Ovocné plodiny, stejně jako všechny ostatní rostliny, mají období biologického klidu, které se dělí na povinné (od října do konce ledna) a nucené (od února do konce března). Pokud by v únoru až březnu byly příznivé klimatické podmínky pro rozvoj ovocných rostlin, začaly by se rozvíjet. Ale jak zima pokračuje, rostliny čekají v křídlech. Tuto funkci lze použít pro zimní (únor-březen) roubování, které se také nazývá stolní roubování, protože se neprovádí na zahradě, ale v domě, u stolu.
Zimní očkování má řadu výhod a prakticky žádné nevýhody.
- procento přežití složek vakcíny je extrémně vysoké (90–95 %);
- Vakcinace se provádí uvnitř, to znamená, že doba jejího provedení nezávisí na podmínkách chovu ani délce dne;
- umožňuje zahájit reprodukci ovocných plodin o celý měsíc (nebo dokonce dva) dříve;
- doba přežití je krátká (po 12-24 dnech je výsledek viditelný), takže v případě neúspěchu lze očkování opakovat.
Biologickým principem roubování je splynutí kmene (kořenového systému) a potomka určité odrůdy.
Na zimní vakcinaci je vhodné se předem připravit: na podzim připravit v místě roubování (ve výšce 6-10 cm) podnože – sazenice nebo vegetativní podnože o průměru kmene 5-35 mm. Svažte je do svazků a opatřete je štítky, na kterých je uveden název plodiny (jablko, hruška, švestka) a počet rostlin, vložte do nádob s navlhčeným pískem nebo pilinami a spusťte je do sklepa.
Řízky porostu se připravují koncem podzimu nebo začátkem zimy: právě v této době se v nich akumuluje optimální množství živin nezbytných pro úspěšné přezimování. Pokud jste to neudělali na podzim, můžete brzy na jaře (jakmile půda rozmrzne) připravit podnože a výmladky a ihned naroubovat.
Začátkem února se nádoby s podnožemi a výmladkem vyjmou ze sklepa do místnosti, udržují se 1-2 dny při teplotě vzduchu 16-18 ° C a určité vlhkosti písku nebo pilin. Poté se provede roubování (vylepšená kopulace).
Dělají to takhle. Ostrým nožem se na podnoži a vroubku udělají hladké šikmé řezy o délce cca 3 cm (jejich průměry musí být stejné) a řapík vroubku se rozřeže na 2 očka. Na šikmých úsecích podnože a porostu se nožem provedou řezy tak, aby se vytvořil jakýsi jazyk. Kombinací řezů docílíme vzájemného zachycení vroubků a podnožových jazyků a spolehlivé upevnění roubovacích komponentů. Roubování se zlepšenou kopulací se používá, pokud je podnož o něco silnější než potomek. Poté se musí řez posunout tak, aby se kambiální vrstvy shodovaly alespoň na jedné straně řezu. Poté je roub pevně svázán plastovou páskou a horní část řízku je pokryta zahradní smolou nebo plastelínou, aby byl horní pupen chráněn před vysycháním. K fixaci podnože a roubu a zabránění jejich vysychání můžete také použít parafín (rouby a místa roubování se ponoří na 1 sekundu do roztaveného parafínu zahřátého na 65-70 ° C). Poté se roubované sazenice umístí do krabic a kořeny se posypou mokrými pilinami. Krabice se sazenicemi se vloží do plastového sáčku (pro udržení relativní vlhkosti vzduchu 80-90%) a uchovává se v interiéru po dobu 2 týdnů při teplotě 16-18°C (pro stratifikaci). Tento režim je přijatelný pro roubování jabloní a hrušní.
Při množení porostů peckovin tímto způsobem musí být samotný úkon proveden velmi rychle, aby sekce vroubku a podnože nestihly zoxidovat. Režim stratifikace je také odlišný – po dobu 3 týdnů při teplotě 20-24 ° C.
