provádění přípravných a výsevních prací by mělo být vypočteno tak, aby 50-55 dní po vzniku sazenic mohly být sazenice vysazeny na otevřeném terénu. Standardní vzor výsadby: 50-60 cm mezi řádky a 35-40 cm mezi rostlinami v řadě.

Romanesco (na obrázku) vypadá jako květák i brokolice zároveň; pro neobvyklý tvar květenství se nazývá “korál” nebo “fraktální”

Přímé setí semen v otevřeném terénu se také praktikuje na podzim nebo na jaře, kdy se horní vrstva (10-20 cm) půdy zahřeje na 14-15 stupňů Celsia a vzduch není nižší než + 17 . 19 ℃. Řady jsou umístěny ve vzdálenosti 40-60 cm od sebe. Po vzejití sazenic, ve fázi dvou pravých listů, se provede první ředění, přičemž mezi rostlinami je ponechána vzdálenost 10-15 cm. Pro vytvoření hlavní plodiny se výsadba znovu zředí, čímž se vzdálenost zvýší na 20-25 cm nebo více zemní hmoty).

Agrotechnika pro pěstování jarního a zimního květáku se do značné míry shoduje s bílým zelím, ale existují určité nuance. Během vegetačního období je věnována zvláštní pozornost zachování barvy a hustoty hlávek. Když je jejich průměr 5-7 cm, 2-3 nejbližší listy se nad nimi svážou nebo zlomí, aby byly chráněny před přímým slunečním zářením, deštěm a závlahovou vodou.

Sklizeň květáku se provádí selektivně, když hlávky dosáhnou tržní velikosti, zpravidla 10–15 cm v průměru.

Mezi ranými odrůdami a hybridy květáku zahrnutými do Státního rejstříku Ruské federace a schválenými pro pěstování v celém Rusku amatérští pěstitelé zeleniny rozlišují zejména: Alfa, Záruka, Koza Dereza, Movir-74, Moskva Ultra , “Oviedo”, “Polar” Hvězda”, “Rasná Gribovská 1355”, “Sněhurka”; od poloviny sezóny – Arfak, Balboa, Goodman, Summer Resident, Nautilus, Parisienne, Snowball 123, Francoise; z pozdějších – “Agnia”, “Pearl”, “Cadillac”, “Cortes”, “Silver Ball”, “Universal” a další.

Zvýšený zájem mezi domácími letními obyvateli je způsoben řadou nových produktů s neobvyklou barvou hlavy

Při pozdním setí a výsadbě některé rostliny nestihnou dosáhnout sklizňové zralosti před nástupem mrazů. V takových případech se hlavy doporučuje růst.

Informace o tom, jak správně sklízet a udržovat čerstvou úrodu bílého zelí, květáku a brokolice, a také recepty na oblíbené úpravy, najdete v článcích zveřejněných na našem webu.

Video

Zkušený zahradník z Barnaul sdílí užitečné tipy na pěstování různých druhů zelí v sazenicích, načasování a specifika jejich výsadby na otevřených záhonech v následujících videích:

Hlavní specializací – účetním, proto i na letní chatě usiluje o přesnost a dosažení ideálního pořádku ve všem. Přednost se dává pěstování hroznů. Jsem si jist, že čím hlouběji se ponoříte do zahradničení a zahradničení, tím více pochopíte, že neexistuje žádná hranice dokonalosti!

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Nejčastěji se zelí pěstuje v sadbě. Pro dobrou sklizeň však nestačí pěstovat zdravé a silné sazenice – musí být správně a včas vysazeny na otevřeném terénu. Začínající letní obyvatelé mají často otázky související s tímto postupem.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 33 týdnů

Úplně prvním problémem je výběr správné odrůdy. Podle doby zrání je zelí (hovoříme o nejběžnějším druhu – bílé zelí) rané (60-90 dní od vyklíčení), střední (100-120 dní) a pozdní (více než 150 dní). Pokud je vaším cílem jíst čerstvou zeleninu a vařit z ní polévky, hlavní jídla nebo saláty, pak volte rané odrůdy. Rychle rostou a mají jemnější chuť. Pokud však očekáváte použití zelí k nakládání, nakládání nebo skladování, pak se bez odrůd pozdního zrání neobejdete.

