Jablečná rajčata jsou vývojem altajského výběru. Původce není znám, odrůda není zařazena do Státního rejstříku, někdy je odrůda nazývána výsledkem amatérského výběru. Jedná se o odolné, produktivní rajče s obrovskými plody jablek, které mohou zvážit nejen obyvatelé Uralu a Sibiře, ale i jiné regiony.
Popis odrůdy
Keř střední výšky do 100 m, v závislosti na formaci a způsobu pěstování, krásný tvar, kompaktní šířka. Keře střední síly a elánu.
Hlavní vlastnosti ovoce
Plody jsou velké, šťavnatě červené, každý 300 g. Tvar je bezvadný, prodejný, svisle mírně protáhlý, plody skutečně vypadají jako velká jablka. Lesklá kůže. Jsou tam malá žebra. Stopka je úhledná, dobře drží a v případě potřeby se oddělí. Jádro je vícekomorové, se silnými masitými stěnami, husté. Plody se sbírají do štětců do 5 ks.
Chuťové vlastnosti
Chuť je velkolepá, sladká a rafinovaná, občas je cítit kyselost, ale velmi lehká. Chuť je těžko popsatelná, nejlépe se hodí přídomky „originální“, „zvláštní“, „ne jako všichni ostatní“. Dužnina je melounová, tající, výborné konzistence, v čerstvém stavu velmi příjemná. Odrůda je univerzální, vhodná ke konzumaci samostatně, jako dezert nebo k přípravě různých pokrmů: svačiny, saláty, džusy. Vhodné ke zpracování: sekané zimní saláty, kečupy, omáčky, pasty, lečo, adjika.
Zrání a plodování
Středně raná odrůda, doba zrání do 110 dnů, zralé plody se sklízejí od poloviny srpna do září.
Produktivita
Výnos je docela dobrý, z 1 dospělého keře se získá 3,5 kg rajčat.
Podmínky výsadby sazenic a výsadby do země
Sazenice se vysazují v polovině konce března, sazenice se vysazují do otevřeného terénu v prvním červnovém týdnu.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty od předseťové přípravy až po výsadbu do země.
Schéma přistání
Za 1 čtvereční m zasadil 2-3 rostliny.
Pěstování rajčat je velmi důležitá a pečlivá záležitost. Abyste získali dobrou sklizeň rajčat, musíte správně přistupovat k otázce výsadby. Při výsadbě rajčete do země je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – správně určit načasování, připravit půdu, správně vypočítat vzdálenost mezi rostlinami, vzít v úvahu pravidla střídání plodin.
Pěstování a péče
Odrůdu lze pěstovat ve sklenících i venku. V oblasti Volhy a západní Sibiře je většina oblastí s nadměrně slanou půdou. Jablečné rajče je jednou z mála plodin, které dobře rostou ve slaných oblastech. Odrůda má správný keřový habitus a typ plodů, který se nejlépe hodí pro obtížné půdy a ostře kontinentální klima s krátkými, horkými a suchými léty a pravděpodobností velmi chladných nocí v srpnu. Plody jsou velké, ale ne pozdní, rostlina je odolná a stabilní.
Vyžaduje se podvazek a tvarování. Nevlastní děti, vytvořené v 1-2 stoncích, musí být odstraněny a odlomeny ostrým pohybem do strany. Je žádoucí svázat nejen hlavní stonek, ale také kartáče – jsou velmi těžké. Pokud je touha získat obrovské ovoce, až do 500 g, kartáče se ztenčují, pokud jsou potřeba menší rajčata, každý 100-200 g, ale více, nechte všechny vaječníky.
Stejně jako všechna velkoplodá rajčata milují jablková rajčata hojnou zálivku a zálivku. Zalévá se teplou vodou, pod kořen, hojně, ale ne příliš často. Jinak budou plody vodnatější a méně sladké.
Pro chuť se přidává hnojení fosforem, draslíkem, vápníkem. Podle některých recenzí rostlina trpí hnilobou květů, proti které bude postřik užitečný:
dusičnan vápenatý – 7-10 gramů na 10 litrů vody;
kyselina boritá – 10 g na 10 litrů vody;
“Brexilom Ca” (lék obsahuje vápník i bor);
infuze dřevěného popela – 1 šálek vysoce kvalitního popela se nalije do 1 litru vroucí vody, trvá 1 den, zfiltruje se a zředí se studenou vodou, čímž se objem zvýší na 10 litrů;
roztok sody – 20 g na 10 litrů vody;
“Fitosporin” – 5 g na 10 litrů vody.
A také k prevenci onemocnění pomůže rovnoměrnost zavlažování. Sucho zhoršuje vstřebávání vápníku z půdy rajčaty. Na písčitých půdách, zvláště pokud léta mohou být horká, je mulčování půdy velmi žádoucí. Malá vrstva rašeliny rostlinám vyrovná pocity půdní vlhkosti, vyhnou se stresu spojenému s případným vysycháním půdy.
Zbavení se nemoci přispívá i k deoxidaci půdy, která milují mírně kyselá rajčata, ale ne silně kyselá. Před výsadbou rajčat se do kyselých půd přidává dolomitová mouka, 400-500 g na 1 mXNUMX. Metr.
Naučte se pěstovat rajčata správným způsobem, abyste si užili jak výnos, tak chuť rajčat.
Černá rajčata jsou mezi letními obyvateli stále oblíbenější. Kombinace původního tmavého ovoce s klasickými červenými, růžovými, žlutými rajčaty se ukazuje jako neobvykle jasná. Zajímavě barevná zelenina vypadá v salátu nebo ve skleněné nádobě. Černé plody byly navíc vyšlechtěny křížením divokých a kultivovaných forem, nikoli genetickým inženýrstvím.
Proč jsou rajčata aronie černá?
Barva černoplodých rajčat ve skutečnosti není černá. Jsou vínové, hnědé, čokoládové, fialové. Tmavý odstín dodávají fialové a červené pigmenty. Při míchání těchto odstínů se získá téměř černá barva rajčat. Antokyan je zodpovědný za fialový odstín, červená a oranžová jsou způsobeny lykopenem a karotenoidem.
Procento anthokyanů v rajčeti přímo ovlivňuje sytost barvy. Pokud například rajče získalo červeno-růžový odstín, pak hladina fialového pigmentu dramaticky klesla. To se může stát v důsledku porušení pH v půdě.
Charakteristické vlastnosti černých rajčat
Odrůdy černoplodých rajčat mají řadu charakteristických vlastností. Za prvé je to sytá barva. Za druhé, specifická, kořeněná chuť, Za třetí, soubor užitečných stopových prvků ve složení.
Podle vědců mají antokyany vysokou biologickou aktivitu, která příznivě působí na lidský organismus: snižuje riziko onemocnění trávicího traktu, zlepšuje zrak, zpomaluje proces stárnutí.
Důležité! Rajčata černých odrůd mají oproti jiným poddruhům jiný poměr cukrů a kyselin. Jsou obzvláště sladké a mají ovocně-kořeněnou dochuť.
Nejlepší odrůdy černých rajčat pro otevřenou půdu
Ne vždy velikost příměstské oblasti umožňuje postavit skleník nebo skleník. V tomto případě byste měli věnovat pozornost popisu odrůd černých rajčat pro otevřenou půdu. Jsou méně citlivé na náhlé změny teplot a zapůsobí silnou imunitou.
černý rampouch
Rajče patří k neurčitým odrůdám se středně ranou dobou zrání. Hlavní vlastnosti:
- Délka vegetačního období je 90-110 dní.
- Kartáč na rajčata se skládá ze 7-9 vaječníků.
- Při pěstování zbývají 2-3 stonky.
- Chuť dužiny je sladká, příjemná. Liší se univerzálním použitím ovoce.
Rajče prakticky není náchylné k chorobám, odolné vůči změnám teploty.