Během tohoto období složky vakcíny rostou společně. Potom se sazenice přenesou do vnitřních prostor a tam se skladují až do výsadby při teplotě 0-2°C. Vysazují se do školky nebo na trvalé místo, jakmile půda rozmrzne a uschne. Zároveň nesmíme zapomínat, že podnož a výmladka jsou ještě slabě srostlé a při neopatrné manipulaci se mohou odlomit. Koncem června – začátkem července, kdy se na jednotlivých rostlinách objeví zúžení, se páskování odstraní.
Protože kořenový systém bezprostředně po výsadbě nemůže poskytnout roubované sazenici živiny, vyvíjí se slabě, hůře než sazenice získaná během letního pučení. Proto je pro získání standardních jednoletých mláďat tak důležité zajistit jim pečlivou péči: krmení listem, zalévání, ochranu před chorobami a škůdci.
Veškerá roubovaná kultura hroznů je také založena na zimním roubování. Operace jsou stejné jako u zimního roubování ovocných plodin. Pouze v ovocných podnožích s kořeny a hrozny jsou naroubovány na stopku kmene odolného vůči révokazu, který při stratifikaci roste společně s výmladkem a vytváří vlastní kořeny.
Zimní vakcinace – operace probíhá ve 4 hlavních fázích: 1 – příprava podnoží, 2 – příprava potomků, 3 – vakcinace, 4 – stratifikace vakcinací.
Zimní vakcinace – příprava podnoží
Pro zimní roubování se podnože (obvykle divoká zvěř) vykopávají na podzim po opadu listů a zvláštní pozornost by měla být věnována kvalitě kořenů, protože nejprve, dokud kořeny nezakoření v půdě, roubovaný stonek se vyvíjí náležitě na živiny usazené v kořenech. Pro zimní vakcinaci je nutné odebírat vláknité, rozvětvené kořeny, alespoň 10-12 cm dlouhé.Dobrých výsledků se dosahuje i použitím kořenových segmentů (8-10 cm dlouhých a ne tenčích než tužka), zejména na vegetativních podnožích M 3 , M 8 a M 9 .Vykopané a vybrané podnože podle kvality kořenového systému se odříznou 10-12 cm nad kořeny a zapíchnou do suterénu, do písku, o teplotě cca 0°C.
K poznámce: Kořeny sazenic, vegetativní podnože a zbývající nadzemní část před pokládkou do suterénu ošetříme slabým roztokem (růžového) manganistanu draselného proti tvorbě plísní a houbových chorob.
Příprava štěpů a samotná vakcinace
Zimní vakcinace – 2. fáze – příprava štěpů. Výmladky se sklízejí, stejně jako u jarního očkování, přesně jak, budeme uvažovat o něco nižší.
Zimní očkování – 3. etapa – příprava a samotné očkování. Šest až sedm dní před roubováním se řízky zpod sněhu přenesou do suterénu, kde se uchovávají tři dny, a poté se přenesou do místnosti. Pro roubování vroubků a dobytka je důležitá vlhkost složek, proto se před roubováním namočí (den – dva) do vody o teplotě plus 16-18 °C.
Jako nádoby na roubované sazenice lze použít jakékoli krabice hluboké 25 cm.Pokud byly použity na jablka nebo zeleninu, je lepší je omýt roztokem manganistanu draselného.
Informace: Nejlepším spojovacím materiálem je lipové lýko nebo PVC fólie. Lipové lýko má tu výhodu, že při výsadbě sazenice je místo roubování zakopáno do země a lýko hnije, aniž by vyžadovalo oddělení. PVC páska se musí odvázat, jinak stáhne místo očkování.
Lýkové stuhy se odebírají tenké (jinak neuhnívají), 5-7 mm široké a 20-25 cm dlouhé, PVC páska se stříhá 20-25 cm dlouhá a 8-10 mm široká.