Získat dobrou úrodu zelí na začátku léta je zcela proveditelný úkol. Hlavní věcí je vybrat správnou odrůdu a dodržovat zemědělskou technologii.

Jakou půdu má zelí rád

Aby zelí potěšilo sklizeň, musíte se postarat o výběr vhodného místa pro zahradu, kde vysadíte sazenice.

Za prvé, pojďme zjistit, jaký druh půdy zelí potřebuje pro normální růst?

1. Zelí miluje půdu s neutrální úrovní kyselosti. Pokud je půda ve vaší oblasti kyselá, musíte to udělat vápněním. Chcete-li to provést, na podzim přidejte do budoucí postele hašené vápno nebo křídu. Na jaře lze k tomuto účelu použít sádrovou nebo dolomitovou mouku. Množství látek potřebných k deoxidaci půdy závisí na úrovni její kyselosti.
2. Zelí v kyselých půdách nebo v podmínkách vysoké teploty a vlhkosti je často postiženo nejstrašnější nemocí zelí – palice. Neexistují žádné účinné způsoby, jak se s paličníkem vypořádat, takže jediným způsobem, jak chránit vaše výsadby před chorobou, jsou preventivní opatření. Preventivně používejte fungicidy. Týden před výsadbou sazenic zelí na otevřeném terénu ošetřete půdu směsí Bordeaux (rozpusťte 10 polévkových lžic v 10 litrech vody) nebo Fitosporinem (1 polévková lžíce drogy na 10 litrů vody) a poté přidejte popel. Fungicid ochrání výsadbu před houbovými chorobami a popel sníží úroveň kyselosti a obohatí půdu o stopové prvky potřebné pro zelí.
3. Zelí potřebuje slunnou plochu s hlubokou – více než 2 m – hladinou spodní vody. Přestože je tato zelenina vlhkomilná, neustálá stagnace vody negativně ovlivňuje její kořenový systém a může vést k hnilobě kořenů.

Při výběru místa dbejte také na předchůdce, kteří zde vyrostli v minulé sezóně. Nejlépe je vysadit zelí po pupalce, luštěninách, okurkách, mrkvi, cibuli nebo česneku. Zelí lze vrátit na původní místo nejdříve po 3-4 letech. Pokud byla zelenina ovlivněna kýlem, pak se toto období prodlužuje na 7 let – tolik sporů kýlu žije v půdě.

Kdy zasadit zelí na otevřeném prostranství

Doba výsadby sazenic zelí závisí nejen na regionu, ale také na odrůdě zelí: rané odrůdy se vysazují dříve, odrůdy pozdního zrání – později.

Chcete-li přesně určit, kdy ve vaší oblasti zasadit zelí venku, řiďte se počasím a vzhledem rostlin.

• Rané zelí lze sázet po ustálení stabilní pozitivní teploty vzduchu alespoň 8–10 °C v noci. Ve středním pruhu se takové období obvykle vyskytuje koncem dubna – začátkem května. Střední a pozdní odrůdy se vysazují přibližně 2-3 týdny po raných.
• V době výsadby ve volné půdě by sazenice měly mít alespoň 4-5 pravých listů.
• Letní obyvatelé se zkušenostmi s určením načasování výsadby sazenic zelí na otevřeném prostranství se řídí kvetením třešně ptačí. Podle dlouhodobých pozorování se toto období kryje s posledními nočními mrazíky. Po odkvětu střemchy by již neměl být mráz.
• Lidová znamení doporučují zasadit rané zelí, když narcisy vyblednou, a pozdě – po odkvětu kaštanů.

