Sibiřské odrůdy hroznů

Při zahájení pěstování hroznů je důležité vybrat správnou odrůdu. Měl by být stabilní, rychle rostoucí, produktivní a chutný. Na Sibiři se pěstují mrazuvzdorné odrůdy s dobrým vyzráváním a obnovou révy. V tomto článku mluvím o 10 osvědčených odrůdách hroznů, které lze vysadit na místě a s jistotou očekávat velkorysou sklizeň. Přikládám fotografie a podrobné popisy.

1. Augustin,
2. Achát Donskoy,
3. Muškát bílý,
4. Muškát bílý Shatilova,
5. Platovský,
6. Krása Nikopolu
7. 15 03–1,
8. Amur №1,
9. Amur №2,
10. Rozkoš.

Vybral jsem stolní a technické odrůdy raného a středně raného zrání od 105 do 125 dnů, s mrazuvzdorností do -29°C, s vyzrálostí révy 80-90%, velkými hrozny a decentní chutí bobulí s degustačním skóre až 4,5 bodu.

Foto: Augustine hrozny

Augustine

• Oboupohlavná, raná moštová odrůda (110–115 dní), silná.
• Hrozen je velký (300-500 g), kuželovitý, střední hustoty.
• Bobule jsou velké, bílé, oválné, váží 4–5 g, chuť je harmonická.
• Vinná réva zraje až z 80 %.
• Cukernatost – 19-21%, kyselina – 6-7 g / l, chuťové skóre – 4,5 bodu.
• Přepravitelnost je vysoká. Zboží.
• Odolnost vůči chorobám a mrazu (-24–25°C).

Agát Donskoj

• Průměrná doba zrání (115–125 dní; začátek září).
• Keře energické.
• Hrozen je velký (až 400 g), kuželovitý, středně hustý.
• Bobule jsou velké (4-5 g), zaoblené, černé, chuť nevýrazné.
• Cukr – 13-14%, kyselina – 6-7 g / l, chuťové skóre – 4,0 bodů.
• Réva dozrává o 85–90 %.
• Přepravitelnost je průměrná.
• Odolává -27°C, odolný vůči chorobám.

Přečtěte si podrobný přehled odrůd a pěstitelských funkcí v tomto článku.

Foto: Agat Donskoy hrozny

Bílý muškát

• Velmi raná (třetí-čtvrtá dekáda července), střední výšky.
• Klastr je střední (více než 250 g), válcovitý, hustý.
• Bobule jsou kulaté, světle žluté (2,5 g), muškátové vůně.
• Degustační skóre – 4,5 bodu.
• Zrání révy až 90 %.
• Mrazuvzdornost (-25°C), odolnost vůči chorobám je průměrná.

Popis a fotografie raných plodných odrůd pro Sibiř naleznete v tomto článku

Muškát bílý Shatilova

• Raná odrůda (115–120 dní).
• Hrozen je velký (500–1000 g), již v prvním roce může mít 1500 g, tvar je kuželovitý, volný.
• Bobule jsou kulaté, žluté, masité s harmonickou muškátovou vůní příjemné chuti, o hmotnosti 5–6 g.
• Dozrává v polovině srpna.
• Vinná réva dozrává velmi dobře, téměř úplně.
• Mrazuvzdorná (-27°C).

Mrazuvzdorná nekryjící odrůda, vhodná pro pěstování na Sibiři a Uralu.

Foto: Muškát bílý Shatilova hrozny

Platovský

• Odrůda technická, rané zrání (110-115 dní), středně silná vitalita.
• Trsy jsou válcovité, průměrné velikosti (200 g), středně husté.
• Bobule jsou střední (2 g), zaoblené, bílé, na slunci růžové.
• Chuť je harmonická. Cukr – 20%, kyselina – 8%, zrání révy až 80%, zátěž – 60 oček, mrazuvzdorná (-29°C).
• Víno, vysoká kvalita.

Krása Nikopolu

• Stolní odrůda hroznů velmi raného zrání (105 dní).
• V Rostovské oblasti dozrává koncem července.
• Hrozen je střední (400–600 g), středně hustý, kuželovitý.
• Bobule je oválná, hmotnost – 4-5 g, fialová.
• Sklizeň (jedna z nejlepších ultra raných odrůd), kvalitní.
• Cukr – 18-20%.
• Dužnina je masitá a šťavnatá, chuť harmonická.

15-03-1

• Rázný.
• Hrozen je střední (300 g), kuželovitý, velmi hustý.
• Bobule jsou podlouhlé, tmavě fialové, chuť je jednoduchá, hmotnost – 4 g.
• Cukernatost – 22%, kyselina – 6,7%.
• Výnos je vysoký – 12–15 kg, mrazuvzdorný (-27 ° C).

Foto: hybrid hroznů Shatilova 15–03–1

Amurskij č. 1

• Ultra raná odrůda (80–90 dní).
• Dozrává v srpnu.
• Bisexuální.
• Hrozen je malý (100–150 g).
• Bobule o hmotnosti 3-4 g, černé, chuť je příjemná s květinovou vůní.
• Cukr – 20-21%.
• Nekrytá odrůda, střední síla, zrání révy – 80%.

Amurskij č. 2

• Bisexuální. Svazek – 150–170 g.
• Bobule jsou střední (3-4 g), černé, chuť je příjemná, šťavnatá, dozrávají v srpnu (doba zrání – 90 dní).
• Výnos je vysoký, réva zralá o 90 %, odrůda univerzální, nepokryvná.
• Cukr – 18-20%.

Požehnání

• Brzy (110–120 dní).
• Dozrává ve druhé dekádě srpna.
• Hrozen je velký (500 g), kuželovitý, střední hustoty.
• Bobule jsou velké (4–6 g), mírně oválné, bílé.
• Výhonky dobře dozrávají.
• Cukr – 18-22%, kyselina – 5-9 g / l.
• Mrazuvzdornost (-25°C), vysoká odolnost vůči chorobám.
• Přenosné.

“Bezproblémové” odrůdy pro začínajícího pěstitele

Navržené odrůdy révy vinné jsou maximálně přizpůsobeny sibiřským podmínkám, vyžadují minimální péči, vysoce výnosné, odolné, s dobrou chutí. S plodinami potěší i začínající pěstitele. Pojďme analyzovat odrůdy na Sibiři pro začátečníky.

Aleshenkin

Hlavní odrůda mezi sibiřskými vinaři (NIILAM, Volgograd, P. E. Tseikhmestrenko). Věřím, že tato hybridní forma hroznů je jedinečná, může úspěšně plodit ve středním pruhu, na jihu i na Sibiři.

• Trsy hroznů jsou velké (300-600 g), volné, kuželovité, křídlaté.
• Bobule jsou střední (do 4 g), mírně oválné, jantarové barvy, harmonické chuti bez muškátového oříšku.
• Cukr dosahuje 19-21%.
• Skóre degustace je vysoké – 9,2 bodu.
• Silná, réva zraje >70 %.
• Krycí odrůda, mrazuvzdornost do -24°C.
• Střední odolnost vůči chorobám.

Vyznačuje se raným zráním, vysokým výnosem, hrozny jsou do 1,5-2 kg, s velmi vysokou cukernatostí, výbornou chutí, dobře se množí a v pěstování není náladový. Bobule těchto odrůd jsou dobré čerstvé, zejména Aleshenkin.

Trsy je nutné normalizovat, za nepříznivých podmínek je velmi „hrachový“, proto je nutné umělé dodatečné opylení.

Krásky severu – Olga

Jedna z hlavních odrůd hroznů v regionu (TsGL pojmenovaná po IV Michurin). Navíc jsou podle literatury zaznamenány jeho léčivé vlastnosti (obsahuje hodně kyseliny listové). Mezi zahrádkáři je velmi žádaný.

• Trsy jsou střední – 210-380 g kuželovité, rozvětvené, volné.
• Cukr 15,6%, zrání až 100%, mrazuvzdornost do -26°C, odolná vůči chorobám.
• Vysoce výnosné (v roce 2012 vyprodukovaly 2 sedmileté keře cca 70 kg bobulí).
• Krása Severu dává dobrou šťávu.

Bobule jsou velké (až 5 g), lehce oválné, bílo-růžové s jantarovým nádechem, bobule vydrží na keřích dlouho a skladovatelné (až do Nového roku), chuť je jednoduchá, slupka je tenký.
_____________________________________________

Vzpomínka na Dombkovskou (BCh3 OSSIV, Orenburg F. I. Shatilov)

Z odrůd révy vinné kishmish zaujímá v našem regionu první místo. Má velmi vysoký výnos. Obyvatel města Berdsk G. A. Vikhljajev měl sklizeň asi 70 kg a vinař G. Busarov z jižního Uralu v roce 2008 100 kg, v roce 2009 75 kg.

• Shluky jsou velmi husté, průměrná hmotnost (150-300 g).
• Bobule jsou střední (2 g), černé, bez semen. Bezsemenná odrůda hroznů.
• Chuť je dobrá, sladká a kyselá, s přeexponováním jsou bobule sladké.
• Odrůda je odolná vůči chorobám a mrazu do -27°C.

Vhodné ke zpracování na kompoty, víno, rozinky, léčivky. Z bezsemenné odrůdy BCHZ se získává vynikající léčivá šťáva, víno (i Cahors) a rozinky.

Při pěstování BChZ je třeba přidělovat opatrně, protože ve velkých shlucích se bobule na sebe tlačí a hnijí.

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Tyto články, a to nejen může přijít na váš mail.
Vybrané materiály Antonov Garden, které byste si neměli nechat ujít, jsou v našich newsletterech.