Řady naroubovaných a položených sazenic jsou proloženy drobnými pilinami čerstvého obrobku. Jsou dobře prodyšné, zadržují vlhkost a nepečou. Pokud je k dispozici dostatek mechu, lze jej použít i na vrstvení. Rašelina se používá pouze nížinná, zraje v hromadách minimálně jeden až dva roky.
Zimní roubování – technika roubování
Technika roubování. Před roubováním je třeba podnože a řízky namáčet. Očkování se provádí v teplé místnosti s teplotou plus 18-20°C. Na stole je rozprostřena utěrka, na ní vpravo jsou rozloženy kopulační nože, zahradnické nůžky, brousek, čistý hadr, zahradní tmel a štítky pro označení odrůd; vlevo – podnože, jejichž kořeny a nadzemní část jsou dobře předem omyté, a řízky. Před roubováním se kořeny podnoží zastřihnou zahradnickými nůžkami na délku 12-15 cm.
Řízky se odebírají se dvěma nebo třemi pupeny: pro více rozvětvené a tlusté kořeny je zapotřebí stonek se třemi pupeny, pro roubování na segment kořene – se dvěma, aby bylo spojení lepší. Metoda zlepšené kopulace se používá, pokud jsou průměry podnože a potomka stejné, nebo metoda Khudyakov, pokud je podnož silnější než potomek.
Je lepší roubovat 4-5 cm nad kořenový krček, aby při výsadbě na zahradě vroubek nepřešel k vlastním kořenům. Vázání pomocí lýka (stejně jako PVC fólie) začíná zdola nahoru. Lýková páska se nedá zkroutit (jinak bude v zemi špatně hnít), není nutné ji dávat blízko cívky, můžete nechat malé mezery. Nahoře je postroj zakončen smyčkou, která by také neměla být zkroucená. Páskování PVC fólií se provádí stejně jako u lýka s tím rozdílem, že se odstraňuje po měsíci a půl po výsadbě.
Horní konec řízku, aby se zabránilo vysychání apikálního pupenu, se lehce potře zahradní smolou.
Stratifikace očkování
Zimní vakcinace – 4. etapa – stratifikace vakcinací. Po roubování procházejí rostliny stratifikací. Na dno krabice se nasype trochu navlhčených pilin. Na ně se položí naroubované rostliny, pak se posypou malou vrstvou pilin, pak se znovu položí naroubované rostliny a tak dále, až do horní části truhlíku.
Při zasypávání rostlin pilinami se nesmí zhutňovat. Horní vrstva pilin je pokryta polyetylenovou (nejlépe tmavou) fólií, po které je krabice přenesena na 10-12 dní do tmavé místnosti s teplotou plus 20-22 ° C, kde dochází ke stratifikaci – tvorbě kalusu roubů .
Osmý nebo devátý den se kontroluje tvorba kalusu, který by měl být nejen na spoji štěpu, ale i na konci kořene. Po 10-12 dnech se box přemístí z teplé místnosti do suterénu s teplotou asi 0 °C nebo v oblastech, kde jsou zimy zasněžené, sníh se shrne na zem, umístí se dvě příčky, box se umístí na a pokryty sněhem vrstvou 70-80 cm.
Když začne tání, musí být sníh pokrytý silnou vrstvou pilin. Zahradníci, kteří žijí na zahradě pouze v létě, nemají teplou místnost pro stratifikaci. Poté se očkování provádí v dřívějším termínu (v listopadu až prosinci). Při teplotě sklepa plus 5-6°C dojde k tvorbě kalusu za 80-100 dní. Poté je třeba naroubované rostliny přemístit do chladnější místnosti nebo zasypat sněhem.
Více o rostlinách na místě, jejich správné výsadbě, péči, chorobách a škůdcích se dozvíte na kurzech zahradníků v Minsku. Více o zahradnických kurzech si můžete přečíst zde:
