Při výběru odrůdy okurky byste se měli zaměřit na několik důležitých ukazatelů: typ opylení, způsob pěstování plodiny a účel hotového ovoce. Klasifikace odrůd okurek je poměrně rozsáhlá a má smysl se jí věnovat podrobněji.
Poskytneme popis hlavních skupin této plodiny, aby se každý majitel farmy mohl rozhodnout, který druh okurky je nejlepší pěstovat.
Okurky podle typu opylení
Jak víte, pro tvorbu vaječníků a plodů vyžadují plodiny opylení včelami nebo jiným hmyzem. Díky úsilí moderních chovatelů však bylo možné vyvinout odrůdy okurek, které nevyžadují účast hmyzu pro úspěšné ovoce.
Obecně platí, že podle typu opylení jsou okurky:
- Partenokarpický – odrůdy a hybridy, které absolutně nevyžadují opylení pro tvorbu plodů. Charakteristickým znakem je absence semen u zralých okurek. Takové odrůdy jsou vhodné pro pěstování ve skleníku a chladném klimatu.
Partenokarpické okurky jsou často zaměňovány se samosprašnými, ale to není správné. Ve skutečnosti partenokarpické odrůdy opylení vůbec nepotřebují. Tyto hybridy byly vybrány speciálně pro vnitřní skleníky a oblasti, kde včely nelétají. Všechny květy na partenokarpickém keři jsou samičí, samčí květenství zde nejsou vůbec. Samičí květ je považován za původně opylovaný (oplozený), on sám může produkovat okurku.
Tato struktura partenokarpických odrůd snižuje péči o rostliny, zahradník nemusí hlídat rovnováhu samčích a samičích květenství, lákat včely na stanoviště a obávat se příliš zataženého počasí, ve kterém včely nelétají.
Všechny partenokarpické okurky jsou hybridy., navíc plody těchto odrůd neobsahují semena, uvnitř okurky prostě žádná semena nejsou. Proto, abyste mohli příští rok zasadit stejnou odrůdu, budete muset znovu získat semena, nelze je sbírat vlastníma rukama z vlastní plodiny (což je docela možné u okurek opylovaných včelami).
Parthenokarpické odrůdy jsou jednodušší způsob, jak dosáhnout přibližně stejného výnosu. Keře mají pouze samičí květenství, včely nepotřebují, kříženci se vyznačují zvýšenou odolností vůči chorobám a teplotním výkyvům. Proč milují partenokarpické okurky:
- Lehká péče.
- všestrannost – okurky můžete zasadit do země, do uzavřeného skleníku a na balkon.
- Menší “rozmarnost” odrůd ve vztahu ke stínu. Partenokarpické okurky není třeba příliš ředit, jsou méně náchylné k chorobám a hnilobě kvůli špatnému větrání a slabému osvětlení.
- Včely nejsou potřeba.
- Není třeba sázet semena samčích rostlin. Všechna semínka jsou pouze samičí, jsou celkem soběstační.
- Ekvivalent k výnosu odrůd opylovaných včelami, existuje mnoho hybridů, které dávají až 20-21 kg na metr čtvereční.
- Dobré chuťové vlastnosti a žádná hořkost. Selekce umožňuje vyloučit látku, která dává okurkám hořkou pachuť. Parthenokarpické odrůdy lze jíst čerstvé a konzervované.
Všestrannost partenokarpických odrůd je staví na roveň včelám opylovaným. Při pěstování této plodiny nezapomeňte, že neopylované okurky nemají semena. Majitel nebude schopen samostatně chovat nové odrůdy a ušetřit na semenech.
- Samoopylující se schopné tvořit vaječníky bez hmyzu. Jedna květina obsahuje tyčinky i pestíky, takže k opylení dochází bez účasti vnějších faktorů.
Partenokarpické a samosprašné odrůdy – jaký je rozdíl?
Ve skutečnosti jsou mezi partenokarpickými a samosprašnými okurkami poměrně značné rozdíly. Zde jsou ty hlavní:
- partenokarpické (samoplodné) odrůdy plodit bez opylení. Cenou za takovou „nezávislost“ je absence semen v plodech;
- samosprašné okurky obsahují pestík i tyčinky v jednom květu. V tomto případě dochází k opylení nezávisle v rámci jedné rostliny a plody se získávají se semeny.
Parthenokarp i samosprašné odrůdy okurek jsou ideální pro pěstování ve skleníku. Navíc mají jasnou podobnost v zemědělské technice, což zahrádkáře klame. Dnes však budeme hovořit o samosprašných odrůdách, včetně těch s nejvyšším výnosem, a dozvíme se o vlastnostech péče o ně.
