Je vhodné, když je na podzim nebo v zimě na kuchyňském parapetu hrnec s kořením, který lze použít jako jídlo. Bazalka roste dobře doma, aniž by vyžadovala složitou péči. Dá se pěstovat po celý rok.
Popis a odrůdy bazalky
Bazalka je vonná bylina, která roste jako keř. Jeho odrůdy se vyznačují barvou listů. Mohou být různých odstínů – zelené, fialové, stejně jako jejich kombinace. Bazalka má malé bílé nebo růžové květy, po odkvětu se tvoří semena.
Pěstování bazalky na parapetu je skvělým řešením pro milovníky čerstvých bylinek a ty, kteří nemají letní dům. Jeho listy jsou oblíbené v salátech, zeleninových a masových pokrmech, na pizzu.
Pro pěstování na parapetu jsou vhodné následující odrůdy:
- “Bazilišek”. Kompaktní, do 20 cm, s vůní hořčice a pepře. Brzy – připravené k řezání za 45-50 dní.
- “Máta”. Rané, silně olistěné, s lesklým olistěním.
- “Compatto”. Střední sezóna – 50–60 dní od vyklíčení po sklizeň, do 30 cm.
- “Trpaslík”. Brzy zralé, podměrečné (10–20 cm), s malými kořenitými listy.
- “Příchuť vanilka” Tmavě fialová, střední sezóna, s jemným vanilkovým aroma.
Příprava na výsadbu
Semena bazalky nevyžadují přípravu před výsadbou na parapet. Dobře se udržují. Při výsevu malého množství semen je možné je na den namočit do roztoku manganistanu draselného pro dezinfekci.
Pokud plánujete zasít více než 20–30 rostlin, pak to není praktické – mokrá malá semena se obtížně oddělují, semena budou padat v hrudách a klíčí nerovnoměrně.
Způsoby, jak urychlit pěstování bazalky na parapetu:
- namočte semena na jeden den do roztoku urychlovače růstu “Zircon”, “Epin” nebo “Immunocytophyte”;
- kořenové řízky.
Optimální doba pro výsev bazalky při pěstování na okně je březen – duben, na jihu ji lze sázet v únoru.
Výběr půdy a půdy
Bazalka preferuje lehkou, úrodnou, dobře odvodněnou půdu s kyselostí 6,5 až 7,2. Při výsadbě na balkon nebo okenní parapet můžete použít hotovou zeminu z prodejny pokojových rostlin nebo si zeminu připravit sami. K tomu musíte vzít:
- pozemek ze zahrady – 2 díly;
- humus – 1 díl;
- rašelina nebo kokosové vlákno – 1 díl.
Před výsadbou se doporučuje jakákoli půda kalcinovat po dobu 2 hodin v sušárně při teplotě 100 ° C nebo prolít vroucí vodou.
výsadba bazalky
Chcete-li vypěstovat bazalku na parapetu ze semen, potřebujete:
- vezměte hluboký hrnec, vytvořte drenáž 2 cm vysokou – na dno nalijte expandovanou hlínu, písek, oblázky;
- označte rýhy o hloubce 2 cm ve vzdálenosti 3 cm od sebe;
- voda hojně;
- posypat semeny;
- posypat zeminou;
- obal s celofánem;
- podle potřeby zvlhčovat, větrat;
- když se objeví výhonky (po 7–14 dnech), odstraňte film shora.
Způsoby, jak vyřešit problémy se sazenicemi:
- Obal semen zůstává na sazenicích. To se děje na mělkých přistáních. V tomto případě musí být navlhčen velkým množstvím vody, počkejte 20 minut a opatrně odstraňte párátkem, jinak rostlina neotevře kotyledony a zemře.
- Popáleniny na listech. Přímé sluneční světlo zanechává bílé skvrny, díky čemuž list vypadá jako papír. Krabičku se sazenicemi je nutné přestavět na místo, kam nedopadají přímé sluneční paprsky.
- Špatná klíčivost. Nejčastějšími příčinami jsou staré osivo, hluboká výsadba, suchá půda. V souladu s tím musíte použít čerstvá semena, zasadit ne tak hluboko, zalévat včas.
- Klíčky padají na základnu. To je projev kořenové hniloby – černá noha. Vyvíjí se s nadměrnou vlhkostí, nedostatkem dezinfekce půdy. Nemocné vzorky se odstraní, zbytek se přenese na jinou zemi, zalévá se “Topsin”, “Fundazol” nebo jinými fungicidy.
- Sazenice jsou nataženy na parapetu. Důvody – nedostatek světla, přebytek dusíku, zahušťování. Je nutné přemístit rostliny tam, kde je lepší osvětlení, ztenčit nebo přesadit do jiné půdy a zředit ji rašelinou (1 díl rašeliny na 3 části země).
Další způsoby, jak pěstovat doma
Bazalka snadno dává kořeny při řízkování. Jak na to – 2 způsoby:
- Z jednoletých rostlin odřízněte žiletkou nebo ostrými nůžkami vršky dlouhé 8-12 cm, vložte je do vody.
- Nakrájené řízky vložte do vlhkého písku, zakryjte skleněnou nádobou, denně větrejte.
Po 3-4 týdnech řízky dají kořeny, pak je lze zasadit do květináče. Zakořeněné řízky vytvářejí zeleň po dobu 3-5 měsíců.
Pro svěží koření na podzim a v zimě se keře bazalky přesazují do květináče ze zahrady. Vybírejte mladé, nekvetoucí rostliny, zalévejte 2 hodiny před přesazením. Opatrně vykopejte hroudou země a přeneste do hrnce, posypte zeminou, vodou a položte na parapet.
Chcete-li zobrazit přehled toho, jak se koření pěstuje doma:
Péče o rostliny
Při pěstování na parapetu v květináči vyžaduje bazalka péči:
- Zalévání. V létě denně, v zimě 1-2x týdně. V horkých dnech je třeba rostliny postříkat rozprašovačem.
- Vrchní oblékání. Jednou za měsíc nebo po prořezávání. Používají se Agrolife, Ideal, Biohumus.
- Poleva. Aby bazalka rostla jako keř, musíte po objevení 5 pravých listů odtrhnout vršek a poté také zaštípnout vzniklé boční výhonky.
- Prořezávání. Provádí se pravidelně, aby se odstranily květní stonky.
- Osvětlení. Rostlina potřebuje od 6 hodin přirozeného světla, v zimě může být potřeba osvětlení na parapetu.
Sklizeň
Pokud bazalka roste na okenním parapetu, lze plodinu sklízet podle potřeby a těsně před jídlem odtrhnout několik listů. Zelení jsou připraveni k řezu 1,5–2 měsíce po vyklíčení.
Zeleninu si můžete připravit na budoucnost. K tomu se stříhá v období květu, kdy jsou listy co nejbohatší na silice a voňavé, poté se suší. Koření by mělo být skladováno na tmavém, chladném místě bez silného štiplavého zápachu, v uzavřené nádobě ze skla nebo hlíny.
Keř bazalky rostoucí na parapetu je nejen univerzálním kořením, ale i potěchou pro oko s jasnou barvou. S péčí o něj se vyrovná i začínající zahradník.
Máte rádi vůni bazalky? Jak využíváte jeho zeleninu? Řekněte svým přátelům a známým o pěstování bazalky na parapetu sdílením článku s nimi, uložte si ho na zeď – informace se vám mohou hodit.