Čokoláda
Rajče je polourčité. Dorůstá do výšky 1,2-1,5 m. Olistění je málo, nepotřebuje zaštipování. Plody jsou vícekomorové, plochého kulatého tvaru. Dužnina je oranžově hnědé barvy, těžká, sladká, šťavnatá. Barva kůže je hnědá. Hmotnost rajčete 200-300 g. Čokoládové rajče je odolné vůči všem druhům hniloby.
černý baron
Produktivní, hybridní odrůda rajčat. Jeho vlastnosti:
- Vyžaduje pravidelný podvazek a sevření.
- Odrůda je neurčitá. Výška keře v otevřeném terénu je 2 m nebo více.
- Plody jsou kulatého tvaru se žebrováním kolem stopky. Odstín rajčat je čokoládový nebo kaštanový.
- Na každé rostlině se tvoří přibližně stejné plody o hmotnosti 200–300 g.
býčí srdce černé
Nedávno vyšlechtěná odrůda. Známý úzkému okruhu zahradníků. Rostlina neurčitého typu, střední sezóna. Lahodné sladké rajče. Tmavá třešňová barva. Plody jsou kulaté, srdčitého tvaru. Dužnina je cukernatá s malým množstvím semínek.
Hmotnost rajčat 200-600 g. Průměrný výnos. Na každém kartáčku se objeví 2-3 vaječníky. Odolává náročným povětrnostním podmínkám.
Odrůdy černých rajčat pro skleníky
Výnos černých rajčat ve skleníku je mnohem vyšší než při pěstování zeleniny na zahradě. Některé odrůdy jsou univerzální, které jsou vhodné pro pěstování v otevřené i uzavřené půdě.
Meloun
Kultura je neurčitá. Výška přes 2 m. Charakteristika:
- Doba zrání plodů je 100 dní.
- Během vegetačního období je na keři ponechán jeden stonek.
- Potřebuje štípnout a zavázat.
- Plody jsou kulaté, ploché, uvnitř vícekomorové.
- Hmotnost rajčete je 130-150 g. Plodnost jednoho keře je asi 3 kg.
- Na povrchu rajčete je mírné žebrování. Dužnina je šťavnatá, chutná.
- Dobře snáší změny teplot.
- Odrůda salátů.
černý gurmán
Rajčata v polovině sezóny. Rostlina je vysoká, je třeba svázat. Plody jsou husté, kulatého tvaru. Barva slupky je hnědá, dužina vínová. Popis rajčete je jasně viditelný na fotografii:
Průměrná hmotnost rajčete černé odrůdy je 100 g. Jádro je masité, šťavnaté, chutné. Zelenina se většinou konzumuje čerstvá. Je zde bohaté aroma rajčat.
černý ananas
Exotická zelenina s dobrým výnosem:
- Keře neurčité, výška 1,31,5m.
- Středně zralá rajčata. Technická zralost nastává 110. den.
- Keř je potřeba včas zaštípnout a vyvázat.
- Během vegetačního období se tvoří 2 stonky.
- Rajčata jsou velká, hmotnost dosahuje 0,5 kg.
- Barva je sytě fialová.
- Dužnina je vodnatá, málo semen.
- Dobře snášejí přepravu. Nevhodné pro zavařování.
Kumato
Tato odrůda je známá po celém světě. Má řadu pozitivních vlastností:
- Rajčata v polovině sezóny. Sklizeň probíhá po 120 dnech.
- neurčitý typ. Výška keře je od 2 m. Horní výhony by měly být zaštípnuty, aby se zvýšila plodnost.
- Produktivita na keř 8 kg.
- Plody jsou kulaté, povrch hladký. Čokoládová barva se zelenými proužky.
- Sklizeň dokonale snáší dlouhodobé skladování a přepravu.
Sladké odrůdy aronie rajčat
Níže uvedené odrůdy se vyznačují sladkou chutí a nemají zvláštní požadavky na podmínky pěstování.
pruhovaná čokoláda
Doba od vyklíčení sazenic rajčat této odrůdy do sklizně je 120 dní. Keře jsou mohutné, rozlehlé, vysoké až 1,82 m. Uvnitř je rajče vícekomorové, šťavnaté, semen je málo.
Povrch černého rajčete je hladký, natřený tmavě oranžovou barvou s častými zelenými tahy, což je jasně vidět na fotografii:
Tvar plodu je plocho kulatý. Přibližná hmotnost 250-300 g. Rostlina má jasnou charakteristickou vůni. Ideální do salátů.
Paul Robeson
Keř je uprostřed sezóny. Doba zrání je 110 dní. Vlastnosti odrůdy:
- Odrůda je polodeterminovaná. Výška 1,2-1,5m.
- Potřebuje štípnout a zavázat.
- Vhodné pro filmové pěstování a pro výsadbu ve volné půdě.
- Hmotnost černého ovoce dosahuje 250 g.
- Rajčata jsou masitá, hustá, vícekomorová. Tvar je plochý kulatý.
- Doporučuje se používat čerstvé.
- Během období zrání rajčata mění barvu ze zelené na červenohnědou.
Na lesklém povrchu je patrný lehký čokoládový lesk:
Hnědý cukr
Doporučená odrůda pro záhony a skleníky. Rostlina je vysoká, dorůstá až 2 m výšky. Doba zrání plodů je 120 dní. Hmotnost jednoho rajčete je 120–150 g. Tvar je kulatý. Barva kaštanová a tmavě hnědá:
- Chuť je sladká. Dužnina je šťavnatá.
- Doba plodnosti je dlouhá.
- Odrůda má salátový účel. Vhodné pro použití do salátů a odšťavňování.
Ibišek
Odrůda se doporučuje pro pěstování ve skleníku. Vyžaduje pravidelné štípání.
- Keř je vysoký. Nutné vázání.
- Lusky jsou kulaté. Hmotnost 130-150 g.
- Barva červenohnědá se zelenými pruhy.
- Dužnina je šťavnatá, sladká. V kontextu zeleného rajčete.
- Odrůda salátů.
- Není citlivý na virus tabákové mozaiky.
nízko rostoucí černá rajčata
Při pohledu na fotografii a popis si mezi odrůdami můžete vybrat černá rajčata pro každý vkus. Pro mnoho zahradníků zůstávají preferovány nízké keře s velkými rajčaty.
Cikán
Keře poddimenzovaného typu. Hlavní rysy odrůdy:
- V otevřeném terénu dosahuje maximální výška 110 cm.
- Plody jsou kulaté, malé. Průměrná hmotnost dosahuje 100 g.
- Dužnina je hustá, chuť sladká.
- Produktivita na keř 5 kg.
- Rajčata této odrůdy jsou vybírána pro dlouhodobé skladování a přepravu.
černý slon
Odrůda uprostřed sezóny. Technická zralost rajčete nastává 110. den po výsadbě. Produktivita z keře – 2 kg. Hmotnost 200 g. Nevhodné pro nakládání a zavařování kvůli tenké slupce. Barva rajčat je hnědočervená. Chuť je příjemná, sladká.
Tasmánská čokoláda
Determinantní odrůda. Nevyžaduje sevření. Vhodné pro pěstování v otevřené i uzavřené půdě.
- Doba zrání plodů je střední.
- Keř dorůstá až 1 m.
- Listy jsou vrásčité, zelené, velké.
- Rajčata jsou plochá. Hmotnost 400 g.
- Ve zralé formě mají cihlovou barvu.
- Používá se k výrobě omáček, rajčatové šťávy, také se jí čerstvé.
Chlupatá Kate
Vzácná odrůda rajčat s vynecháním. Vysazeno v otevřeném terénu nebo pod fólií.
Rajčata jsou středně zralá, zdravá, díky přítomnosti silného antioxidantu ve složení.
- Výška keře je 0,8-1 m. Listy a kmen jsou také vynechány.
- Během procesu růstu se vytvoří 3 stonky.
- Je potřeba podvazek a štípnutí.