- Včelí opylování – nejrozmarnější odrůdy a hybridy. K produkci plodiny je nutné opylování včelami. Pokud neexistuje žádný hmyz, vaječníky a tedy ani ovoce se netvoří.
Zdálo by se, že když je u partenokarpických hybridů vše tak dobré, proč vůbec potřebujeme okurky opylované včelami, kdo je dál vybírá a pěstuje. Ale jsou zde některé nuance – tyto odrůdy mají jedinečné vlastnosti, které nejsou vlastní neopylovaným hybridům. Mezi nimi:
- Jedinečné chuťové vlastnosti. Téměř každá odrůda opylovaná včelami je chutná jak čerstvá, tak slaná, nakládaná, nakládaná. To je vynikající kvalita pro domácí pěstování, kdy majitel použije stejné okurky pro různé potřeby.
- Vysoký výtěžek. Při dostatečném opylení a správné péči poskytují hybridní odrůdy opylované včelami nejvyšší výnosy.
- Šetrné k životnímu prostředí. Stejné včely pomohou zkontrolovat úroveň šetrnosti k životnímu prostředí konkrétní odrůdy – hmyz nebude opylovat keře ošetřené nebezpečnými pesticidy.
- Dostupnost semen. Za prvé, semena jsou volná semena pro následující sezóny. A za druhé, (co je nejdůležitější), právě v semenech jsou obsaženy nejužitečnější vitamíny a minerály, které jsou na okurky tak bohaté.
- včelami opylované odrůdy – nejlepší materiál pro chov. Právě z těchto okurek se objevili nejlepší kříženci.
Důležité! Odrůdy opylované včelami jsou také skvělé pro filmové skleníky. Tyto skleníky jsou dočasné, když se na keřích objeví květiny, film je již odstraněn, včelám nic nebrání v jejich práci.
K dnešnímu dni existuje spousta okurek opylovaných včelami, jejich poptávka po výskytu partenokarpických druhů téměř neklesla.
Klasifikace podle doby zrání
Většina zeleninových plodin, včetně okurek, se obvykle dělí na druhy podle rychlosti tvorby plodů. Například, rané tvoří první vaječníky a plody již po 30-40 dní po zasazení do země. Je však třeba mít na paměti, že u takových hybridů se plodnost neliší dlouhou dobou.
Skliďte první úrodu odrůdy střední sezóny uspějí za 40-50 dní po výsevu, ale na rozdíl od raných odrůd se tyto druhy vyznačují poměrně dlouhou plodností.
Pozdně zrající odrůdy neklíčí dlouho a zvyšují zelenou hmotu, takže první plody se objeví nejdříve 50 dní po výsadbě. Současně je doba plodnosti velmi vysoká a samotné kultury jsou odolné vůči chorobám.
Třídění podle vlastností ovoce
Možná je to nejrozsáhlejší klasifikace, protože pokrývá všechny hlavní vlastnosti okurek: jejich velikost, barvu a účel.
Například podle zamýšleného použití jsou okurky:
- Salát – liší se šťavnatou a chutnou dužinou, takže jsou skvělé pro čerstvou spotřebu nebo do salátů. Současně mají takové okurky silnou slupku, která prakticky neabsorbuje solanku, takže tyto odrůdy nejsou vhodné pro konzervování a moření.
- Nakládané okurky byly speciálně vyšlechtěny pro konzervování. Mají tenkou slupku a všechny plody jsou přibližně stejně velké. Tyto odrůdy však mají jednu výraznou nevýhodu – na rozdíl od salátových se špatně skladují, rychle vadnou a žloutnou.
- Univerzální odrůdy jsou vhodné jak pro čerstvou spotřebu, tak pro nakládání. Zpravidla se jedná o hybridní odrůdy střední sezóny.
Druh ovoce můžete určit podle vzhledu. Například odrůdy salátu mají trny bílé, nakládané a univerzální okurky černé.
Existuje také určitá klasifikace okurek podle velikosti. Plody hlávkového salátu mohou dosáhnout délky 25 cm, okurky jsou velmi malé a zřídka přesahují 8 cm.Kromě toho existuje samostatný druh miniaturních okurek – okurky. Ve skutečnosti se jedná o plody sklízené ihned po vytvoření, takže jejich délka nepřesahuje pár centimetrů. Velké salátové okurky jsou zpravidla rané a pěstují se ve sklenících pro čerstvý prodej.