Dva týdny před výsadbou sazenic na otevřeném terénu sazenice otužujte. V prvních 3-4 dnech vyjměte rostliny (nebo otevřete okna v místnosti, kde se sazenice nacházejí) na několik hodin. Zvyšte množství času stráveného venku každý den. 2-3 dny před přesazováním nechte nádoby se sazenicemi celý den venku. Takto připravené sazenice snáze snesou stres spojený se změnou místa pěstování.

Jak zasadit zelí

Sazenice zelí vysaďte venku za chladného a zataženého dne. Ideální varianta je před deštěm, pak sazenice rychle zakoření na novém místě. Pár hodin před přesazováním nádoby se sazenicemi dobře zalijte vodou, aby se kořeny méně poranily.

Vzdálenost mezi řadami zelí závisí na době zrání plodiny:

• rané odrůdy vysazujte ve vzdálenosti 30 cm od sebe – jak v řadách, tak mezi řadami;
• umístěte sazenice středně zralých odrůd zelí ve vzdálenosti 45 cm;
• u pozdních odrůd by vzdálenost mezi rostlinami měla být alespoň 50-60 cm.

Pravidla pro výsadbu sazenic zelí na otevřeném prostranství:

1. Na připraveném lůžku vytvořte požadovaný počet otvorů, jejichž velikost by měla mírně přesahovat objem hliněné kómy.
2. Na dno jamky nasypte zápalkovou krabičku dřevěného popela a drcených vaječných skořápek (ochrana před medvědem), vše promíchejte s půdou a sazenice spusťte do jamky. Pokud je na stanovišti těžká, hustá půda, přidejte do každé jamky také písek nebo nízko položenou rašelinu, která půdu uvolní. Výsadbovou jámu naplňte zeminou a pečlivě udusejte.
3. Kolem vysazené rostliny vytvořte malý příkop. Při zalévání odtud půjde voda přímo ke kořenům sazenic a nebude se šířit po zahradě.
4. Zelí důkladně zalijte.
5. Pokud je venku slunečné počasí, zakryjte vysazené sazenice novinami nebo agrovláknem. Po zakořenění sazenic lze ochranu odstranit.

Aby přerostlé sazenice nepolámal silný vítr, zahrabejte ji do země až do prvních pravých listů.

Jak se starat o zelí venku

Jaká je další péče o vysazené sazenice?

Za prvé, zavlažování. Ujistěte se, že půda kolem mladých rostlin nevysychá. Až vyrostou, můžete zelí zalévat každý druhý den a pod každý keř přidat asi 2 litry vody.

Za druhé, kypření a pahorkování. Častým zaléváním je půda hustší a na jejím povrchu se tvoří kůra. Kvůli ní je ztížený přístup vzduchu ke kořenům zelí a rostlina se hůře vyvíjí. Z tohoto důvodu pravidelně uvolňujte půdu kolem keřů, čímž zničíte zhutněnou vrstvu půdy. Zalévání však nejen přispívá k vytvoření hliněné kůry, ale také odhaluje spodní část keře zelí, takže při každém kypření přidejte ke každé rostlině zeminu.

Za třetí, horní obvaz. Přesazené sazenice poprvé krmte dva týdny po výsadbě na otevřeném terénu. Pro získání potřebného dusíku v tomto období aplikujte organická hnojiva nebo močovinu. Podruhé (po dalších třech týdnech) krmte zelí komplexním minerálním hnojivem.

Za čtvrté, hubení škůdců. Nejen my milujeme zelí – v přírodě je spousta lidí, kteří si chtějí pochutnat na jeho šťavnatých listech. Hlavními a nejčastějšími nepřáteli jsou blecha brukvovitá, housenky, hlemýždi a slimáci. Zelné listy se po jejich invazi mohou proměnit v opravdové síto. Abyste tomu zabránili, zničte škůdce všemi dostupnými prostředky. Již jsme psali o lidových lécích na hubení škůdců zelí:

Při správné péči vás zelí jistě potěší bohatou úrodou zdravých a křupavých hlávek zelí.