- Plody mají dekorativní vzhled, díky jasně fialové barvě.
- Průměrná hmotnost 70 g. Kulatý tvar.
Nadýchaná modrá sojka
Exotická odrůda amerického původu. Keř je rozlehlý, určující. Výhonky jsou vynechané a mají namodralý nádech. Výška rostliny do 1 m. Vyžaduje se podvazek a sevření.
Rajčata jsou rovnoměrná, kulatá, nadýchaná. Zralá červenofialová zelenina. Hmotnost 100-120 g. Dužnina je červená, sladká, šťavnatá. V některých katalozích je také označován jako „Nevýrazný Blue Jay“.
Odrůdy černých rajčat s vysokými výnosy
Černý Rus
Lahodná, velmi sladká zelenina. Účel – salát.
Keř neurčitého typu. Výška 2-2,5 m. Charakteristika:
- Lze pěstovat na záhonech i ve sklenících.
- Hmotnost plodu 180-250 g.
- Tvar je kulatý. Na povrchu je patrná žebra.
- Má neobvyklou dvoubarevnou barvu. Nahoře – černo-karmínová a dole – jasně růžová.
- Toleruje nedostatek osvětlení a náhlé změny teplot.
- Existuje odolnost proti houbovým chorobám.
černá vřesoviště
Sklizeň tmavoplodé odrůdy. Rajčata jsou malá. Tvar plodu je oválný. Na každém keři se vytvoří 10-20 kartáčů. Sklizeň z jedné rostliny 5 kg. Plody jsou vhodné ke konzervování a zpracování. Zeleninu je nejlepší jíst čerstvou.
černý císař
Neurčitý druh rostliny. Doba zrání plodů je průměrná. Ve volné půdě dorůstá keř až 1,3 m, ve skleníku až 1,5 m. Výhony jsou polorozložité. Kartáček je jednoduchý. Tvoří 5-10 rajčat. Hmotnost plodu 90-120 g. Barva tmavě hnědá. Barva dužiny je vínová, chuť jemná, sladká. Používá se pro moření a čerstvou spotřebu.
Viagra
Rajčata v polovině sezóny. Keř roste neurčitě, vysoko.
Nevlastní děti k odstranění. Nedovolte, aby keř zhoustl. Tvar rajčat je plochý kulatý. Povrch je mírně žebrovaný. Kůže je tenká. Chuť dužiny je sladká, bohatá. Hmotnost rajčat – 110 g. Je imunní vůči kladosporióze a viru tabákové mozaiky.
Brzy dozrávající černá rajčata
Níže jsou uvedeny varianty odrůd s krátkou vegetativní dobou.
černá jahoda
Americká odrůda černých rajčat. Předky byly takové odrůdy: Strawberry Tiger a Basque Blue. Keře vysoké 1,8 m na výšku. Pěstujte rajčata na záhonech a ve skleníku. Vyžaduje včasné výhonky podvazků a zaštipování.
Maximálního výsledku se dosáhne při vytvoření 2 stonků
Plody jsou zaoblené. Fialová barva se snadno viditelnými zlatými pruhy. Hmotnost rajčete je 60 g. Odrůda je univerzální v použití.
Ivan da Marya
Vysoký hybrid, výška keře 1,8 m. Rostlina je mírně olistěná.
Vhodné pro pěstování ve skleníku. Existují doporučení pro pěstování na zahradních záhonech.
- Časné zrání ovoce. Rajčata zčervenají za 85-100 dní.
- Hmotnost rajčete je v průměru 200 g. Plody jsou masité, šťavnaté, sladké.
- Barva kůže je červenohnědá.
- Plodící z keře – 5 kg.
- Rajčata se konzumují čerstvá nebo konzervovaná.
Černomorec
Polourčité rajče aronie. Vzácná produktivní odrůda. Ve středním Rusku jsou zasazeny pod film. Výška keře ve skleníku je až 1,7 m, na zahradě pod ním. Listy obvyklého typu. Pro maximální výnos se v rostlině vytvoří 2-3 stonky.