Při výběru různých okurek byste se měli zaměřit také na umístění stonků. Většina odrůd je popínavá, proto se připevňují ke svislým sítím nebo nechávají na zahradě volné místo pro výhonky. Existují však také kompaktní hybridy keřů, které tvoří výhonky dlouhé maximálně 50 cm a dospělá rostlina vypadá jako malý keř.
Okurky nejsou příliš náladové kultury, a dokonce štědré ve sklizni. Ale i oni musí být vybráni správně, s ohledem na specifika regionu, načasování plodů a požadovaný výsledek. Sestavili jsme velký katalog nejlepších odrůd okurek s fotografiemi, názvy a popisy!
Rané odrůdy okurek
Rané okurky dozrávají až 45 dní a ultra rané – ještě rychleji, až 40. Zde je několik z těchto odrůd!
Altaj brzy
Případ, kdy název mluví sám za sebe, protože odrůda začíná plodit 37. den. Má hrbolaté trnité plody až 10 cm dlouhé.
Solené
Vynikající odrůda opylující včely pro venkovní pěstování. Řasy jsou dlouhé a středně větvené, s válcovitými středními plody o délce až 12 cm.
Soutěžící
Jedna z oblíbených odrůd zahradníků díky své odolnosti vůči skvrnitosti a padlí. Tyto okurky se pěstují pouze na otevřeném terénu a v ideálním případě na mřížoví.
Květen
Univerzální hybrid pro otevřenou půdu a skleníky. Vytváří velké plody o hmotnosti až 200 g a délce až 20 cm.
Murom
Další velmi raná odrůda s velmi malými, ale chutnými zelenými okurkami. Plodí bohatě, ale úrodu bude nutné pravidelně sklízet, aby nezežloutla.
Odrůdy okurek v polovině sezóny
Středně zrající okurky lze rozdělit do dvou širokých kategorií: běžné střední a středně pozdní. První dozrávají za 45-50 dní a druhé za 55-60.
libella
Hybrid se vyznačuje dlouhou plodností, která při správné péči vydrží celou sezónu. Okurky jsou velmi voňavé, šťavnaté a chutné, vůbec bez hořkosti.
pikas
Mohutný hybrid se stejně vysokými mohutnými výhony a tmavými plody až 210 g. Odrůda je chutná a velmi produktivní a plodí vcelku přátelsky.
Vjaznikovskij
Malé zaoblené okurky jsou odolné vůči chorobám a nízkým teplotám. Odrůda má spíše krátké řasy, takže stonky dobře větrají a nehnijí.
Sportovec
Tuto zajímavou odrůdu okurek lze pěstovat i doma na parapetu. Za příznivých skleníkových podmínek mohou plody dorůst až 22 cm.
Nezhinsky
Výkonná a zcela nenáročná odrůda je odolná téměř vůči jakýmkoli chorobám a teplotním výkyvům. Jeho plody jsou ideální pro zavařování v jakékoli podobě.
Nejvýnosnější odrůdy okurek: fotografie, názvy a popisy (katalog)
Pozdní odrůdy okurek
Nejdéle dozrávají pozdní okurky – více než 60 dní. Potěší je sklizeň, když rané odrůdy již plodí.
Annika
Jedna z nejlepších odrůd ke konzumaci čerstvé, protože jsou velmi šťavnaté a sladké. Keře jsou vysoké, ale samotné okurky jsou docela miniaturní – až 9 cm.
Vodnář
Kopcovité plody se perfektně skladují, nemění barvu a chuť a už vůbec ne hořce. Odrůda se vysazuje v květnu a je odolná téměř vůči všem chorobám okurek.
Královský
Lahodné elastické okurky se sladkou dochutí jsou ideální k nakládání a nakládání. Odrůda se nebojí nemocí a chladného počasí, nese hojné ovoce a cítí se dobře na otevřeném prostranství.
Nádherná univerzální odrůda je ceněna pro svou dobrou přepravitelnost a vynikající chuť. Je příjemný čerstvý, v nálevu i po tepelné úpravě.
Fénix
Okurky této odrůdy se vyznačují hustou hustou slupkou. Díky tomu jsou skladovány po dlouhou dobu, snadno se přepravují a jsou vhodné pro všechny druhy konzervace.
Nejlepší odrůdy okurek pro skleníky
Velké a šťavnaté okurky je dobré pěstovat ve sklenících, protože tam mají nejstabilnější podmínky. Ale i křupavá miminka se cítí skvěle!
Absolutní
I při nízkých teplotách poskytuje Absolute stabilní a bohatou sklizeň. Keře rostou silné, nenáročné a vytvářejí tmavé válcovité plody do 12 cm, které jsou dobré čerstvé a na prodej.
Arktický
Velmi raný samosprašný hybrid lze pěstovat v několika přechodech za sezónu. Uvnitř je mnohem odolnější vůči chorobám než jiné odrůdy.
Aristokrat
V dobře vytápěném skleníku lze první úrodu okurek sklízet již v květnu. Odrůda je odolná vůči suchu a teplotním extrémům a také hojně plodí šťavnatými a chutnými plody do 11 cm.
Umělec
Hlavní předností odrůdy je odolnost vůči nedostatku světla, takže takové okurky lze pěstovat i na podzim a v zimě. The Artist je také známý svou odolností vůči mozaice a padlí.
Jedna z nejproduktivnějších skleníkových odrůd mezi včelími opylovači. Okurky rostou malé, ale z 1 hektaru při pravidelném hnojení a zálivce nasbíráte fantastických 1000 centů.
Nejlepší odrůdy okurek pro oblast Moskvy: fotografie, jména a popisy (katalog)
Nejlepší odrůdy okurek pro otevřenou půdu
V otevřeném terénu je zvláště důležité vzít v úvahu specifika půdy a počasí regionu. Nebude možné se vyhnout mrazu, větru a dalším vnějším faktorům.
Všestranný hybrid, vytváří široké, světlé plody se žlutými tóny a výraznými pruhy. Jsou sladké, křupavé a dobře zvládají přepravu.
ředitel
Dužnina okurek není příliš křupavá, ale jednotná a bez dutin. Director je jednou z nejoblíbenějších odrůd salátů.
Paratunka
Univerzální odrůda se bezpečně pěstuje v celém Rusku, protože je stejně odolná vůči suchu a mrazu. Keře nejsou náchylné k zahušťování a poskytují stabilní úrodu, ale nemělo by se nechat přezrát.
Japonská odrůda s malými zkrácenými plody jen do 70 g. Okurky jsou odolné vůči různým vnějším podmínkám, plody jsou tvarově i velikostně velmi úhledné.
Othello
Česká odrůda vytváří drobné plody s častými světlými klasy, díky kterým je dobře rozpoznatelná. Okurky jsou velmi křupavé a voňavé, nejsou náchylné k přerůstání.
Nejvíce vysoce výnosné odrůdy okurek
Za příznivých podmínek dávají okurky vždy dobrou sklizeň, ale i mezi nimi jsou skuteční šampioni.
Suzanne
Český hybrid se cítí stejně dobře na poli i ve sklenících. Plody jsou malé, do 8 cm, ale z 1 čtverce můžete nasbírat až 10 kg.
Voroněž střední pozdní
Pokud potřebujete bohatou úrodu později, lepší odrůdu prostě nenajdete. Plody jsou poměrně velké, až 15 cm a až 120 g a z 1 čtverce se sklízí až 12 kg okurek.
Sparta
Velmi raná odrůda odolná vůči většině chorob okurek. Z 1 čtverce dává více než 11 kg úrody ze světle zelených salátových plodů.
Křupavý
Další odrůda okurek s výmluvným názvem. Plody rostou poměrně velké, až 120 g, krásné světlé barvy. Z 1 čtverce lze sklidit až 9 kg úrody, což je ideální volba pro solení.
Zozulya
Ideální odrůda pro nakládání, konzervaci a saláty. Je samosprašná a nevytváří semena, ale z 1 čtverce bezpečně nasbíráte až 16 kg okurek.
Nejlepší odrůdy okurek pro otevřenou půdu: fotografie a jména (katalog)
Samosprašné nebo partenokarpické odrůdy okurek
Samosprašné okurky nejsou opylovány včelami a jedná se o šlechtitelské křížence. Jejich hlavní předností je schopnost flexibilně korigovat určité vlastnosti – vyrovnat velikost, zbavit se hořkosti a zajistit zachování kvality.
Brzy zralý hybrid pro otevřenou půdu a dočasné skleníky. Je poměrně produktivní a produkuje chutné univerzální plody střední velikosti – až 10 cm.
Girlanda
Všestranný a dosti velký hybrid s mohutnými výhony a vysokými plody až 130 g. Odrůda je velmi odolná vůči nedostatku slunce, lze ji tedy pěstovat i v bytě.
Středně velká, všestranná odrůda okurek s krátkými, tmavými plody a výraznými pruhy. Je velmi odolný vůči mozaice, skvrnitosti a padlí.