Plody jsou kulaté, vínově červené barvy se zelenými rameny. Chuť je kyselá. Hmotnost 150-250 g. Plody jsou přibližně stejně velké. Na řezu jsou viditelné olivové pruhy. Dužnina je šťavnatá, hustá. Vyžaduje sevření a podvazek.
Tmavě modrá
Vysoká vzácná odrůda černých rajčat.
Ve skleníku může dorůst až 2 m. Plody se dobře vážou. Nutný keřový podvazek.
Zralé rajče má 2 barvy: na slunné straně je fialová a na stinné straně je červená. Hmotnost 150-200 g. Dužnina je chutná, cukernatá. V kontextu růžové.
Kůže je hustá, hustá. Rajčata jsou schopna snadno vydržet dlouhodobou přepravu.
Druh je odolný vůči kladosporióze a plísni.
Odrůdy aronie rajčat odolných vůči phytophthora
Rajčata, která na plíseň vůbec netrpí, v přírodě neexistují. Jsou však známy odrůdy, které jsou k této chorobě odolnější, s vysokou imunitou. Většina rostlin jsou hybridy.
De-barao černá
Neurčitá odrůda s pozdním, ale dlouhým dozráváním plodů.
Lze ji pěstovat v otevřené i uzavřené půdě. Vlastnosti odrůdy:
- Plody eliptického tvaru, váha 50-60 g.
- Slupka je hustá, barva fialově hnědá.
- Vhodné pro konzervování celých rajčat.
- Existují další barvy rajčat této odrůdy: červená, růžová, oranžová.
- Odolné vůči stínu a mrazu.
Černá hruška
Odrůda s dobrou plodností, střední sezóna. Keře vysoké až 2 m. Rajčata jsou hnědo-vínová. Tvar je podobný hrušce. Průměrná hmotnost je 60-80 g. Chuť je výborná. Vhodné pro zpracování a konzervování.
Indigo Rose
Rostlina je střední sezóna. Výška keře je 1,2 m. Patří k semideterminantním odrůdám.
- Rajčata jsou kulatá, povrch hladký, barva tmavě modrá.
- Dužnina je červená. Ve vzhledu připomínají rajčata švestky.
- Hmotnost 40-60 g.
- Rozmanitost univerzálního použití.
- Černá rajčata mají příjemnou, sladkou chuť.
Černý lanýž
Neurčitá odrůda rajčat.
Plody o hmotnosti 150 g. Tvar hrušky. Na povrchu je mírné zvlnění. Kůže je hustá. Jádro je masité. Barva červenohnědá. Odrůda má stabilní výnos a dlouhou skladovatelnost.
Pravidla pro pěstování černých rajčat
Jak je vidět z popisu černých rajčat, naprostá většina odrůd potřebuje podvazek z keřů. Nedovolte, aby se rajčata dotýkala země. Kontakt s vlhkou půdou povede k nástupu hnilobných procesů, které ovlivní celkový stav rostlinné plodiny. Stonky keře je nutné včas upevnit ke svislé podpěře, včas sklízet.
Neméně významný je postup nevlastních dětí. Odstranění sekundárních procesů umožní rajčeti vynaložit energii na tvorbu plodu. Nevlastní syn se odstraní ostrým prořezávačem a ponechá pahýl vysoký 1 cm, takže se na tomto místě neobjeví nový proces.
Pro dosažení požadovaných výsledků je třeba dodržovat střídání plodin. Nezapomeňte na neustálé zalévání, vrchní oblékání, plenění, uvolňování. Během vegetačního období je důležité provádět preventivní ošetření zeleninových plodin před hmyzími škůdci a chorobami.
Závěr
Černá rajčata se svou rozmanitostí odrůd a individuálními vlastnostmi umožňují pravidelné experimentování s novými druhy. Nesmíme však zapomínat, že potřebují kvalitní péči. Ve výsledku se rajčata odmění velkou a kvalitní úrodou.