Sněhová pusinka
Velmi chutné malé okurky bez jakékoli hořkosti jsou dobré ve zpracování a čerstvé. Odrůda je odolná vůči virovým a houbovým chorobám.
Herman
Tyto okurky mají dokonalou prezentaci, takže jsou dobré pro prodej a nakládání. Plody jsou světlé, středně velké a lze sklízet až 9 kg na 1 čtverec.
Nejlepší odrůdy okurek pro oblast Moskvy
V moskevské oblasti jedna z nejpříznivějších podmínek pro většinu odrůd okurek. Musíte ale počítat se změnami počasí!
husí kůže
Raná odrůda nevyžaduje opylení a vytváří střední plody do 12 cm s výraznou hlíznatostí. Na genetické úrovni v nich není žádná hořkost, takže tyto okurky jsou dobré čerstvé a na konzervaci.
Výhoda
Jedna z nejchutnějších odrůd pro moskevskou oblast s poměrně vysokými plody do 120 g. Je velmi odolná proti hnilobě, houbám a padlí.
Yemelya
Ideální volba pro vytápěné skleníky v moskevské oblasti. Odrůda je zajímavá neomezeným růstem řas a velkým stabilním výnosem.
Yerofey
Rozvětvená a vysoká odrůda okurek opylovaná včelami pro otevřenou půdu ve středním pruhu. Dává malé podlouhlé okurky až 7 cm.
Velmi raný hybrid s dlouhou plodností. Dává úhledné okurky bez hořkosti a vynikající chuti.
Nejlepší odrůdy okurek pro skleníky: fotografie, názvy a popisy (katalog)
Nejlepší odrůdy okurek pro Ural a Sibiř
Na Uralu a Sibiři vezměte v úvahu především možné mrazy a krátkou teplou sezónu. S takovými podmínkami si nejlépe poradí následující odrůdy.
Hector
Jedna z referenčních odrůd z hlediska obchodních kvalit a přátelského zrání. Keře jsou poměrně kompaktní, ale okurky dorůstají až 12 cm.
Trilogie
Holandská odrůda se silnými výhonky a slabým větvením produkuje malé ovoce, jako jsou okurky. Okurky Trilogy jsou velmi odolné vůči stresu a dobře se hodí i pro severní oblasti.
Miminko mini
Odrůda salátů je ceněna pro svou voňavou, šťavnatou a křupavou dužinu. A také – pro stabilní výnos v každém létě, bez ohledu na počasí.
Pinocchio
Hybrid v polovině sezóny se nejprve vyklíčí ve skleníku a poté se zasadí do otevřené půdy. Jedná se o jednu z nejproduktivnějších odrůd i v podmínkách Sibiře a Uralu – až 13 kg na 1 čtverec.
Artek
Odolný a silný hybrid s krásnými, úhlednými a rovnoměrnými okurkami. Jedná se o ranou odrůdu s dokonalými obchodními vlastnostmi, která je velmi dobrá pro konzervování.
Nejlepší odrůdy okurek pro Leningradskou oblast
V Leningradské oblasti je málo slunečných dnů a hodně vláhy. Vyberte si tedy vhodné odrůdy okurek!
Bílá noc
Samotný název odrůdy naznačuje, že je zónována speciálně pro Leningradskou oblast. Jedná se o produktivní středně větvenou odrůdu s malými okurkami do 8 cm, které vůbec nežloutnou.
Miranda
Samosprašný hybrid je zcela nenáročný a snadno snáší mráz a noční změny teplot. Hrbolaté plody jsou velmi křupavé, nasládlé a zcela bez hořkosti.
Nenáročný hybrid salátu dává první sklizeň za 40 dní po vyklíčení. Rostlina je poměrně silná, ale plody jsou velké – až 15 cm.
Lilliput
Malé salátové okurky zřídka dorůstají více než 9 cm a 80 g. Ale odrůda je velmi produktivní a z 1 čtverce záhonu lze sklízet až 12 kg.
Ecole
Velmi produktivní odrůda okurek s krásnými plody bohaté smaragdové barvy. Je ceněn pro svou bezvadnou chuť, tenkou slupku a rovnoměrný, úhledný tvar.
Internetová stránka s užitečnými tipy a nápady pro život. Všechna práva k fotografiím náleží jejich příslušným autorům.
Při zákonném použití materiálů z tohoto zdroje je vyžadován hypertextový odkaz na LAFOY.RU!
Materiály označené nápisem “Inzerce” jsou zveřejňovány jako reklama.
Stránky mohou obsahovat obsah, který není určen pro osoby mladší 18 let. O projektu Držitelé autorských práv Kontakty